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 首頁(yè) » 習(xí)俗

廣西少數(shù)民族的一些風(fēng)俗,比如婚嫁,喪葬都有什么禁忌?

2021年08月20日 17:47:24130

訂婚禮俗記要
  訂婚又稱“文定”,昔稱“納吉”及“納徵”,訂婚雖然不像結(jié)婚般繁復(fù),但傳統(tǒng)習(xí)俗仍非常重視,男女雙方均需準(zhǔn)備若干禮品,其過(guò)程如下:

  ·新郎先在家行完家祭,而后與媒人同乘一車前往女方家迎娶。下了車,進(jìn)了門,紅包可跑不掉哦!
 ?。ㄒ唬┴暥Y官:俗稱“押箱先生”,專門負(fù)責(zé)送禮行聘事宜。貢禮官必須控制人數(shù)(湊成雙數(shù))、車輛(六輛或十二輛)、聘金(雙數(shù)且用紅紙包裝妥當(dāng))、六件禮。
  (二)家祭:出發(fā)前往女方家納采之前,男方先行在家行祭祖儀式,這時(shí)將納采所用之“盒仔餅”或大餅,上香祭告列祖列宋,將前往某處女方家下聘,請(qǐng)示列祖列宗保佑這段姻椽美滿幸福。
  (三)出發(fā):行完家祭后,貢禮官負(fù)責(zé)將所有聘禮搬上車,新郎與媒人同乘一事,前往女家。
 ?。ㄋ模┘t包:出發(fā)前貢禮宮除了打理人數(shù)、車數(shù)、聘禮外,也得提醒新郎多準(zhǔn)備紅包。如:前來(lái)開(kāi)新郎車門的舅爹、“壓桌”、六名隨去的親人都需備有新娘見(jiàn)面禮、捧洗臉?biāo)呐叫掠?、媒婆禮。
  · 訂下終身后如何下聘
  “吃米香,嫁好婿”,六禮中要有米香餅。
  ·為什么要準(zhǔn)備四色糖呢?
  是象征新人甜甜蜜蜜,白頭到老的意思。
  聘禮不僅代表男方報(bào)答女方家長(zhǎng)的心意,感謝女方家含辛茹苦撫養(yǎng)即將過(guò)門的新嫁娘,同時(shí)也代表了男方的面子。所以大多數(shù)都愿意添置得風(fēng)風(fēng)光光、體體面面,而且每件聘禮也都包含了討吉利、增圓滿的象征意義。
  聘禮通常分簡(jiǎn)單的六件禮或講究的十二件禮,聘禮的多寡依照個(gè)人的預(yù)算安排,同時(shí)不妨托媒人向女方家長(zhǎng)請(qǐng)教,詢問(wèn)女方意見(jiàn),做個(gè)兩全其美的排場(chǎng)。
  ·男婚女嫁正式登場(chǎng)
  霹哩叭啦!鞭炮聲響起,男方迎娶的人到啦!當(dāng)天要進(jìn)行祭祖、奉茶,直到戴上牽手到白頭的戒指后才算禮成。
  ·大禮過(guò)后,女方如何回禮?
  中國(guó)人一向講究“禮尚往來(lái)”,在男方過(guò)大禮后,女方自然也要備回禮,可不能讓男方空手而歸啊。

