牛肉白菜燉豆腐的做法

把牛肉先爆香倒入黃瓜豆腐一起燉就可以

牛奶燉白菜豆腐的做法

配料 　　豆腐200克、牛奶200毫升、鹽少許、糖1匙、蔥花、味精少許。 　　做法 　　像做普通豆腐湯那樣把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少許水，防止干鍋)，等沸騰后，依照自己的口味加入調(diào)味品即可食用。 　　在用這個(gè)菜單減肥時(shí)不需要其他食物，這個(gè)湯可以吃到飽為止。 　　服用時(shí)間：第一天只能喝豆腐牛奶湯，從第二天開始加入黃瓜或者西紅柿等水果蔬菜，增加威力的纖維含量，加速新陳代謝，這時(shí)你就明顯的感覺小腹平了很多，一般第三天你就可以瘦1—2公斤，有平平的腹部啦！ 　　小提醒：用豆腐牛奶減肥時(shí)，一定要注意每天所攝取的食物熱量不能低于1千大卡。

牛肉豆腐白菜煲

豆腐可以和牛肉一起煮。豆腐煮牛肉是一道好菜，營養(yǎng)搭配，味道好，特別適應(yīng)大眾口味。豆腐煮牛肉前，要采購好豆腐，新鮮的牛肉。煮的時(shí)候看個(gè)人口味。如果想要牛肉爛一點(diǎn)，就先燉好牛肉再放豆腐。如果想快一點(diǎn)，就先把牛肉炒一下，然后放入豆腐，食鹽，煮熟就可以出鍋了。

牛肉白菜燉豆腐的做法視頻

主料

白菜適量 豆腐一小塊

帶骨熟牛肉一小碗

輔料

鹽、花椒粉、蔬菜精適量 蔥花、姜片、干辣椒少許

植物油少許

極其簡單的家常菜 ——牛肉燉白菜豆腐 的做法步驟

1. 鍋中放少許油將豆腐兩面煎至金黃

2. 爆香蔥花、姜片、干辣椒

3. 先倒入白菜翻炒幾下再倒入煎好的豆腐（放鹽、花椒粉翻炒）

4. 倒入牛肉，再添一點(diǎn)水，蓋上鍋蓋燉到白菜軟掉

5. 然后放蔬菜精，撒上蒜苗，便可出鍋哦

小貼士

這是一款隨意燴，還可以添加粉條、白蘿卜......味道一樣的鮮美

牛肉湯燉白菜豆腐

3碗水+2份食材+1塊濃湯寶，嘿嘿,標(biāo)準(zhǔn)的濃湯寶 3 2 1. 食材搭配給一些例子: 冬瓜+海米 牛肉丸+白菜+粉絲 豆腐+香菇 腐竹+荷包蛋 ==== 等等

牛肉白菜燉豆腐的做法竅門

原料

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大白菜 (1/4顆)

粉條 (1縷)

