孕期海帶湯的做法大全家常
材料:排骨250克,黃豆、生姜2塊、小蔥2根、鹽適量
做法:
1、將黃豆提前泡5到10小時(shí)左右,干海帶也要泡開(kāi)備用。
2、排骨用溫水泡上,為了泡出血水,將泡出血水的排骨清洗干凈。
3、起煮鍋,將排排骨去血水,將排骨再次清洗干凈。
4、重啟煮鍋,將排骨放入,加滿一鍋水,加入黃豆和蔥姜、海帶。
5、蓋上鍋蓋,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)左右到肉離骨、湯乳白即可,加鹽 調(diào)味,一鍋鮮美的黃豆海帶排骨湯就完成了。
孕婦海帶的做法
海帶冬瓜豬骨湯
食材:豬小排400克、海帶1根、冬瓜1小塊、食鹽5克、姜5克、蒜7-8瓣、蔥白5克。
做法:
1、將海帶提前1-2小時(shí)泡軟身,洗凈后切成粗條或方塊。
2、冬瓜去皮洗凈切小塊。
3、將排骨入冷水鍋中去掉血腥味,水沸后關(guān)火,撈出排骨。將鍋洗凈,加入半鍋溫水和排骨,加入姜片和蔥段,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煨制。
4、湯煨制半小時(shí)左右放入海帶。
5、再煨20分鐘左右加入冬瓜、蒜粒和鹽。
6、大約20分鐘至冬瓜熟制后即可關(guān)火。
功效:冬瓜有良好的清熱解暑功效。夏季吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含鈉極少,所以也是水腫的消腫佳品。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素,可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。
牡蠣粥
食材:鮮牡蠣肉100克、糯米100克、大蒜末、豬五花肉50克、料酒、蔥頭末、胡椒粉、精鹽、熟豬油。
做法:
1、糯米淘洗干凈備用,鮮牡蠣肉清洗干凈,豬五花肉切成細(xì)絲。
2、糯米下鍋,加清水燒開(kāi),待米稍煮至開(kāi)花時(shí),加入豬肉、牡蠣肉、料酒、精鹽、熟豬油,一同煮成粥,然后加入大蒜末、蔥頭末、胡椒粉調(diào)勻,即可食用。
功效:牡蠣肉味極鮮美,是優(yōu)良的營(yíng)養(yǎng)食品,以牡蠣入粥食用,是南方沿海民間風(fēng)行的小吃飲食。牡蠣氣味咸平、微寒,可供藥用。牡蠣粥可以對(duì)維生素D缺乏病有療效。
孕婦吃什么海帶湯好
做海帶佰湯用濕海帶比較好,用料泡發(fā)好的海帶350克、豬骨400克、玉米一個(gè)、胡蘿卜一小節(jié)、姜五片、鹽適量、胡椒粉適量
做法:1、干海帶提前四小時(shí)泡發(fā)
2、玉米,胡蘿;卜海帶姜洗凈備用3、骨頭洗凈飛水,然后再?zèng)_洗一下4、海帶切絲,姜切片,玉米切段5、飛了水的骨頭和佰玉米海帶;姜全部放入高壓鍋中6、加入適量的水7、蓋好蓋子,大火上氣后改中火壓二十分鐘8、趁著煮湯的功夫把胡蘿卜切花,裝飾用9、待減壓閥落下,打開(kāi)蓋子,調(diào)入鹽和胡椒粉,岀鍋10、放上兩片胡蘿卜花,看著是不是更有食欲
孕早期海帶湯
孕婦可以喝海帶湯的,但是要適當(dāng),海帶當(dāng)中營(yíng)養(yǎng)素比較高,里面富含有碘或者維生素e??梢跃S護(hù)中樞神經(jīng)和保胎,護(hù)胎,美容養(yǎng)顏的作用。碘還可以刺激垂體,女性體內(nèi)雌激素降低時(shí)可以恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌失調(diào)。但是注意孕早期服用過(guò)多,可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)的幾率增高。
孕婦海帶湯的做法大全
1 排骨海帶煲雞
材料:排骨 450g、海帶 300g、姜片20g、蔥段20g、黃酒20g、雞粉2g、鹽2g、白胡椒粉1g
步驟:
