怎樣煮牛肉粥最好吃

牛肉粥這么做牛肉才鮮嫩:事先把牛肉切成薄片(越薄越好食且λ味)，加胡椒粉少許與生抽和蔥姜沫混合在一起擱置1~2小時(shí)，大米煮成粥后，大火將粥燒開狀態(tài)，此時(shí)將牛肉倒入粥中用長柄勺快速攪拌攪勻，不停攪動(dòng)五分鐘左右(燒太長時(shí)間牛肉變老咬不動(dòng)了)加入鹽拌勺關(guān)火可食，

怎樣煮牛肉粥最好吃視頻

煲姜蔥牛肉粥的做法如下：

1，牛肉切片或切絲，用少許鹽和水淀粉抓勻上漿，胡蘿卜、洋蔥少許切碎，姜切絲備用，大米淘洗干凈后加少許香油拌勻備用。

2鍋內(nèi)燒水，水開后下米煮至七分熟。

3另取鍋燒少許熱油，將配種配菜炒香，再加入熬好的粥，慢慢攪拌熬煮至喜歡的口感，加入鹽調(diào)味，最后撒蔥花出鍋。

牛肉怎么煮粥好吃

首先要將牛肉洗干凈，然后加入一些料酒，將牛肉煮熟，最后再將煮熟的牛肉放入稀飯里面

怎樣煮牛肉粥最好吃竅門

用料

牛紅 500克

牛肉 200克

芥菜 1棵

香菇 5朵

白粥 半斤米

姜 適量

蔥花 適量

香菜 2根

牛紅芥菜粥的做法步驟:

步驟 1水開了放牛紅煮

步驟 2牛肉切片淹制

步驟 3芥菜切絲

步驟 4牛紅切塊

步驟 5配料做好準(zhǔn)備

步驟 6丟下牛紅和香菇

步驟 7丟下芥菜和各種配菜，然后三分鐘左右就可以開吃了。

牛肉煮什么粥好

早晨喝粥既可以養(yǎng)胃，又可以預(yù)防秋燥，一舉多得。

這款牛肉大米山藥青菜粥制作步驟如下，

材料:牛肉，大米，山藥，青菜，姜片，高湯或水適量，少許鹽。

牛肉切小片，最好選牛里脊肉，山藥去皮切塊，青菜洗凈備用，起鍋燒油放入姜片，牛肉炒熟變色，出鍋前青菜，加入少許鹽即可。

怎樣煮牛肉粥最好吃呢

主料：生米1/4杯、砂鍋1個(gè)、牛肉片100g、全蛋1顆、姜1小塊、辣椒1/4條、蔥1根

牛肉腌料：醬油1/3湯匙、米酒1/4湯匙、白胡椒粉少許、香油少許、太白粉2茶匙

調(diào)味料：鹽2茶匙、白胡椒粉少許

1、先把大米清洗凈，把蔥、姜、辣椒洗凈備用;

2、先用加1杯水，然后將米到入砂鍋中煮軟;

3、趁煮粥時(shí)，將蔥用可飲用水洗凈后擦干，切成蔥花;辣椒去籽切細(xì)條;姜去皮切片后切絲;將蛋白與蛋黃分開;

4、再加入約600g的水到砂鍋中開大火煮滾后轉(zhuǎn)中火續(xù)煮;

5、牛肉放入準(zhǔn)備好的腌料(醬油、米酒、白胡椒粉、香油、太白粉)腌制入味

6、抓勻腌料后，放冷藏備用;

7、當(dāng)粥煮出濃稠感后，放入姜絲再滾一下;

8、放入調(diào)味料試味道后調(diào)整;

9、趁粥大滾時(shí)，放入腌好的牛肉片;

10、蛋白略打散后加入粥里拌勻;

11、放入辣椒絲、蔥花，再把蛋黃放在正中間即可;趁熱享用，只需將蛋黃攪散便可享用。

牛肉粥怎樣煮比較好吃

 必須要焯水，牛肉里的血稍和雜志不經(jīng)焯水去除直接下粥內(nèi)會影響色澤和口感

把買回來的牛肉焯水去掉腥味，然后把它剁碎，接下來就用這個(gè)焯水的水煮粥，這樣吃起來會讓你的粥變得更加美味的哦，然后快要好的時(shí)候把這個(gè)牛肉放進(jìn)去就好了，出鍋的時(shí)候加一點(diǎn)點(diǎn)的鹽哦，這個(gè)里面可以加青菜還可以加番茄。

牛肉粥怎么煲好吃又營養(yǎng)

準(zhǔn)備用料：

牛肉 150克、姜 2片、胡蘿卜 1根、醬油 3勺、鹽 5克、香菇 2朵、香菇粉 5克

飄香牛肉粥（寶寶輔食粥）的做法步驟

步驟 1

牛肉洗干凈泡水30分鐘去血水，因?yàn)槭墙o寶寶吃的，所以剁碎加淀粉，寶寶醬油和鹽腌15分鐘。

步驟 2

胡蘿卜和香菇切成綠豆大小顆粒。

步驟 3

熱油，放姜，和牛肉炒。

步驟 4

因?yàn)榕Ｈ庥猩?，所以炒的時(shí)候用鏟子切碎。

步驟 5

加胡蘿卜粒和香菇粒一起炒2分鐘。

步驟 6

胚芽米洗干凈加水放入燉盅，把炒好的牛肉胡蘿卜香菇倒入燉盅，加入一些香菇粉會更香。

步驟 7

1.5個(gè)小時(shí)后，粥就好了。

怎樣煮牛肉粥最好吃又營養(yǎng)

主料：牛肉（小腿肉）250克、大米150克、小米20克、紅豆20克、黑豆20克、紫米20克、糯米30克、花生20克、麥片20克

輔料：食鹽4克、 食用油25克、 蔥花8克 生姜10克、 黑胡椒粉1克、 生抽4克

做法：

1、生姜切丁，香蔥洗凈切碎末備用

2、牛肉切丁

3、然后再剁成肉末

4、肉末中加入姜、食鹽、黑胡椒粉、食用油、生抽拌勻備用

5、紅豆、黑豆、花生淘洗干凈后，入鍋熬煮熟，加入大米、小米、糯米、麥片、紫米熬制粘稠

6、粥煮好后，把肉末加入并拌勻煮熟

7、再把蔥花加入拌勻即可

牛肉怎么煲粥才好吃

黑豆要是煮著吃的話，一定要煮熟煮透。 當(dāng)然要是想要健康吃黑豆的話，還得是醋泡黑豆，接下來分享一下它的做法： 醋泡黑豆的做法步驟。 一，首先把黑豆用涼水沖洗一下，然后在太陽底下晾干了。 二，把黑豆倒入炒鍋中，開中火慢慢炒。大概過上四五分鐘以后聽到啪啪的聲音，而且聞到一股豆香的味道，這時(shí)候轉(zhuǎn)小火，再繼續(xù)吵，大概五分鐘以后就炒好了。 三，把炒好的黑豆放在大一點(diǎn)的盆子里，在通風(fēng)的地方晾涼了。 四，把晾涼后的黑豆放在一個(gè)，大一點(diǎn)的玻璃杯里，倒入醋，把豆子淹沒為止，把蓋子蓋好后，放到陰涼的地方，當(dāng)黑豆把醋都吸收了的時(shí)候里面加上蜂蜜，攪拌均勻，就可以吃了。 五，一次不用多吃兩三個(gè)就可以了，但要堅(jiān)持每天都吃哦。