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寶寶吃牛肉蒸雞蛋(給孩子蒸雞蛋牛肉羹)

2022年12月05日 13:02:441網(wǎng)絡(luò)

給孩子蒸雞蛋牛肉羹

牛肉可以說是眾多動(dòng)物肉類中的佼佼者,其不但含有豐富的動(dòng)物蛋白,氨基酸,礦物質(zhì)等營養(yǎng),但是其含有的脂肪較少,屬于一種健康營養(yǎng)的肉類。讓寶寶適量合理的吃些牛肉,有益于身體健康發(fā)育。那么,15個(gè)月寶寶怎么吃牛肉好呢?

牛肉中不但含有眾多的蛋白質(zhì)營養(yǎng),其中含有的鐵,鋅元素也較豐富。此物質(zhì)既可預(yù)防缺鐵性貧血,還有助于寶寶智力發(fā)育和身體健康。但是牛肉雖然營養(yǎng)豐富,其肉質(zhì)纖維卻較粗,所以寶寶吃牛肉,在制作時(shí)需要精心處理,最好是使用高壓鍋將牛肉燉熟透,這樣才有益于小寶寶嬌嫩腸胃消化吸收。

牛肉用高壓鍋燉熟以后,再使用家庭料理機(jī),將牛肉制成牛肉泥。然后可以添加在粥類中喂給寶寶吃,也可以制作成牛肉泥丸,這是比較好的讓寶寶吃牛肉的方法。能夠讓牛肉中營養(yǎng)物質(zhì),更充分的被寶寶腸胃所吸收。

此外,牛肉性熱而具有溫補(bǔ)功效,所以吃過多的牛肉也容易上火,還有可能會(huì)引起消化不良。所以讓寶寶吃牛肉也要適量為好,并且還要合理安排富含植物纖維素的果蔬類食物,這樣可減少寶寶出現(xiàn)上火,要避免因?yàn)轱嬍巢划?dāng)引起小兒便秘。1、番茄牛肉:能夠給寶寶補(bǔ)充蛋白質(zhì)以及維生素A。需要準(zhǔn)備番茄、牛肉以及姜蔥。具體

做法是把番茄切成小塊備用。把牛肉在淡鹽水里面浸泡30分鐘,而后切成1cm左右的方塊,再放入電飯煲里加水燉半小時(shí)。

在炒鍋里面加適量的油,等到油熱后加入蔥、姜,然后再把番茄放進(jìn)去翻炒;最后再將牛肉和湯倒進(jìn)去,加鹽后再煮20分鐘,等到肉爛湯濃就可以了。

2、香干肉絲:可以為孩子補(bǔ)充蛋白質(zhì)以及鈣質(zhì)。要準(zhǔn)備軟豆干、精肉、小蔥以及韭黃等。具體做法是先把精肉切成細(xì)絲,再加入一些糖、精鹽以及濕淀粉進(jìn)行攪拌;把豆干也切成細(xì)絲狀。小蔥以及韭黃要切成寸段。

起油鍋,先將姜絲放入鍋里,然后放入肉絲滑散,等到肉食變色后,再放入豆干、蔥段以及韭黃段,加適量的鹽、雞精進(jìn)行翻炒即可。

給孩子蒸雞蛋牛肉羹蒸多久

20分鐘,鹵牛蛋的用料牛腱子 鹽 、姜、蒜、蔥 料酒 生抽、老抽 白糖 白芷 丁香 桂皮 茴香 肉蔻 香葉 干辣椒 雞蛋步驟 1雞蛋洗凈,白水煮熟,剝皮待用。

步驟 2牛腱子洗凈,焯水五分鐘。

步驟 3在鹵鍋里放入適量水,所有調(diào)料放進(jìn)去煮成鹵水。

步驟 4放入牛肉大火鹵十分鐘,

雞蛋牛肉粥的做法給寶寶吃

寶寶輔食牛肉粥做法是:

制作牛肉粥,首先準(zhǔn)備牛肉和大米,牛肉可以剁碎后,用干淀粉腌制,然后淘洗大米,將大米和牛肉一起放入鍋里,然后加上適量的清水燒開,等到沸騰以后改成小火熬煮一個(gè)小時(shí)左右就可以吃了。不需要加鹽的,因?yàn)閷殞氁粴q之前是不能夠吃鹽的。

牛肉蒸雞蛋羹可以給嬰兒

步驟 1

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純牛瘦肉.里脊肉最佳. 剁碎.越碎越好. 放入少許鹽.白胡椒粉.捏均勻. 我一般都戴一次性手套. 給娃吃的話.是直接動(dòng)手的. 反正她也不懂什么是干凈不干凈的.!

步驟 2

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把淀粉放入. 再次抓捏均勻. 這個(gè)量可以根據(jù)情況調(diào)整. 比如想給比較小的寶寶吃. 就多放一些. 很嫩的話寶寶能吃下去. 不然會(huì)吐肉渣出來.

步驟 3

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分成四份. 放入小燉盅內(nèi). 按壓成餅狀.

步驟 4

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雞蛋分別敲入. 左下的那個(gè)蛋黃不小心被我弄破了. 盡量別弄破了比較好..! 因?yàn)槠屏伺恼詹缓每?..!(? ̄? ??  ̄??)

步驟 5

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加入水..!

步驟 6

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放入蒸鍋中. 蒸20分鐘左右就好. 不著急的話小火一小時(shí)會(huì)更好. 這里面用了大家都有的蒸鍋. 沒有放在隔水燉里. 怕沒有的會(huì)被種草..( ′▽`). 放在隔水燉里慢慢燉的話會(huì)更好.

