牛肉炒粉條的做法大全家常做法竅門

主料：牛肉300克、粉條100克、青椒4個、蒜瓣幾個、生姜一小塊。

輔料：油適量、食鹽3克、辣椒油15毫升、撈汁15毫升、醬油15毫升、水適量。

做法步驟如下:

1、粉條提前泡發(fā)至軟，牛肉充分洗干凈切成塊，青椒去蒂部去籽后切方塊，生姜和蒜瓣去皮后切幾刀。

2、鍋中倒入水，牛肉冷水下鍋，燒開后煮10分鐘。

3、撈出牛肉控干水分，鍋中倒入油燒至七成熱，加入生姜和蒜瓣爆出香味，然后加入牛肉塊翻炒。

4、將牛肉油煎后，加入食鹽、醬油、辣椒醬、撈汁調(diào)味。

5、充分小火油煎牛肉，直至牛肉入味。

6、將牛肉放入鍋中，加入粉條、青椒和水?dāng)嚢枰幌隆?/p>

7、燉30分鐘即可。

粉條炒牛肉怎么做好吃

牛肉燉粉條的做飯

主料：牛肉300克、粉條100克、青椒4個、蒜瓣幾個、生姜一小塊。

輔料：油適量、食鹽3克、辣椒油15毫升、撈汁15毫升、醬油15毫升、水適量。

做法步驟如下:

