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西葫蘆牛肉木耳的做法大全家常做法(西葫蘆木耳牛肉能一起吃嗎)

2022年11月25日 17:21:3310網(wǎng)絡(luò)

西葫蘆木耳牛肉能一起吃嗎

我炒西葫蘆有三種,一種是西葫蘆炒蝦仁,西葫蘆切成凌型塊,然后用鹽淹制十分鐘,把水份淹出來,蝦仁也用開水燙一下,鍋里放油,油熱了放入西葫蘆翻炒然后放蝦仁,鹽味精耗油,出鍋。

第二種西葫蘆炒雞蛋,這個比較簡單,步驟跟第一個略同,就是把雞蛋炒熟,放入西葫蘆翻炒。

第三種西葫蘆炒肉絲辣椒絲。把西葫蘆也淹出來水份,辣椒切絲,瘦肉切絲,肉絲先用料酒,胡椒粉,姜絲喂一會,鍋里放油,肉絲炒熟,放入西葫蘆辣椒絲,放入一品鮮醬油,五香粉,淹,耗油,雞精,翻炒熟出鍋

西葫蘆可以和牛肉一起吃嗎

用料 面粉 400克 牛肉 200克 西紅柿 2個 洋蔥 半個 鹽 適量 雞蛋 3個 西葫蘆 半個 青椒 1個 牛肉炒面片的做法 青椒,西葫蘆切丁,洋蔥切絲。西紅柿碎。

買的牧標排酸牛肉。切丁,用生抽老抽料酒鹽,13香,雞蛋液,一點淀粉,抓起來,抓勻,腌10幾分鐘。揪片煮8成熟撈出過涼水備用。

西紅柿洋蔥和蒜爆炒,放入西葫蘆青椒丁,炒好的雞蛋碎。放生抽老抽炒變色,倒入面片,拌勻放鹽,小火燉2分鐘入味即可

西葫蘆能跟牛肉一起吃嗎

燙面蒸餃皮:面粉500g,開水250ml 和面:

1、面粉中慢慢倒入250ml開水,邊倒邊攪拌至面粉呈絮狀 2、待降溫后揉成光滑的面團 3、覆上保鮮膜醒面一小時,包之前再次把面團揉光滑即可 蒸餃餡:牛絞肉1kg,西葫蘆800g,雞蛋2個,蠔油4大勺,生抽4大勺,料酒2大勺,花椒2大勺,八角4個,植物油60ml,小蔥5根,拇指大的姜一塊,白胡椒粉1大勺 西葫蘆牛肉蒸餃做法:

1、蔥切成蔥花,姜擦成姜茸,和雞蛋一并加入到牛絞肉中 2、繼續(xù)加入蠔油、生抽、料酒和白胡椒粉,向一個方向攪打至肉餡發(fā)粘 3、一邊繼續(xù)攪打,一邊往肉餡中分幾次慢慢加入一馬克杯水或是高湯,讓肉餡完全吸收水分 4、小鍋內(nèi)加入植物油、花椒和八角,小火加熱5-8分鐘煉出香味,至花椒變黑后撈出香料,油冷卻至室溫待用 5、西葫蘆擦成細絲后加入半大勺鹽拌勻,腌10分鐘后擠出多余水分 6、擠干水分的西葫蘆絲加入肉餡 7、倒入冷卻的花椒油攪拌均勻 8、醒好的面團搟皮包餃子,包好的蒸餃放在刷過一層油的蒸籠上,水開后大火蒸10分鐘即可

牛肉可以跟西葫蘆一起吃嗎

西葫蘆一根、牛肉餡半斤。

西葫蘆擦絲,放1/2茶勺鹽拌勻,靜止10分鐘,等待出水。

牛肉拌勻,分三次加水,視牛肉水分而定,攪拌上勁,直到感覺牛肉有十足彈性。

牛肉餡里放1茶勺料酒、1湯勺生抽、1湯勺蠔油拌勻,然后加蔥油、芝麻油和姜汁各一茶勺拌勻(我是為了小孩吃起來口感好哈,如果沒有姜汁和蔥油直接用姜末和蔥末各一湯勺拌勻也可以)。

西葫蘆擠干凈水放入肉糜中一起拌勻。

西葫蘆木耳能一起吃嗎?

西葫蘆素餡餃子做法簡單,鮮香美味,好吃不膩,做法如下:

主料

面粉1斤,西葫蘆2個

輔料

雞蛋2枚,木耳100克,粉條200克,

醬油適量,鹽適量,十三香適量,

食用油適量

1、西葫蘆切成絲,擠干水分。

2、用西葫蘆擠出的水和面,注意面部要和的太硬。

3、泡發(fā)后的木耳切碎,放到西葫蘆里。

4、雞蛋打散后放油鍋里做成雞蛋碎,晾涼后和西葫蘆等放到一起,加入鹽、十三香、食用油和餡。

5、將餳好的面搓成長條,揪成小劑子,搟成面皮、將適量的餡放入,包成餃子的形狀。

西葫蘆牛肉可以一起吃嗎

西葫蘆和白蘿卜一起包包子不是很合適。最好單獨配其他合適的餡料包包子。比如西葫蘆蝦皮雞蛋素餡包子等。白蘿卜可以包成白蘿卜牛肉餡等包子。

西葫蘆素餡包子:

食材:西葫蘆,蝦皮,黑木耳,雞蛋,鹽,食用油,醬油適量。

做法:1、在溫水里放入酵母,然后倒入面粉中,邊倒邊用手攪拌,最后揉成光滑的面團。

2、雞蛋攪勻,鍋里放油,將雞蛋炒好,盡量炒碎些。

3、將木耳洗凈泡發(fā)好切成小丁。將蔥姜切成末。

4、用擦子將西葫蘆擦成絲,放鹽靜置十分鐘,殺出西葫蘆中多余水分。

5、將靜置好的西葫蘆絲用籠布擠出水分。再將西葫蘆絲切碎些。

6、把切好的西葫蘆、木耳碎、蔥姜末、炒好的雞蛋放一起,加入兩勺鹽,兩勺食用油,兩勺醬油,然后將餡料攪拌均勻。

7、面醒發(fā)好后,要揉面排氣,之后切成小劑子。

8、搟成包子皮,裝餡兒包好包子,鍋上要鋪上籠布,然后上鍋將包子蒸熟即可。

牛肉跟西葫蘆可以一起吃嗎

.油微熱,放入辣椒,姜片,蔥,蒜瓣煸炒出香味

2.放入牛肉片炒。牛肉是事先鹵好的,直接切片放入就好了

3.放入西葫蘆,炒至變色就可以了,不要炒太久,西葫蘆炒太軟了就不好吃了

4.關(guān)火撒鹽出國盛盤了

西葫蘆和牛肉能一起吃嗎

材料

牛肉200克,西葫蘆1個,生抽、料酒、水淀粉,蒜,鹽,雞精各適量

做法

1、牛肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十幾分鐘;

2、西葫蘆切薄片;

3、蒜切碎;

4、鍋中油熱后,放入牛肉片炒散,翻炒均勻至變色,盛出備用;

5、鍋中熱油,放入蒜末炒香,放入西葫蘆片,翻炒均勻加少許高湯或清水炒軟;

6、將牛肉片倒入鍋中,煸炒入味后,加鹽和雞精調(diào)味即可。

西葫蘆木耳牛肉能一起吃嗎寶寶

羊肉剁好餡兒,木耳泡好剁餡,西葫蘆洗好切碎,羊肉調(diào)好味道,木耳和西葫蘆一起和餡。包上餃子就完成,開鍋煮上可以吃了。

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