咖喱土豆牛肉簡單做法

咖喱牛肉土豆的做法

1、牛肉洗凈切大塊，土豆去皮切滾刀塊。

2、鍋里坐水，放入牛肉塊，小火煮10分鐘后撈出，去血沫。

3、另起油鍋，油熱后放入姜片，爆香。

4、放入牛肉塊，翻炒均勻。

5、放入足夠的開水，大火煮開后改小火。

6、煮至15分鐘后放入切好的土豆塊，小火燉制。

7、燉10分鐘后放入咖喱粉，兩塊就夠。

8、再放入西紅柿塊，小火燉制5分鐘，根據(jù)個人口感需要撒入精鹽大火煮開即可。

咖喱土豆牛肉的做法

原料：牛腩500克。輔料：洋蔥1個、胡蘿卜1根、土豆2個。調(diào)料：老姜1塊、咖喱塊100克、食用油30克。做法：1、牛腩洗凈切塊入沸水氽燙去血沫。2、牛腩、老姜和適量開水一起放入電壓力鍋燉煮。3、牛腩燉至熟透備用。4、洋蔥、胡蘿卜、土豆洗凈切塊。5、起鍋熱油，放入洋蔥、胡蘿卜、土豆塊翻炒均勻。6、加入適量牛肉高湯（水面與原料持平即可）。7、加蓋燜煮片刻，至土豆熟。8、加入煮熟的牛腩。9、放入咖啡塊，煮至融化。10、小火繼續(xù)煮5分鐘即可（煮的時候要不斷輕輕攪動，心防糊底）

工藝：煮

口味：咖喱味

時間：<30分鐘

熱量：較高熱量

配料：

牛腩500克 、 洋蔥1個、胡蘿卜1根、土豆2個 、 姜1塊、植物油30克、咖喱100克

烹飪步驟：

1.牛腩洗凈切塊入沸水氽燙去血沫

2.牛腩、老姜和適量開水一起放入電壓力鍋燉煮

3.牛腩燉至熟透備用

4.洋蔥、胡蘿卜、土豆洗凈切塊

5.起鍋熱油，放入洋蔥、胡蘿卜、土豆塊翻炒均勻

6.加入適量牛肉高湯（水面與原料持平即可）

7.加蓋燜煮片刻，至土豆熟

8.加入煮熟的牛腩

9.放入咖啡塊，煮至融化

10.小火繼續(xù)煮5分鐘即可（煮的時候要不斷輕輕攪動，心防糊底）

烹飪小貼士：

這道菜的操作幾乎不需要廚藝，因為調(diào)味這件重要的事情完全交給現(xiàn)成的咖喱塊，它的味道已經(jīng)調(diào)好，只要按照包裝上面的說明來操作絕對會很好吃；牛腩一定要事先燉煮熟爛，否則咬著嚼不爛的牛肉會是相當掃興的一件事，這里要大力推薦一下電壓力鍋，既節(jié)約時間又節(jié)省能源，再難煮的食物都可以煮得很透，相當相當方便

牛肉咖喱土豆的做法

土豆咖喱燉牛肉材料：牛腱子肉兩斤、土豆兩只、油咖喱一點、冰糖、醬油、黃酒。香料：蔥姜、花椒、八角、桂皮香葉。

土豆咖喱燉牛肉的做法

1．牛腱子肉洗凈切塊，飛水后待用。

2．土豆去皮，切滾刀塊用少量黃油炒一下備用。

3．炒鍋入油，放入碎冰糖，待冰糖融化、冒小氣泡時倒入牛肉塊翻炒上色，再放入香料，煎香。

4．加醬油和黃酒，倒入開水漫過牛肉兩指，換入砂鍋內(nèi)，大火煮開轉(zhuǎn)小火兩個小時左右。

5．期間放入熬好的油咖喱。

6．待肉燉熟時 加入土豆塊同燉。

咖喱土豆牛肉簡單做法竅門

原料：咖喱一盒，土豆2個，牛肉500克。

步驟1：土豆洗干凈切塊，待用。牛肉洗干凈，下鍋里煮15分鐘撈起待用。

步驟2：鍋中少許油，倒入土豆塊，翻炒五分鐘。然后加入咖喱塊。

步驟3：混炒一下，把咖喱炒化，開小火炒。然后一碗的水，燒開后把 土豆咖喱盛起來待用。

步驟4：鍋中少許油，油熱放蒜末爆香一下，倒入煮過的牛肉煸炒，加入料酒，醬油翻炒幾下。然后倒入盛起來的咖喱土豆，加水沒過土豆塊。

步驟5：大火燒開，轉(zhuǎn)小火燒20分鐘，土豆筷子可以穿破就可以了。

咖喱牛肉土豆的簡單做法

原料：牛腩500g，土豆2個，胡蘿卜2根，椰漿50ml，咖喱粉2湯匙，面粉1湯匙，

調(diào)料：醬油、鹽、蔥、姜、八角、桂皮、香葉、小茴香、黃油一小塊。

1、牛腩切2cm見方的小塊，鍋中燒開水，下牛肉，撇去浮沫撈出牛肉。起油鍋炒香蔥姜八角桂皮等調(diào)料，加入炒過水的牛肉，加適量生抽炒一會兒，加入沒過牛肉的開水，小火燉1小時，加鹽，再燉半小時盛出備用