步驟 7

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燉好后放點(diǎn)鹽調(diào)味就好..! 在外面吃的. 一般都放了雞精或味精. 喜歡的話也可以放..!

寶寶牛肉蒸蛋

空氣炸鍋?zhàn)鰱|西不熟這個(gè)情況應(yīng)該是很少見的,建議把炸的時(shí)間延長,或者溫度調(diào)高就可以的,你可以試試看,有很多食材都適合用空氣炸鍋去加工,比如茄子,土豆等等,另外肉類也是可以的,比如雞翅,牛肉等等,做出來的食物味道都是很好的,你可以嘗試一下

給孩子做雞蛋羹

準(zhǔn)備好雞蛋2-3個(gè),然后再蒸蛋的器皿中加入水,一般建議加溫水。加水量大概為加入雞蛋的3倍??梢杂秒u蛋殼來裝溫水去衡量。這樣加水9次。蒸出來的雞蛋羹會(huì)比較嫩一些,合理控制火候也可以把雞蛋羹蒸的嫩,這就是雞蛋羹為什么嫩的訣竅,平時(shí)要積累這些方法。

蒸雞蛋牛肉羹的做法

主料

牛肉125g

洋蔥125g

雞蛋50g

毛豆5g

輔料

調(diào)和油適量

食鹽適量

雞精適量

方法

1準(zhǔn)備半顆洋蔥,125g牛肉

2將牛肉和洋蔥放入攪拌機(jī)中攪拌成末

3將雞蛋的蛋清加入肉末中,再加入適量鹽,滴幾滴油,攪拌均勻

4將攪拌好的肉末放入碗中鋪平,在肉末頂部掏個(gè)小坑將蛋黃放入,再放幾粒毛豆做點(diǎn)綴

5放入蒸鍋里,上鍋蒸20分鐘左右步驟620分鐘后,一道美味營養(yǎng)的燉蛋就出鍋了

牛肉湯蒸雞蛋寶寶可以吃嗎

做牛肉和豬肉差不多,可以和蔬菜搭配。

不過牛肉有一些牛腥味兒,需要做之前放點(diǎn)姜腌制一下去腥味。做的時(shí)候把姜片取出來。

我經(jīng)常做的有,西藍(lán)花牛肉泥、牛肉蒸雞蛋、牛肉粥、青菜牛肉丸

西藍(lán)花牛肉泥

做法:

把牛肉剁成牛肉泥

西藍(lán)花剁碎

鍋里放少許油

把牛肉放下去,翻炒至白色

把西藍(lán)花放入鍋里,和牛肉泥一起翻炒,再放少許鹽(一歲以下不放鹽)

放適量水煮開即可。

牛肉蒸雞蛋

做法:

和肉餅湯差不多的方法

把牛肉剁碎,或用絞肉機(jī)絞碎。

準(zhǔn)備好清水半大碗(一定要冷水,因?yàn)闊崴舫鰜淼呐H夂芾?,把牛肉放到清水中,放少許鹽(一歲以內(nèi)不放鹽)

牛肉放好碗里后,打入一個(gè)土雞蛋(一歲以內(nèi)去蛋清,只放入蛋黃)

放入鍋中蒸20分鐘即可。

牛肉粥

做法:

把牛肉剁碎或用絞肉機(jī)絞碎;

把米放到鍋中和平常一樣煮粥;

粥快煮好時(shí),放入牛肉泥,再煮10分鐘

撒點(diǎn)蔥花即可起鍋。

青菜牛肉丸

做法:

把牛肉剁碎或用絞肉機(jī)絞碎。

青菜用刀切碎(因?yàn)榍嗖巳菀字鬆€,沒必要切得太碎)

把這兩種食材放一起攪拌均勻

捏成一小個(gè)一小個(gè)放入蒸鍋中蒸,蒸10分鐘即可起鍋。

平時(shí)很容易上火的寶寶盡量少吃牛肉,因?yàn)榕H馐菧匮a(bǔ)的。

以上就是我給寶寶做的牛肉輔食,希望可以幫到大家。你們還有什做法留言告訴我,一起分享一進(jìn)步。

牛肉蒸雞蛋的做法寶寶吃

準(zhǔn)備材料:土豆 100g,牛肉 50g

1、將買來的牛肉切小塊熬煮10分鐘,撇掉肉末。

2、買來的土豆切粒后放入輔食機(jī)中蒸熟。

3、將土豆和熬煮后的牛肉以及牛肉湯一起倒入輔食機(jī)內(nèi)。

4、開動(dòng)輔食機(jī),將牛肉和土豆粒打成泥。

5、土豆牛肉泥做好后,放涼用輔食盒分裝好放入冷凍層,每次吃的時(shí)候拿出解凍蒸熱吃即可。

給孩子蒸雞蛋牛肉羹怎么蒸

先買一塊新鮮、上好的精瘦肉,量不需要太多,然后將其剁碎,記得剁碎的時(shí)間要久一點(diǎn),肉才能夠碎碎的方便嬰兒入口。將剁好的肉末放在一個(gè)小碗里,放入一個(gè)雞蛋,然后沒入一半的溫開水,放一些蒜末或是姜末,直接調(diào)均勻后放在沸水里隔著碗蒸10分鐘左右就可以了。由于是嬰兒吃的關(guān)系,鹽巴、味精、醬油、雞精等等調(diào)味料都不需要放。

肉末蒸蛋是適合寶寶吃,這個(gè)做法也比較簡單,營養(yǎng)又豐富建議可以每個(gè)星期都給孩子做一次。同時(shí)豬肉末也可以換成牛肉、雞肉或是魚肉等,不要只局限豬肉。

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