牛肉可以和什么一起蒸給寶寶吃
牛肉剁成泥,加土豆泥、山藥泥等一起蒸給兩歲半寶寶吃。
牛肉可以跟什么一起蒸
材料:牛肉200g,生抽適量、料酒適量、胡椒粉少許、花椒面少許、蒜末20g、香油少許、豆瓣醬10g
步驟:
1.牛肉用冷水泡出血水,切片。
2.準備牛肉,加生抽、料酒、胡椒粉、花椒面、蒜末、香油、豆瓣醬拌勻腌制15分鐘。
3.大米入炒鍋,加八角、干辣椒,小火炒至大米發(fā)黃,挑出大料。
4.將大米打磨成粉,與牛肉放在一起拌勻。
5.土豆切塊,鋪在砂鍋下面,放上牛肉。
6.蒸鍋水燒開,蒸30分鐘,放上香菜、蔥花就OK啦。
牛肉可以蒸著給寶寶吃嗎
8個月寶寶牛肉輔食做法大全
一、牛肉蔬菜泥
1、準備食材:牛肉,西蘭花,土豆,胡蘿卜,香菇。
2、將所有的食材清洗干凈,并且蒸熟或者煮熟,然后放入輔食料理機中攪拌成泥狀。
3、不用放任何的調(diào)料,可以多做一些,放進輔食盒中,再用冰箱冷凍,隨時用隨時加熱。
4、牛肉泥中除了添加以上這些蔬菜,還可以添加其它的食材,家長要懂得舉一反三的道理。將攪拌成泥的牛肉泥放入到寶寶的粥或者面條,米粉中即可。
二、牛肉蝴蝶面
1、準備食材:牛肉,香菇,葫蘆卜,蝴蝶面。
2、將所有的食材洗干凈,全部切成小丁狀。
3、鍋中放油(油不用太多),放入胡蘿卜和香菇爆炒出香味,接著放入牛肉繼續(xù)翻炒,最后加入水或者雞湯。慢慢熬煮。
4、另一口鍋加水,水開后加入蝴蝶面,蝴蝶面由于中間的皺褶所以可以煮的久一點。蝴蝶面煮熟之后,將之前煮好的牛肉蔬菜末盛出放入面中即可。這樣一道非常營養(yǎng)又美味的蝴蝶面就制作完成了。
三、芹菜牛肉小混沌
1、準備食材:牛肉,芹菜,紫菜,蔥花,胡蘿卜,混沌皮小號。
2、將所有的食材清洗干凈,把胡蘿卜和芹菜都先焯水,接著放入輔食料理機中攪拌成泥狀,接著擠出水份和牛肉攪拌在一起。
3、鍋中加水,水開之后把混沌放入,加入一點紫菜,這樣味道會很鮮美。想要混沌更Q彈,那么請在餃子浮上水面之后再加一碗水,再繼續(xù)煮,這樣混沌會更好吃。
提醒家長們:牛肉和土豆是絕配,因為大人在吃牛肉時會加少許淀粉,但是對于8個月的寶寶來說,淀粉不適宜。恰巧土豆中含有豐富的淀粉,給寶寶做牛肉輔食時,加入土豆那么牛肉才不會咬不動,造成寶寶便秘或者積食。
牛肉和豬肉一起蒸可以嗎
牛肉和豬肉能一起包餃子,常見的有牛肉豬肉白菜餃子
主料:面粉300克、清水150ml、雞蛋清1個、鹽1小茶匙
調(diào)料:本地白菜1棵、胡蘿卜半根、干木耳15克、豬肉末250克、家樂濃湯寶1個、醬油2湯匙、鹽1茶匙、牛肉末適量
做法步驟:
1、面粉中加入鹽拌勻
2、打入一個雞蛋清
3、慢慢加入清水?dāng)嚢璩尚?/p>
4、揉10分鐘變成光滑面團,蓋住醒30分鐘
5、木耳提前浸泡好洗凈
6、醒面的時間準備餡料:白菜切末加到肉末中拌勻
7、木耳切末、胡蘿卜去皮切末加入到肉末中
8、加入鹽、醬油和濃湯寶
9、拌均勻待用
10、醒好的面團加少許面粉稍揉一會兒
11、取一小塊,揉成長條,用刀子切成小劑子
12、搟成餃子皮后放上餡
13、包好餃子
14、把餃子放蒸屜上
15、上鍋蒸20分鐘
16、蘸上料汁就可以吃啦
牛肉可以和什么一起做給寶寶吃
洋蔥西紅柿土豆香菇牛肉可以放在電飯煲里面和米飯一起燉一個小時再給給寶寶吃
牛肉和雞蛋一起蒸給寶寶吃好嗎
用料
鐵棍山藥 半根
土雞蛋 2只
牛肉 適量
山茶油 少許
毛豆 一小把
做法步驟
步驟 1
山藥削皮切片
步驟 2
牛肉切成小片
步驟 3
雞蛋的蛋黃和蛋清分離出來。
步驟 4
牛肉、山藥和毛豆放入料理機,分離出的蛋黃也放進去。打成糊糊。我還加了一點山茶油。
步驟 5
蛋白滴幾滴檸檬汁打發(fā)到可以拉出直角。跟做蛋糕的要求一樣。
步驟 6
先用三分之一的蛋白霜和糊糊混合,然后剩下三分之二一起放進去翻拌均勻。模具內(nèi)部刷點油,把糊糊倒進去,震出氣泡。蒸鍋上汽了放進去蒸半小時。
步驟 7
涼了就可以脫模切塊咯。軟軟香香的,C大王超愛的。
牛肉和豆腐可以一起蒸給嬰兒吃嗎?