  漢族--婚俗

  過(guò)去漢族青年的婚姻多由父母包辦,大都是父母從小就給訂了婚,有的還指腹為婚,即孩子還未出生,雙方父母就為他們確立婚姻關(guān)系。
  同姓不婚:即同一姓之男女不相嫁娶,始于西周初期,是周民族實(shí)行族外婚時(shí)遺留下的規(guī)定。春秋時(shí),人們同姓婚會(huì)造成后代畸型及不育已有進(jìn)一步認(rèn)識(shí),但同姓婚配仍在貴族中時(shí)有發(fā)生。戰(zhàn)國(guó)后,以氏為姓,漢代以后,姓氏不分,因而同姓不婚多有不禁。至唐代,對(duì)同姓婚又循古制,予以禁止。宋、元一宗唐律,同姓為婚乾杖而離之。明、清時(shí)地域更大,人口眾多,早成為以地域?yàn)榛A(chǔ)的社會(huì),取代了原先以血緣為基礎(chǔ)的氏族。故《明律例》與《清律例》均分同姓、同宗為二,中表面規(guī)定兩者皆禁止通婚,實(shí)際同姓而不同宗也可以結(jié)婚。清末冊(cè)律,將同姓不婚與親屬不婚合并,只禁止同宗結(jié)婚。
  訂婚前要請(qǐng)媒人到女家去求婚。訂婚時(shí),由男方給女方一些財(cái)物作“訂禮”,結(jié)婚時(shí)女方也要帶給男家很多財(cái)物,叫“陪嫁”。
  舉行婚禮那天,新郎要坐上禮車或花轎,到女家去迎親,禮車或花轎前邊有樂(lè)隊(duì)。新娘被迎進(jìn)男家后,要參拜天地和父母。禮畢,新婚夫妻入洞房。這時(shí)男家設(shè)宴款待前來(lái)賀喜的親朋。有的地方還有鬧洞房、聽(tīng)壁腳的習(xí)慣。
  查日子:漢族婚姻風(fēng)俗。又稱報(bào)日子。流行于廣西多數(shù)縣鄉(xiāng)。農(nóng)村議婚訂婚的一個(gè)步驟。男女青年相識(shí)了解后,稟告父母,托媒溝通,男方給女方送彩禮,然后定婚期。
  舊時(shí)多先請(qǐng)算命先生排“八字”,如命相相合才進(jìn)行。有些地方雙方家長(zhǎng)相會(huì)為子女訂婚。如全州縣一帶,雙方意見(jiàn)一致后,媒人代男方送酒肉衣料給女方,約定日期陪同女方家長(zhǎng)和舅舅到男家相會(huì),男方設(shè)宴款待。小伙子執(zhí)壺斟酒,先敬女方舅舅后敬自家舅舅,然后先客后主依序敬酒。雙方商定婚期,訂婚告成。爾后男女送女方重禮、聘金,女方準(zhǔn)備嫁妝,男方準(zhǔn)備家具,依期舉行婚禮。如女方催婚,便做一對(duì)糯米粑(俗稱“團(tuán)圓粑”)送到男家,男方心領(lǐng)神會(huì),盛情款待并請(qǐng)左鄰右舍陪客。一般均尊重女方倡議將婚期提前。
  賀郎歌:漢族婚姻風(fēng)俗,流行于桂東北興安縣一帶。拜堂、晚宴后,親友簇?fù)硇吕捎谡龔d,唱賀郎歌。即興現(xiàn)編賀詞,也有戲謔、詼諧之詞。親友唱一首,新郎飲一杯酒。唱到半夜,送新郎入洞房。女歌手閉門以待,男女對(duì)唱《開(kāi)門歌》,盡興方開(kāi)門。進(jìn)門后唱歌鬧房,由“恭賀新郎酒一杯”唱到“十杯”,新郎依次由1飲到10杯(酒力不勝者可由男歌手代飲)。然后唱《交歡酒》,新人雙雙同飲一杯。最后歌手扣門唱《扣門歌》以結(jié)束婚禮。
  坐紅堂:漢族婚姻風(fēng)俗,流行于桂東北全州縣一帶,男女青年結(jié)婚前夕分別在自家祭祖并接受尊長(zhǎng)訓(xùn)誡。新娘穿紅掛飾,由同班姐妹相伴,端坐堂屋細(xì)聲委婉唱《哭嫁歌》,念父母恩,敘姐妹情。姐妹們叮囑新娘過(guò)門后孝敬老人、和睦兄弟姐妹,贊新郎俊秀勤勞。當(dāng)新娘訴說(shuō)不如意的心事時(shí),姐妹們多方勸慰。唱到深夜衣依依告別并贈(zèng)禮品。新郎亦由同班兄弟相伴坐在自家正廳,接受長(zhǎng)輩勤儉理家,為人處世之教。教導(dǎo)結(jié)束老人退堂,小伙子們說(shuō)笑打諢追新郎,歡樂(lè)深夜方散。
  討鑰匙:漢族婚姻風(fēng)俗,流行于桂東北全州縣一帶。新娘之嫁鑰匙,由其年幼弟妹或侄男女中任“送親郎”掌管。拜堂前,新郎向送親郎送封包討鑰匙,以便拜堂后打開(kāi)箱子,展示其中谷米錢物,象征婚后五谷豐登、家庭富裕。送親郎嫌少不接,新郎多次添加。送親郎收下封包,新郎討得鑰匙后,歡歡喜喜與新娘拜堂。
