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 首頁 » 風(fēng)土人情

新疆的風(fēng)土人情是什么?

2021年08月20日 21:18:0811

新疆是一個舉世聞名的歌舞之鄉(xiāng)、這里地大物博,古跡遍地,民俗奇異。在當(dāng)?shù)匾矔泻芏嗖灰粯拥娘L(fēng)土人情:

在傳統(tǒng)服飾方面,新疆少數(shù)民族的服飾色澤艷麗、五彩繽紛,華麗堂皇,種類較多。維吾爾族、哈薩克族等少數(shù)民族婦女愛著彩色連衣裙,戴鮮艷或潔白的頭巾,喜愛耳環(huán)、耳墜、項鏈、手鐲、戒指等裝飾物,顯得雍容華貴、儀態(tài)萬方。男性愛穿西服、繡花襯衫或袷袢等。維吾爾族男子還多喜歡在腰間系一條腰帶。戴繡花帽幾乎是大多數(shù)少數(shù)民族的共同愛好,但又隨民族與地區(qū)不同而互有差異。如維族男女都喜歡戴繡工精致的小花帽;哈族姑娘喜戴貓頭鷹羽花帽;柯爾克孜族青年婦女則喜歡戴紅色絲絨圓頂花帽;塔塔爾族婦女尤喜歡戴鑲有彩珠的花帽等。蒙古族男子愛戴呢料大沿禮帽,顯得瀟灑大方;回族男性則為黑白小圓帽,顯得整潔莊重。各兄弟民族男女都喜歡穿長統(tǒng)皮靴。每逢喜慶節(jié)日,各民族都穿上民族盛裝,色彩斑斕,令旅游者目不暇接。

并且在回族的聚居區(qū),一般中年以上的男子多戴小帽,穿白色襯衫,外套青色和棕色坎肩。青年婦女愛穿純樸素青的黑色大襟衫襖。已婚婦女一般都要盤頭,戴白色、青色布帽或頭巾。未婚少女一般都梳辮子,不戴頭巾。中青年婦女有佩帶耳環(huán)、戒指等金銀首飾的習(xí)慣。

在禮儀習(xí)俗方面,維吾爾族人待人講究禮貌。在遇到尊長或朋友時,習(xí)慣于把右手按在前胸中央,然后身體前傾,連聲問好。家里來客都熱情招待。維吾爾族是一個能歌善舞的民族。他們的舞蹈輕巧、優(yōu)美,以旋轉(zhuǎn)快速和多變著稱,反映了維吾爾族人樂觀開朗的性格。維吾爾族以農(nóng)業(yè)為主兼營牧業(yè),有經(jīng)商傳統(tǒng),同時傳統(tǒng)手工業(yè)十分發(fā)達(dá),而且具有較高的藝術(shù)水平,他們制作的地毯、刺繡、絲綢衣料、銅壺、小刀、民族樂器等,具有獨(dú)特的民族風(fēng)格。

同時在新疆對于剛出生的孩子更是寵愛有加,哈薩克人把生小孩視為阿吾勒的喜事,嬰兒出生后要舉行齊勒大汗庫再頭儀式,要宰哈勒加羊(為產(chǎn)婦宰的羊)。青年男女要來為產(chǎn)婦和嬰兒祝福,要唱《齊勒大汗庫再頭》即《出生歌》,祝福母子平安健康,人丁興旺。一般《齊勒大汗庫再頭》要連續(xù)唱3個晚上,主人要宰羊款待來客和產(chǎn)婦。在《齊勒大汗庫再頭》晚會上,阿吾勒的中老年能參加晚會的也都分批來到產(chǎn)婦家,看望大人小孩,必須贈送禮物,錢、物都行。

在食物方面有很多的美食,新疆大盤雞:新疆的大盤雞以柴窩堡、沙灣、伊犁大盤雞成三足鼎立之勢。

米腸子與面肺子:腸糯鮮,肺軟嫩,羊肚、面筋有嚼勁,香噴可口,風(fēng)味獨(dú)特,不愧為新疆民族風(fēng)味之佳品。

酸奶子:酸奶子是一種發(fā)酵的乳制品,它含有多種乳酸、乳糖、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素、酶等。它所含的蛋白質(zhì)的生理價值,比大米、白面、肉類都高。

薄皮包子。維吾爾族叫“皮提曼塔”,選用上好的料羊肉作餡制成,是維吾爾族人民喜愛的美味食品。

油馓子:油馓子是信仰伊斯蘭教少數(shù)民族的的風(fēng)味名點(diǎn)之一。

烤全羊:是新疆最名貴的菜肴之一,之所以如此馳名,除了它選料考究外,就是它別具特色的制法。新疆羊肉質(zhì)地鮮嫩無膻味,在國際國內(nèi)肉食市場上享有盛譽(yù)。

等等之類的很多,希望可以親自到新疆去體驗,感受。