1. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的結(jié)合
休閑農(nóng)業(yè)，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合的新型產(chǎn)業(yè)，它利用農(nóng)業(yè)資源環(huán)境、田園景觀、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)等條件，通過(guò)規(guī)劃設(shè)計(jì)和開發(fā)利用，為城里人提供觀光、旅游、休閑活動(dòng)的場(chǎng)所。
另一方面，休閑農(nóng)業(yè)利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，發(fā)展觀光、休閑、旅游的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形態(tài)，也是深度開發(fā)農(nóng)業(yè)資源潛力，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，改善農(nóng)業(yè)環(huán)境，增加農(nóng)民收入的新途徑。
以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ)的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)，該如何規(guī)劃設(shè)計(jì)呢?我們將其概括為4個(gè)理念，5個(gè)原則。
2. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的結(jié)合研究
發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)，一是，可以充分有效的開開發(fā)利用農(nóng)業(yè)資源，調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的合理結(jié)合，建立新的“農(nóng)游合一”的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。
二是，可以擴(kuò)大旅游市場(chǎng)和農(nóng)產(chǎn)品銷售市場(chǎng)，同時(shí)還可以帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，擴(kuò)大勞動(dòng)就業(yè)，增加經(jīng)濟(jì)收入，發(fā)展高效農(nóng)業(yè)。
三是可以保護(hù)和改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，塑造良好的鄉(xiāng)村風(fēng)貌，提高城市人的生活質(zhì)量，達(dá)到休憩健身的目的。
四是可以讓游客了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，體驗(yàn)農(nóng)家生活氣息，享受農(nóng)業(yè)成果，同時(shí)普及農(nóng)業(yè)基本知識(shí)，促進(jìn)城鄉(xiāng)文化交流。
五是可以開拓新的旅游空間和領(lǐng)域。使部分游客走進(jìn)農(nóng)業(yè)這一大世界，以減輕某些觀光地人滿為患的壓力，緩解假日里城市旅游地過(guò)分擁擠的現(xiàn)象！
3. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的結(jié)合作用
一、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游指的是什么？
1.什么是休閑農(nóng)業(yè)？
什么是鄉(xiāng)村旅游業(yè)？
什么是鄉(xiāng)村旅游？
2.鄉(xiāng)村旅游業(yè)的主要類型
3. 發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)的意義
二、鄉(xiāng)村旅游業(yè)和鄉(xiāng)村旅游什么樣？案例）
三、如何發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)
一、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的含義
1. 什么是休閑農(nóng)業(yè)？什么是鄉(xiāng)村旅游業(yè)？什么是鄉(xiāng)村旅游？
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)只有食品與原料的供給功能。休閑農(nóng)業(yè)與之完全不同。
休閑農(nóng)業(yè)是利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，為城市游客提供觀光、休閑、游覽、度假等服務(wù)，農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相結(jié)合，第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的新型產(chǎn)業(yè)。
鄉(xiāng)村旅游業(yè)是休閑農(nóng)業(yè)的另一種稱呼，直觀易懂，經(jīng)常使用。
（注意與“鄉(xiāng)村旅游”區(qū)別?。?/p>
特點(diǎn)：
（1）鄉(xiāng)村旅游業(yè)是一種”生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三位一體的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形態(tài)；