五花肉 1份

生蔥 半顆

生姜 數(shù)片

鹵水豆腐 1塊

金針菇 1縷

食鹽 4克

食用油 少許

花椒 6粒

老抽 少許

生抽 少許

1/豆腐切塊，白菜切條。

2/蔥切段，姜切片。

3/炒鍋燒熱，倒入食用油，燒熱后放花椒、蔥姜。

4/蔥姜炒出香味后放入五花肉，加少許老抽煸炒。

5/五花肉炒至八成熟加入白菜翻炒，放入食鹽、生抽調(diào)味。

6/放入紅薯粉，豆腐，最后鋪上金針菇，加少許清水，大火燉煮。

7/燉煮10分鐘，小火收汁即可。

8.美味又好吃的大白菜牛肉豆腐燉粉條的做法完成開吃了。

牛肉燉白菜凍豆腐的做法

西紅柿豆腐牛丸湯；材料；牛肉丸 若干個(gè) ；豆腐 一盒 ；西紅柿 2個(gè) ；紅辣椒粉 ；黑胡椒粉 ；美極鮮醬油 ；胡麻油 ；做法；

1. 西紅柿切塊後用大火炒出汁 ；

2. 直接在鍋里加約4 cup的水，后加入牛肉丸 ；

3. 用中火燉一會(huì)西紅柿和牛肉丸，大約10分鐘 ；

4. 加入凍豆腐（豆腐提前一晚凍好）保持中火 煮10分鐘左右 ；

5. 出鍋. 加入少量的鹽 然后加入適量的黑胡椒粉，辣椒粉，美極鮮醬油，胡麻油就OK啦！

牛肉燉豆腐白菜的家常做法

主料：

牛肉500g

鹵水豆腐一塊

輔料：

姜適量

蒜4-5瓣

蔥1顆

香菜1顆

海鮮醬油1匙

胡椒粉適量

鹽適量

做法：

1. 牛肉切0.5厘米厚的片，豆腐切塊，姜切絲，蒜切片，蔥花，香菜小段

2. 牛肉過開水去血

3. 熱油爆姜絲后下牛肉翻炒

4. 牛肉炒2分鐘下豆腐，在豆腐上加一匙鹽后翻炒均勻后，再與肉一起炒3分鐘

5. 加水，蒜片，胡椒粉，一匙海鮮醬油。大火煮開至湯色變白，轉(zhuǎn)中火15分鐘后再轉(zhuǎn)小火20分鐘，至牛肉熟透。

6. 中間添湯要加熱水，再根據(jù)個(gè)人口味加鹽。吃的時(shí)候加蔥花香菜，也可以加辣椒油

牛肉燉白菜豆腐好吃嗎

牛肉燉豆腐

主料

牛肉500克

北豆腐1塊

調(diào)料

食鹽

適量

醬油

適量

蔥

適量

姜

適量

八角

適量

料酒

適量

生抽

適量

香葉

適量

白糖

少許

牛肉燉豆腐的做法

1.牛肉洗凈后，逆紋切成稍大些的塊，入冷水鍋中氽燙去血沫，然后用清水沖洗干凈

2.豆腐切塊用開水加少量的鹽浸泡備用

3.準(zhǔn)備個(gè)干凈的鍋，不倒油，放牛肉干炒至牛肉沒有水份。然后再放蔥姜煸炒，并烹入料酒

4.全部放入高壓鍋內(nèi)，加入所有的調(diào)料和適量的清水，上氣后45分鐘左右至軟爛，再放豆腐燉10分鐘

牛肉白菜豆腐湯的做法

豆腐，雞蛋，青菜，金針菇，胡蘿卜

原料：豆腐，雞蛋，青菜（白菜或菠菜），金針菇，胡蘿卜絲，鹽，香油。

制法：①青菜洗凈切塊，豆腐切小塊，雞蛋液打散備用。

②煮開一鍋水，將豆腐、金針菇、胡蘿卜絲加入，水開后，將蛋液緩慢倒入，再將青菜放入，放鹽，熄火后淋上香油。

清燉鯽魚

鯽魚買回家，重新在水管上沖洗干凈，瀝干后用刀在魚兩側(cè)開刀花，用料酒及少許鹽把魚腌一會(huì)兒；豆腐切成方塊，用開水燙過；蔥切段，姜切片，香菇、火腿、冬筍均切片備用。

起油鍋，用武火，八角I、花椒、蔥,姜,蒜爆鍋,加入高湯,湯開后放入魚，武火燉至半熟，加入豆腐、香菇、火腿、冬筍、精鹽，改慢火燉。

多燉一回更好，完成后撒香菜末出鍋即可。有的人在這時(shí)候喜歡點(diǎn)香油味精，其實(shí)也錯(cuò)。這道菜如果用香油味精，反倒失去原有風(fēng)味，得不嘗失呢。

記住民諺說，千燉豆腐萬燉魚！清燉鯽魚豆腐湯要慢火細(xì)燉才出效果：奶湯白亮，魚鮮豆腐嫩，清鮮爽滑怡人，喝完后覺得回味綿長。

豆腐湯

材料

豆腐

牛肉（牛臀）

蘿卜

胡蘿卜

綠豆芽

小蔥

洋蔥

香菇

水芹

淀粉

醬油

鹽

牛肉佐料

醬油

蔥末

蒜泥

麻油

胡椒粉

肉湯材料

牛腩肉

清水

大蔥

大蒜

胡椒

作法

制作肉湯：將牛肉充分沖洗凈、浸泡后，再與大蔥、大蒜、整顆胡椒入燒開的水中燉煮，將熟肉撈起、肉湯放涼去油。

豆腐切成0。7cm后再切成3x2。5cm，撒上少許鹽后去除一些水分，均勻沾上淀粉在鍋上以油煎成黃色。

將備好待用的牛肉2/3切成絲狀，1/3剁碎待用。

香菇用水泡軟后去水分切成絲。

制作牛肉佐料：將佐料放入牛絞肉中攪拌。

蘿卜、胡蘿卜切成5cm的細(xì)條狀，綠豆芽去頭、尾后，放入開水中以小火煮，再取出拌上麻油、鹽、胡椒粉。

洋蔥切成絲，小蔥切成5cm長，水芹去菜葉后以開水輕煮。

在煎好的兩塊豆腐中，涂抹混有佐料的牛絞肉，再以煮過的水芹系好。

將切成絲狀的牛肉、香菇，以及作法5至7的材料，圍放在湯鍋里，均勻撒上松子。

將準(zhǔn)備好的肉湯燒開，放入少許鹽、醬油。

將作法10倒入湯鍋內(nèi)，和其他材料一起燉煮。

牛肉白菜燉豆腐的做法大全

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