寶寶可以吃番茄炒牛肉嗎

牛肉可以說是眾多動(dòng)物肉類中的佼佼者，其不但含有豐富的動(dòng)物蛋白，氨基酸，礦物質(zhì)等營養(yǎng)，但是其含有的脂肪較少，屬于一種健康營養(yǎng)的肉類。讓寶寶適量合理的吃些牛肉，有益于身體健康發(fā)育。那么，15個(gè)月寶寶怎么吃牛肉好呢？

牛肉中不但含有眾多的蛋白質(zhì)營養(yǎng)，其中含有的鐵，鋅元素也較豐富。此物質(zhì)既可預(yù)防缺鐵性貧血，還有助于寶寶智力發(fā)育和身體健康。但是牛肉雖然營養(yǎng)豐富，其肉質(zhì)纖維卻較粗，所以寶寶吃牛肉，在制作時(shí)需要精心處理，最好是使用高壓鍋將牛肉燉熟透，這樣才有益于小寶寶嬌嫩腸胃消化吸收。

牛肉用高壓鍋燉熟以后，再使用家庭料理機(jī)，將牛肉制成牛肉泥。然后可以添加在粥類中喂給寶寶吃，也可以制作成牛肉泥丸，這是比較好的讓寶寶吃牛肉的方法。能夠讓牛肉中營養(yǎng)物質(zhì)，更充分的被寶寶腸胃所吸收。

此外，牛肉性熱而具有溫補(bǔ)功效，所以吃過多的牛肉也容易上火，還有可能會(huì)引起消化不良。所以讓寶寶吃牛肉也要適量為好，并且還要合理安排富含植物纖維素的果蔬類食物，這樣可減少寶寶出現(xiàn)上火，要避免因?yàn)轱嬍巢划?dāng)引起小兒便秘。1、番茄牛肉：能夠給寶寶補(bǔ)充蛋白質(zhì)以及維生素A。需要準(zhǔn)備番茄、牛肉以及姜蔥。具體

做法是把番茄切成小塊備用。把牛肉在淡鹽水里面浸泡30分鐘，而后切成1cm左右的方塊，再放入電飯煲里加水燉半小時(shí)。

在炒鍋里面加適量的油，等到油熱后加入蔥、姜，然后再把番茄放進(jìn)去翻炒；最后再將牛肉和湯倒進(jìn)去，加鹽后再煮20分鐘，等到肉爛湯濃就可以了。

2、香干肉絲：可以為孩子補(bǔ)充蛋白質(zhì)以及鈣質(zhì)。要準(zhǔn)備軟豆干、精肉、小蔥以及韭黃等。具體做法是先把精肉切成細(xì)絲，再加入一些糖、精鹽以及濕淀粉進(jìn)行攪拌；把豆干也切成細(xì)絲狀。小蔥以及韭黃要切成寸段。

