八個月嬰兒牛肉輔食該怎么做
8個月寶寶牛肉輔食做法大全
一、牛肉蔬菜泥
1、準(zhǔn)備食材:牛肉,西蘭花,土豆,胡蘿卜,香菇。
2、將所有的食材清洗干凈,并且蒸熟或者煮熟,然后放入輔食料理機(jī)中攪拌成泥狀。
3、不用放任何的調(diào)料,可以多做一些,放進(jìn)輔食盒中,再用冰箱冷凍,隨時用隨時加熱。
4、牛肉泥中除了添加以上這些蔬菜,還可以添加其它的食材,家長要懂得舉一反三的道理。將攪拌成泥的牛肉泥放入到寶寶的粥或者面條,米粉中即可。
二、牛肉蝴蝶面
1、準(zhǔn)備食材:牛肉,香菇,葫蘆卜,蝴蝶面。
2、將所有的食材洗干凈,全部切成小丁狀。
3、鍋中放油(油不用太多),放入胡蘿卜和香菇爆炒出香味,接著放入牛肉繼續(xù)翻炒,最后加入水或者雞湯。慢慢熬煮。
4、另一口鍋加水,水開后加入蝴蝶面,蝴蝶面由于中間的皺褶所以可以煮的久一點。蝴蝶面煮熟之后,將之前煮好的牛肉蔬菜末盛出放入面中即可。這樣一道非常營養(yǎng)又美味的蝴蝶面就制作完成了。
三、芹菜牛肉小混沌
1、準(zhǔn)備食材:牛肉,芹菜,紫菜,蔥花,胡蘿卜,混沌皮小號。
2、將所有的食材清洗干凈,把胡蘿卜和芹菜都先焯水,接著放入輔食料理機(jī)中攪拌成泥狀,接著擠出水份和牛肉攪拌在一起。
3、鍋中加水,水開之后把混沌放入,加入一點紫菜,這樣味道會很鮮美。想要混沌更Q彈,那么請在餃子浮上水面之后再加一碗水,再繼續(xù)煮,這樣混沌會更好吃。
提醒家長們:牛肉和土豆是絕配,因為大人在吃牛肉時會加少許淀粉,但是對于8個月的寶寶來說,淀粉不適宜。恰巧土豆中含有豐富的淀粉,給寶寶做牛肉輔食時,加入土豆那么牛肉才不會咬不動,造成寶寶便秘或者積食。
八個月嬰兒牛肉輔食該怎么做呢
八個月的寶寶可以添加肉泥,肉泥實際就是肉類的泥狀、流體形態(tài)。肉泥選擇的原料最好是新鮮、質(zhì)量比較好的豬肉,豬肉最好選擇里脊肉,還可以選擇牛肉、雞肉、魚肉。
雞肉泥做的時候是把雞胸脯上的肉選擇一下,然后剁碎了再蒸,蒸熟以后用調(diào)羹壓成泥,再用湯勺直接喂寶寶。
豬肉泥就是選擇里脊肉、瘦肉,豬肉泥可以進(jìn)行絞碎,然后再進(jìn)行蒸熟,蒸熟以后再壓榨成泥,再用調(diào)羹喂給寶寶吃。
牛肉怎么做輔食給八個月寶寶吃
隨著寶寶的成長,寶寶所需的營養(yǎng)也日益變多,乳汁或者奶粉中的養(yǎng)分已經(jīng)不夠支撐寶寶逐漸成長的身體,此時就需要給寶寶增加輔食,輔食的做法也多種多樣,今天就跟大家說說,肝怎么給寶寶做輔食?
一般來說,牛肝的營養(yǎng)雖然非常豐富,但同時它也是牛身上相對最臟的地方,因此一定要把肝徹底地清理干凈,取一小塊牛肝放入水中浸泡半個小時。
把浸泡過后的牛肝切成塊狀并把肝上的根筋剔除干凈,切割完的牛肝會再次流出血水,所以要把切好的肝再次放在水里浸泡二十分鐘。
浸泡后的牛肝塊更換完干凈的水就可以上蒸籠蒸了,大概蒸十五分鐘。蒸熟之后將水稍微倒掉一些,為了方便碾壓可以留下一部分水,然后用大勺子用力一點點地把牛肝壓成泥狀就可以,如果水量不夠可以添加少量開水,牛肝泥就完成啦!