（2）鄉(xiāng)村旅游業(yè)的產(chǎn)品是一種服務(wù)性商品，其生產(chǎn)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，其核心價(jià)值是服務(wù)質(zhì)量，而不是具體的水果、蔬菜等，顧客滿意與否，取決于整個(gè)旅游過(guò)程中的所有感受的總和（完全不同于以往的農(nóng)產(chǎn)！?。?；
（3）鄉(xiāng)村旅游業(yè)的資源豐富多樣，如，各種色彩和形狀的作物、果樹、蔬菜、種養(yǎng)、民居、溝渠、道路、農(nóng)具、傳統(tǒng)勞作技術(shù)、手工藝、節(jié)氣活動(dòng)、衣食住行習(xí)慣、婚喪嫁娶習(xí)俗等等。
（4）鄉(xiāng)村旅游業(yè)以農(nóng)民家庭為基本接待和經(jīng)營(yíng)單位；
（5）鄉(xiāng)村旅游業(yè)以盈利為目的。
鄉(xiāng)村旅游的概念
定義：鄉(xiāng)村旅游是指以鄉(xiāng)村地域及農(nóng)事相關(guān)的風(fēng)土、風(fēng)物、風(fēng)俗、風(fēng)景組合而成的鄉(xiāng)村風(fēng)情為吸引物，所進(jìn)行的休閑、觀光、體驗(yàn)以及學(xué)習(xí)等旅游活動(dòng)。
鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)的形式：吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂、觀農(nóng)家景、購(gòu)農(nóng)家物、隨農(nóng)家俗、用農(nóng)家具等。
鄉(xiāng)村旅游業(yè)與鄉(xiāng)村旅游有什么關(guān)系？
鄉(xiāng)村旅游業(yè)是為鄉(xiāng)村旅游服務(wù)的一類產(chǎn)業(yè)。
2. 鄉(xiāng)村旅游業(yè)的主要類型：
鄉(xiāng)村旅游的分類沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)不同的區(qū)域位置、資源基礎(chǔ)、投資主體、體驗(yàn)類型以及鄉(xiāng)村特點(diǎn)等劃分為以下五種類型:
第一類，城市近郊休閑娛樂型。這是一種最基本、最普遍、數(shù)量眾多的鄉(xiāng)村旅游形式。一般在城市近郊，交通方便，可以為這部分游客提供食宿服務(wù)，娛樂設(shè)施較齊全。如，成都的農(nóng)家樂，泰安的方特、花樣年華等。
對(duì)方特隨機(jī)調(diào)查300名游客：
來(lái)自泰安其他縣市區(qū)的占18%，濟(jì)南的占20%，省內(nèi)其他縣市區(qū)的占32%，總共占70%。
自駕游53%。
年齡20-39歲的占67%
收入3000元以下的占66%
打算逗留1天的占75%
第二類，景區(qū)周邊食宿接待型。
該類型一般位于著名景區(qū)周邊，它本身單獨(dú)的吸引力不大，不必有太多的旅游服務(wù)設(shè)施及景觀改造。依托主景區(qū)的客源來(lái)開展旅游活動(dòng)，為游客提供食宿服務(wù)和當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)。這類園區(qū)與主要景區(qū)之間的旅游吸引產(chǎn)生互補(bǔ)，互相提供客源，協(xié)同發(fā)展。
泰山周邊具備這類農(nóng)家樂發(fā)展的良好區(qū)位條件。第三類，觀光農(nóng)業(yè)型。
在城市郊區(qū)，為游客提供學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識(shí)、體驗(yàn)農(nóng)耕文化和參與農(nóng)事活動(dòng)的旅游，游客可以從事不同的農(nóng)事活動(dòng)。
如，休閑農(nóng)場(chǎng)，果品采摘園，茶園、花園，休閑漁場(chǎng)，農(nóng)業(yè)教育園，農(nóng)業(yè)科普示范園。
第四類，民俗文化、特色民居型。
指以各具特色的當(dāng)?shù)孛袼酌耧L(fēng)和民居來(lái)吸引游客。這種類型多以民俗村、古鎮(zhèn)為主。
如各種少數(shù)民族民俗村，泰安埠陽(yáng)莊民俗村等。江西婺源徽式建筑。
第五類，田園風(fēng)光型。
以優(yōu)美的鄉(xiāng)村田園風(fēng)光吸引游客。利用田舍、果品以及傍依的田園風(fēng)光，吸引眾多城市游客，“吃農(nóng)家飯、品農(nóng)家菜、住農(nóng)家屋、娛農(nóng)家樂、購(gòu)農(nóng)家品”，豐富市民們民俗體驗(yàn)需求。
如，廣西龍勝縣的龍脊梯田。江西婺源有”中國(guó)最美的鄉(xiāng)村“之稱。
3.發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)的意義
（1）增加農(nóng)民就業(yè)。增加新的就業(yè)崗位；對(duì)新技術(shù)要求低，就業(yè)門檻低。
（2）增加農(nóng)民收入，有利于農(nóng)民致富。投資門檻低；經(jīng)營(yíng)成本低。
（3）有利于充分開發(fā)農(nóng)業(yè)資源，調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)農(nóng)村運(yùn)輸、餐飲、住宿、商業(yè)及其他服務(wù)業(yè)的發(fā)展。
