青椒咖喱土豆牛肉的做法竅門
原料：咖喱一盒，土豆2個(gè)，牛肉500克。
步驟1：土豆洗干凈切塊，待用。牛肉洗干凈，下鍋里煮15分鐘撈起待用。
步驟2：鍋中少許油，倒入土豆塊，翻炒五分鐘。然后加入咖喱塊。
步驟3：混炒一下，把咖喱炒化，開小火炒。然后一碗的水，燒開后把 土豆咖喱盛起來待用。
步驟4：鍋中少許油，油熱放蒜末爆香一下，倒入煮過的牛肉煸炒，加入料酒，醬油翻炒幾下。然后倒入盛起來的咖喱土豆，加水沒過土豆塊。
步驟5：大火燒開，轉(zhuǎn)小火燒20分鐘，土豆筷子可以穿破就可以了。
咖喱粉牛肉土豆的做法竅門
原料：牛腩500g，土豆2個(gè)，胡蘿卜2根，椰漿50ml，咖喱粉2湯匙，面粉1湯匙，
調(diào)料：醬油、鹽、蔥、姜、八角、桂皮、香葉、小茴香、黃油一小塊。
1、牛腩切2cm見方的小塊，鍋中燒開水，下牛肉，撇去浮沫撈出牛肉。起油鍋炒香蔥姜八角桂皮等調(diào)料，加入炒過水的牛肉，加適量生抽炒一會兒，加入沒過牛肉的開水，小火燉1小時(shí)，加鹽，再燉半小時(shí)盛出備用
2、牛肉鍋加鹽之后，把土豆和胡蘿卜切小塊，鍋中加油燒熱，下土豆胡蘿卜塊炒勻，保持中小火，蓋上鍋蓋燜10分鐘左右，然后開蓋，加鹽調(diào)味，把水分炒干，并煎到蔬菜表面焦黃為止，盛出備用
3、鍋燒熱，中小火炒化黃油，加一湯匙面粉炒勻，再加兩湯匙咖喱粉炒出香味?？о劭醋约嚎谖都?，我喜歡半湯匙濃咖喱粉和1.5湯匙淡咖喱粉
4、倒入牛肉、土豆和胡蘿卜，炒到均勻裹上咖喱醬，加適量燉牛肉的湯，再加50ml椰漿
5、炒到醬汁濃稠就可以了，由于之前牛肉和蔬菜都加了鹽，現(xiàn)在不用另加了。喜歡醬汁多的可以多加水，我喜歡吃醬汁緊緊裹在肉上的那種:)
6、配米飯，開吃。
咖喱牛肉土豆怎么做法
1、原料：牛腩、土豆、紫皮洋蔥、胡蘿卜、芹菜、咖喱塊、植物油、黃油、鹽、醬油、鮮姜、八角、香葉、白蔻。
2、做法步驟：牛腩清洗干凈，切成3厘米見方的塊；
3、入涼水燉鍋中，姜塊、八角、香葉、白蔻同入鍋中；
4、啟動相應(yīng)的程序或者自定義時(shí)間；
5、水開后，撇去浮沫，繼續(xù)小火慢燉；
6、肉快爛時(shí)，可根據(jù)口味加入適量醬油、鹽。待湯鮮肉爛時(shí)，可根據(jù)食用量盛出一部分肉塊和湯準(zhǔn)備做咖喱牛肉；
7、洋蔥、土豆、芹菜、胡蘿卜清洗干凈，刮去外皮；
8、切成滾刀塊或者寸段；
9、鍋中倒少植物油，再將黃油入油鍋中，融化；
10、先將土豆塊和胡蘿卜塊入鍋中，中小火翻炒兩分鐘；
11、再將洋蔥塊倒入鍋中，煸炒兩分鐘，待洋蔥出香味；
12、加熱水沒過食材，蓋鍋蓋，小火慢燉至土豆胡蘿卜達(dá)到自己要求的口感；
13、根據(jù)口味加入咖喱塊；
14、攪拌至融化，再根據(jù)口味決定是否加點(diǎn)鹽，咖喱土豆牛肉就這樣做好了。
青椒咖喱土豆牛肉的做法竅門視頻
咖喱牛肉不需要放花椒大料?？оＨ獾淖龇ǎ?人吃的）材料：牛肉150克，一個(gè)大土豆，一根胡蘿卜（喜歡的話可以多放點(diǎn)），洋蔥半個(gè)（喜歡甜的可以用一個(gè)），咖喱粉、干辣椒（一只只的）、還有鮮奶或者椰奶一盒。做法：
1、先把牛肉切成拇指蓋大小的丁丁，土豆和胡蘿卜切比牛肉大點(diǎn)的丁丁，洋蔥切絲。
