民風(fēng)：兼容并蓄、豁達(dá)豪邁、勤勞穎悟的沙縣人，這就是一貫的風(fēng)氣。 民俗：1.肩膀戲，2.大腔戲，3.跑天王，4.過(guò)火龍，5.打獅王，6.挑花擔(dān)，7.迎鐵枝，8.迎春牛，9.迎燭橋，10.舞大魚(yú)等。 1.肩膀戲 沙縣肩膀戲俗稱肩頭坪，為清朝宣統(tǒng)年間民間戲班“玉枕軒”領(lǐng)班連細(xì)狗所發(fā)明。肩膀戲表演形式獨(dú)特。表演時(shí)，由3—6歲的小演員站在成人的肩膀上表演劇中人的角色，負(fù)責(zé)唱腔、手部和頭部動(dòng)作，臉部表情也隨劇情而變化，邊唱邊做煞是可愛(ài)；成人則根據(jù)劇情，負(fù)責(zé)臺(tái)位變換和腰、腿部動(dòng)作，或走或立或跪或轉(zhuǎn)，上下兩人配合默契，表演細(xì)膩，形態(tài)逼真，享有“活木偶”之稱。 2.大腔戲 大腔戲也稱大門(mén)腔，因“大嗓子唱高腔，大鑼大鼓唱大戲”而得名，是客家南遷時(shí)帶入的劇種，為福建省解放后發(fā)現(xiàn)的最古老的劇種，有弋陽(yáng)腔活化石之稱。大腔戲發(fā)源于江西，在沙縣流傳已有600多年歷史。沙縣富口鎮(zhèn)蓋竹村慶云庵至今仍有一座完整的古戲臺(tái)，該戲臺(tái)始建于明崇禎年間，清乾隆時(shí)進(jìn)行過(guò)重修，現(xiàn)每年農(nóng)歷二月二日尚有演出大腔戲。 3.跑天王 天王系華光天王。相傳清咸豐年間，在沙縣際核一帶經(jīng)常鬧匪患，有一個(gè)被稱為“紅毛鬼”的土匪最為兇殘，老百姓既深惡痛絕又十分害怕，不得安寧。后來(lái)，有一位叫華光的人遷居際核，便組織村民設(shè)下埋伏，活捉了土匪頭子“紅毛鬼”，村里從此獲得了太平。不幸的是華光在這次戰(zhàn)斗中犧牲了，村民為了紀(jì)念華光的顯赫戰(zhàn)功，建立廟宇祭祀華光，稱其為“華光天王”，并于每年農(nóng)歷二月初一舉行祭祀活動(dòng)，將華光神像用轎子抬到廟外，跑步繞圈，到處游走，祈求一方平安幸福。 4.過(guò)火龍 過(guò)火龍是流行于鳳崗街道辦際核村的一項(xiàng)民俗活動(dòng)。每年農(nóng)歷二月初一晚上，燒炭火在地上鋪成一條寬約1.5米長(zhǎng)約10米的火路，表演的人打赤腳從火路的這頭跑向那頭，以去掉一身霉氣，換來(lái)來(lái)年福祉。同時(shí)，在附近將磚頭放入火中燒得通紅，用手掏出，表示“抱金磚”獲富裕的愿望。據(jù)說(shuō)，表演過(guò)火龍和抱金磚者，需齋戒并不近女色七天，否則，會(huì)燙傷手腳。 5.打獅王 沙縣打獅王俗稱打獅，系流傳于南霞茶坪一帶的民俗活動(dòng)。在宋朝時(shí)，以農(nóng)耕為主的山民經(jīng)常受到野獸襲擊，農(nóng)作物被野獸嚴(yán)重毀壞，據(jù)說(shuō)松柏巖山中有一只獅子對(duì)老百姓的生產(chǎn)、生活影響更大，以致全村不得安寧。后來(lái)村民組織起打獅隊(duì)伍，用盡十八般武器才打死了“獅王”，并在山頂上建了廟宇，從洞天巖請(qǐng)來(lái)仙奶等神佛，村里才得以物阜年豐，人丁興旺?！