（4）有利于改善村容村貌，促進(jìn)鄉(xiāng)村文明提高。通過(guò)城鄉(xiāng)人員、信息、科技、觀念的交流，增強(qiáng)城里人對(duì)農(nóng)村、農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)和了解，加強(qiáng)城市對(duì)農(nóng)村、農(nóng)業(yè)的支持，促進(jìn)鄉(xiāng)村文明提高，實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展。
（5）有利于社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。
二、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游什么樣？（案例）
1.國(guó)內(nèi)、外休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展（教材P.14——）
著名鄉(xiāng)村旅游區(qū)：
2005年4月12日舉辦的“首屆中國(guó)鄉(xiāng)村旅游節(jié)”開幕式上,成都市郫縣友愛鎮(zhèn)農(nóng)科村的徐家大院休閑中心被國(guó)家旅游局確認(rèn)為“中國(guó)農(nóng)家樂第一家”。
近年發(fā)展迅速的鄉(xiāng)村旅游區(qū)：
江西婺源。
廣西龍勝各族自治縣和平鄉(xiāng)平安村龍脊山，龍脊梯田旅游區(qū)，徒步旅行 。
2.山東省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的現(xiàn)狀
改革開放之初，濰坊石家莊村農(nóng)家民俗旅游首開全國(guó)先河。此后，“農(nóng)家樂”“、漁家樂”在不少地方廣泛開展。
漁家樂開展最紅火的日照王家皂村，利用休漁期，家家戶戶搞旅游，全村106戶戶均年收入超過(guò)4萬(wàn)元。
沂水縣地處沂蒙山腹地，2002年開始將旅游業(yè)確定為支柱產(chǎn)業(yè)，開發(fā)“沂水地質(zhì)奇觀生態(tài)旅游區(qū)”2003年全縣接待游客210萬(wàn)人次，旅游總收入達(dá)7.6億元。
山東創(chuàng)辦的以民俗生態(tài)為重點(diǎn)的節(jié)慶活動(dòng)在全國(guó)最早、最多。如，濰坊國(guó)際風(fēng)箏會(huì)、菏澤牡丹花會(huì)、青島糖球節(jié)、泰山國(guó)際登山節(jié)、榮成國(guó)際漁民節(jié)等已經(jīng)吸引了越來(lái)越多的游客。2004年山東首批創(chuàng)建農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)26家，數(shù)量居全國(guó)之首目前，山東創(chuàng)建國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)達(dá)55家，繼續(xù)領(lǐng)先全國(guó)。
山東鄉(xiāng)村旅游資源豐富
1、各具特色的鄉(xiāng)村自然風(fēng)光。青島、煙臺(tái)、威海的迷人陽(yáng)光，海浪，沙灘；以菏澤、濟(jì)寧、德州為代表的廣袤平原綠；泰安、臨沂等以山地、丘陵為特征的山村聚落。
2、豐富多彩的鄉(xiāng)村風(fēng)俗民情。主要表現(xiàn)為各地的節(jié)慶、習(xí)俗等。如泰山登山節(jié)、濰坊風(fēng)箏節(jié)、濟(jì)南千佛山廟會(huì)、菏澤斗雞、斗羊比賽、淄博的燈會(huì)等。
3、充滿情趣的鄉(xiāng)土文化藝術(shù)，烹食風(fēng)味等。如濰坊楊家埠年畫、濟(jì)南布老虎、鄄城魯錦工藝、魯南柳編、菏澤泥人、面人等，孔府“滿漢全席、青島海鮮等。
４、富有特色的鄉(xiāng)村傳統(tǒng)勞作。邊遠(yuǎn)偏僻鄉(xiāng)村仍保留著的古老耕作、勞動(dòng)方式，有些地區(qū)甚至還處于原始勞作階段。它們對(duì)現(xiàn)代文明影響下的旅游者產(chǎn)生新強(qiáng)烈吸引。如驢馬拉磨、老牛碾谷、木機(jī)織布、手推小車、小磨豆腐、捉螃蟹、趕鴨群、牧牛羊等等。
3、普遍缺乏規(guī)劃和策劃。許多項(xiàng)目盲目上馬，開發(fā)中人工痕跡過(guò)于明顯，城市化傾向明顯，本地特有的民俗文化受到?jīng)_擊，影響鄉(xiāng)村旅游的特色。
4、旅游人才匱乏，經(jīng)營(yíng)方式單一，管理混亂，服務(wù)缺少規(guī)范。鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)管理人員相對(duì)較少，缺乏系統(tǒng)、有效的培訓(xùn)。在實(shí)際操作中，許多由村干部兼任或由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民擔(dān)任。從業(yè)人員素質(zhì)普遍低下，粗放經(jīng)營(yíng)，陷入輕管理、低質(zhì)量、低收入的惡性循環(huán)，嚴(yán)重制約了鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展。
3、普遍缺乏規(guī)劃和策劃。許多項(xiàng)目盲目上馬，開發(fā)中人工痕跡過(guò)于明顯，城市化傾向明顯，本地特有的民俗文化受到?jīng)_擊，影響鄉(xiāng)村旅游的特色。
4、旅游人才匱乏，經(jīng)營(yíng)方式單一，管理混亂，服務(wù)缺少規(guī)范。鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)管理人員相對(duì)較少，缺乏系統(tǒng)、有效的培訓(xùn)。在實(shí)際操作中，許多由村干部兼任或由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民擔(dān)任。從業(yè)人員素質(zhì)普遍低下，粗放經(jīng)營(yíng)，陷入輕管理、低質(zhì)量、低收入的惡性循環(huán)，嚴(yán)重制約了鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展。
