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牛肉粒炒飯的做法大全家常做法大全(牛肉粒炒小米飯的做法)

2022年12月02日 06:18:1910網(wǎng)絡

牛肉粒炒小米飯的做法

2.作為主食

炒小米、小米蒸飯、小米稠飯、和(huo)子飯等、小米面炸糕、小米面發(fā)糕、小米燜豆角、小米面餅等

3.作為菜品

小米蒸南瓜、小米蒸牛肉、小米蒸排骨、蒸小米丸子

4.作為小吃

小米涼糕、小米鍋巴

希望我的回答能幫助到您,祝您生活愉快!

牛肉粒炒大米

澳洲牛肉250g,剩米飯300g,黃彩椒半個,紅彩椒半個,酸黃瓜2根,泡椒2個,蔥花少許,馬蘇里拉奶酪適量,生抽15ml,梅子酒30ml,橄欖油少許,鹽1g,胡椒粉1g,奶酪粉少許

做法

1.澳洲牛肉,腹肉心部位,適合炒著吃

2.澳洲牛肉頂?shù)肚衅?,再切丁,加入鹽、胡椒粉、梅子酒和少了橄欖油浸漬備用

3.紅黃彩椒、酸黃瓜切丁備用,泡椒切小段

4.米飯放入容器中約備用

5.鍋中倒入少許油,油溫約7成熱時放入牛肉粒,翻炒略微變色時放入泡椒和蔥花

6.再放入紅黃彩椒粒和酸黃瓜,調(diào)入生抽翻炒均勻

7.把炒好的蔬菜牛肉粒碼放在盛好的米飯上

8.撒上厚厚的奶酪絲覆蓋住飯和菜

9.烤箱預熱200度

10.把米飯放入烤箱中層,大約10-15分鐘,把上層奶酪烤制融化即可。出爐后撒上奶酪粉即可食用

牛肉粒炒小米飯的做法視頻

原料

小米龍牛肉 (一塊)

黑胡椒 適量

大蒜 適量

鹽 適量

豬油 適量

橄欖油 適量

高度白酒(可不用) 適量

1/準備好這個洗凈的牛肉,然后加入撒上這個食鹽。

2/接著撒上這個黑胡椒,用手均勻的涂抹到周圍。

3/然后就起鍋放這個橄欖油,煎至兩面金黃微微發(fā)焦。

4/然后放入這個大蒜,同時加入一點豬油。

5/最后把這個肉切出口子,然后淋上這個白酒,點燃,最后澆上這個醬汁,就可以享用了,一定要趁熱吃哦。

牛肉粒小米飯怎么做

食材

主料

小米

30克

菠菜

10克

步驟

1.水開放入泡好的小米(小米最好泡30分鐘以上)

2.菠菜洗凈用水泡半小時

3.小火慢煮半小時以上,放入焯好切碎的菠菜

4.熬2-3分鐘關(guān)火

5.把小米粥盛入研磨碗研碎即可

小貼士

煮粥時一定要先燒開水然后放入洗凈后的小米,先煮沸,然后用文火熬,湯粘稠后即可關(guān)火。

小米辣牛肉炒飯的做法

主料

牛肉一斤,小米辣10個,酸筍50克

輔料

鹽,蔥,姜,蒜,豆醬2勺

小米辣酸筍牛肉末的做法步驟

1. 牛肉清洗干凈,切成牛肉末。

2. 用料酒和淀粉拌勻腌制十分鐘,可以讓牛肉口感更嫩些。

3. 將小米辣、蔥姜蒜切碎;酸筍沖洗一下切成丁備用

4. 開火加適量油,油熱放入肉末翻炒至變色,加入蔥姜蒜、小米辣和酸筍,炒出酸辣味,沿鍋邊淋一勺醋,加入兩大勺豆醬,翻炒均勻,加少許白糖和雞精,翻炒均勻。出鍋前滴兩滴芝麻油即可!

