南方人過(guò)春節(jié)的習(xí)俗
貼對(duì)聯(lián)。說(shuō)到過(guò)年一定要說(shuō)說(shuō)對(duì)聯(lián),那可是每家每戶都要貼的,為的就是給新年求一個(gè)好兆頭,一般貼在正門(mén)。
掛燈籠。在南方,特別是在南方的農(nóng)村,家家戶戶都會(huì)在春節(jié)掛起大紅燈籠,象征著新年紅紅火火。
祭祖。這個(gè)有些朋友可能不知道了,在南方,很多地區(qū)過(guò)年都要先祭拜祖先,表達(dá)對(duì)祖先的尊敬,也希望祖先能夠保佑家人新年里身體健康、紅紅火火。
吃魚(yú)。說(shuō)到吃魚(yú),大家應(yīng)該都能想到“年年有余”,對(duì)的,在南方吃魚(yú)就是取的“年年有余”的意思,期望新年能夠賺得更多。
少數(shù)民族四川:“羌年節(jié)” 羌族是中華民族大家庭中具有悠久歷史的民族之一?,F(xiàn)主要聚居在四川阿壩州境內(nèi)的茂縣、汶川、理縣以及松潘部分地區(qū)?!∏寄旯?jié)于每年農(nóng)歷十月初一舉行慶典,一般為3-5天,有的村寨要過(guò)到十月初十。
按民間習(xí)俗,過(guò)羌年時(shí)還愿敬神,要敬祭天神、山神和地盤(pán)業(yè)主(寨神)。全寨人要吃團(tuán)圓飯、喝咂灑、跳莎朗,直到盡歡而散。整個(gè)活動(dòng)儀式由“許”主持,咂酒則由寨中德高望重的長(zhǎng)者開(kāi)壇。節(jié)日期間親朋好友可互道祝賀,相互迎請(qǐng)。
過(guò)年的習(xí)俗,南方和北方有很大不同。比如,吃新年餃子。這對(duì)于北方人來(lái)講,非常重要。不吃新年餃子,那就算不上過(guò)年。而南方人則更看重年夜飯,只要一家人團(tuán)團(tuán)圓圓圍住在一起吃完一頓年夜飯,則就算過(guò)年了,有沒(méi)有餃子則就無(wú)所謂了。但南方人過(guò)年,除了年夜飯之外,大年初一的早餐也是非常講究的。為了新年有個(gè)好兆頭,大人小孩在大年初一都是不允許睡懶覺(jué)的。不管除夕夜玩得多晚,大年初一早上六點(diǎn)多都得起床,七點(diǎn)多一家子要坐在一起吃新年早餐。 就在這頓早餐里,蘊(yùn)含著一個(gè)南方人過(guò)年的特殊習(xí)俗。 什么習(xí)俗呢?說(shuō)起來(lái)也簡(jiǎn)單。就是這頓早餐必須由家庭的男主人來(lái)燒。小時(shí)候曾聽(tīng)媽媽講過(guò),之所以大年初一要家里的男人燒早餐,主要是考慮家庭婦女給家人燒飯燒了一年了,一直不得歇。乞丐過(guò)年還放三天假呢,家庭婦女為何就不能享受一次過(guò)年假的權(quán)利?但男人一般又盯不了主灶,做年夜飯也只有打下手的份。那就只好選一個(gè)簡(jiǎn)單的項(xiàng)目----做大年初一的早餐,來(lái)簡(jiǎn)單意思一下。也是充分考慮到男人大多不會(huì)做飯,所以大年初一的早餐都是成品。事先早就由女人準(zhǔn)備好一蒸籠的饅頭、發(fā)糕、米粿等,男人早上起來(lái),只需擱到鍋里點(diǎn)火蒸上十分鐘即可,不需要任何技術(shù)含量。但這事別看簡(jiǎn)單,意義卻是十分重大的。體現(xiàn)了夫妻互相體貼尊重的文化傳統(tǒng)。現(xiàn)在形勢(shì)可能變了,會(huì)做飯、管做飯的男人多了,女人倒成了廚房里的弱勢(shì)群體。以前說(shuō)女人得上得了廳堂,下得了廚房?,F(xiàn)在的女人一般只上商場(chǎng),不下廚房。但不管女人怎么變,男人起早做大年初一早餐的習(xí)俗仍沒(méi)有變(估計(jì)也不好變)。 雖然做早餐比較簡(jiǎn)單,但其他一些準(zhǔn)備工作還是比較復(fù)雜的。負(fù)責(zé)做早餐的家庭主男,一般會(huì)在五點(diǎn)左右起床。先把屋子院子里里外外打掃一遍,再用若干個(gè)果盤(pán)盛好花生、瓜子、水果等小吃放在桌子上。然后到廚房燒一壺滾燙的開(kāi)水備用,最好點(diǎn)火做早餐。早餐做得后,還要用帶蓋的茶杯(平常只是客人來(lái)時(shí)才用的那種),給家人每人泡一杯放了白糖的茶水。家人洗漱完后,先是坐在一起喝茶吃點(diǎn)干果,說(shuō)一些過(guò)年的吉利話,為新的一年討一些彩頭。大概十分鐘后,把桌上的小吃收起來(lái),再把蒸好的早餐端上來(lái),一家人美美地吃上一頓。新的一年,就這樣開(kāi)始了。對(duì)于家庭主婦來(lái)說(shuō),大年初一除了不做早餐,還有一個(gè)習(xí)俗,就是初一不洗衣服。這一天洗衣服的女人,不但不會(huì)被人看作勤快,反而會(huì)被認(rèn)為懶惰。該洗的衣服,年三十必須全部搞定,絕不能留到第二年再洗