粉絲湯的牛肉怎么做好吃嗎竅門

做牛肉粉絲湯之前，牛肉一定要先清洗干凈，用鹽，料酒，生抽，蛋清。這樣子腌制攪拌均勻。

牛肉粉絲湯怎么做好吃又簡單

可以，胡蘿卜牛肉湯本身味道就很鮮美，加入粉絲會更好吃。龍口粉絲烹調(diào)方法也很簡單，湯煮好之后加入粉絲，小火大概煮個兩三分鐘，也可以嘗一下煮到自己喜歡的軟硬度關火就可以了。

粉絲湯的牛肉怎么做好吃嗎竅門圖片

- 食材 -

牛肉 | 牛骨 | 粉絲卜

生姜 | 草果 |大蔥

小蔥 | 香菜 | 油豆腐 

步驟 -

1°：牛骨牛肉入鍋焯水，撈出備用。

2°：清水中放入焯過水的牛肉牛骨，加入姜片、大蔥段、草果燉煮2個小時。

3°：牛肉撈出，切片備用。

4°：將粉絲和油豆腐燙熟后撈出備用。

5°：給辣子澆上熱油，放入香菜小蔥，根據(jù)個人口味加入食鹽和辣椒油，用牛肉湯沖開。

6°：在湯中放入粉絲、油豆腐和牛肉片即可。

牛肉粉絲湯的牛肉怎么做好吃

做黃牛牛肉湯，市場上的做法，在測量調(diào)料時用勺子大小為10公分大勺子，

做法一 食材：牛肉湯、牛肉、粉絲、豆皮、香菜。 步驟： 1.將牛肉焯水，然后放入鍋中加八角、姜片燉湯。 把牛肉焯水，焯好后過冷水即可。腌制后焯水，就是為了完全去除血沫

做法二 食材：牛肉湯、牛肉、粉絲、豆皮、香菜、鹽、胡椒粉。 步驟： 1.牛肉湯煮開。 2.粉絲泡開。 3.豆腐皮切絲，牛肉切片（用干凈的刀和蔬菜砧板），香菜洗凈備用。

牛肉湯煮開，看鹽味夠不夠，不夠加點鹽，胡椒粉，雞精。 5.把豆皮絲和粉絲分別燙熟撈出來在碗里。 6.牛肉擺上，兌牛肉湯，最后撒點香菜，滴點香油就好了。

粉絲牛肉湯的做法大全家常

主料 熟牛肉 300克 粉絲 一把 青菜 兩棵 蔥 一棵 蒜苗 一棵 輔料 鹽 少量 調(diào)料粉 適量 香油 數(shù)滴 步驟 1.湯鍋放適量水開火。

2.熟牛肉切片。3.牛肉放入鍋中大火煮開，轉(zhuǎn)中火煮十分鐘至湯汁奶白。4.粉絲用溫水泡軟。5.青菜洗凈。6.放入粉絲煮兩分鐘。7.加適量鹽。8.放少許調(diào)料粉。9.放入青菜煮開關火。10.加蔥蒜末攪拌，滴入香油即可。11.喜歡辣的可以放上辣醬，熱乎乎的吃一碗，好舒服。

牛肉粉絲湯怎么做才好吃

牛肉的市場價大概在50塊錢一斤，一斤牛肉可以做成十碗粉絲牛肉湯。粉絲的成本可以忽略不計。另外還有人工煤氣水電的費用。建議銷售價格定位在15到20塊錢左右。

牛肉湯粉絲怎么做好喝

用料 粉絲 2盤 牛肉 10塊錢 料酒 適量 鹽 適量 醬油 適量 糖 適量 蒜末 2個蒜瓣 茴香 4-6個 蔥 1根 油 適量 牛肉粉絲湯的做法 切洗好配料牛肉粉絲湯的做法 步驟1 切洗好牛肉牛肉粉絲湯的做法 步驟2 粉絲浸泡牛肉粉絲湯的做法 步驟3 開炒 放入油 放入蒜末 茴香炒至金黃牛肉粉絲湯的做法 步驟4 放入牛肉翻炒牛肉粉絲湯的做法 步驟5 加入適量料酒牛肉粉絲湯的做法 步驟6 加入適量醬油牛肉粉絲湯的做法 步驟7 炒至沸騰起泡牛肉粉絲湯的做法 步驟8 放入粉絲 翻炒牛肉粉絲湯的做法 步驟9 加入白開水 末過粉絲 中火煮至10分鐘左右就可以出鍋了（中途加點糖和鹽提鮮）牛肉粉絲湯的做法 步驟10 出鍋放入蔥花 （愛吃辣的朋友可以放入辣椒） 如果喜歡請關注我^_^ 我會給大家奉獻更多更好的菜品??????牛肉粉絲湯的做法 步驟11

牛肉粉絲湯用什么牛肉

紅薯粉絲。

牛肉粉絲湯選料講究，取江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯，煮牛肉時必須浸泡，除去血污，內(nèi)臟清洗干凈，方可下鍋同煮。

牛肉粉絲湯故以湯為主，湯不醇則無味，然牛肉湯的燙制方法多樣，都取用當?shù)靥禺a(chǎn)。

怎樣做牛肉粉絲湯才好吃

先把調(diào)料弄好，然后放水把粉絲弄好。然后把牛肉切片或者是切粒。。

請把調(diào)料放進鍋里面，然后把弄好的粉絲放到鍋里面一起煮。

煮好以后把牛肉片或者是牛肉粒下載完畢，然后把粉絲存在一起就好了。

粉絲湯的牛肉怎么做好吃嗎竅門視頻

牛肉粉絲湯開放分類： 牛肉 粉絲 主料：牛肉（最好是帶點筋的牛腿肉，比較有嚼頭）、粉絲。 配料：蔥姜絲、洋蔥碎、蝦皮、木耳碎、青紅椒絲、胡椒粉、咖喱粉、雞精、食鹽、香油、香菜各適量。 做法：

1.將牛肉煮熟，撈出切成薄片，將粉絲在溫水里泡軟瀝水備用；

2.鍋里加少許油，燒熱后放入蔥姜絲和洋蔥碎煸香，再加入牛肉片稍微煸炒一下；

3.往鍋內(nèi)加入適量清水（如果有牛骨湯或雞湯就會更美味），大火煮開后加入蝦皮、木耳碎、青紅椒絲，再根據(jù)自己口味加入胡椒粉、咖喱粉、雞精、食鹽等調(diào)味料；

4.鍋開后再放入泡好的粉絲，等湯煮沸時出鍋，撒上香菜，淋上香油，一道又營養(yǎng)又熱乎的牛肉粉絲湯就大功告成了。