大阪好吃的都在黑門市場,它是關(guān)西最大的海鮮集市,約600米長,擁有近200家美食店鋪,主要經(jīng)營新鮮優(yōu)質(zhì)海鮮、肉、蛋禽類、蔬菜瓜果及調(diào)味料等產(chǎn)品。 黑門市場不僅受游客追捧,也是本地廚師們、家庭主婦的大超市。
大阪地鐵難波站下一站出站后,通過御筋堂線的日本橋,即到黑門市場。 不到黑門市場不知道日本海產(chǎn)的豐富,刺身店一家接一家,都是現(xiàn)撈現(xiàn)做的加工海鮮,但都整理得干干凈凈。
肥美的金槍魚大腹、壯碩的長腳蟹、北海道的海膽、鮮甜的生蠔和扇貝......在這樣的環(huán)境里,一股濃濃的海水味撲面而來。
還有傳說中的河豚,一盒約60-70元人民幣,上面都標(biāo)注了不少中文,看來都是好奇的中國人來嘗鮮的。
對于答主來說,相比讓人膽顫的河豚,15元(RMB)一個的紅色小章魚以及人民幣300元左右一碟的帝王蟹,更有吸引力。
海膽的價(jià)格起伏很大,但都不便宜,當(dāng)?shù)氐募s90多元人民幣一個,而北海道的則也要300、400元人民幣一個,不知道為什么有人對此趨之若鶩,我對這種沒什么口感又高蛋白的食物實(shí)在提不起興趣。
日本和牛肉不一定需要在黑門市場品嘗,雖然這里有各種質(zhì)量上乘的黑毛和牛,但還是等大阪的廚師們在這里采購后,你再去他們的餐廳品鑒,這樣更享受,更有儀式感。
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