需要注意的是牛肝中營養(yǎng)成分比較高,每次不宜吃太多。如果單獨的牛肝泥口味不好,寶寶可能會不喜歡吃,可以加入一些米粉或者香油調(diào)和一下口味。
八個月嬰兒輔食牛肉做法圖解
有一些朋友認(rèn)為西方人長得魁梧是因為從小就有條件吃牛肉,所以也鼓勵小孩吃牛肉。那么,一歲半寶寶吃牛肉的做法有哪些?牛肉湯食材:牛肉兩斤,蔥段、姜塊25克,精鹽、味精、麻油、黃酒、香菜末各適量。
做法:
1、牛肉洗凈,切成方塊。
2、鍋內(nèi)倒入開水,把牛肉整塊入鍋,燒開撇去浮沫,加入蔥姜、黃酒,蓋上鍋蓋,慢火加鹽燉1小時后,再放其他調(diào)味燉2.5小時即酥爛。
揀出蔥、姜,加味精、麻油,出鍋,撒上香菜末即可。功效:豐富的鐵和鋅,對發(fā)育中的寶寶是非常重要的營養(yǎng)來源。而牛肉中的蛋白質(zhì)和鋅、鐵,對腦部神經(jīng)和智力發(fā)展,是重要的營養(yǎng)。
牛肉粥食材:粳米400克,牛肉200克,味精適量,黃酒8克,蔥段、精鹽各10克,姜塊5克。做法:1、洗凈牛肉,剁成肉末。
2、將粳米淘洗干凈。3、將鍋置火上,倒入開水燒沸,放入蔥段、姜塊(拍松)、牛肉末、黃酒、煮沸,撈出蔥、姜,倒入粳米,煮成粥,用精鹽、味精調(diào)成咸鮮味即成。
功效:牛肉含維生素B6,對增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成很重要牛肉中富含鐵。尤其是在寶寶的食譜中富含鐵的天然食材并不多。
所以此牛肉粥營養(yǎng)又美味適合寶寶。由于牛肉營養(yǎng)豐富,寶寶食用牛肉是很有好處的,但絕不能簡單看到營養(yǎng)成分就盲目給寶寶食用牛肉,更重要的是做到以安全、科學(xué)的方式給寶寶食用牛肉。
1、牛肉纖維長,寶寶不易消化避免方式:選最嫩的部位,一般選牛柳(里脊,小腰肉都同一種)。
2、肉質(zhì)緊密,容易噎著寶寶避免方式:切成碎末或打成肉糜再給寶寶烹飪熟透。
3、寶寶初次吃有可能不太適應(yīng)避免方式:作為輔食少量逐漸添加,讓寶寶有一個適應(yīng)的過程,尤其在最初要特別注意觀察寶寶有無不適現(xiàn)象。
4、不要選擇加工過的半成品。避免方式:只買天然新鮮的牛肉,選最嫩的部位,一般選牛柳(里脊,小腰肉都同一種)。特別是不建議給寶寶添加牛肉松,這樣雖然方便,但肉松一般都不是最好肉質(zhì)牛肉做的,且大多數(shù)肉松添加有豆粉,芝麻等,成份越復(fù)雜越不容易消化,越容易產(chǎn)生寶寶不適應(yīng),甚至過敏的現(xiàn)象。
5、和其它任何肉類一樣,只能作為寶寶的輔食,初次吃時不要給寶寶添加其它初次接觸的食材。
8個月嬰兒牛肉怎么做
八個月的寶寶可以添加肉泥,肉泥實際就是肉類的泥狀、流體形態(tài)。肉泥選擇的原料最好是新鮮、質(zhì)量比較好的豬肉,豬肉最好選擇里脊肉,還可以選擇牛肉、雞肉、魚肉。
雞肉泥做的時候是把雞胸脯上的肉選擇一下,然后剁碎了再蒸,蒸熟以后用調(diào)羹壓成泥,再用湯勺直接喂寶寶。
豬肉泥就是選擇里脊肉、瘦肉,豬肉泥可以進(jìn)行絞碎,然后再進(jìn)行蒸熟,蒸熟以后再壓榨成泥,再用調(diào)羹喂給寶寶吃。
八個月寶寶輔食牛肉的做法
八個月寶寶可以吃牛肉,牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和某些微量元素。牛肉含有的蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,有助于寶寶的生長發(fā)育。
寶寶一般可以在4~6個月齡的時候開始添加輔食,8個月寶寶添加的輔食以末狀食物為主,像稀飯或軟飯、肉末、菜末、蛋、魚泥、豆腐、水果等。所以8個月寶寶可以吃牛肉,但牛肉的纖維粗,吃多了不易消化,所以要少量給寶寶吃,可以做成肉泥、肉松加入到爛粥中喂給寶寶吃。剛添加牛肉的時候從小量到多量,還要觀察寶寶有沒有什么不舒服的表現(xiàn),如果有不舒服的表現(xiàn)就停食牛肉。
