一歲的寶寶牛肉的做法
有一些朋友認(rèn)為西方人長得魁梧是因?yàn)閺男【陀袟l件吃牛肉，所以也鼓勵(lì)小孩吃牛肉。那么，一歲半寶寶吃牛肉的做法有哪些？牛肉湯食材：牛肉兩斤，蔥段、姜塊25克，精鹽、味精、麻油、黃酒、香菜末各適量。
做法：
1、牛肉洗凈，切成方塊。
2、鍋內(nèi)倒入開水，把牛肉整塊入鍋，燒開撇去浮沫，加入蔥姜、黃酒，蓋上鍋蓋，慢火加鹽燉1小時(shí)后，再放其他調(diào)味燉2.5小時(shí)即酥爛。
揀出蔥、姜，加味精、麻油，出鍋，撒上香菜末即可。功效：豐富的鐵和鋅，對發(fā)育中的寶寶是非常重要的營養(yǎng)來源。而牛肉中的蛋白質(zhì)和鋅、鐵，對腦部神經(jīng)和智力發(fā)展，是重要的營養(yǎng)。
牛肉粥食材：粳米400克，牛肉200克，味精適量，黃酒8克，蔥段、精鹽各10克，姜塊5克。做法：1、洗凈牛肉，剁成肉末。
2、將粳米淘洗干凈。3、將鍋置火上，倒入開水燒沸，放入蔥段、姜塊（拍松）、牛肉末、黃酒、煮沸，撈出蔥、姜，倒入粳米，煮成粥，用精鹽、味精調(diào)成咸鮮味即成。
功效：牛肉含維生素B6，對增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成很重要牛肉中富含鐵。尤其是在寶寶的食譜中富含鐵的天然食材并不多。
所以此牛肉粥營養(yǎng)又美味適合寶寶。由于牛肉營養(yǎng)豐富，寶寶食用牛肉是很有好處的，但絕不能簡單看到營養(yǎng)成分就盲目給寶寶食用牛肉，更重要的是做到以安全、科學(xué)的方式給寶寶食用牛肉。
1、牛肉纖維長，寶寶不易消化避免方式：選最嫩的部位，一般選牛柳(里脊，小腰肉都同一種)。
2、肉質(zhì)緊密，容易噎著寶寶避免方式：切成碎末或打成肉糜再給寶寶烹飪熟透。
3、寶寶初次吃有可能不太適應(yīng)避免方式：作為輔食少量逐漸添加，讓寶寶有一個(gè)適應(yīng)的過程，尤其在最初要特別注意觀察寶寶有無不適現(xiàn)象。
4、不要選擇加工過的半成品。避免方式：只買天然新鮮的牛肉，選最嫩的部位，一般選牛柳(里脊，小腰肉都同一種)。特別是不建議給寶寶添加牛肉松，這樣雖然方便，但肉松一般都不是最好肉質(zhì)牛肉做的，且大多數(shù)肉松添加有豆粉，芝麻等，成份越復(fù)雜越不容易消化，越容易產(chǎn)生寶寶不適應(yīng)，甚至過敏的現(xiàn)象。
5、和其它任何肉類一樣，只能作為寶寶的輔食，初次吃時(shí)不要給寶寶添加其它初次接觸的食材。
一歲多寶寶牛肉怎么做
一、牛肉粥：
食材：準(zhǔn)備200g牛肉，400g粳米，5g精鹽、5g蔥段以及5g姜塊等等。
做法：
1、首先把牛肉洗干凈、然后剁成肉末。
2、其次把粳米洗干凈。
3、把鍋放在火上面，倒入水直到沸騰，再倒入粳米，然后煮成粥，再把牛肉肉末放進(jìn)去，再加食鹽、蔥段以及姜等等進(jìn)行調(diào)味就可以了。