1、把洗凈的排骨放入鍋中注入涼水,水燒開(kāi)后撇去浮沫。
2、用中火把排骨煮10分鐘撈出備用。
3、把海帶下入開(kāi)水鍋中汆燙。
4、海帶汆燙好撈出放入砂鍋里墊底。把燙好的排骨放到海帶上。
5、沙鍋中注入熱水,放入蔥段、姜片,然后倒入黃酒,再撒適量的胡椒粉,最后放入少許雞粉蓋好鍋蓋。
6、用中火燒開(kāi),再改成微火慢燉1小時(shí)。
7、燉1小時(shí)后撒少許鹽調(diào)味。
8、再次蓋上鍋蓋慢燉30分鐘便可關(guān)火。
2 海帶燒黃豆
原料:海帶、黃豆、油醬、油、蔥、姜、蒜、淀粉
步驟:
1、先將海帶洗凈,然后用刀改成段,用沸水焯一下。
2、黃豆也用沸水焯一下?lián)瞥觯?/p>
3、勺放底油,用蔥、姜、蒜炸出香味,先放入海帶煸炒,然后加湯,把黃豆放入,加入調(diào)料、鹽、味精、醬油,小火燒至湯汁要收干時(shí),加入紅椒丁,用淀粉勾芡、淋明油,出勺。
3.海帶豆腐湯
材料:新鮮海帶100g、豆腐(不要日本豆腐那樣的嫩豆腐)200g、平菇5個(gè)、姜少許、鹽少許
做法:海帶洗干凈、切絲或切片,平菇洗干凈撕小塊,豆腐切小塊;鍋里放少許油,油微熱放豆腐微微煎一下就取出
鍋里余油到處去,留有一點(diǎn)油層然后加水冒小泡泡,將豆腐、海帶、姜片放入鍋里,然后大火將水煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮
煮30分鐘之后,將平菇加入其中,然后在煮20分鐘加鹽,在煮5-10分鐘,關(guān)火燜一會(huì)即可了
孕期海帶湯做法和功效
海帶豆腐湯對(duì)身體的好處也是非常多的,孕期可以適當(dāng)?shù)某砸恍軌蚴股眢w內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)均衡,有一定的健脾養(yǎng)胃的功效,還能夠有效的緩解孕婦在孕期出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象,但是孕婦一次性不要吃的過(guò)多,因?yàn)楹У奈兜辣容^咸也比較寒,吃的過(guò)多會(huì)對(duì)孕婦的肝臟造成負(fù)擔(dān)。
孕婦海帶湯的做法大全家常
孕婦可以吃海帶湯,但不建議多吃,海帶屬于海產(chǎn)品,性寒,同時(shí)海帶還有活血化瘀的作用,處于懷孕期間,如果過(guò)多的吃海帶湯,就有可能會(huì)增加流產(chǎn)的發(fā)生率,尤其是在懷孕的頭三個(gè)月以內(nèi),一般建議盡量避免,或者是少吃海帶湯,懷孕期間也要避免吃螃蟹,甲魚(yú)等海鮮。
孕婦海帶排骨湯的做法
排骨海帶湯
原材料原材料:豬大骨、海帶結(jié)、生姜片、食鹽、米酒
作法:
1、豬排骨清洗燙一下來(lái)鮮血,資金投入開(kāi)水鍋中,嵌入生姜,滴進(jìn)數(shù)滴米酒,用低火煲20分鐘。
2、放進(jìn)洗干凈的海帶結(jié)(偶還會(huì)繼續(xù)添加一兩片干紅辣椒)再次用低火煲15分鐘上下。添加鹽、雞精等調(diào)料,淋入芝麻油即成。小技巧1、骨頭湯的關(guān)鍵點(diǎn),一般為豬排骨先下,煲熟后再添加別的的主要材料,如茄子,金針,東瓜這類,再次煲
2、輔材層面生姜和米酒是不可或缺的。
3、湯的熟度還要掌握好,切勿用火災(zāi)一直煮,大火燒開(kāi)后應(yīng)當(dāng)用低火或文火漸漸地煲才有滋味。
孕婦喝的海帶湯怎么做
孕婦是一類特殊的群體,特別是在飲食上有嚴(yán)格的要求,需要保證營(yíng)養(yǎng)的攝入,同時(shí)要控制總體的能量,防止胎兒生長(zhǎng)過(guò)大而影響孕婦和胎兒的健康情況。但是對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)是可以喝海帶湯的,因?yàn)楹Ю锩婧胸S富的鈣物質(zhì),可以補(bǔ)充孕婦鈣的需要。