淮南舊有“正月十五大似年”的說法,在亳州人心里元宵節(jié)也是很重要的。一到這天,扭花鼓燈、高蹺等多彩多姿的表演,不僅把氣氛推向高潮,而且也讓十里八鄉(xiāng)的老少們領(lǐng)略到獨特的民俗風(fēng)情文化。猜燈謎是元宵節(jié)不可缺少的節(jié)目。猜燈謎,即把謎語寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜,響應(yīng)的人眾多。燈謎增添了節(jié)日氣氛,展現(xiàn)了中國勞動人民的聰明才智和對美好生活的向往。端午:女兒回娘家,掛鐘馗像,迎鬼船、躲午,帖午葉符,懸掛菖蒲、艾草,游百病,佩香囊,備牲醴,賽龍舟,放風(fēng)箏,比武,擊球,蕩秋千,給小孩洗苦草麥藥澡,涂雄黃,飲用雄黃酒、菖蒲酒,吃五毒餅、咸蛋、粽子和時令鮮果等。
安徽春節(jié)民風(fēng)民俗?
安徽春節(jié)民風(fēng)民俗:
春節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日最為盛大的節(jié)日,因我國幅員遼闊、民族眾多,所以各地形成了不同的春節(jié)習(xí)俗。我們亳州地區(qū)的春節(jié)習(xí)俗大致如下:
從臘月初八開始準(zhǔn)備到正月十五結(jié)束,“春節(jié)”延續(xù)達(dá)一月之久。
臘八早晨要喝“臘八粥”。這種粥一般用糯米、大米煮成,里面還要放上紅棗、栗子、綠豆、花生仁等。有的人家全天吃粥,早餐甜粥,午餐咸粥,晚餐淡粥。寺廟的僧人都講究吃“臘八粥”。
常言道“吃了臘八飯,就把年來辦”。一般人家從這天開始就著手辦年了。磨年面,殺豬宰羊,做新衣服,采購各種年貨。
臘月二十三,是“祭灶”和掃除的日子。相傳“老灶爺”是一家之主,他每年上天述職,“二十三日去,初一五更回”,“官祭三,民祭四”,一般人家常在臘月二十四日祭祀,以求灶神“上天言好事,下界保平安”。
在這一天還要“去塵穢,凈庭戶”。把大小家具抬到院子里刷洗干凈,室內(nèi)要掃屋頂,擦門窗,打掃得窗明幾凈,迎接春節(jié)的到來。
祭灶后,家家都大忙起來。蒸饃,炸丸子,炸麻葉,炸馓子,做菜等,準(zhǔn)備各種過年的東西,各家都根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)條件盡力操辦。
臘月三十日(小月是二十九日,如今年)是“除夕”。這一天全家團(tuán)聚,除舊迎新,還要到墳地里祭祖。春聯(lián)也在這一天貼。舊社會欠債的人家多,他們認(rèn)為貼上春聯(lián),有了門神把門,討債的人就不敢來。中午合家要吃團(tuán)圓飯,晚上要“安神”,在神主和祖先牌位前面擺供,燒香、點蠟,表示敬意。晚輩要給長輩“辭歲”,長輩給孩子們壓歲錢,天倫之樂融融。主婦此時都忙著包餃子,把包好的餃子放在鍋拍上,人再少也要包上三拍子,意思是“連中三元”,也有包四拍子、五拍子的,意思是“四季如意”“五子登科”。
除夕之夜,鞭炮齊鳴,此起彼伏,通宵達(dá)旦。人們睡得很晚,有的徹夜不眠,這叫“守歲”。
正月初一最為隆重。人們天不亮就起床了,身著新衣,向神主、祖先牌位、長輩拜年。五更時分下扁食(餃子),也有深更半夜下的,同村人家有的爭著早起,說是搶財。有些人家在某一個餃子中包上銅錢(或硬幣),誰吃著這個帶錢的餃子,誰就最“有福”。
春節(jié)時,拜年最熱鬧。吃過扁食,“近門”的成年男子要集結(jié)一起去祖先墳地上墳。天亮后,晚輩要到長輩家拜年,有近親關(guān)系的要下跪磕頭,長輩拿花生、麻葉、糖等給晚輩吃。
從初二起,就要去親戚家拜年了。這種拜年十分講究。要先到最親的親戚家去,如姥姥家、岳父家,然后再按親疏情況一家一家地拜。拜者要帶禮物,受拜者要設(shè)宴款待。拜年都要在上午,下午不興拜年,對居喪人家也不拜年。有時受拜者還要根據(jù)情況進(jìn)行象征性的“回拜年”,拜年一般在正月十五以前結(jié)束。
正月初五叫“破五”,俗稱“小年”。早餐也吃扁食,但這次吃的扁食必須當(dāng)天包,這叫“捏破”,意思是破除不利之事。
正月十五日是元宵節(jié),也是燈節(jié)。在鄉(xiāng)村,各家孩子都要打燈籠,說是“十五不亮燈,揚場沒有風(fēng)”。大人也要打燈籠照照自家的各處墻根,說是以后能防止蝎子、蜈蚣等蜇咬。這天晚上,各家都要放煙花,說是能“刺”去晦氣。
在春節(jié)期間,亳州地區(qū)還有一些“忌諱”,年前蒸饃、炸丸子時小孩不能在廚房里,以免亂說話;不過初五不能使剪刀等等。這些“忌諱”如今有的還存在,有的已無影無蹤了。