每年有三大節(jié)日,即開齋節(jié)、古爾邦節(jié)、圣紀節(jié)?! ¢_齋節(jié) 開齋節(jié)是回族穆斯林對“爾德·菲圖爾”(阿拉伯語)的習(xí)慣稱呼。每年伊斯蘭歷9月是穆斯林的齋戒之月,凡符合條件的穆斯林男女,都要奉行一個月的齋戒,白天不進飲食,一月結(jié)束,望見新月,齋戒完成,次日即為開齋節(jié)。清晨起來,穆斯林們沐浴凈身,換上潔凈的衣服,開始在家中炸油香、馓子。上午,到清真寺參加會禮。禮拜后,還向老弱病殘和貧苦之人出散乜貼,因此開齋節(jié)又叫“濟貧節(jié)”。然后請阿訇為已故親人走墳,紀念亡人。走墳后,走親訪友,相互祝賀,邀請親戚鄉(xiāng)鄰到家,進行款待。 回族穆斯林對開齋節(jié)特別重視,慶祝場面十分隆重,所以又叫“回民過年”。 古爾邦節(jié) 古爾邦節(jié)是阿拉伯語音譯,又稱“爾德·艾祖哈”,含有犧牲、獻身之意。在伊斯蘭歷年的12月10日舉行。這一天也是穆斯林赴麥加朝覲的第三天。古爾邦節(jié)又叫“宰牲節(jié)”,它起源于先知伊卜拉欣的傳說。伊卜拉欣受到安拉啟示,命他宰殺自己的兒子伊思瑪儀獻祭,以考驗他對安拉的忠誠。于是,伊卜拉欣將愛子伊思瑪儀帶到麥加城郊米納山谷,準備宰殺愛子以表達誠意。此時,安拉派來天使送來一只黑頭綿羯羊代替伊思瑪儀犧牲。從此,古爾邦節(jié)宰牲便成了穆斯林的傳統(tǒng)慶典。節(jié)日這一天,回族穆斯林沐浴潔身后,穿上節(jié)日的盛裝,到清真寺去參加會禮。之后走墳,回家舉行宰牲儀式。宰牲的牛、駝、羊肉除了自己食用外,還要分送親友和貧孤之人?! ∈ゼo節(jié) 伊斯蘭教穆罕默德圣人的生辰和忌日都在伊斯蘭歷3月12日,所以統(tǒng)稱“圣紀”。這一天,回族穆斯林沐浴凈身后,炸油香、馓子,然后到清真寺聽阿訇講經(jīng)、贊圣,講述穆圣的嘉言懿行和功績。之后,穆斯林在清真寺內(nèi)聚餐?;刈迥滤沽峙e行圣紀的日子并不統(tǒng)一,一般在3月12日穆圣的誕生和逝世日,也可以在3月內(nèi)任何一天。圣紀節(jié)是回族穆斯林每年一次規(guī)模浩大的慶典。