燒烤牛肉時間多少合適

食品種類火侯程度燒烤時間

　　牛肉餅中火七成熟7-10分鐘/全熟10-15分鐘

　　牛扒（半寸厚）中-猛火五成熟3-6分鐘/七成熟/6-9分鐘/全熟/9-12分鐘

　　大肉塊小火五成熟18-22分鐘/七成熟/22-28分鐘/全熟/28-32分鐘

　　豬扒（半寸厚）中火全熟15-20分鐘

　　連骨肉（5-6磅）小-中火全熟45-90分鐘

　　烤肉塊（3-5磅）小-中火全熟18-23分鐘/磅

　　火腿肉（半寸厚）中-猛火12-15分鐘

　　羊扒（半寸厚）中火6-12分鐘

　　整雞（2-3磅）小火1小時15分-1小時30分

　　雞腿中火10-18分鐘

　　雞翅膀中-猛火10-12分種

　　魚肉（1寸厚）中-猛火全熟8-15分鐘蝦

　?。ù笪r或龍蝦）小-中火8-12分鐘

　　鹿扒（1寸厚）中火五成熟8-10分鐘/七成熟/10-12分鐘

　　厚肉塊（3-4磅）小-中火五成熟20-22分鐘/磅/七成熟22-26分鐘/磅

　　烘馬鈴薯（整個）小火55-60分鐘

　　烤洋蔥（整個）小火45分鐘

　　西紅柿（半個）中火30-40分鐘

　　玉米（整個）小火35-45分鐘

　　菇類中火15-20分鐘

燒烤牛肉烤幾分鐘

薄的，幾分鐘吧，厚的十來分鐘

烤牛肉幾分鐘最好吃

一般5到8分鐘左右即可。

烤牛肉是一種美食，主要材料有牛肉，輔料有生姜末、大蔥末、大蒜泥、白糖、黑胡椒面、焙好芝麻面、蘑菇、青椒、洋蔥、紅蘿卜等。

烤牛肉香味濃郁，咸甜適口，烤香濃郁，風(fēng)味獨特，營養(yǎng)豐富，是韓國的風(fēng)味菜，韓國官方稱呼為“朝鮮烤牛肉”。中國東北菜系也有烤牛肉。

燒烤牛肉腌制多少小時合適

牛肉腌制10分鐘就可以了，腌制10分鐘享受的更多是牛肉它本身肉質(zhì)的香味，如果時間超過10分鐘，最好腌制兩個小時，享受的更多是香料的香味看準(zhǔn)備怎么吃也可以再解凍之后，撒上黑胡椒和鹽直接下鍋煎，不用腌制也行。

牛肉一般烤多長時間

烤牛排一般只用10分鐘，可以根據(jù)自己喜歡的熟度來調(diào)整時間。

牛排的生熟程度，在西餐中稱“幾成熟”：

1-2成熟（Bleu）：即所謂帶血牛肉，是表面稍有一點焦黃色澤，當(dāng)中完全是鮮紅的生肉狀態(tài)；

3成熟（RARE）：切開牛排見斷面僅上下兩層呈灰褐色，其間70%肉為紅色并帶有大量血水。

5成熟（MEDIUM）：切開牛排見斷面中央50%肉為紅色，帶少量血水。

7成熟至全熟（WELLDONE）：切開牛排見斷面中央只有一條較窄的紅線，肉中血水已近干。

西方人愛吃較生口味的牛排，由于這種牛排含油適中又略帶血水，口感甚是鮮美。東方人更偏愛7成熟，因為怕看到肉中帶血，因此認(rèn)為血水越少越好。這只是東西方飲食習(xí)慣的差異而已。但如果吃含一定肥膘的牛排，如肉眼牛排和西冷牛排

建議一定要煎3成熟而不要全熟，否則會影響肉質(zhì)口感，感到所謂的“老”和“嚼不動”。

熟透的牛排為咖啡色

乃至焦黃程度。在法國，幾乎沒人會點這種牛排，他們認(rèn)為生的帶血牛排，汁多而得真正的牛肉原味。

其實在半生時，用刀切開所見的粉紅色肉汁，并不是血，而是烤肉時滲入的調(diào)味品汁，只有半生的牛肉有美妙的牛肉原汁，烤得時間越長，肉汁漸漸蒸發(fā)，肉質(zhì)也變得堅韌，鮮美感消失殆盡。

所以要根據(jù)具體情況來定了。

燒烤烤牛肉要多少時間

碳烤牛肉串的時間:

愛吃生點的3分鐘，愛吃熟些的5分鐘，全熟7分鐘 牛肉切成小厚片，用泡打粉拌勻，加一點水泡15分鐘，然后洗凈泡打粉，擠去水分。牛肉加料酒，蔥姜，鹽，味精，十三香粉，孜然粉，辣椒粉拌勻燕姿30分鐘。牛肉用竹簽串好，放至炭火上烤熟即可，烤到五成熟時刷點油。

燒烤牛肉時間多少合適呢

若是使用明火碳烤，將肉放置在鏤空的烤網(wǎng)或者鐵條板上，烤制2~3分鐘之后即可食用。若使用烤箱，200攝氏度的溫度下，則需要20分鐘左右?？救?，是中國常見菜，獨具風(fēng)味，歷史悠久，制作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等。據(jù)《漢代畫象全集》可知，早在兩漢時期中國就有體系完備的烤肉烤食講究

烤牛肉的最佳時間

我認(rèn)為鍋爐烤牛肉要時間長一些，因為生牛肉烤起來不好熟，如果是烤豬肉的話時間不要烤的太長，因為豬肉烤起來好烤又好熟，如果豬肉烤時間長了會烤糊而牛肉比起豬肉來多少能差一點兒，因為牛肉全是瘦肉而且牛筋不好烤熟，所以烤牛肉的時候時間是要長一點兒的。

烤牛肉多大火烤合適

烤箱提前預(yù)熱，然后用150度上下火烤，十分鐘左右就可以