起油鍋，先將姜絲放入鍋里，然后放入肉絲滑散，等到肉食變色后，再放入豆干、蔥段以及韭黃段，加適量的鹽、雞精進(jìn)行翻炒即可。

牛肉炒西紅柿小寶寶能吃嗎

牛肉40 克（牛肉餡）西紅柿 1個(gè)洋蔥 半個(gè)鹽 少許油菜 一大顆

寶寶牛肉面的做法步驟

步驟 1

手搟面沒有拍，因?yàn)槭菍殞氁呀?jīng)吃完了才想起來傳菜譜記錄一下的。

步驟 2

牛肉拿出來解凍，煮好的面過涼水備用。另加水焯油菜，焯好撈出來過涼水，燙西紅柿，給西紅柿去皮。洋蔥，油菜，西紅柿切小塊兒。

步驟 3

油熱入洋蔥爆香，加西紅柿炒軟，加牛肉，牛肉不要炒過久，以免變干變硬。加鹽調(diào)味。

步驟 4

加入焯好的油菜和過了水的面條，攪拌均勻出鍋。（沒出鍋照片，只能來張吃剩的皂片了）

西紅柿牛肉小孩吃好嗎

1.兩歲左右的寶寶，是基本上已經(jīng)可以主食代替輔食的年齡。牛肉可以切成小塊兒，給孩子炒牛肉吃。但是佐料之類的要少放。

2.如果怕孩子不好嚼碎，煮熟的牛肉，可以打成牛肉泥。做成肉泥，直接食用，或者是熬粥時(shí)候，放進(jìn)去。

3.番茄燉牛肉，是比較常見的做法。而且味道酸甜可口，孩子也比較容易接受，可以拌著米飯，或者是做面條的時(shí)候吃。

4.除了上述做法以外，還可以把煮熟的牛肉，晾干。然后用攪拌機(jī)，打成牛肉肉松。還可以長期存儲(chǔ)。也方便食用。

5.把牛肉餡剁成牛肉末，加上一些紅蘿卜，或者是其他的蔬菜，給孩子包成皮薄的小混沌。孩子又較容易接受。

6.各種燉菜，比如胡蘿卜，土豆等，都可以跟牛肉燉著吃。牛肉不太容易爛，建議使用高壓鍋。

寶寶可以吃番茄炒牛肉嗎一歲

1歲以內(nèi)的寶寶乳牙剛剛萌出，對于牛肉做輔食一定要做成泥狀。將牛里脊去掉筋膜后洗凈焯水煮熟，帶湯一起打成泥即可。煮的時(shí)候放點(diǎn)姜去腥，不用放鹽，也不用料酒什么的，再將牛肉泥放入稀飯、面條或者加點(diǎn)蔬菜碎和面粉烙軟餅也可以。但每次量不能太多，做好的牛肉泥單次食用量應(yīng)控制在30g以內(nèi)，只是因?yàn)閷氊惓缘蒙?，每次做起來相對比較麻煩，但可以一次做出兩三次的量，分裝好放冰箱冷凍起來，下次熱透后再給寶貝吃。

1歲到2歲

這個(gè)年齡段的寶寶雖然乳牙長了不少，但咀嚼能力有限，尤其出牙晚的寶寶，1歲半前基本沒有磨牙，好在消化能力確實(shí)好一些，所以這個(gè)月齡寶寶吃牛肉的剁碎后再給寶寶吃，但不一定非要牛里脊了，將牛肉洗凈焯水后，加入姜片、蔥段一起用高壓鍋燉至熟爛，取出牛肉剁碎后拌入稀飯、軟飯、或者拌餡包包子等，也可以在牛肉湯里煮面條或放點(diǎn)蔬菜一起給寶寶吃。

對于2歲以上的寶寶，基本可以跟成人一同吃飯了，只是飲食安排和口味都要傾向于孩子，像我閨女現(xiàn)在就是，只要她在家飲食安排和做法都會(huì)傾向于她。但牛肉的做法就會(huì)更多樣化了，比如紅燒牛肉、酸湯牛肉、牛肉餡餃子、牛肉粉絲、孜然牛肉、炒牛柳、醬牛肉等等，牛肉的選擇也不局限于牛里脊或者牛瘦肉了，牛腩、牛腱子等都可以，只是做的時(shí)候調(diào)味料會(huì)少一些，食鹽也會(huì)少一些，堅(jiān)決不放雞精味精等增鮮調(diào)味料，也不放料酒，我更多時(shí)候都是采用天然食材來調(diào)味，比如西紅柿、香菇、洋蔥等，做到食物多樣的基礎(chǔ)上還能獲得更全面的營養(yǎng)。

番茄燉牛肉的做法小孩可以吃

西紅柿燉牛腩，1.先把牛肉切塊，鍋里加涼水，把切塊的牛肉放進(jìn)去，開火，等水開了三分鐘撈出牛肉備用，2.鍋里倒入少量油，油熱放入蔥姜蒜，切好的西紅柿，炒一會(huì)，倒點(diǎn)生抽，少量鹽等，放入牛肉，鍋里倒入適量開水，蓋上鍋蓋小火煮半個(gè)小時(shí)，出鍋

番茄牛腩小孩可以吃嗎

寶寶飲食建議選擇牛里脊，盡量不要選擇牛腩。因?yàn)榕＠锛贡扰ｋ铛r嫩，肉質(zhì)相對細(xì)膩柔軟，寶寶胃腸較容易吸收，同時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)，利于生長發(fā)育。牛腩和牛肋條的口感差不多，牛腩比較勁道，牛里脊嫩好消化。

牛里脊主要是牛脊椎骨內(nèi)側(cè)的條形嫩肉，是牛肉中較嫩的部分，肉質(zhì)細(xì)膩，而且含有的脂肪成分比較低。所以可以給寶寶適當(dāng)?shù)某耘＠锛梗改c較容易吸收。同時(shí)可以給寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)，如鐵、蛋白質(zhì)以及鈣等營養(yǎng)元素，促進(jìn)寶寶的健康成長。建議家長在給寶寶做牛里脊時(shí)，可以切成肉末或者煮成肉粥，并適當(dāng)延長烹飪時(shí)間，更利于寶寶消化吸收。

番茄燉牛肉寶寶吃

 用料：牛犍肉200克、西紅柿5個(gè)、小蘇打1/4勺、八角2個(gè)、香葉2片、糖 適量、鹽 適量、白胡椒粉 適量、蔥花 適量、姜片適量、料酒一勺、味極鮮1勺

