牛肉罐頭怎么做湯
把蘿卜洗干凈，切成小方塊，用油煸炒，炒出蘿卜的苦辣味。添湯先燉一會。。:在放牛內(nèi)罐頭，蘿卜飩熟放入調(diào)味品即可。
牛肉罐頭怎么做湯才好喝
食材主料:雞蛋5個 牛肉罐頭1罐輔料:胡麻油適量 鹽適量 蔥少許步驟1.首先準備好原料2.蔥切末3.雞蛋打散，加少許鹽（這樣炒的時候就不用加鹽了，牛肉罐頭本身就是咸的，應(yīng)少加鹽）4.牛肉罐頭用筷子夾散，備用5.鍋中倒油6.倒入雞蛋液炒到八成熟，盛出備用7.鍋里再加少許油，下蔥花爆香8.下炒好的雞蛋翻炒幾下9.加入牛肉罐頭，繼續(xù)翻炒幾下就可以出鍋了（等牛肉罐頭熱了就行了)
牛肉罐頭怎么做?
主料：牛肉1000克
調(diào)料：生抽60克、黃酒30克、食鹽6克、白糖10克、黑胡椒粉6克、黑芝麻30克
做法步驟：
1.牛肉選瘦肉部分，將筋膜剔除
2.洗凈，按著牛肉紋理逆紋切成1厘米厚左后的片，再將片切成1*1厘米左右的牛肉粒
3.依次往牛肉粒中添加生抽、黃酒、食鹽、白糖與黑胡椒粉
4.帶上一次性手套，將用手揉搓，讓牛肉粒充分吸收醬汁與調(diào)料
5.加上黑芝麻
6.再一次抓勻牛肉粒，將其放進冰箱冷藏保存8個小時以上
7.取出腌好的牛肉粒，將其平鋪在已經(jīng)鋪好錫紙的烤盤上
8.烤箱預熱150°，放入烤箱中層，上下火烤40分鐘；中間取出翻面，若牛肉出水厲害，則將湯汁倒掉，換過錫紙，再繼續(xù)烤
9.烤好的牛肉粒充分涼卻
10.再放入密封罐密封保存
牛肉燉罐湯
牛肉1000克
輔料
西紅柿4個紅蔥頭1個黃豆適量番茄醬300克食鹽10克水適量
步驟1
牛肉1000克、番茄黃豆425克1罐、西紅柿4個、洋蔥1個、番茄醬300克、鹽10克
步驟2
牛肉飛水，再用熱水沖干凈
步驟3
倒入一罐番茄黃豆，牛肉、洋蔥、西紅柿切塊，淋入番茄醬
步驟4
一次加足熱水，大火熬開后保持10分鐘，轉(zhuǎn)小火熬50分鐘
步驟5
最后加鹽調(diào)味，就可以喝了
步驟6
番茄跟牛肉搭檔，來一大碗吧，爽口又香濃
牛肉罐頭做菜
1選料： 牛肉可以分 牛腩/護心肉 （有肉有筋善燉）
牛子蓋 （大塊無筋善與切絲/生拌
胸口 （善涮）
鍵子 （就是腿肉善熏醬） /按個人喜好選好料切麻將大小的肉塊
2制作：1000克牛肉飛水（洗凈切好的肉塊涼水下鍋到水開）取出備用。
3調(diào)料：鍋燒熱少許色拉油下大蔥大姜煸炒出香味下入：八角2個，桂皮1小塊，陳皮1小塊，香葉5片，肉桂2粒，草果1粒，大茴香10粒，肉蔻1粒，山楂1粒，鹽，蠔油，雞粉，東谷一品鮮醬油 老抽（要是清蒸就放白醬油），糖少許（就放味精的量）有條件就放點保衛(wèi)爾(一種醬料)然后入高壓鍋
4火候：大火燒開上汽后改小火至35分鐘后關(guān)火等30分鐘去閥開蓋放味精即可。
5注意。（我看有的人說是大火燒30分鐘？高壓鍋不是那樣用的很危險的，這樣說的人一定聽過巨響見過天花板上的肉末！高壓鍋上汽后就可以小火了）
牛肉罐頭湯的做法
將買回的牛瓦溝洗凈,整塊放入20公分的高壓鍋中,加入幾片生姜,二根小蔥(打節(jié))和幾顆花椒,加水淹過牛肉,加蓋開火,待上氣后加高壓閥等有壓力后改小火煨40分鐘關(guān)火,減壓后撈出牛肉,捎涼后改刀成片狀.
將洗凈的包菜切成大塊, 土豆和紅蘿卜削皮切厚片, 洋蔥一切二后再切絲,將聽裝蕃茄醬用罐頭刀打開備用.
撈去牛肉湯中的生姜、小蔥、花椒,待湯燒開后到入土豆和紅蘿卜10分鐘后再下包菜,熟后加入食鹽和味精,將咸度調(diào)準,改小火,取炒鍋加入食用素油,燒熱后到入洋蔥爆香,將蕃茄醬到入鍋中翻炒待燒開并顏色變深后到入湯中拌勻就制作好了.(食用時加入適量的黑胡椒味道更好)
自己做牛肉罐頭
牛肉餡放在一個大的容器里，加食用油，用筷子或手順著一個方向直接攪拌。 ...