  看屋:漢族婚俗之一,農(nóng)村議婚中的一個(gè)重要程序。又名看家門、查家。流行于廣西多數(shù)縣鄉(xiāng)。屆時(shí)女方和兩位稱為“陪姑”的姑娘在10多位親友的陪同下,到男女查訪家況(也有女方本人不去的)。男方設(shè)宴款待。媒人介紹議婚雙方相識(shí)。女方親友代提財(cái)禮要求,男方當(dāng)時(shí)通常一概應(yīng)承,并贈(zèng)諸賓客“行腳錢”。次日,雙方通過(guò)媒人細(xì)議。有些地方還允許進(jìn)入議婚男子內(nèi)室翻箱倒柜察真情實(shí)況,之后再通過(guò)媒人議婚。
  黑房搶親:漢族婚姻風(fēng)俗,流行于桂東賀縣一帶。在下程山區(qū),新娘哭嫁兩天兩夜后,過(guò)門之日清早與女伴們同藏黑房。男女迎親隊(duì)伍到達(dá)后,新娘的兄長(zhǎng)(或堂兄表哥)和親威中的男青年破門而入。女伴擲沙子揮竹枝抵抗。搶者力圖將女伴們拖出門外以排除干擾。如兩個(gè)搶者敗陣,則增到4人乃至10多人,直到把新娘強(qiáng)背出門。再由男方迎親隊(duì)中的兩個(gè)(或4個(gè))女子輪流背新娘到郎家。搶親角逐中,男給女抹鍋煙墨,女撕男衣衫,使古搶婚遺風(fēng)演變?yōu)槟信嗄甑拇螋[嬉戲。
  拜堂彩語(yǔ):漢族婚姻風(fēng)俗,流行于廣西多數(shù)縣鄉(xiāng)?;槎Y中的一個(gè)重要程序。常由新郎的舅舅點(diǎn)燃供桌上的一對(duì)喜燭,并說(shuō)彩話賀喜祈福。如桂東賀縣一帶常用彩語(yǔ):“龍獨(dú)光光,高照華堂,夫妻并壽,福祿成雙”、“手拿花紅丈二長(zhǎng),恭喜外甥娶新娘,鸞鳳和鳴添福壽,夫妻和睦百年長(zhǎng)。”祝詞說(shuō)完后,新郎新娘拜天地、祖宗,并對(duì)拜成親。
  回門:舊時(shí)漢族婚姻風(fēng)俗。即成婚后三、六、七、九、十日或滿月,女婿攜禮品,隨新娘返回娘家,拜蝎妻子子的父母及親屬。自親迎始的成婿之禮,至此完成。此俗起于上古,泛稱“歸寧”,為婚后回家探視父母之意。后世各地名稱不一,宋代稱“拜門”,清代北方稱“雙回門”南方稱“會(huì)親”,河北某些地區(qū)稱“喚姑爺”,杭州稱“回郎”。近代通鮑在婚后第三天,又稱“三朝回門”。此為婚事的最后一項(xiàng)儀式,有女兒不忘父母養(yǎng)育之恩賜,女婿感謝岳父母及新婚夫婦恩愛(ài)和美等意義,一般,女家皆設(shè)宴款待,新女婿入席上座,由女族尊長(zhǎng)陪飲。新婚夫婦或當(dāng)日返回,或留住數(shù)日,若留住時(shí),則不同宿一室。
  壽光名吃 虎頭雞 王高虎頭雞
  是壽光市的一道傳統(tǒng)特色菜,最早起源于清朝時(shí)期的壽光王高村,因?qū)㈦u剁成塊、掛糊炸成金黃色后,狀如虎頭,故名“王高虎頭雞”。其特點(diǎn)是:燉熟后雞酥肉爛、醇香可口,雞湯更是鮮美,為菜都人招待貴賓、喜慶宴席之必備美味。 羊口老咸菜 壽光民間有一種普及的腌菜稱為“辣疙瘩”。因其腌制時(shí)間越長(zhǎng)越好吃,所以人稱之為老咸菜。而壽光老咸菜尤以羊口產(chǎn)的味道最好,是因?yàn)榕淞喜煌に嚜?dú)特的原因。 正宗的羊口老咸菜以魚(yú)鹵腌制。得魚(yú)鹵后,先曬魚(yú)鹵,使其發(fā)酵,除油。(須經(jīng)過(guò)30天,每天缸內(nèi)溫度達(dá)到60℃)然后再進(jìn)行腌制成菜,經(jīng)多年的翻、曬、倒缸,而得家喻戶曉的羊口老咸菜。 筢菇 壽光民間的一種傳統(tǒng)菜肴,民間稱為“pagu”。制作材料:綠豆、菠菜、蘿卜、水,制作方法其實(shí)很簡(jiǎn)單:將綠豆發(fā)出小芽,跟菠菜汁、綠蘿卜一起用料理機(jī)打成泥(傳統(tǒng)制作方法是用石磨),保存的時(shí)候?qū)⑺謹(jǐn)D出,捏成拳頭大小的團(tuán)狀,顏色呈現(xiàn)暗綠色。烹調(diào)的時(shí)候先熗鍋,放入大料、肉片、粉條等勾兌好湯汁,將筢菇團(tuán)捏碎放入鍋中,混合韭菜、香菜等中火加熱五六分鐘后,炒好出鍋。上盤后的外形有點(diǎn)類似于蔬菜豆腐。90年代以前,北方鄉(xiāng)村在冬天基本上吃不到太多的新鮮蔬菜,于是老百姓便利用手中的幾項(xiàng)材料制作出各種菜肴,故而有了這道傳統(tǒng)美食。

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