牛肉粒炒小米飯的做法竅門

牛肉小米面條的家常版為:

1,食用材料。準備新鮮牛肉500克,張掖小米100克,洋芋100克,優(yōu)質(zhì)面粉2000克。生姜,大蒜,蒜苗,香菜少許。

2,先將牛肉清水洗凈,切成丁字狀,起鍋到油生姜大蒜炒出香味,放入牛肉干煸,注意事項不能加水,放入花椒粉,生抽,食鹽,煸炒至八成熟關(guān)火備用,面粉用鹽量為1000/100克食鹽/800克溫水。形成面坯子,后反復柔和用搟面杖搟成薄皮,切成箭條狀即可。

3,另起鍋,加3000克水,將小米,洋芋條下入,鍋開10鐘后依次下入面條,牛肉調(diào)味,最后放入蒜苗,香菜即可。

牛肉粒炒米飯的做法竅門

牛肉的吃法有很多種,最簡單的吃飯就是“牛肉湯炒飯”,有湯有肉,在有白米抄飯,很適合孩子和體質(zhì)弱的人來吃,這樣對身健康有好處。

食材:牛肉500克,大米200克,山楂20克,大棗20克,醬油20克,豆油20克,水1000克

方法,步驟:

1、牛肉要買新鮮的,這樣做牛肉湯或的飯都是非常好吃的。

2、將買回的大米用水淘好后,就備好,在燉好牛肉湯的時候在抄大米飯。

3、買回的新鮮的牛肉就要用水清洗后,用刀切成均勻的條或塊放入包裹內(nèi)膽里。

4、將備好的佐料放入牛肉鍋內(nèi),放上水,將水和牛肉攪勻后蓋上鍋蓋。

5、將電煲鍋調(diào)到煮肉湯的開關(guān)上,開是計時燉煮,煮好的牛肉湯,取出來抄大米飯。

牛肉粒炒小米飯的做法大全

食材:

牛肉250g、洋蔥1個、青椒1個、蠔油1勺、黑胡椒粉1/2勺、菜油40毫升、醋1勺、鹽1勺、老抽1勺、料酒1湯匙

步驟:

1/12

選擇牛里脊肉,清洗干凈,切成粒。

2/12

洋蔥洗凈,切成細絲。

3/12

青椒去蒂,切成細絲。

4/12

牛肉中調(diào)入料酒、鹽、蠔油、黑胡椒粉和生粉抓勻。

5/12

分次倒入清水,抓勻。

6/12

封上一層油,腌10分鐘。

7/12

鍋中倒入菜油燒熱,放入牛肉?;粗涟l(fā)白。

8/12

倒入老抽,翻炒無錫。

9/12

鍋中留有底油,倒入洋蔥和青椒翻炒。

10/12

調(diào)入鹽、醋和白糖炒勻。

11/12

倒入炒好的牛肉粒炒勻。

12/12

出鍋裝盤,就可以開吃了

牛肉干炒小米飯的做法

山藥 15g

瘦肉 15g

大米 20g

小米 5g

輔料 輔料

清水 適量

山藥瘦肉小米粥的做法

準備食材山藥瘦肉小米粥的

瘦肉洗凈,切片,放入沸水內(nèi)焯水,山藥去皮,洗凈,切碎。 瘦肉切碎

所有食材放入BB煲內(nèi)

加熱適量清水,煮熟即可出鍋

玉米粒牛肉炒飯的做法大全

老干媽炒飯是炒飯中的經(jīng)典,操作簡單、價格實惠的。

老干媽牛肉炒飯的做法:1.冷米飯中加入雞蛋和十三香,打散并拌勻。

2.鍋中加入橄欖油,放入老干媽小火炒香。

3.倒入拌勻的雞蛋米飯翻炒。

4.炒至均勻,米飯粒粒分開。

 5.最后倒入玉米粒翻炒幾下即可。

小米牛肉飯的做法大全

黑椒牛肉飯的做法:

主料:牛肉350克,米飯1碗。

輔料:鹽1克,油少許,姜1塊,大蒜10瓣,淀粉3克,小米椒10個,蒜白2段,黑胡椒粒5克。

1、牛肉原圖,洗凈,泡泡血水。

2、切成細條,加黑胡椒粒,生抽,淀粉,姜片,抓均勻后腌制三十分鐘。

3、熱鍋冷油放腌制好的牛肉滑散至變色。

4、滑散變色的牛肉裝出待用。

5、熱鍋冷油小火爆香大蒜?;ń烦鱿阄?。

6、放入剛才裝出的牛肉條,中小火炒一分鐘。

7、炒至九分熟的時候淀粉兌水給牛肉勾芡,沿著鍋邊倒入,稍微兌稀一些,嘗嘗看不夠咸就加點鹽調(diào)味。

8、最后加入小米椒,蒜段,炒段生即可。

9、青菜在開水里燙十秒撈出來。

10、米飯裝好倒扣,倒入做好的牛肉,青菜裝飾,剩下的汁淋在飯上就做好啦。

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