按颡{王” 就演變成一項(xiàng)風(fēng)俗活動(dòng)流傳至今，茶坪村民每年都在正月廟會(huì)和馬氏真仙生日的農(nóng)歷六月五日，舉行“打獅”活動(dòng)。 6.挑花擔(dān) 沙縣在清中葉經(jīng)濟(jì)得到有效發(fā)展，百姓生活有了較好改善，各種各樣的慶?；顒?dòng)也格外熱鬧，尤其是大戶人家，在喜慶時(shí)不僅要邀請(qǐng)戲班子到家來(lái)演出，而且要用色紙?jiān)蓛蓪拥幕ɑ@一擔(dān)，由專業(yè)的民間藝人挑擔(dān)上街游行。挑花擔(dān)時(shí)，藝人只用肩膀，不用雙手扶擔(dān)，換肩自如，一步三搖，以示水準(zhǔn)和招搖。有一些特別大戶，還邀請(qǐng)西皮臺(tái)等彈唱班一同敲鑼打鼓，更顯其實(shí)力。 7.迎鐵枝 迎鐵枝是沙縣人為祭祀三位太保侯王而舉行的一項(xiàng)民俗活動(dòng)，原流傳于全縣，現(xiàn)遺留在湖源、富口一帶，以富口蓋竹最為盛行。迎鐵枝始于宋早期，因?yàn)槊癯Φ娜幻耖g人士受到御封，當(dāng)?shù)乩习傩粘鲇ブ紩r(shí)抬著金童玉女而起源，后演繹成讓童男童女穿上盛裝，扮成三國(guó)或說(shuō)唐人物，全村浩浩蕩蕩從村頭到村尾，又從村尾到村頭。傳說(shuō)太保的生日是農(nóng)歷三月初三，所以“迎鐵枝”都是在這一天舉行。 8.迎春牛 沙縣夏茂鎮(zhèn)洪姓客家人每年立春都要舉行“游春?！被顒?dòng)。入沙始祖原藉江西的洪茂于南宋嘉太二年（1202年）任沙縣尉。洪茂逝世后第三年，其子洪原攜家眷從沙縣城關(guān)遷至夏茂水南開(kāi)基，后移居夏茂水北七姑臺(tái)。于是洪姓人便把贛南“游春牛”這種客家游藝帶進(jìn)沙縣夏茂，使這種傳統(tǒng)游藝活動(dòng)相傳至今。牛是農(nóng)民最好的幫手，游春牛是為了祈盼新的一年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、國(guó)泰民安。 9.迎燭橋 迎燭橋俗稱板凳龍，由元宵鬧花燈衍變而來(lái)。因地處山村鬧燈不便，故每戶用紙糊成箱籠，固定在一條板凳上，中間點(diǎn)上蠟燭，然后家家聯(lián)接，形成板凳龍。游完后，將板凳放在客廳的八仙桌上，直至蠟燭燃盡，方才收拾再待來(lái)年。迎燭橋在沙縣流傳有千年以上歷史，其宗旨為祁愿國(guó)泰民安，家家幸福?，F(xiàn)在的迎燭橋活動(dòng)以富口蓋竹、郭墩、山氽和大洛陳山、前村等地最為盛行。 10.舞大魚(yú) 舞大魚(yú)俗稱舞魚(yú)。傳說(shuō)在五百年以前由江西民間藝人來(lái)夏茂做工時(shí)所傳教，至今在夏茂一帶流傳長(zhǎng)盛不衰。每年春節(jié)正月初一到十五，各村發(fā)起舞魚(yú)隊(duì)，舉著用竹蔑扎綁骨架、用五顏六色紙張裱糊的魚(yú)燈，在鑼鼓樂(lè)中走街竄戶，滾動(dòng)穿梭，魚(yú)光飛濺，表示祁福，象征年年有余。魚(yú)燈有鯉魚(yú)燈和鰲魚(yú)燈兩種，表演花樣卻有百種以上，皆模仿游魚(yú)的動(dòng)作