下面飛小編就為大家推薦2家無(wú)錫特色面館吧！

寬德興面館現(xiàn)在想要品嘗《舌尖2》中美味的桐鄉(xiāng)阿能面，你再也不需要驅(qū)車幾百公里去嘉興桐鄉(xiāng)了，因?yàn)椤凹议T(mén)口”就有了寬德興面館。說(shuō)起來(lái)這家面館可是大有來(lái)頭，寬德興主廚徐師傅是《舌尖2》中桐鄉(xiāng)阿能師傅的得意弟子呢！

店內(nèi)的裝修風(fēng)格有些中國(guó)風(fēng)，自帶木椅的深色八仙桌與雕刻著“寬”字的木制隔斷；屋內(nèi)的燈光除了白色射燈以外，還有仿制的古代燈籠模樣的燈，天花板不是純白色，而是畫(huà)上了荷花與荷葉的樣子，讓你一抬頭就能感受到愉快的用餐氛圍；點(diǎn)餐的地方也被裝飾成了一處白墻瓦黛小賣鋪的樣子。

招牌黑魚(yú)面，用新鮮黑魚(yú)活殺去骨去內(nèi)臟，片成能透過(guò)字的黑魚(yú)片，過(guò)大火20秒，再放入桐鄉(xiāng)雪菜提鮮收汁，配上特別定制的面條，吃起來(lái)Q彈有嚼勁。面條浸入奶白的湯色之中，讓它們都吸收著鮮美黑魚(yú)的湯汁，吃起來(lái)更加美味！

他家的鱔片腰花面也是經(jīng)典之作，鱔片先爆炒再紅燒，外酥里嫩，配合微甜湯汁，拿著筷子“呲溜呲溜”的吃著面條與配菜，在不知不覺(jué)中一碗美味的面條已通通進(jìn)入胃中。

地址：江蘇省無(wú)錫市 南長(zhǎng)區(qū) 清揚(yáng)路五星家園小區(qū)口

人均消費(fèi)：20元

卜巖面館這是一家隱藏在學(xué)前街小巷中的老店，雖談不上百年歷史，但他卻一直被老無(wú)錫人所津津樂(lè)道。原來(lái)這面館的主人卜巖，是無(wú)錫傳奇人物，是拱北樓出身的挑面師傅，也是文革無(wú)錫第一張大字報(bào)貼出人。

現(xiàn)在若你去面館，說(shuō)不定還能碰上這位傳奇的老人，端著飯碗坐在店堂里吃著面呢。周末的早晨，早早的來(lái)到這隱匿于小巷之中的面館。

走進(jìn)面館之中，點(diǎn)上一份紅湯陽(yáng)春面，再來(lái)一份鹵肉百寶醬的澆頭與一份響油鱔糊，選上一個(gè)靠窗的八仙桌，坐在桌邊，便開(kāi)始等著美味上桌早晨的店里人也不少，但卻不似中午時(shí)分那般忙碌。待面上桌時(shí)，迫不及待的拿起筷子將面送入口中，不爛也不硬，筋道剛剛好。再把澆頭倒在面里，兩者結(jié)合，簡(jiǎn)直讓人心生滿足。

響油鱔糊則更是美味。爆炒后的鱔肉嫩而不爛還有嚼頭，而鱔糊面上被撒上的胡椒粉，則在提味的同時(shí)去了那鱔糊的土腥味，兩者相結(jié)合，簡(jiǎn)直絕配。

地址：江蘇省無(wú)錫市崇安區(qū)學(xué)前街36-18號(hào)(近建行)

人均消費(fèi)：25元

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