西紅柿燉牛肉的做法步驟：

步驟 1、番茄5個(gè)，頂部切十字花刀，開水燙2分鐘，去皮。 番茄一分為二，去蒂切片，改刀成小塊，裝碗備用。

步驟 2、牛犍肉洗凈，切1公分見方的塊，加1/4勺小蘇打，半勺鹽和適量黃酒，抓均腌制10分鐘。 牛犍肉冷水下鍋，丟幾片姜，水開撇血沫后，洗凈。

步驟 3、焯水的同時(shí)準(zhǔn)備

步驟 4、鍋內(nèi)加油，4成熱時(shí)加蔥姜，香葉，八角炒香。 倒入番茄，炒至起沙后，加牛肉；調(diào)味：鹽，糖適量，味極鮮1勺，白胡椒粉1小勺。

步驟 5、轉(zhuǎn)移至電壓力鍋，選擇牛/羊肉，燉50分鐘。 開蓋撿去香料，選擇開蓋收汁。

步驟 6、十分鐘后，湯濃時(shí)，盛入碗中，撒上蔥花，上桌嘍。

紅蘿卜番茄牛肉寶寶能同吃嗎

可以，以下是這些食材一起煮湯的方法：

主料：牛肉650g、包菜半顆、土豆1個(gè)、胡蘿卜1根、洋蔥半個(gè)、西紅柿2個(gè) 輔料：橄欖油適量、鹽5g、味精3g、料酒3ml、番茄醬20ml、牛奶30ml、蔥3根、姜1塊、黑胡椒粉3g 步驟：

1、牛肉切塊泡去血水，中間換一次水 2、準(zhǔn)備蔬菜 3、牛肉冷水下鍋，放入適量料酒去腥，水開撇去血沫 4、血沫漂清后放入拍松的姜一塊，蔥打結(jié)，燉煮 5、西紅柿熱水燙去外皮 6、西紅柿去皮后切塊，洋蔥改刀 7、胡蘿卜和土豆去皮切塊 8、包菜洗凈改刀成塊或手撕 9、鍋中倒橄欖油，黃油最好 10、下洋蔥和西紅柿 11、加入番茄醬 12、翻炒后加胡蘿卜和土豆塊 13、加入適量黑胡椒粉 14、翻炒 15、牛肉用普通鍋燉大約需要1個(gè)半到兩小時(shí)可酥爛，加入炒好的蔬菜 16、燉煮至湯呈紅色，加鹽調(diào)味 17、臨出鍋前十分鐘最有加入包菜 18、放入適量的自制味精，臨出鍋加一點(diǎn)牛奶，也可以不加 19、出鍋裝碗

寶寶可以吃番茄炒牛肉嗎一歲半

孕婦可以吃牛肉，牛肉可以補(bǔ)充孕婦身體所需要的的營養(yǎng)，但要注意適量。

牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、卵磷脂，以及微量元素鈣、鐵、鉀、磷、鎂、鋅等營養(yǎng)成分，還含有維生素A和B族維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)，從而促進(jìn)胎兒的健康發(fā)育成長。

雖然牛肉的營養(yǎng)價(jià)值很高，但孕婦在食用時(shí)一次不宜吃太多，以防出現(xiàn)消化不良。同時(shí)，一定要確保牛肉熟透再吃，避免出現(xiàn)細(xì)菌感染，在食用時(shí)宜搭配水果、蔬菜，保證膳食均衡。

小孩吃的番茄牛肉做法

食材用料：牛肉500g  土豆250g  西紅柿500g

冰糖20g  蔥段15g  生姜15g  生抽5g  料酒5g

老抽3g  香菜15g  雞精2g  胡椒粉2g

收方法

1/4牛肉塊焯水洗凈，切塊的牛肉放入鍋中，加入蔥段、生姜片、料酒焯水焯好水之后，把牛肉撈出來放入盆中，用溫?zé)崴疀_洗幾遍備用。

2/4炒糖色給牛肉塊上色，鍋里倒油，轉(zhuǎn)小火，放入冰糖炒成棗紅色，放入牛肉翻炒均勻上色，淋上料酒翻炒幾下，加入蔥段、生姜片、八角、香葉，翻炒出香味。

3/4放入西紅柿翻炒加開水，倒入一半去皮的西紅柿塊翻炒，加入生抽、老抽繼續(xù)翻炒，炒到西紅柿出汁之后倒入開水，將牛肉和湯汁倒入砂鍋里面，再加入一部分水，蓋上蓋子煮40分鐘。

4/4放土豆西紅柿并調(diào)味，倒入土豆塊和剩余的西紅柿，加入鹽、雞精、胡椒粉攪拌均勻，蓋上鍋蓋繼續(xù)燉煮20分鐘，時(shí)間到了之后盛出來撒上香菜即可。