牛肉能用烤箱烤嗎

用料：牛肉，啤酒，白糖，白胡椒粉，生抽，老抽，鹽，八角，桂皮，香葉，姜，小米椒

1、牛肉去掉筋膜，分成幾大塊，順紋理切，放水里浸泡二小時以上，去血水。中間換一次。

2、把泡出血水的牛肉，均勻切成條狀。

3、放入碗里，放啤酒，再放白糖，白胡椒粉，攪拌均勻。

4、再放適量的生抽，老抽，鹽，八角，桂皮，香葉，姜，小米椒混合均勻后，入冰箱冷藏5小時以上。

5、腌制好后，把牛肉條瀝干水分，擺入烤盤，150度開始烤，進(jìn)烤箱前刷炒菜油。烤20-25分鐘就可以食用了

牛肉能用烤箱烤嗎多少度

烤箱烤牛排的做法 材料：牛肉一塊、西蘭花、胡蘿卜、土豆、牛排原醬、黑胡椒。

1、用硬物拍打牛肉，使牛肉松散，以便牛肉烤出后口感酥軟。

2、用鹽和黑胡椒涂抹牛肉，腌制1小時。

3、胡蘿卜切絲，土豆切塊和西蘭花分開過水、瀝干。

4、我用牛排原醬和檸檬汁做烤汁，使牛排中有檸檬香味。

5、烤箱預(yù)熱，待烤箱溫度到200度放入腌制好的牛排，烤制時間不要太長以免牛排過熟（每面5分鐘就有5成熟，每加2分鐘有一成熟）。烤好的牛肉放置2、3分鐘。

6、同一時間將西蘭花、胡蘿卜、土豆微炒，然后和牛排一起裝盤。

7、將牛排醬加熱淋上，可口的黑胡椒牛排就OK了。（可以根據(jù)口味把牛排原醬做成其他味道

直接把牛肉放到烤箱烤熟行嗎

烤箱烤牛肉的做法

步驟1

牛肉切薄片，加適量蠔油、生抽、胡椒粉、油、淀粉拌勻，看我放調(diào)料的順序哦，腌制一個小時以上

步驟 2

烤盤包好錫紙，菜椒或者洋蔥切片鋪底，我用的菜椒，再把腌好的牛肉也鋪上去，撒上孜然粉，再刷一層油，喜歡辣的可以撒點(diǎn)辣椒粉。有廚友說用洋蔥出很多水，這里給大家提個醒

步驟 3

補(bǔ)充一下烤箱，上下火200度烤15分鐘，然后開下火烤5分鐘，因?yàn)椴私芬洜€才好吃，個人口味哈

步驟 4

烤好了，肉香又嫩又滑

牛肉能用烤箱烤嗎怎么烤

25分鐘左右。將烤箱預(yù)熱200度，把牛肉片直接擺入錫紙盒內(nèi)，不用抹油，烤制時會有大量肉油被烤出。200度先烤制15-20分鐘，然后肉片翻面，再烤制10分鐘即可

烤箱可以烤牛肉干嘛

烤箱烤牛肉干烤箱220度，中層烤20到30分鐘，烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的電器，分為家用電器和工業(yè)烤箱，家用烤箱可以用來加工一些面食。電烤箱是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點(diǎn)等。根據(jù)烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。

牛肉可以烤么

材料；牛里脊肉300克，洋蔥30克，青椒20克，松肉粉、粉團(tuán)、鹽、醬油、味精、色拉油各適量。；做法；

1、牛里脊肉切厚片用刀拍松，加入松肉粉腌10分鐘加入濕粉團(tuán)上漿。；

2、烤盤內(nèi)加入油用高火微波2分鐘，放牛肉、洋忽、青椒和調(diào)料，再用中火微波5分鐘即好。；小訣竅；特點(diǎn)；爽滑，鮮嫩。；烹飪秘訣；牛肉纖維粗，要選擇嫩牛肉才能保持口感。烤盤刷一層油，烤肉時不易粘盤。

牛肉用烤箱怎么烤好吃

工具/原料

牛肉 (250克)

鹽 適量

蒜 適量

料酒 適量

醬油 適量

橄欖油 適量

胡椒 適量

孜然 適量

蔥白代替洋蔥 適量

方法/步驟

1/4

牛肉斜切薄片

2/4

所有配料全搞一個碗，隨便攪拌

3/4

攪拌腌制1小時。其實(shí)也可以立即去烤，肉更新鮮。

4/4

烤箱預(yù)熱180度上下管，中層。進(jìn)烤箱前刷橄欖油，或者其他炒菜油。烤20-25分鐘，烤的時間看你肉片的大小，如果很薄10分鐘也可以了?？梢灾虚g刷一次豬油。如果第一次澆油很多，中間就不用刷了。出爐放香菜，淡了可以手指捏鹽上去，要趁熱。

牛肉能用烤箱烤嗎幾分鐘

其實(shí)牛肉串烤箱烤多久，這個也要看你牛肉串肉片的大小，肉片切的小就好多時間要少一些，有些比較喜歡粗礦一點(diǎn)的形式，所以在切牛肉的時候會切的很大塊，這樣需要的時間也更長一些，如果是切的特薄的牛肉串，一般在烤箱烤3到4分鐘的時間就可以了。

牛肉可以放在烤箱烤嗎

材料：牛肉，花椒，大料，油，醬油，糖，鹽，孜然，辣椒面。做法：

1、牛肉應(yīng)選擇膜和筋都比較少的，切大塊；

2、水開后放入牛肉略煮，10分鐘左右，緊一下肉，出一下血水；

3、順著牛肉的紋理把牛肉撕成條；

4、鍋中放油，用花椒大料熗鍋；

5、放入撕好的牛肉翻炒出水分，加入醬油，糖，鹽，孜然，辣椒面調(diào)味；

6、炒到牛肉水分出的差不多了，放入烤盤；

7、烤箱溫度150度，約烤半小時，大約15分鐘后牛肉開始出油，烤到牛肉發(fā)干就可以了，不喜歡太有較勁的，可以適當(dāng)縮短烤制的時間，中間應(yīng)拿出來翻動一兩次。

牛肉能放烤箱里烤嗎

不能

方法：烤牛排的話是沒有一個固定的溫度的，烤箱可以設(shè)在200-220度左右，預(yù)熱之后就可以連鍋帶牛排一起進(jìn)行烤了哦，不過在烤牛排之前是需要先用平底鍋先烤一會兒牛排，如果平底鍋烤了2-3分鐘左右的，放入烤箱之后烤4-6分鐘左右就有七分熟了哦，看自己口味隨意延長烤牛排的時間，具體還是看自己。

牛排做法：準(zhǔn)備牛排2塊，黑胡椒15克 五香粉5克 蠔油30毫升 白糖8克 醬油15毫升 洋蔥2個 西紅柿5個，先將牛排洗凈后用刀背輕輕拍散，然后加入黑胡椒 蠔油 五香粉 白糖 醬油腌制2小時，最好是能放置于冰箱過夜的，這樣味道會更好的，牛排中途翻幾次面，然后在入烤箱前可以加入洋蔥片一起再腌制1小時可以入味，烤盤上抹上一層薄油，底層鋪上腌制好的洋蔥放上牛排，然后再放入切塊的西紅柿，放入烤箱用200度上下火，烤個10分鐘就可以了。