2、用油將牛肉燒到外表變顏色，起鍋。洋蔥用油炒熟，放入土豆和胡蘿卜同炒，炒到表面呈透明時(shí)候起鍋。
3、將炒過的牛肉和土豆胡蘿卜放入鍋內(nèi)，放如300毫升水，大火煮開之后改小火煮5分鐘。放入牛奶（250毫升）咖喱粉、辣椒（喜歡辣的）、鹽再煮。如果還有喜歡的蔬菜也可以放進(jìn)去亂煮的，建議放西蘭花。注意，從放入咖喱開始要不停的攪動。
4、煮到湯汁呈粘稠狀態(tài)，就可以了。
土豆青椒炒牛肉的做法竅門
牛肉切塊焯水，鍋留底油，蔥姜爆香，下牛肉煸炒，黃豆，土豆加調(diào)料。燉至酥爛即可。
咖喱粉土豆牛肉的做法
一斤咖喱粉可以燒5斤牛肉?？оＨ馐且钥о蛘呖о?、牛肉為主料的食膳?？о瑝K加入少量熱水稀釋備用。
另起鍋加入適量植物油，油溫七成熱放入蔥絲炒香，然后下入牛肉塊繼續(xù)翻炒，再放入土豆塊、胡蘿卜塊一起翻炒，再放入挑好的咖喱汁和能沒過食材的牛奶，大火煮開后改小火煮熟，中間不停的攪動，以免粘鍋。
青椒咖喱土豆牛肉的做法竅門圖片
用料
牛肉（牛腩） 400克
土豆 1個(gè) 200克
胡蘿卜 半根 100克
洋蔥 1/4個(gè) 100克
咖喱 2小勺約30克
料酒 半勺30ML
鹽 3克
蔥 1根
冰糖 6粒約10克
做法步驟
步驟 1
牛腩400克切成小塊。
步驟 2
牛腩焯一下水。 起鍋燒水，牛腩冷水下鍋，加入半勺料酒約30ML。水開后撇出血沫。
步驟 3
牛腩變色時(shí)撈出，水開后約1分鐘左右。
步驟 4
牛肉放入高壓鍋里。
步驟 5
加入姜4片，蔥兩段，八角1個(gè)，冰糖6粒。
步驟 6
加入開水沒過牛肉。
步驟 7
蓋上鍋蓋，選擇牛肉功能，按"開始"鍵啟動高壓鍋程序。
步驟 8
準(zhǔn)備土豆1個(gè)約200克，洋蔥1/4個(gè)約100克，胡蘿卜半根約100克。土豆胡蘿卜分別去皮洗凈。
步驟 9
土豆、胡蘿卜切成小塊每個(gè)約1厘米大小。洋蔥切成小丁。
步驟 10
大火起鍋燒油，加入姜片蒜片炒香，蒜片變色時(shí)加入干辣椒翻炒。
步驟 11
加入洋蔥翻炒均勻。
步驟 12
加入土豆胡蘿卜塊翻炒均勻。
步驟 13
加入牛肉，和煮牛肉的湯，湯汁沒過牛肉即可，加入鹽1小勺約3克。蓋上鍋蓋改中火，燒7-8分鐘左右。 開鍋蓋，加入咖喱2勺約30克，咖喱用的是泰國咖喱醬。翻炒均勻，大火收汁約3分鐘左右。
步驟 14
出鍋裝盤。
正宗咖喱牛肉土豆的做法竅門
食材準(zhǔn)備：
燉好的牛肉適量
土豆3個(gè)
胡蘿卜2根
洋蔥一個(gè)
好侍咖喱塊
一盒玉米油適量
做法：
1.牛肉要用燉好的，要不然做咖喱牛肉的.時(shí)候，很難煮爛。這個(gè)是昨天燉好的。剛從冰箱拿出來，油都凍住了。
2.土豆、洋蔥、胡蘿卜去皮，切塊。咖喱塊一盒。
3.鍋燒熱，倒入適量玉米油。先放入胡蘿卜翻炒片刻。
4.再加入土豆翻炒片刻。
5.再倒入洋蔥翻炒。
6.炒至洋蔥變色，加入適量清水。剛好沒過混合物即可。小火燜燉5-10分鐘。期間要時(shí)不時(shí)翻炒一下，以免粘住鍋底。
7.水收了1/3的時(shí)候，挑出燉好的牛肉塊適量，入鍋內(nèi)燉煮。燉3-5分鐘。
8.然后加入咖喱塊。加入鹽咖喱塊之后，就要不斷攪拌了。讓咖喱塊融入湯中。