山東省在發(fā)展農(nóng)村旅游過(guò)程中存在的問(wèn)題
1、對(duì)鄉(xiāng)村旅游理解不深。鄉(xiāng)村旅游景區(qū)多以單純的農(nóng)業(yè)觀光為主，多數(shù)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品未能真正體現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的各個(gè)層面。
2、鄉(xiāng)村旅游開發(fā)和經(jīng)營(yíng)存在各自為政的現(xiàn)象，品牌效應(yīng)差，普遍存在規(guī)模小、經(jīng)營(yíng)者品牌意識(shí)淡薄的現(xiàn)象。片面強(qiáng)調(diào)對(duì)鄉(xiāng)村自然資源的開發(fā)，而忽視了鄉(xiāng)土文化、鄉(xiāng)村民俗等文化內(nèi)涵的開發(fā)。
濰坊楊家埠木版年畫風(fēng)箏民俗
濰坊風(fēng)箏興于明初的楊家埠村。那時(shí)，村民已有木版年畫的刻印技術(shù)，利用每年春天的空余時(shí)間，用印年畫的紙張、顏料，繪制出各種圖案，扎制風(fēng)箏。開始時(shí)僅自?shī)首詷坊蝠佡?zèng)親朋好友，后逐漸發(fā)展為商品。至乾隆年間（1736—1795），風(fēng)箏已成為當(dāng)?shù)刂匾氖止I(yè)。
明代濰坊風(fēng)箏以板子風(fēng)箏為主，后逐步形成了以硬翅風(fēng)箏為主，以長(zhǎng)串蜈蚣為最（最長(zhǎng)可達(dá)三百六十多米）、軟翅風(fēng)箏為巧、筒子風(fēng)箏為奇的造型系列，內(nèi)容有人物故事、鳥獸、魚蟲等。其扎制方法雖簡(jiǎn)單，少則竹條三根，多不超過(guò)七根，但講究竹條均勻、骨架周正、左右對(duì)稱、重心拴線，形象簡(jiǎn)練，色彩鮮艷，對(duì)比強(qiáng)烈。具有起飛平穩(wěn)、放飛高的特征。
目前，西楊家埠村風(fēng)箏扎制專業(yè)戶近百家，風(fēng)箏品種達(dá)三百余種，年產(chǎn)近百萬(wàn)只。但近年來(lái)，因考慮制作成本而忽略了傳統(tǒng)的文化內(nèi)涵，變換了材料，使用尼龍布和炭素鋼管，丟失了傳統(tǒng)技藝，也失去了濰坊風(fēng)箏的地方特色。
三、如何發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)
依據(jù)鎮(zhèn)、村等的發(fā)展規(guī)劃，或者鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃。
1.發(fā)現(xiàn)、認(rèn)識(shí)和創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游資源
發(fā)散思維練習(xí)（頭腦風(fēng)暴）：想一下，農(nóng)村 生產(chǎn)、生活中，哪些可能對(duì)城市游客產(chǎn)生吸引力？
2.做好鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目開發(fā)前的準(zhǔn)備（教材P.27）
（1）旅游項(xiàng)目選址
（2）社會(huì)環(huán)境調(diào)查
（3）區(qū)域經(jīng)濟(jì)調(diào)查
（4）資源情況調(diào)查
（5）客源市場(chǎng)調(diào)查
3.鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的開發(fā)
（1）項(xiàng)目定位——項(xiàng)目位置定位，景觀特色定位（主打景觀），客源市場(chǎng)定位，產(chǎn)品功能定位，服務(wù)設(shè)施定位，重點(diǎn)子項(xiàng)目定位，開發(fā)主體定位，管理主體定位，開發(fā)時(shí)序定位。
（2）鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開發(fā)
項(xiàng)目產(chǎn)品的設(shè)計(jì)——農(nóng)家樂，旅游村鎮(zhèn)，休閑農(nóng)園（場(chǎng)），生態(tài)園區(qū)，民族風(fēng)情園等。
旅游線路的設(shè)計(jì)策劃——
4.鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)營(yíng)銷
誰(shuí)是我們的對(duì)手（競(jìng)爭(zhēng)者）？
為什么營(yíng)銷？
誰(shuí)來(lái)營(yíng)銷？
有沒有清晰的鄉(xiāng)村旅游形象？
誰(shuí)是我們的顧客？（市場(chǎng)細(xì)分）
4. 農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)
鄉(xiāng)村旅游是現(xiàn)代旅游業(yè)向傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)延伸的新嘗試, 通過(guò)旅游業(yè)的推動(dòng), 將生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游進(jìn)行有機(jī)融合, 是一種新型的產(chǎn)業(yè)形式。
