牛肉炒粉條的做法大全竅門(mén)
做法如下：
牛肉切丁，用鹽、姜、醬油、花椒面腌制10分鐘左右，粉條用水泡軟 后切段。鍋中倒油加熱，放入蒜瓣、姜、蔥爆香。把腌好的牛肉放進(jìn)去翻炒，炒至肉變色后加入鹽、味精、雞精、花椒面、翻炒均勻后加入少許水。
在肉快熟的時(shí)候把粉條放到上面，不要翻炒，直接悶在上面就好。在粉條也變熟的時(shí)候?yàn)⑦m量醬油，翻炒均勻即可
牛肉炒粉條怎么做好吃法
在鍋里放水，把切好的牛肉放到鍋里，再放兩片姜，等鍋開(kāi)了，把肉撈出來(lái)放到碗里備用。
在鍋里倒上油，等油熱了，把剛才準(zhǔn)備的蔥，姜，蒜，八角，干辣椒放進(jìn)去，爆炒出香味。
將焯好的牛肉放到，炒菜鍋里翻炒，倒入一勺料酒和一勺醬油，放入三勺鹽，繼續(xù)翻炒，不要炒太長(zhǎng)時(shí)間，因?yàn)橐粫?huì)還要燉，不然肉會(huì)老。
將炒好的牛肉倒入有水的鍋里，這時(shí)候切1個(gè)西紅柿，將其放入鍋里和肉一起燉煮。
此時(shí)可以開(kāi)始準(zhǔn)備粉條，冬瓜和另一個(gè)西紅柿了 半個(gè)小時(shí)后，將粉條，冬瓜和西紅柿放入鍋里和肉一起燉煮。
再等大概20分鐘，粉條和冬瓜變成透明的之后，就可以關(guān)火了。
牛肉絲炒粉條的做法
主料
牛肉
200克
洋蔥
1個(gè)
黑木耳
1小把
輔料
油
適量
鹽
適量
味極鮮醬油
適量
蠔油
適量
步驟
1.胡蘿卜洗凈去皮切絲。
2.洋蔥洗凈切絲。
3.黑木耳泡發(fā)洗凈切絲。
4.牛肉洗凈切絲。
5.鍋里油熱下入牛肉煸炒。
6.加入胡蘿卜翻炒。
7.加入洋蔥翻炒。
8.加入木耳翻炒。
9.加入翻炒。
10.加入翻炒。
11.最后加入鹽調(diào)味即可。
粉條燒牛肉的做法
牛肉粉條是可以炒的，因?yàn)槲覀冊(cè)诔苑蹢l的時(shí)候的話(huà)，他都不是用牛肉做出來(lái)一個(gè)粉條。我們的粉條的話(huà)，都是可以進(jìn)行一個(gè)爆炒的，這樣的話(huà)我們就可以做出來(lái)一份炒粉。所以的話(huà)，牛肉，粉條也是可以用來(lái)炒的，我們只需要我們想得到?jīng)]有我們做不到的事情。所以牛肉粉條是可以用來(lái)炒的。
牛肉炒粉條的做法大全竅門(mén)圖片
主料：牛肉300克、粉條100克、青椒4個(gè)、蒜瓣幾個(gè)、生姜一小塊。
輔料：油適量、食鹽3克、辣椒油15毫升、撈汁15毫升、醬油15毫升、水適量。
做法步驟如下:
1、粉條提前泡發(fā)至軟，牛肉充分洗干凈切成塊，青椒去蒂部去籽后切方塊，生姜和蒜瓣去皮后切幾刀。
2、鍋中倒入水，牛肉冷水下鍋，燒開(kāi)后煮10分鐘。
3、撈出牛肉控干水分，鍋中倒入油燒至七成熱，加入生姜和蒜瓣爆出香味，然后加入牛肉塊翻炒。
4、將牛肉油煎后，加入食鹽、醬油、辣椒醬、撈汁調(diào)味。
5、充分小火油煎牛肉，直至牛肉入味。
6、將牛肉放入鍋中，加入粉條、青椒和水?dāng)嚢枰幌隆?/p>
7、燉30分鐘即可。
牛肉炒粉條的做法大全竅門(mén)視頻
主料腌好的牛肉片100g洋蔥100g青椒50g胡蘿卜50g土豆粉條適量 輔料油適量鹽一勺半蔥一顆蒜末2瓣味精少許
牛肉炒粉條怎么做好吃的做法步驟
1.粉絲提前兩個(gè)小時(shí)泡軟，備用。
2.將所有食材，切絲。
3.牛肉提前用適量鹽，醬油，花椒粉，腌制10分鐘左右。
4.鍋中加入適量的油， 有熱后加入肉， 炒至變色，后加入蔬菜，炒幾下。
5.加入粉條
6.再加入適量的水，燉5分鐘左右。
7.加味精即可出鍋
牛肉粉條小炒的做法
