番茄牛肉漢堡

制作牛肉漢堡的肉沒(méi)有特殊規(guī)定，什么部位的牛肉都可以，一般牛里脊肉會(huì)比較嫩一點(diǎn)，口感也會(huì)更好。牛肉漢堡是西式快餐的主要食物，一般的牛肉漢堡會(huì)在牛肉餅的中間加上生菜、奶酪、番茄醬、西紅柿、芝士等，這樣可以讓漢堡的內(nèi)容更加豐富。

麥當(dāng)勞番茄牛肉漢堡

洗凈的新鮮生菜葉，黃瓜片，西紅柿片等，牛肉餅，雞蛋餅，奶酪片，火腿類(lèi)肉片或者炸雞等，蛋黃醬，色拉醬或者燒烤醬一類(lèi)的醬料。

麥當(dāng)勞招牌麥辣雞腿漢堡包的具體做法：

準(zhǔn)備以下食材：漢堡面包 ，嫩生菜 ，炸好的雞塊，沙拉醬 ，香辣醬。

1、將漢堡面包平鋪，然后放上一片嫩的生菜。

2、在生菜上放上炸好的雞塊若干。

3、在雞塊上均勻擠上適量沙拉醬和香辣醬。

4、另一半面包蓋上。

番茄牛肉漢堡熱量

番茄土豆燉牛肉的熱量(以100克可食部分計(jì))是87大卡(364千焦)，單位熱量較低。每100克番茄土豆燉牛肉的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的3%。

番茄牛肉漢堡怎么做

牛肉漢堡要放番茄醬好吃，比較方便。

漢堡里面包括兩種醬料，白色醬料味沙拉醬，紅色醬料為番茄醬。漢堡一般指漢堡包，起源于德國(guó)漢堡，是西式快餐的常見(jiàn)食物，制作的食材包括面包、芝士、生菜、番茄肉餅等。漢堡的口味比較多，常見(jiàn)的有牛肉漢堡、麻辣漢堡、番茄口味漢堡等。

有番茄的漢堡

150克。一個(gè)漢堡的熱量相當(dāng)于150克的米飯，熱量超過(guò)450大卡，屬于高熱量、高油、高脂肪的食物。漢堡是由面包、生菜葉、西紅柿、黃油、肉餅等材料制作而成的，在加工時(shí)會(huì)使事物的營(yíng)養(yǎng)大量流失，導(dǎo)致人體體內(nèi)的血糖濃度飆升，食用過(guò)多對(duì)身體影響很大。

番茄牛肉堡怎么做

說(shuō)說(shuō)自己的做法吧，感覺(jué)好可以試試，準(zhǔn)備好番茄，牛腩，番茄醬，鹽，雞粉番茄表面劃兩刀。十字刀，然后放到開(kāi)水里煮兩三分鐘，撈出來(lái)沖涼然后去皮，切小塊，小一點(diǎn)比較好，因?yàn)樽詈笠逊杨D沒(méi)湯才濃，牛肉一樣開(kāi)水焯一下，然后洗干凈。

做一鍋開(kāi)水，多一點(diǎn)，水開(kāi)后放入番茄和牛肉，加番茄醬，至于加多少看自己口味，可以適當(dāng)加點(diǎn)糖，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火，然后就是蓋上蓋子燉，十到二十分鐘左右看一次，不要干鍋了，差不多一個(gè)小時(shí)左右就可以燉好了，嘗一下燉肉爛不爛，覺(jué)得可以了就調(diào)味道放鹽和雞粉，再燉五分鐘就好了。燉菜的時(shí)間我沒(méi)有在意過(guò)都是拿出來(lái)嘗，或者用筷子試實(shí)際可能不是很準(zhǔn)確。

番茄牛肉漢堡的做法

主料：漢堡胚（專(zhuān)門(mén)用來(lái)做漢堡的，不是每個(gè)超市都可以買(mǎi)到，可能比較難買(mǎi)到）、牛肉餡、生菜、洋蔥、西紅柿、雞蛋、奶酪、沙拉醬 調(diào)料：鹽、料酒、黑胡椒粉 做法：

1、首先將洋蔥切成碎末（記得放水里切哦，不然流淚就不好了?。?