9.咖喱塊完全溶入湯后，開中小火燉煮，要用鍋鏟一直攪拌，防止粘鍋底。
10.煮至混合物變濃稠即可?；?。裝碗
青椒咖喱土豆牛肉的做法竅門是什么
1
牛肉浸泡半小時(shí)去血水；
2
準(zhǔn)備配料；
3
蔥姜蒜切片，干紅尖椒切段，大蔥和鮮紅尖椒切細(xì)絲泡水；
4
土豆切滾刀塊；
5
牛肉切大小適中的塊；
6
鍋內(nèi)燒水，水開下牛肉煮出浮沫；
7
煮好洗凈濾水備用；
8
鍋內(nèi)倒油；
9
七成熱下調(diào)料炒香；
10
下牛肉煸炒；
11
加老抽上色，生抽提鮮，料酒去腥；
12
加熱水沒過牛肉，牛肉難煮要多點(diǎn)水，大火燒開轉(zhuǎn)中小火；
13
燒至水剩一半，加土豆，加鹽，鹽可比平常少點(diǎn)，咖喱也有咸味；
14
還剩約三分之一的水時(shí)，土豆牛肉酥爛關(guān)火；
15
打開事先準(zhǔn)備的咖喱；
16
把咖喱塊放入湯汁中，待其完全融化，中火慢煮，不停翻動，以免糊鍋；
17
待湯汁濃稠關(guān)火；
咖喱土豆炒牛肉的做法
依個(gè)人喜好就好，喜歡吃木耳的可以放，木耳不是。關(guān)鍵食材不會影響菜品的最后口味。
材料:牛肉適量，洋蔥一到兩只，土豆四、五個(gè)。
調(diào)味料:生油適量、花椒十幾粒、姜一小塊、白葡萄酒(或料酒)少許、咖喱粉15克左右、鹽適量、開水
做法:
1、將牛肉切成一寸見方的塊，洋蔥切絲，土豆去皮切2厘米見方的塊，將咖喱粉用300ml開水化開備用;
2、在鍋中加入清水，放入牛肉塊、姜塊、白葡萄酒少許，大火燒開后移下灶。去除姜塊，洗凈牛肉待用;
3、大火座鍋，熱后加油，待油溫后放入花椒粒炒香，再加入洋蔥翻炒。洋蔥吃油后加入牛肉翻炒，然后加入土豆塊一同翻炒;
4、然后倒入化好的咖喱，攪拌均勻蓋鍋蓋大火燉開，再轉(zhuǎn)小火燜，其間不時(shí)攪拌，并按個(gè)人口味嘗試以決定是否加鹽;
5、待土豆?fàn)F至酥爛即可起鍋裝盤。
青椒土豆牛肉的做法大全家常
主料2人份
牛腩500克
輔料
胡蘿卜1根
土豆1個(gè)洋蔥半個(gè) 八角1個(gè)蔥半根 姜5片料酒1湯匙 老抽1.5湯匙白糖少許 食鹽少許色拉油適量
步驟1
牛腩切大塊用流動的水發(fā)反復(fù)沖洗干凈，控干水份
步驟2
土豆、洋蔥、胡蘿卜等材料清洗干凈
步驟3
土豆、胡蘿卜切滾刀塊、洋蔥切塊備用，姜和大蔥切片，八角沖洗一下
步驟4
鍋中放涼水加兩片姜，放入牛肉塊焯水，水煮沸后繼續(xù)煮三分鐘，待牛肉吐盡血沫，撈出用熱水沖洗干凈
步驟5
鍋中油中火燒至六成熱，依次放入胡蘿卜、土豆和洋蔥，煸炒至八成熟（土豆透明邊緣有些焦黃），盛出備用
步驟6
用鍋中余油放入蔥、姜、八角爆香
步驟7
然后放入焯水后的牛腩翻炒，片刻后加入一湯匙料酒翻炒片刻
步驟8
加入足量熱水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉1.5小時(shí)
步驟9
加一湯匙半老抽、一點(diǎn)點(diǎn)白糖和鹽調(diào)味
步驟10
將土豆、胡蘿卜、洋蔥倒入鍋中，和牛肉放在一起燉15分鐘，轉(zhuǎn)大火收濃鍋中湯汁，即可出鍋