2、牛肉鍋加鹽之后，把土豆和胡蘿卜切小塊，鍋中加油燒熱，下土豆胡蘿卜塊炒勻，保持中小火，蓋上鍋蓋燜10分鐘左右，然后開蓋，加鹽調(diào)味，把水分炒干，并煎到蔬菜表面焦黃為止，盛出備用

3、鍋燒熱，中小火炒化黃油，加一湯匙面粉炒勻，再加兩湯匙咖喱粉炒出香味。咖喱粉看自己口味加，我喜歡半湯匙濃咖喱粉和1.5湯匙淡咖喱粉

4、倒入牛肉、土豆和胡蘿卜，炒到均勻裹上咖喱醬，加適量燉牛肉的湯，再加50ml椰漿

5、炒到醬汁濃稠就可以了，由于之前牛肉和蔬菜都加了鹽，現(xiàn)在不用另加了。喜歡醬汁多的可以多加水，我喜歡吃醬汁緊緊裹在肉上的那種:)

6、配米飯，開吃。

咖喱牛肉土豆的做法圖片

1、洋蔥土豆胡蘿卜切中塊 不要太小，一煮就沒啦

2、牛肉冷水下鍋，加姜片，料酒，煮到沸騰

3、水開后撈出浮末，接下來是重點的一步！??！

4、撈出牛肉，找個大碗。湯一定要保留，湯一定要保留，湯一定要保留?。。?/p>

5、所有食材準備完畢，亮個相（洋蔥忘記切了，哈哈哈）

6、鍋熱倒油，加入土豆和胡蘿卜

7、等土豆有點透明感覺的時候加入洋蔥

8、等洋蔥透明了，加入過水的牛肉。讓牛肉有點油光即可

9、加入剛剛準備好的牛肉湯，剛剛沒過食材就好。用開水就不鮮了，所以湯千萬別倒

10、煮到土豆自己滿意的口感，自己滿意的口感，滿意的口感?。。〖尤肟о瑝K～隨便什么牌子都可以

11、攪拌收汁到粘稠，自己喜歡的程度就可以啦?。?！超簡單有沒有！

12、裝盤就可以吃啦！hoho 對象喜歡吃年糕，就加了點，你們可以不加哦?；蛘呒狱c其他的

13、油亮亮

牛肉咖喱土豆的做法大全

食材：牛肉200g、洋蔥1個、馬鈴薯丁(脫水)1個、食鹽適量、調(diào)和油適量、胡蘿卜適量、咖喱適量

方法/步驟分步閱讀

1、牛肉洗凈后放入鍋中，水開后煮幾分鐘去除血水

2、然后取出晾涼，涼后切成小塊

3、土豆和胡蘿卜分別洗凈削皮后切成小塊

4、洋蔥去掉老皮后切成小塊

5、鍋里放稍多點的油，油熱后下土豆和胡蘿卜炸至八成熟

6、撈出控油后盛盤

7、鍋里留少許底油，下洋蔥塊炒

8、變軟后盛出

9、牛肉塊放進炒過洋蔥的鍋里，用翻炒幾下

10、倒入適量的清水開始煮

11、大約煮三十多分鐘時加入土豆和胡蘿卜塊，再加適量的鹽繼續(xù)煮五分鐘

12、倒入洋蔥

13、再加入咖喱塊

14、湯汁濃稠時即可關(guān)火

咖喱牛肉土豆的做法大全

土豆、胡蘿卜切塊，切蔥段、蒜片，牛肉洗凈切塊，冷水下鍋焯水，水開撇去浮沫，牛肉撈出備用，起鍋燒油，放入蔥段、蒜末、八角煸香，加入牛肉翻炒，倒入適量清水，燒開后轉(zhuǎn)中小火燉90分鐘，加入咖喱塊、鹽、土豆塊、胡蘿卜塊攪拌均勻，蓋蓋小火燜20分鐘即可

咖喱土豆牛肉簡單做法大全

主料

牛肉300克

洋蔥一個

土豆兩個

胡蘿卜一個

輔料

日式咖喱醬3塊 (57克)

日式咖喱牛肉飯的做法步驟

1.牛肉,土豆,胡蘿卜切小塊. 洋蔥切條

2.橄欖油入鍋, 中火加熱后放入牛肉

3.當牛肉被煎至變色出水時將其盛出備用

4.在相同的鍋中加入洋蔥, 中火翻炒幾分鐘, 直到洋蔥變色,焦糖化

5.加入胡蘿卜和土豆翻炒一會, 再放入牛肉. 倒入420毫升的清水或直到水位剛剛沒過食材

6.大火煮開后撇去浮沫

7.轉(zhuǎn)小火燉大約45分鐘或直至牛肉軟爛

8.將鍋離火,加入咖喱,輕輕攪拌直到咖喱全部融化

9.將鍋放回火上, 此時可以依個人口味加入其他調(diào)料(如生抽半勺,番茄醬半勺,蘋果醬半勺),當然也可以不加,因為咖喱醬本身的味道已經(jīng)足夠的好.繼續(xù)小火慢燉10到15分鐘就大功告成了,如果喜歡黏稠一點的咖喱可以適當延長慢燉的時間,起鍋前可加點鹽調(diào)味

10.日式咖喱牛肉飯,吃著超幸福的

小竅門&溫馨提示

1. 不同牌子的咖喱醬可能所需的水量不一樣。

2. 可以將牛肉換成其他的肉類,或者只有蔬菜也是很好吃的