寶寶8個月牛肉輔食怎么做
8個月輔食一餐搭配的做法步驟:
一、準(zhǔn)備材料:
1、小米放入料理機(jī)打碎
2、小米碎加水泡20分鐘
3、放入蒸鍋蒸20-30分鐘備用。
4、甜椒去皮取肉
5、熱焯水放入香菇,甜椒,蝦皮焯水2分鐘
6、牛肉片焯水變色即可
7、胡蘿卜研磨成泥
8、香菇切碎
9、牛肉切碎
10、原料備齊
二、制作步驟:
1、甜椒切碎
2、原料北齊
3、甜椒,蝦皮,蛋黃拌勻
4、水燒開放入甜椒蛋黃
5、煮2分鐘撈出
6、香菇,胡蘿卜,牛肉拌勻蒸5分鐘
7、搓好小球球即可食用。
8個月寶寶輔食牛肉
寶寶飲食建議選擇牛里脊,盡量不要選擇牛腩。因為牛里脊比牛腩鮮嫩,肉質(zhì)相對細(xì)膩柔軟,寶寶胃腸較容易吸收,同時補(bǔ)充營養(yǎng),利于生長發(fā)育。牛腩和牛肋條的口感差不多,牛腩比較勁道,牛里脊嫩好消化。
牛里脊主要是牛脊椎骨內(nèi)側(cè)的條形嫩肉,是牛肉中較嫩的部分,肉質(zhì)細(xì)膩,而且含有的脂肪成分比較低。所以可以給寶寶適當(dāng)?shù)某耘@锛?,胃腸較容易吸收。同時可以給寶寶補(bǔ)充營養(yǎng),如鐵、蛋白質(zhì)以及鈣等營養(yǎng)元素,促進(jìn)寶寶的健康成長。建議家長在給寶寶做牛里脊時,可以切成肉末或者煮成肉粥,并適當(dāng)延長烹飪時間,更利于寶寶消化吸收。
牛肉怎么樣做輔食給八個月的嬰兒吃
9個月大的寶寶可以給他添加輔食了,但是這些輔食是要比較容易消化和吸收。因為寶寶畢竟還小,腸胃還沒有完全的發(fā)育完整。太硬的東西吃了,可能會給孩子的腸胃增加負(fù)擔(dān)。平時可以給寶寶吃些水果泥,稀飯。適當(dāng)?shù)慕o寶寶增添些肉類和蛋類。比如:牛肉,肌肉,魚肉等。這些吃的時候要弄成肉泥裝,以便于寶寶吸收。
八個月寶寶牛肉輔食的做法
先將買回來的牛肉放在清水里泡個10分鐘,然后剁碎在剁碎的牛肉上,加點地瓜粉或者生粉,放點鹽,攪拌均勻后放一邊備用。
取適量大米,用清水淘洗一兩次后,放一邊備用。
然后起鍋,點火,在鍋里加點食用油,油熱后加入牛肉翻炒。
然后加入水跟淘好的米。
將胡蘿卜用刨成絲,加入鍋中,大火燒開。
然后在另一灶頭上放上砂鍋,將大鍋中的食材全部倒入砂鍋中。
將嫩豆腐切成小塊,小蔥切成小段,先將切好的嫩豆腐放入砂鍋中,大火燒開,再轉(zhuǎn)小火熬40分鐘。
期間,注意水量,如果水少了,可以適量再加點水,還要注意攪拌,不要粘鍋。
出鍋前放入蔥花,如果寶寶不喜歡吃蔥花,這步就可以省略.好了,成品出鍋,色香味俱全噢。
八個月寶寶輔食牛肉怎么做
關(guān)于寶寶的輔食喂養(yǎng)是特別重要的,關(guān)于如何制作肉泥我們一起來看看吧!
肉泥,我們可以選用瘦豬肉、牛肉等,洗干凈剁碎或者使用食品加工機(jī)粉碎成肉糜,加入適量的水蒸熟或煮成泥狀。當(dāng)然也可以在加熱前可以使用研缽或者調(diào)羹把肉糜壓一下,可以加入些許的蛋清,這樣做出來的肉泥更加嫩滑。然后將肉糜和大米或者米粉按照1:1的比例煮爛成粘稠的粥再給寶寶吃。
除了肉泥我們也可以給寶寶制作肝泥、蝦泥、魚泥,制作方法如下。寶寶的輔食喂養(yǎng)中也要注意輔食的多樣性。
如何制作肝泥
將豬肝洗凈、剖開,用刀在剖面上刮出肝泥,或?qū)⑻蕹钅ぶ蟮碾u肝、豬肝等剁碎或者用食品加工器粉碎成肝泥,然后蒸熟或煮熟后給寶寶食用即可。
如何制作魚泥
將魚洗凈、蒸熟或者煮熟,然后去皮、去骨、去刺,將留下的魚肉用勺子壓碎成泥后給寶寶食用即可。
如何制作蝦泥
將蝦仁剁碎或者粉碎成泥,蒸熟或者煮熟即可給寶寶食用。
以上制作好的泥糊狀的動物性食物可以單獨給寶寶吃,也可以和菜泥等一起加入到米粉、粥或者面條中。