肉攪打好之后，加入白糖、醬油和五香粉調(diào)味，攪拌均勻。
在其它容器里放入面粉、淀粉和清水，攪拌至糊狀，提起筷子液體可以緩慢地滴落。 ...
用刀將大蔥、姜和蒜切成碎末，與鹽一起加入肉餡里，攪拌均勻。．準備一個耐熱的容器，用刷子薄薄地刷一層油，這樣蒸好的午餐肉容易脫模。
將入味兒的肉餡添入容器中，用勺子背使勁往下壓，盡量壓實。
容器蓋好蓋子，放在蒸鍋里。水燒開后，轉(zhuǎn)中火，蒸30分鐘后關(guān)火。
為了擺盤好看，晾涼的午餐肉從容器中倒扣出來，表面刷一層蛋液，上蒸鍋蒸5分鐘即可。
牛肉湯燉罐怎么做
1、主料：精選牛肉3斤。配料：土豆6兩，胡蘿卜5兩，口蘑3錢，紅棗l兩，蔥頭2兩，芹菜2兩，青蒜l兩。調(diào)料：精鹽、紹酒、味精、蕃茄醬、生菜油、白蘭地酒、面粉、香葉、胡椒粒、黃油。
2、牛肉切成核桃大小的塊焯水后用涼水洗凈；土豆、胡蘿卜去皮后，都切成兩公分大小的球形，然后用熱油炸上色；蔥頭一半切指甲片，一半切大塊；芹菜去葉，洗凈后切段；青蒜洗凈，切斜刀小片；口蘑洗凈后切片；紅棗去核后洗凈。
3、鍋放火上，加入清水，下入牛肉塊和蔥頭塊、胡蘿卜塊、芹菜段、香葉、黑胡椒粒，并用精鹽、紹酒、味精調(diào)好口味。水開后，調(diào)小火燉至牛肉塊酥爛時撈出，只要牛肉和湯。
4、將炸過的土豆、胡蘿卜球和口蘑片、紅棗、牛肉塊放進瓦罐里。
5、炒鍋放火上，放入食用油，面粉，用小火慢慢地炒成淺黃色；然后下入蕃茄醬炒透，再徐徐加入燉牛肉的原湯，邊加邊攪動；直到稀稠和米湯一樣，將湯過濾，再倒入盛牛肉塊和配料的罐中，放火上燒沸，調(diào)小火燜20分鐘左右。蔥頭片用黃油煸炒出香味，倒入罐內(nèi)。上席前，加點白蘭地酒和青蒜片稍燜片刻即可。
牛肉罐頭怎么做湯好吃
牛肉罐頭可以做菜，以“牛肉罐頭炒雞蛋”為例。做法如下： 主料：雞蛋5個，牛肉罐頭1罐 輔料：胡麻油適量，鹽一勺，蔥少許 步驟： 1.首先準備好原料。 2.蔥切末。 3.雞蛋打散，加少許鹽。 4.牛肉罐頭用筷子夾散，備用。 5.鍋中倒油。 6.倒入雞蛋液炒到八成熟，盛出備用。 7.鍋里再加少許油，下蔥花爆香。 8.下炒好的雞蛋翻炒幾下。 9.加入牛肉罐頭，繼續(xù)翻炒幾下就可以出鍋了（等牛肉罐頭熱了就行了）。 10.盛出裝盤即可。
豬肉罐頭做湯
1、準備一個洗干凈的鍋，把白菜切塊，土豆切片，豆腐切片，再加上自己所喜歡的食材。
2、打開兩罐梅林紅燒肉罐頭，倒入鍋中。
3、在鍋中加一些開水將肉化開，蓋上鍋蓋，開大火。
4、等水煮開了2分鐘后，將火調(diào)成小火，加上之前處理好的白菜、土豆、豆腐等食材再繼續(xù)燉7-8分鐘，然后加上青菜，就可以出鍋了。
牛肉罐頭怎么做湯好喝
主料牛肉500g土豆2個西紅柿1個輔料蔥3棵姜4片蒜2瓣蠔油1湯勺料酒1/2湯勺老抽適量鹽2勺雞精1/2勺花椒粉適量八角2個 步驟 牛肉燉土豆西紅柿的做法步驟11.準備好食材。 牛肉燉土豆西紅柿的做法步驟22.牛肉洗凈切1厘米見方的小塊，土豆去皮洗凈，也切1厘米左右的方塊，用水浸泡十五分鐘，西紅柿切片，蔥切碎，姜切片，蒜拍碎。所以材料準備好備用。
牛肉燉土豆西紅柿的做法步驟33.牛肉冷水下鍋，大火燒開焯三分鐘，撇去浮末，撈出控干水分。
牛肉燉土豆西紅柿的做法步驟44.起鍋熱油，下入焯好的牛肉翻炒片刻。
牛肉燉土豆西紅柿的做法步驟55.依次加入蔥姜蒜，八角炒香，加入耗油、老抽翻炒均勻。
牛肉燉土豆西紅柿的做法步驟66.加入牛肉三倍的水，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉二十分鐘。
牛肉燉土豆西紅柿的做法步驟77.二十分鐘后加入土豆繼續(xù)燉半小時。 牛肉燉土豆西紅柿的做法步驟88.最后加入西紅柿七八分鐘左右，煮至湯濃，大火收汁加入雞精，出鍋即可。 牛肉燉土豆西紅柿的做法步驟99.裝盤撒上香蔥。