中國(guó)鄉(xiāng)村旅游從1980年代起步, 目前已進(jìn)入了全面發(fā)展階段。2008年全國(guó)鄉(xiāng)村旅游接待游客超過(guò)4億人次, 鄉(xiāng)村旅游收入超過(guò)600億元。鄉(xiāng)村旅游對(duì)促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入、充分利用農(nóng)村剩余勞動(dòng)力資源、加快城鄉(xiāng)一體化、維護(hù)農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展等都具有重要意義。
5. 農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展
農(nóng)業(yè)旅游是把農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合在一起，利用農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)村空間吸引游客前來(lái)參觀的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形態(tài)，即以農(nóng)、林、牧、副、漁等廣泛的農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)開發(fā)旅游產(chǎn)品，并為游客提供特色服務(wù)的旅游業(yè)的統(tǒng)稱，也稱觀光農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游等。
根據(jù)國(guó)家旅游局2002年頒發(fā)的《全國(guó)工農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)檢查標(biāo)準(zhǔn)（試行）》，所謂農(nóng)業(yè)旅游，是指以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程、農(nóng)村風(fēng)貌、農(nóng)民勞動(dòng)和生活場(chǎng)景為主要吸引物的旅游活動(dòng)。
6. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的結(jié)合相關(guān)知識(shí)
休閑農(nóng)業(yè)是從20世紀(jì)80年代末才發(fā)展起來(lái)的新型產(chǎn)業(yè)，人們對(duì)它的真正內(nèi)涵還不勝了解，因此很多錯(cuò)誤的將休閑農(nóng)業(yè)當(dāng)作旅游項(xiàng)目來(lái)做，把休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)當(dāng)作景區(qū)來(lái)做，其結(jié)果是投入大收益少。
一、如何理解休閑農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵 我們認(rèn)為休閑農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵應(yīng)該從四個(gè)不同的方向進(jìn)行理解。
1、休閑農(nóng)業(yè)是在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的融生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生”于一體的新型產(chǎn)業(yè)。根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，“三生”的順序應(yīng)該是先做生態(tài)，后做生產(chǎn)，再做生活，反之就會(huì)出現(xiàn)投入大、浪費(fèi)多、效益低的問(wèn)題。
2、休閑農(nóng)業(yè)是把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和觀光休閑活動(dòng)有機(jī)結(jié)合起來(lái)的一種新型產(chǎn)業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)也是一種創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，它通過(guò)生產(chǎn)、加工、服務(wù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化和品牌化。休閑農(nóng)業(yè)將農(nóng)業(yè)與旅游結(jié)合，一是要有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)文化內(nèi)涵貫穿，二是要有一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，三是要打造園區(qū)平臺(tái)整合。旅游方面具體可從5個(gè)方面來(lái)做：一是要有特色差異；二是能夠吸引議論；三是讓人記憶；四是有藝術(shù)元素；五是容易做，讓人能夠體驗(yàn)。