八個月寶寶可以吃牛肉,牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和某些微量元素。牛肉含有的蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,有助于寶寶的生長發(fā)育。
寶寶一般可以在4~6個月齡的時候開始添加輔食,8個月寶寶添加的輔食以末狀食物為主,像稀飯或軟飯、肉末、菜末、蛋、魚泥、豆腐、水果等。所以8個月寶寶可以吃牛肉,但牛肉的纖維粗,吃多了不易消化,所以要少量給寶寶吃,可以做成肉泥、肉松加入到爛粥中喂給寶寶吃。剛添加牛肉的時候從小量到多量,還要觀察寶寶有沒有什么不舒服的表現(xiàn),如果有不舒服的表現(xiàn)就停食牛肉。
蒸牛肉給寶寶吃怎么蒸才嫩呢
牛肉要煮爛。越小的寶寶咀嚼的能力越低,因此,在制作牛肉的時候,媽媽應(yīng)該把牛肉煮的足夠爛。
可以在制作之前可以腌制20分鐘左右,另外,牛肉的切法要橫切,這樣就會更容易嚼爛,牛肉可以切成小丁狀。烹飪的方式最好選擇蒸或燉
牛肉跟什么蒸給寶寶吃好
1.在做之前用水淀粉腌20分鐘左右。 2.切牛肉的時候橫切,垂直于牛肉的紋理切,這樣可以把牛肉的肌肉纖維橫斷切成小丁,容易嚼碎。 3.更寶寶做的牛肉要切的越薄越好。 4.可以再燉牛肉的時候加入山楂和橘皮,有助于牛肉煮的更爛。 5.盡量用蒸煮燉的方式,炒的牛肉不會爛。
建議1歲以后再給寶寶吃較爛的牛肉。10個月以后可以把牛肉做成肉餡,給寶寶吃牛肉包子或者餃子。也可以給寶寶多做些牛肉泥,
1.備新鮮牛肉一塊、姜片3-4片(建議選擇牛里脊肉,這是牛肉中肉質(zhì)最鮮嫩的部分,特別適合孩子)
2.牛肉去掉筋膜,切成小塊。切牛肉講究橫切,和紋理垂直,這樣才能把肌纖維切斷寶寶容易咀嚼
3.鍋里放入冷水、牛肉和姜片,開始煮,水開后適當(dāng)延長時間多煮一會,煮熟后撈出(不建議給孩子吃所謂七分熟、八分熟的牛肉)!
4.放入料理機中,加少許水,打成牛肉泥
牛肉泥適合7-8個月以上的寶寶。 食用方法:可以放在輔食盒里冷凍起來哦,每次吃之前拿出一塊解凍加熱,可以放在寶寶的米糊、米粥、面條里
2歲多可以吃牛肉丸子湯,肉剁碎加個雞蛋清,放點淀粉,也可以剁些蔬菜,或是用菠菜打成汁,攪在里面,做成小丸子,軟軟的,有湯汁,小孩子會喜歡吃的,而且碎碎的小孩子也好消化。(配菜也可選白蘿卜和冬瓜)都有去火的做用。
牛肉可以和什么一起蒸給寶寶吃呢
胡蘿卜打成泥
步驟2 牛肉的纖維很粗,一定不要筋膜什么的,孩子咬不動的,洗好肉,用料酒搓一搓,我怕孩子吃了不行,又沖洗下去了
步驟3 用食物料理機將牛肉打成泥,加少許蔥姜
步驟4 和胡蘿卜泥混合
步驟5 加兒童醬油,加一點白糖,一點花椒水,重點來了同志們,加半個蛋清,順時針快速攪拌,然后分三次加入少許面粉,每次加完要融合均勻,加到你感覺不那么散就行了,放盤子,準備蒸 ,蒸好出鍋