1、粉條提前泡發(fā)至軟，牛肉充分洗干凈切成塊，青椒去蒂部去籽后切方塊，生姜和蒜瓣去皮后切幾刀。

2、鍋中倒入水，牛肉冷水下鍋，燒開后煮10分鐘。

3、撈出牛肉控干水分，鍋中倒入油燒至七成熱，加入生姜和蒜瓣爆出香味，然后加入牛肉塊翻炒。

4、將牛肉油煎后，加入食鹽、醬油、辣椒醬、撈汁調(diào)味。

5、充分小火油煎牛肉，直至牛肉入味。

6、將牛肉放入鍋中，加入粉條、青椒和水?dāng)嚢枰幌隆?/p>

7、燉30分鐘即可。

牛肉炒粉條的做法大全家常做法竅門圖片

食材用料

牛肉500克，粉條1把，蔥適量，姜適量，生抽少許，老抽少許，蠔油少許，鹽適量，八角少許，桂皮少許，香葉少許，花椒粒少許，料酒少許

做法步驟

1/10準(zhǔn)備食材，牛肉洗凈，粉條提前泡軟。

2/10牛肉切塊，涼水下鍋焯去血沫。

3/10撈出洗凈瀝干。

4/10牛肉塊和八角、香葉、桂皮、花椒粒、蔥姜、料酒放入電壓力鍋中壓30分鐘。

5/10炒鍋放少許油，燒熱后放入壓熟的牛肉塊翻炒片刻。

6/10放入其他調(diào)料翻炒。

7/10加入電壓力鍋中的牛肉湯大火燉煮10分鐘。

8/10放入浸泡好的粉條。

9/10收濃湯汁即可。

10/10出鍋裝盤。

粉條燒牛肉做法大全

原料：牛肉、粉條、洋蔥、青椒、蔥、姜、紅椒、生抽、老抽、花椒面、鹽、雞精、十三香、香醋。

做法步驟：第1步、牛肉洗干凈切條

第2步、洋蔥切條

第3步、青，紅椒，蔥，姜，蒜切好備用！

第4步、鍋底倒油燒熱，放入姜，蒜爆香

第5步、放入牛肉炒至變色加蔥，生抽，鹽，花椒面炒一會兒加老抽出鍋！

第6步、鍋洗干凈再倒入少量的油，放蔥，姜，蒜，洋蔥爆炒！

第7步、炒出香味后加入炒好的牛肉繼續(xù)炒一會兒

第8步、最后放入切好的粉條（粉條是我昨晚用冷水泡好的，），加生抽，鹽，十三香，雞精，味精，老抽，炒一會兒加點開水繼續(xù)炒

第9步、炒至粉條入味后，加切好的青，紅椒稍微炒一會加一點點香醋出鍋！

牛肉粉條小炒的做法

姜 2片

蒜 2瓣

蔥花 適量

牛肉 500克

粉條 1小把

鹽 適量

雞精 適量

味精 適量

花椒粉 適量

老抽 2勺

牛肉小炒的做法步驟

步驟1

先將牛肉切小塊，將蔥姜蒜切成碎，粉條切段。

步驟2

起鍋燒油，將蔥姜蒜放入鍋中爆香，加入牛肉翻炒變色。加鹽,花椒,雞精等調(diào)料。

步驟3

牛肉炒熟后，加入少量水，將粉條放入鍋中，小火蓋鍋蓋，燜一會。粉條變軟后，倒入適量老抽上色，開大火，翻炒均勻并收汁裝盤。

牛肉炒粉條怎么做好吃法

工具/原料

牛肉 (500g)

粉條 (適量)

油 適量

鹽 適量

味精 適量

花椒面 適量

雞精 適量

醬油 適量

蔥 適量

姜 適量

蒜 適量

青椒 一個

方法/步驟

1/5分步閱讀

牛肉切丁，用鹽、姜、醬油、花椒面腌制10分鐘左右，粉條用水泡軟 后切段

2/5

鍋中倒油加熱，放入蒜瓣、姜、蔥爆香 

3/5

把腌好的牛肉放進去翻炒，炒至肉變色后加入鹽、味精、雞精、花椒面、翻炒均勻后加入少許水

4/5

在肉快熟的時候把粉條放到上面，不要翻炒，直接悶在上面就好 

5/5

在粉條也變熟的時候灑適量醬油，翻炒均勻即可 

牛肉可以炒粉條嗎

牛肉里面放紅薯粉條當(dāng)然能吃，比如牛肉燉羅卜，可以放點紅薯粉條，很好吃的，牛肉燉土豆，也可以放點紅薯粉條，北方人就這么吃。

牛肉炒粉條的做法大全家常做法竅門視頻

熟牛肉放入鍋中，加入粉條一起燉就可以

爆炒牛肉粉條的做法大全家常

主料

牛肉300克

白菜1顆

輔料

姜1塊 ，大豆油2勺， 紅辣椒5只， 蔥1顆， 八角1個 ，黃酒3勺 ，醬油2勺 ，鹽少許， 冰糖1塊， 淀粉少許

步驟1

牛肉切成絲，放點黃酒，鹽，姜片腌制，再加一點淀粉捏捏。白菜取菜桿，切成絲，洗凈備用。紅辣椒，蒜瓣等切好備用

步驟2

起鍋熱油，加入一塊冰糖，油熱放入蒜瓣爆香，放入腌制好的牛肉絲，倒入黃酒，放入紅辣椒，八角，生姜絲爆炒，加入一小碗清水，待大火燒開后轉(zhuǎn)小火燜上十分鐘，使牛肉入味

步驟3

燜好牛肉絲，放入白菜菜桿，大火爆炒，放適量的鹽，來一點生抽提鮮，撒上蔥花起鍋即可

牛肉粉條的做法最正宗的做法

1.把整條牛肉放在鍋里，中火煮至出水出油；

2.倒出水和油，放剁碎了的半個洋蔥，一條牛肉，半個洋蔥左右；

3.放花椒粉、黑胡椒粉（白胡椒亦可），高度酒（去腥騷味）、一點點糖、鹽，攪拌均勻，烘至水干帶有微焦的顏色，盛起大部分做比薩用，剩下半碗左右的在鍋里，撒少許芝麻，再炒一小會，盛起；

4.煮熟粉條，過冷河，再放入鍋炒，加生抽和老抽（著色，不放也可）；

5.放洋蔥絲（半個）,翻炒；

6.炒至洋蔥剛熟，盛起，表面鋪上炒過的牛肉碎即可。