3、休閑農(nóng)業(yè)的這種農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式融合了農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)，因此有專家稱之為“六產(chǎn)業(yè)”。休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)不光有第一產(chǎn)業(yè)（農(nóng)業(yè)種養(yǎng)業(yè)），還有第二產(chǎn)業(yè)（農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)）和第三產(chǎn)業(yè)（休閑服務(wù)業(yè)）。這樣1+2+3=6，1X2X3=6,所已休閑農(nóng)業(yè)被稱之為“六產(chǎn)業(yè)”。在發(fā)展“六產(chǎn)業(yè)”過(guò)程中，一、二、三產(chǎn)業(yè)”一產(chǎn)是基點(diǎn)，二產(chǎn)是重點(diǎn)，三產(chǎn)是亮點(diǎn)“，因此，休閑農(nóng)業(yè)要堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，大力發(fā)展農(nóng)副土特產(chǎn)加工生產(chǎn)，把休閑體驗(yàn)活動(dòng)做出亮點(diǎn)，做出人氣。
從宏觀上看,休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)該重點(diǎn)發(fā)展一、二產(chǎn)業(yè)才有出路,休閑農(nóng)業(yè)才能
實(shí)現(xiàn)真正的可持續(xù)發(fā)展。但第三產(chǎn)業(yè)對(duì)休閑農(nóng)業(yè)會(huì)起到巨大的促進(jìn)作用,必須
做亮做活。
4、休閑農(nóng)業(yè)也是將農(nóng)業(yè)的功能進(jìn)行進(jìn)一步拓展的新型產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)不光有
生產(chǎn)功能,還有生態(tài)功能、教育功能、休閑娛樂和養(yǎng)生保健功能等。農(nóng)業(yè)功能
的拓展有利于農(nóng)業(yè)效益的提高。
上述休閑農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵表述分別從不同角度對(duì)休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)行了解釋。但它們
都有一個(gè)共同特點(diǎn),就是休閑農(nóng)業(yè)必須以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),在做好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的
基礎(chǔ)上,通過(guò)休閑體驗(yàn)活動(dòng)創(chuàng)意設(shè)計(jì)讓城市消費(fèi)者參與其中,豐富他們的休閑
娛樂活動(dòng),感受鄉(xiāng)村民俗文化,而休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者,通過(guò)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)(平
臺(tái))的搭建，實(shí)現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展為城鎮(zhèn)居民提供豐富多彩的實(shí)物
產(chǎn)品與服務(wù)提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
所謂休閑農(nóng)業(yè),就是綜合利用農(nóng)村的資源環(huán)境,包括自然環(huán)境、田園景
觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)、農(nóng)耕文化、農(nóng)業(yè)設(shè)施、農(nóng)家生活等,為城市居民提
供觀光、休閑、體驗(yàn)等多項(xiàng)需求的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。它是一種以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),以
休閑為目的,以服務(wù)為手段,以城鎮(zhèn)居民為對(duì)象,貫穿農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)，融合生產(chǎn)、生活和生態(tài)功能,緊密連接農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與服務(wù)業(yè)的新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)和新型消防業(yè)態(tài)。一言以蔽之,就是一種“以農(nóng)為本,創(chuàng)造新價(jià)值”的
新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)和新型消費(fèi)業(yè)態(tài)。
二、休閑農(nóng)業(yè)內(nèi)涵的正確運(yùn)用重點(diǎn)要把握以下主要方向。
1、以種養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品為中心。根據(jù)種養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展加工業(yè)、鄉(xiāng)村旅游業(yè),形成種養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)、供、銷一體化的產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)園區(qū)資源循環(huán)利用,保障園區(qū)效益高并且持久穩(wěn)定。如種植水稻的休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,以水稻種植為中心,開發(fā)稻魚、稻蝦、稻蛙、稻鱉生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)結(jié)合模式,延伸出大米、米粉、谷酒、米酒、甜酒、年糕等加工產(chǎn)品,還有特色餐飲、休閑旅游活動(dòng),實(shí)現(xiàn)由農(nóng)業(yè)到加工業(yè),再到旅游服務(wù)業(yè)的高度融合
