寶寶吃牛肉干的做法大全視頻
材料:牛肉、姜、大蒜、腰果、淀粉
調(diào)料:生抽、老抽、芝麻油、山蒼子油
香料:八角、桂皮、草果、白蔻、香葉、麻椒、辣椒、花椒、孜然、熟芝麻
準備:
· 牛肉提前1-2小時泡在水里,去血水,可以切成拳頭大小。
· 姜切5mm左右寬的條。
1、泡好的牛肉塊放在涼水里煮開,大概到8成熟(鬼知道什么叫8成熟,反正就是切開肉塊里面沒有熟透),撈出晾涼至你能用手拿著,切條不超過1cm寬(你要愿意大口吃肉,請隨意,是條狀就好);
2、在沒熟透的牛肉條中加入生抽、老抽、姜條、一點點油、一點點淀粉,抓勻,最好能腌15分鐘左右(這個時候你可以去準備別的了,這一步你愿意放一點點鹽也可以);
3、小炸鍋加油燒熱(姜放進去能迅速出泡泡),關(guān)至中小火(我的是燃氣灶,留最里面那一圈火的最大狀態(tài)),抓一把牛肉進去炸(與油量齊平),炸至牛肉變色,棕色帶有醬油的顏色,撈出放一邊(我一般分好幾次炸,比較好控制,油也不會一次用那么多);有視頻在下面
4、全部牛肉都炸完了,過濾一遍油(把渣渣都弄走),腰果過油炒脆備用(我用的生腰果或者腰果不脆了,放到油里微微變色就好,用熟腰果這一步省略,不想放腰果這一步忽略);
5、熱油加入八角、桂皮、草果、白蔻、香葉、麻椒、辣椒、花椒,出香味后放入大蒜翻炒,把牛肉條全部放入,加適量鹽翻炒均勻(建議分多次);
6、如果想吃牛肉更入味的可以放一點水稍微煮一會會,這樣也不容易上火,要注意的是需要把水汽煮的盡量干,水汽越多越不利于存放;(如果不喜歡可以忽略這一步,下面有視頻)
7、加適量芝麻油、山蒼子油繼續(xù)翻炒,出鍋之前撒一大把芝麻把腰果放進去,翻幾下。
兒童牛肉干怎么做好吃
一歲半的寶寶能吃牛肉干兒嗎?一歲半的寶寶還處于一個嬰幼兒階段,他的腸胃呀,牙齒啥都出一個發(fā)育生長階段,而我們知道牛肉干兒是比較硬的一種牛肉汁15。是我們成人比較喜歡吃的一種食物,對于我們只有一歲半的寶寶來說,先不說他能不能用他們的牙齒給拒絕掉,其次就是他們知道他們的腸胃里面也是很難消化的,所以說一歲半的寶寶是今年不要讓他們吃牛肉干兒這種食物的。
小孩吃牛肉干
適量給孩子吃一些牛肉干是沒關(guān)系的,但是不要過量吃,每頓應(yīng)以主要供熱量的糧食作為主食,也應(yīng)當有足夠提供蛋白質(zhì)的食物,作為孩子生長發(fā)育所需要的物質(zhì)。
奶、蛋、肉類、魚和豆制品等都富含蛋白質(zhì),人體所需的20種氨基酸主要從這些食物中獲取。
蔬菜和水果是提供維生素和微量元素的來源,每頓飯都應(yīng)有一定數(shù)量的蔬菜才能
小孩牛肉干的做法
1.起鍋燒水,加入鹵料包、鹽、花椒、干辣椒、生抽、老抽、蔥、牛肉,大火煮30分鐘,轉(zhuǎn)小火再煮30分鐘;
2.把牛肉撈出切條;
3.起鍋燒油,放切好的牛肉,開小火慢煎,表面炒干后放孜然粉、辣椒粉、鹽,翻炒均勻即可出鍋。
嬰兒吃牛肉干
五個月的狗狗可以吃的零食有以下幾種。第一、寵物專用的零食,比如牛肉粒、雞肉干、奶酪、磨牙骨頭、餅干等;
第二、主人可以選擇一些蔬菜水果作為狗狗的零食,如蘋果、香蕉、胡蘿卜、白菜、卷心菜等;
第三、主人可以自制一些零食給狗狗飼喂,如雞胸肉、牛肉、魚肉等。
寶寶吃牛肉干的做法大全視頻竅門
加點純凈水放在微波爐里,微波一下,然后放置一段時間之后拿出來切就更好吃了,你把牛肉干撕開一點,一點一點吃,不僅可以方便吃,而且味道會很濃厚,嚼在嘴里的味道更好,吃完嘴里還有一股余香,三開大以后上蒸鍋蒸十分鐘,晾曬之后再吃就可以了
小孩牛肉干
兒童能吃牛肉干,但不要多吃。牛肉高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。
1、牛肉提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì),含有全部種類的氨基酸,各種氨基酸的比例與人體蛋白質(zhì)中各種氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2、牛肉的脂肪含量很低,但它卻是低脂的亞油酸的來源,還是潛在的抗氧化劑。
3、牛肉含有礦物質(zhì)和維他命B群,包括煙酸,維生素B1和核黃素。牛肉還是每天所需要的鐵質(zhì)的最佳來源。