二、茭白南瓜牛肉粥
食材：茭白、大米、南瓜以及牛肉等等
做法：
1、首先媽媽們把茭白清洗干凈，然后切成小碎塊。南瓜也是同樣處理，不過需要注意的是，南瓜一定要去皮之后，再切成小碎塊。
2、把牛肉煮熟，然后切成碎末。最后把牛肉湯和大米一起用小炎熬8-10分鐘，再把茭白跟南瓜倒進(jìn)去，改小火再煮7-10分鐘就可以食用了。
一歲寶寶怎么做牛肉
用牛肉最鮮嫩的部位里脊，將牛里脊切成兩厘米左右的小塊兒、去掉牛里脊里面的小筋頭兒。
將生姜切片、檸檬切片和牛肉一起放在冷水里浸泡3個(gè)小時(shí)。中途多換水直到將牛肉泡至發(fā)白，在水里擠壓沒有血水。
將牛肉冷水入鍋里煮熟。
將煮熟的牛肉撈出，放鍋里小火烘炒。
用手撕成小細(xì)條。
將小細(xì)條的牛肉再次放鍋里小火烘炒。
將烘炒后的牛肉絲放料理杯中打碎。晾干就可以了。
一周歲寶寶牛肉怎么做
牛肉營養(yǎng)價(jià)值高，一周歲的寶寶一周可以給孩子吃2~3次牛肉，這個(gè)階段的孩子胃腸消化系統(tǒng)發(fā)育還不能完善，肉類不容易消化，給孩子做牛肉的時(shí)候，一定要把牛肉蒸熟煮爛，避免孩子出現(xiàn)消化不良癥狀，可以給孩子做牛肉粥或者是蔬菜牛肉羹。
一歲小孩牛肉怎么做
一歲寶寶消化酶已經(jīng)可以充分消化蛋白質(zhì)，可以逐漸添加肉類輔食，所以說孩子是可以吃牛羊肉或者是豬肉的，但是不要給孩子吃的太多，孩子胃腸消化功能還是比較薄弱，一定要把牛肉煮爛，或者將牛肉剁碎給孩子吃，平常盡量做到孩子的食物品種多樣化，營養(yǎng)均衡化，為孩子提供充足的營養(yǎng)。
一歲多的寶寶牛肉怎么做
牛肉丸子，牛肉餅，牛肉餡餃子，一定要剁的碎一些
一歲多寶寶的牛肉怎么做
1、牛肉蔬菜泥
需要準(zhǔn)備香菇、胡蘿卜、土豆、西蘭花以及牛肉，把所有的食材全部都準(zhǔn)備好清洗干凈，水分瀝干再把它煮熟，放到料理機(jī)里面攪拌成泥狀，不用放什么調(diào)味料，一次性多做一些，把它放到專用的盒子里面冷凍好，想要用的時(shí)候就可以拿出來加熱一下，牛肉泥里面除了可以添加這些蔬菜，其他食材也可以添加，根據(jù)孩子的喜好來選擇就可以了。
2、牛肉蝴蝶面
需要準(zhǔn)備蝴蝶面、胡蘿卜、香菇以及牛肉，把食材準(zhǔn)備好洗干凈切成丁，鍋中加入適量的油、香菇、胡蘿卜放進(jìn)去翻炒出香味，然后再把牛肉放進(jìn)去翻炒，加雞湯慢慢熬煮，另外準(zhǔn)備一個(gè)鍋，里面加入適量的水煮，煮好以后把牛肉蔬菜倒進(jìn)面里面，這樣就可以給寶寶吃了。
3、芹菜牛肉小餛飩
需要準(zhǔn)備小餛飩皮、胡蘿卜、蔥花、紫菜、芹菜以及牛肉，把食材洗干凈，芹菜胡蘿卜放到開水里面焯燙好，放到料理機(jī)里面打成泥，然后就可以把水分?jǐn)D干，牛肉搭配在一起攪拌均勻，鍋中加入適量的水煮開，把餛飩放進(jìn)去，加入適量紫菜一起吃，這樣味道會(huì)更加鮮美。