2、以農(nóng)業(yè)資源利用為主。依托園區(qū)自然山水田園資源與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件,延伸出休閑地產(chǎn)、養(yǎng)生、養(yǎng)老、度假等休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式。通過(guò)改善原居民的居住條件,吸引游客以及新居民在鄉(xiāng)村度偎或安家落戶。這種模式投資大、回收慢,但它是今后鄉(xiāng)村發(fā)展的方。
3、以鄉(xiāng)村文化傳承為主。休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)通過(guò)保護(hù)生態(tài)環(huán)境,發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)
業(yè),挖掘鄉(xiāng)村民俗文化,不斷發(fā)展與傳承鄉(xiāng)村文化。如建筑文化、服飾文化、美食文化、婚慶文化、游樂文化等。在營(yíng)銷模式上,可以探索發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)園
區(qū)、共享園區(qū)、田園綜合體、會(huì)員制私人農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)業(yè)教育、體育休閑、陪同體驗(yàn)等多種休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模。
7. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的結(jié)合發(fā)展
簡(jiǎn)介：安康漢水情農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司于2016年12月成立，注冊(cè)地址安康市漢濱區(qū)張灘鎮(zhèn)響水村。注冊(cè)資本500萬(wàn)元，是一家集觀賞花卉苗木栽培租售，園林綠化景觀設(shè)計(jì)施工，食用藥用花卉種植開發(fā)，果蔬種植魚牧養(yǎng)殖，餐飲娛樂生態(tài)觀光旅游為一體的農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)實(shí)體。
為了加快旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展，推動(dòng)旅游核心服務(wù)區(qū)建設(shè)步伐，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)有機(jī)結(jié)合，促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大幅增加農(nóng)民收入，漢水情農(nóng)業(yè)公司投資建設(shè)的安康富硒養(yǎng)生文化生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園，園區(qū)建設(shè)目標(biāo)是建成國(guó)內(nèi)一流的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光休閑旅游基地，省內(nèi)一流的城郊生態(tài)農(nóng)業(yè)和高科技農(nóng)業(yè)示范基地，帶動(dòng)全市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)快速發(fā)展。
法定代表人：程遷海成立時(shí)間：2016-12-09注冊(cè)資本：500萬(wàn)人民幣工商注冊(cè)號(hào)：612400100048434企業(yè)類型：有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)公司地址：陜西省安康市漢濱區(qū)張灘鎮(zhèn)響水村七組123號(hào)
8. 農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)結(jié)合
農(nóng)業(yè)旅游是把農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合在一起，利用農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)村空間吸引游客前來(lái)參觀的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形態(tài)，即以農(nóng)、林、牧、副、漁等廣泛的農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)開發(fā)旅游產(chǎn)品，并為游客提供特色服務(wù)的旅游業(yè)的統(tǒng)稱，也稱觀光農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游等。