2、找個(gè)方便的容器（例如大碗，呵呵！）把肉餡倒入，然后加油（當(dāng)然最好是橄欖油）、雞蛋、黑胡椒粉、鹽（也可以肉餡熟了之后撒鹽，但是我怕鹽撒的不均勻所以先放）、洋蔥、料酒（洋蔥和料酒可以去除肉的異味）攪拌。記得攪拌時(shí)要一直沿著同一個(gè)方向，和餃子餡同理！

3、將肉餡團(tuán)成肉餅（和麥當(dāng)勞的巨無(wú)霸一樣的肉餅，形狀可以沒(méi)那么專(zhuān)業(yè)，不影響口感），然后鍋內(nèi)放油，油熱后加花椒爆香（為了借助花椒的味道，如果有花椒粉可以放在肉餡里），再將花椒去除，將肉餅放入鍋內(nèi)蓋鍋蓋，此時(shí)準(zhǔn)備好奶酪。

4、肉餅的一面煎好后，開(kāi)鍋翻面，并把奶酪放在煎好朝上的一面上，蓋鍋蓋繼續(xù)。

5、少頃兩面皆熟，奶酪受熱也融化，關(guān)火備用！

6、將西紅柿和團(tuán)生菜洗凈，團(tuán)生菜撕好，西紅柿橫截面切成圓的片。

7、把漢堡胚取出，將沙拉醬涂在漢堡胚上，肉餅、西紅柿、生菜放在漢堡胚內(nèi)，注意讓每面都能有沙拉醬或者奶酪，成功！

西餐番茄牛肉

【主料】：牛肉500克 、番茄2個(gè)

【配料】：蔥、姜、蒜瓣、八角

【調(diào)料】：植物油、食用鹽、料酒

制作步驟：

第一步：牛肉洗干凈后切小塊，冷水下鍋煮開(kāi)焯水，煮開(kāi)后可以用鍋鏟攪動(dòng)一下，讓牛肉塊充分的熟熱，煮出血沫及臟東西，用鍋鏟或大湯勺撇去浮沫。

第二步：焯好水的牛肉盛起來(lái)，用熱水沖洗干凈，裝碗里備用，特別注意不能用冷水洗的哈，加熱后的的牛肉遇到冷水后就會(huì)收縮，這樣接下來(lái)再煮的話(huà)，基本上就是煮不爛的結(jié)果了。

第三步：準(zhǔn)備砂鍋，把牛肉放進(jìn)去，倒入適量的開(kāi)水，再加2勺料酒，6顆左右八角，一大塊生姜（生姜先拍一下，這樣姜汁更容易煮出來(lái)）大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬煮2個(gè)小時(shí)（牛肉煮好后再放1勺鹽）。

第四步：熬煮牛肉塊的時(shí)候，我們來(lái)把番茄去皮再切小塊。

第五步：起鍋燒熱，倒入適量的植物油，油溫6成熱時(shí)，放入切好的蒜瓣，再倒入番茄塊翻炒，接著放入蔥花、1小勺鹽炒出香味，接著轉(zhuǎn)小火慢炒，將番茄炒成醬汁狀，注意這一步不用加水哦，加水會(huì)稀釋番茄汁的味道哈。吃起來(lái)整體口感就會(huì)變差的哦。

第六步：熬煮好的牛肉盛出來(lái)裝盤(pán)，再將番茄醬汁淋在牛肉上面，撒上蔥花，酸爽美味的番茄牛肉就做好了，非常開(kāi)胃。

番茄牛肉漢堡英文

漢堡是德國(guó)三大州級(jí)市（柏林，漢堡，不萊梅）之一，也是德國(guó)最重要的海港和最大的外貿(mào)中心、德國(guó)第二金融中心，同時(shí)是德國(guó)北部的經(jīng)濟(jì)和文化大都市。有著“世界橋城”的美稱(chēng)。漢堡又是漢堡包的簡(jiǎn)稱(chēng)，最早由德國(guó)漢堡地區(qū)的人制作而成，因而得名，漢堡包是英語(yǔ)Hamburger的音譯，是現(xiàn)代西式快餐中的主要食物，最早的漢堡包主要由兩片小圓面包夾一塊牛肉肉餅組成，現(xiàn)代漢堡中除夾傳統(tǒng)的牛肉餅外，還在圓面包的第二層中涂以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時(shí)吃到主副食。

番茄牛肉漢堡圖片

食用方便、風(fēng)味可口、營(yíng)養(yǎng)全面。

原料：牛肉餡250克，洋蔥1/4個(gè)，胡蘿卜1根，雞蛋1個(gè)，面包屑100克，料酒2湯匙（30ml），生抽2湯匙（30ml），蠔油2湯匙（30ml），鹽1茶匙（5克），黑胡椒粉1/4茶匙（約1克），雞精1茶匙（5克），香油1湯匙（15ml）。

做法：

1.將肉餡倒入容器中，加入雞蛋，料酒，生抽，蠔油，鹽，黑胡椒粉，雞精和香油，攪拌均勻。

2.加入擦成絲的胡蘿卜和切碎的洋蔥，把面包屑倒入，用手將這三樣?xùn)|西與肉餡抓拌均勻。用手將餡料做成直徑約8厘米長(zhǎng)，1厘米厚的肉餅。

3.平底鍋中倒入油，大火加熱至7成熱時(shí)，將肉餅放入鍋中，改成中火，雙面煎成金黃色即可。

4.將漢堡面包打開(kāi)，放一片生菜，一片奶酪，放入煎好的肉餅，再切一片西紅柿放在上面，最后將漢堡面包的另一片蓋上即可。