【食材用料】：牛肉500g、酸菜適量、粉絲2圈、八角適量、桂皮、草果、香葉、干辣椒、生姜、大蒜、蔥、料酒、米醋、雞粉、生抽、郫縣豆瓣、香菜
【制作方法】
1、牛肉洗凈瀝干切成丁，酸菜用清水清洗幾遍后擠干水分，切成絲；粉條用熱水泡軟，郫縣豆瓣剁碎，八角、桂皮、香葉、干辣椒、草果洗凈；香菜洗凈切成段
2、鍋內(nèi)放入適量的冷水，下入牛肉丁，煮至水開(kāi)后將牛肉撈出，用清水沖洗干凈
3、將焯過(guò)水的牛肉放入高壓鍋內(nèi)，再放入八角、桂皮、香葉、干辣椒、草果、生姜、大蒜、蔥結(jié)、料酒、米醋，加入約500毫升的水，蓋上鍋蓋，大火燒至冒氣后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮25分鐘后關(guān)火，待高壓鍋內(nèi)多余的空氣排完后再打開(kāi)鍋蓋（將八角桂皮等香料撿出不要）
4、鍋內(nèi)放入適量的油，下入郫縣豆瓣，炒出紅油后放入酸菜，翻炒均勻
5、再加入約150毫升的水，燒開(kāi)后下入泡好的粉條
6、再將先前煮好的牛肉與湯一起倒入鍋中，再煮約5分鐘至粉絲完全變軟無(wú)硬芯時(shí)加入適量的鹽與雞粉拌勻，最后放入少許生抽與香菜即可出鍋
【生活小竅門(mén)】
1.建議最好選用牛腩
2.酸菜與郫縣豆瓣中均含有鹽分，所以需酌量放鹽
3.粉條可按個(gè)人的喜好來(lái)選擇，也可用紅薯粉條哦
牛肉粉條的做法最正宗的做法
1.牛肉洗凈切成塊用開(kāi)水抄一下，再用清水沖掉浮沫。
2.鍋里倒油把牛肉和姜蔥一起下鍋煸炒，炒到牛肉出水裝到砂鍋里。
3.倒入老干媽辣油和水，水要漫過(guò)牛肉，。
4.蓋上蓋用大火燒開(kāi)，小火慢燉1個(gè)半小時(shí)，牛肉基本就爛了。
5.再把泡好的紅薯粉條放進(jìn)一起燉，粉條入味即可。
牛肉炒粉條的做法大全竅門(mén)是什么
1
首先，到附近的超市購(gòu)買(mǎi)新鮮的食材，其中包括牛肉、粉條、蔥、姜、辣椒油和食鹽，其中的特別口味可以自主選擇。
2
然后，將購(gòu)買(mǎi)好的牛肉用清水洗凈干凈，再用菜刀切成小塊用開(kāi)水在鍋里炒一下，再用清水沖掉上面一層的浮沫。
3
然后，往鍋里倒油，等油熱后把牛肉和姜蔥一起下鍋進(jìn)行煸炒，炒到牛肉出水后全部取出裝到砂鍋里備用。
4
然后，再將購(gòu)買(mǎi)的辣椒油和適量的清水倒入砂鍋內(nèi)，清水水要稍微漫過(guò)牛肉，是牛肉完全浸泡在湯汁內(nèi)。
5
然后，將砂鍋蓋上蓋，再將鍋開(kāi)啟大火將清水燒開(kāi)，燒開(kāi)后開(kāi)啟小火，慢燉大約一個(gè)半小時(shí)，這時(shí)牛肉基本就熟透了。
6
最后，將購(gòu)買(mǎi)的粉條泡在清水中泡好，泡好后將粉條放進(jìn)砂鍋內(nèi)一起燉，直至粉條入味，再在出鍋前加入少量的食鹽即可。
牛肉可以炒粉條嗎
原料：牛肉、粉條、洋蔥、青椒、蔥、姜、紅椒、生抽、老抽、花椒面、鹽、雞精、十三香、香醋。
做法步驟：第1步、牛肉洗干凈切條
第2步、洋蔥切條
第3步、青，紅椒，蔥，姜，蒜切好備用！
第4步、鍋底倒油燒熱，放入姜，蒜爆香
第5步、放入牛肉炒至變色加蔥，生抽，鹽，花椒面炒一會(huì)兒加老抽出鍋！
第6步、鍋洗干凈再倒入少量的油，放蔥，姜，蒜，洋蔥爆炒！
第7步、炒出香味后加入炒好的牛肉繼續(xù)炒一會(huì)兒
第8步、最后放入切好的粉條（粉條是我昨晚用冷水泡好的，），加生抽，鹽，十三香，雞精，味精，老抽，炒一會(huì)兒加點(diǎn)開(kāi)水繼續(xù)炒
第9步、炒至粉條入味后，加切好的青，紅椒稍微炒一會(huì)加一點(diǎn)點(diǎn)香醋出鍋！