農(nóng)業(yè)旅游是農(nóng)事活動(dòng)與旅游相結(jié)合的農(nóng)業(yè)發(fā)展形式。利用農(nóng)村的自然風(fēng)光作為旅游資源，提供必要的生活設(shè)施，讓游客從事農(nóng)耕、收獲、采摘、垂釣、飼養(yǎng)等活動(dòng)，享受回歸自然的樂趣。也叫觀光旅游。農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展，不僅可以豐富城鄉(xiāng)人民的精神生活，優(yōu)化投資環(huán)境等，而且達(dá)到了農(nóng)業(yè)生態(tài)、
9. 農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的融合和未來(lái)展望
旅游業(yè)不是農(nóng)業(yè)的
旅游業(yè)，國(guó)際上稱為旅游產(chǎn)業(yè)，是憑借旅游資源和設(shè)施，專門或者主要從事招徠、接待游客、為其提供交通、游覽、住宿、餐飲、購(gòu)物、文娛等六個(gè)環(huán)節(jié)的綜合性行業(yè)。旅游業(yè)務(wù)要有三部分構(gòu)成：旅游業(yè)、交通客運(yùn)業(yè)和以飯店為代表的住宿業(yè)。他們是旅游業(yè)的三大支柱。
10. 特色農(nóng)業(yè)與旅游結(jié)合
用四個(gè)字形容就是:唇齒結(jié)合，是以一個(gè)特色鮮明的主題貫穿，以農(nóng)業(yè)要素為主體和題材，以建筑為核心，輔以花園、果園、田園、菜園、樹園、牧園等農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，主要以為游客提供農(nóng)事活動(dòng)體驗(yàn)、農(nóng)業(yè)文化欣賞、居住、游樂、休閑、養(yǎng)生、養(yǎng)老等功能服務(wù)為主要目的的一種休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)模式。
用旅游業(yè)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本規(guī)律為鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)雙贏的循環(huán)經(jīng)濟(jì)。
11. 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,旅游產(chǎn)業(yè)化
鄉(xiāng)村旅游一頭連著市場(chǎng),一頭連著老百姓,產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)、產(chǎn)業(yè)要素多。我省積極推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游全產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,走精品化、品牌化發(fā)展之路,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力更大、前景更好,群眾參與度高、受益面廣,從而形成良性互動(dòng)的發(fā)展機(jī)制,書寫了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的“多彩貴州模式”。
就拿我的家鄉(xiāng)威寧來(lái)說(shuō)吧，目前，威寧已成功打造了黔韻紫海休閑農(nóng)業(yè)觀光園，建設(shè)總規(guī)模達(dá)5000畝，其中核心度假區(qū)產(chǎn)業(yè)種植規(guī)模2500畝，輻射帶動(dòng)周邊產(chǎn)業(yè)規(guī)模2500畝，總投資3億元。觀光園位于該縣草海鎮(zhèn)民族村現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，是旅游觀光、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、養(yǎng)生度假為一體的綜合配套項(xiàng)目。
威寧黔韻紫海休閑農(nóng)業(yè)觀光園緊緊依托草海國(guó)家級(jí)生態(tài)自然保護(hù)區(qū)的優(yōu)越區(qū)位和得天獨(dú)厚的自然條件，立足于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，打造高附加值現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，按照“產(chǎn)園結(jié)合”的經(jīng)營(yíng)模式，在發(fā)展香草產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上構(gòu)建集旅游觀光度假、創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)、香草副產(chǎn)品加工銷售于一體的綜合性旅游服務(wù)產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)。形成一三產(chǎn)業(yè)高度融合互補(bǔ)的良性機(jī)制，建成具有重要影響力的旅游目的地和休閑度假基地，成為貴州省農(nóng)旅互動(dòng)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的示范園區(qū)，體現(xiàn)威寧精準(zhǔn)扶貧的樣板工程。
如今，威寧黔韻紫海休閑農(nóng)業(yè)觀光園每日接待游客達(dá)1000余人次，每年接待游客30余萬(wàn)人次，成為人們旅游休閑和市民拍攝婚紗照的好去處。
以上事實(shí)證明，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是可以振興鄉(xiāng)村的捷徑。