一歲寶寶牛肉的做法大全
牛肉炒熟后切碎末，胡蘿卜切碎末或者碎丁，以寶寶能接受的顆粒為準(zhǔn)，放一點(diǎn)油把胡蘿卜炒軟，再放入牛肉，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味，翻炒均勻即可
一歲寶寶怎樣做牛肉
食材
牛肉 150g娃娃菜 3片胡蘿卜 1小段蔥 半根蛋清 1個(gè)淀粉 適量
1、牛肉洗干凈，用料理機(jī)打成泥備用
2、娃娃菜、胡蘿卜洗干凈后，焯水撈出切碎，蔥也是切碎備用；
3、將牛肉泥和蔬菜碎混合，1歲以上的寶寶可以加入少量鹽調(diào)味，不加也可以，順時(shí)針攪拌均勻；
4、起鍋燒水，不用等水開，水開始冒小氣泡的時(shí)候轉(zhuǎn)小火，把丸子放入，待丸子浮起來，撇去浮沫就可以撈出；
5、煮好的牛肉丸子可以加入一些蔬菜湯一起吃，例如番茄土豆湯，味道會(huì)更豐富，口感會(huì)更好哦！
1歲小孩牛肉的做法
主料牛肉餡500g 蘿卜150g輔料油適量鹽適量花椒面適量料酒適量醬油2勺蔥適量姜適量小蘇打適量
步驟
1.牛肉攪碎，蔥花，姜切碎放入，加醬油，料酒，鹽，花椒面，一個(gè)方向攪勻，分幾次加入一碗水，攪上勁。加入一大勺熟油。拌勻。
2.蘿卜切片，入開水鍋中焯五分鐘，切碎，擠去多余的水分，放在肉中，攪勻。
3.發(fā)好的面，加特別是小蘇打揉勻，大概要十分鐘左右。再餳發(fā)十分鐘。
4.面揉成長條，切成劑子，搟成皮，不要太薄。
5.填上餡料，包成包子。
6.包好的包子放置十分鐘。
7.鍋中加水，燒開， 放入包子，大火蒸十五分鐘。開鍋吃包子啦。
8.剩下幾個(gè)沒蒸下，我放在平底鍋中做成了煎包。放少許油，擺上包子，倒入大半碗水，蓋上鍋蓋，小火燜到水干即可。
9.這是煎好的小籠包子。
一歲半寶寶牛肉的做法
寶寶不吃肉可能是覺得揉嚼不爛，不好咽下去。因此可以給寶寶將肉燉爛些，并且可以多樣吃肉，如牛肉、雞肉變換著吃。還可給寶寶做出肉松拌飯吃，一樣很有營養(yǎng)。
第一種做法
材料：大米粥1碗、雞胸肉50克、小青菜1小把、生姜少許。 做法： 1、雞胸肉切成肉末、小青菜洗凈切碎、生姜切末。 2、熱鍋放油，倒入雞肉末和生姜末快速煸炒。 3、炒至雞肉發(fā)白，再放入碎青菜快炒數(shù)下。 4、倒入大米粥和適量開水一起煮開，晾溫后即可喂食。
第二種做法
材料：豬瘦肉適量，蔥，姜，醬油微量，鹽少量。 做法： 1、瘦肉洗凈，切塊，放入絞切杯里，絞成肉泥。 2、將蔥姜洗凈切段，放入絞切杯中，使用料理棒把蔥姜絞碎。 3、在蔥姜的絞切杯里放入肉泥，加醬油和鹽(1歲以下的，可以不加醬油和鹽)攪拌均勻。 4、將攪拌均勻的肉餡用勺子挖出，放入蒸盤蒸熟。 5、上鍋，大火蒸約15分鐘，蒸熟即可。 小貼士：適合8個(gè)月以上的具有一定咀嚼能力的寶寶哦。
