蟲草花煲牛肉湯的功效與作用

牛肉燉松茸好吃的做法

食材：干松茸1把、牛肉2斤、土豆1個(gè)、胡蘿卜1根。

調(diào)料：蒜片1撮、丁香3粒、花椒10粒、鹽適量、桂皮2小塊、姜片1撮、大料3一4個(gè)、蔥段1撮、老抽醬油半湯匙。

做法步驟

步驟1：牛肉洗凈切小塊，鍋放入牛肉塊，開鍋去掉血沫，看到鍋中清湯就可以了

步驟2：干松茸用水泡開，洗凈備用，蔥，姜，蒜備齊，花椒，大料，丁香，桂皮放入調(diào)料盒中

步驟3：血沫去完，鍋中清湯放鹽，醬油，調(diào)料盒，松茸菌，蓋上蓋在次開鍋轉(zhuǎn)小火煲湯一小時(shí)四十分鐘即

步驟4：胡蘿卜，土豆另用炒鍋先炸段生，等煲到一小時(shí)三十分鐘時(shí)，把段生土豆，胡蘿卜塊放入煲制入味即可成入碗中享用美味

蟲草花和牛肉湯的功效與作用

主料牛肉(適量)，松茸(適量)，蟲草花(適量)，蔥姜(適量)

輔料鹽(適量)，香葉(適量)，八角(適量)，花椒(適量)，料酒(適量)

廚具電壓力鍋

步驟

1、松茸先用流動的水清洗干凈，之后用純凈水泡發(fā)。蟲草花一樣的操作方法。

2、牛肉加蔥姜料酒焯水，之后清洗干凈。

3、松茸和蟲草花撈出，泡菌子的水過濾一下備用。

4、將焯好水的牛肉，菌，泡菌子的水一起下鍋，加上姜蔥。

5、加上幾?；ń罚恍∑闳~，兩角八角。一定不能多，一點(diǎn)點(diǎn)就可以了，多了會奪味兒。

6、電飯煲一個(gè)煲湯程序，開鍋加鹽，就可以吃了。

蟲草花煲牛肉湯的功效與作用是什么

1.仔姜切絲，牛肉切片，蟲草花泡發(fā)晾水，泡蟲草花的水可以煮菜湯2.牛肉加入所有輔料和仔姜拌均，蟲草花鋪三分之二在盤底，然后鋪上拌好的牛肉，再把剩下的蟲草花鋪上3.水開上蒸鍋中火蒸三十分鐘4.蒸熟后拌均放香菜葉裝飾

蟲草花可以煲牛肉湯嗎

蟲草花的可以蒸肉，煮粥，蒸蛋，還可以清燉。

1.煮粥法：蟲草花5克，大米100克，白糖適量。將蟲草花擇凈，研細(xì)；大米淘凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，文火煮粥，待沸后，調(diào)入蟲草花、白糖，煮至粥熟即成，每日1劑。

2.蒸蛋法:蟲草花5克，雞蛋1個(gè)，調(diào)味品適量。將雞蛋頂端去殼，納入發(fā)開的蟲草花，外邊用濕紙封嚴(yán)，放入碗中，蒸熟服食?；?qū)l(fā)開的蟲草花切細(xì)，打雞蛋入碗中，加調(diào)味品及清水適量，拌勻，上籠蒸熟服食。每日1劑。

3.蒸肉法：蟲草花5克，調(diào)味品適量。將發(fā)開的蟲草花放入碗中，再加剁細(xì)的瘦肉、調(diào)味品及清水適量，拌勻，上籠蒸熟，或煮熟服食。每日1劑。

4.清燉法：蟲草花5克，放入碗中，加清水適量發(fā)開，加白糖或調(diào)味品適量，文火煮沸，再煮二三分鐘即可服食，每日1劑。

蟲草花燉牛肉湯的功效

用料蟲草花 適量牛肉 適量姜 適量料酒 少量鹽 適量八角 一朵白蘿卜片 若干鮮香菇切塊 兩朵枸杞 10粒左右紅棗 2顆桂皮 一點(diǎn)點(diǎn)雞精 一點(diǎn)點(diǎn)大蔥 切段

滋補(bǔ)蟲草花牛肉湯的做法步驟步驟 1一塊牛肉先切成N條、然后每一條切成N塊。邊長1-2厘米。涼水里浸泡半小時(shí)出血水、洗干凈。步驟 2焯牛肉：涼水入鍋、倒入料酒和姜片，倒入牛肉。水滾后、澇出牛肉（避開浮沫）步驟 3鍋里放入很多清水煮溫（不是涼的、也不是開的、而是溫的、50度左右）、放入剛剛的牛肉。放入蔥姜和香料。大火10分小火50分、煲出完美牛肉湯（最好使用琺瑯鍋或砂鍋）步驟 4放入香菇、蘿卜片、蟲草花、枸杞、紅棗、鹽，再煮19分鐘出鍋。放入雞精出鍋?？筛鶕?jù)喜好放香菜。

蟲草花燉牛肉做法大全

松茸燉牛肉的做法步驟1松茸先用流動的水清洗干凈，之后用純凈水泡發(fā)。蟲草花一樣的操作方法。

2牛肉加蔥姜料酒焯水，之后清洗干凈。

3松茸和蟲草花撈出，泡菌子的水過濾一下備用。

4將焯好水的牛肉，菌，泡菌子的水一起下鍋，加上姜蔥。

5加上幾?；ń?，一小片香葉，兩角八角。一定不能多，一點(diǎn)點(diǎn)就可以了，多了會奪味兒。

6電飯煲一個(gè)煲湯程序，開鍋加鹽，就可以吃了。

蟲草花煲牛肉湯的功效與作用及禁忌

羅宋湯

1.準(zhǔn)備牛肉50克，先切成厚片再切成小丁，放入碗中備用。

準(zhǔn)備胡蘿卜、土豆各一個(gè)，削去外皮，切成小塊備用。

準(zhǔn)備包菜半個(gè)，去除根部，切成小塊。

準(zhǔn)備洋蔥半個(gè)，切成小顆粒。

再切點(diǎn)大蔥、姜末備用。

準(zhǔn)備西紅柿一個(gè)，鍋內(nèi)燒水，水燒開以后把西紅柿放鍋中燙一下，燙一下比較容易去皮，撈出西紅柿撕去外皮，切成小塊備用。

2.開始烹飪：鍋內(nèi)燒油，放入蔥，姜快速翻炒出香味，加入牛肉粒煸炒幾下，倒入西紅柿和洋蔥，快速翻炒出西紅柿的汁水，倒入半勺番茄醬翻炒均勻后，加入適量的清水或高湯，倒入土豆塊，胡蘿卜塊和包菜，連菜帶湯一起放入砂鍋中，蓋上鍋蓋，開小火煲20分鐘左右。

20分鐘以后開始調(diào)味：加入一勺食鹽和雞粉，兩勺白糖，一勺胡椒粉攪拌均勻，再煲1分鐘左右化開調(diào)料，撒上一點(diǎn)蔥花，一道非常好喝的羅宋湯就做好了。