大塊醬牛肉高壓鍋燉多長時間

丫丫醬牛腱子肉多長時間呢？

我的回答是也得20分鐘以上，20分鐘到30分鐘，否則他是不能爛的，這么好做的過程中，你一定要把佐料都割好，放到蓋上高壓鍋的閥，你就坐到開大火先，大火20分鐘以后，你就變成小火，五分鐘回來，你就把過關上上，千萬不要開噶，一定要悶著，最好是夢半天回來，那個卷子肉盾的太棒了，我就是這樣墩墩的，特別好吃，我這個方法還是給一個農(nóng)民回民大數(shù)學的

醬牛肉用高壓鍋燉多長時間

微壓鍋醬牛肉需要35分鐘，

高壓鍋上汽后轉(zhuǎn)小火燉35分鐘左右就可燉熟醬牛肉。

高壓鍋醬牛肉的做法：

1、食材準備：

牛肉，大蔥，姜，蒜，料酒，黃豆醬，糖，老抽，鹽，花椒，大料，香葉，小茴香，桂皮，丁香，陳皮，草果，芝麻、香菜。

2、方法步驟：

1、將牛肉洗凈切成大塊焯去血水撈出洗凈后用涼水再浸泡10分鐘；

2、將浸泡好的牛肉放入高壓鍋，加入清水，把蔥姜蒜、料酒、黃豆醬、糖、鹽、老抽以及香料包（花椒、大料、香葉、小茴香、桂皮、丁香、陳皮、草果）放入鍋中

用高壓鍋燉醬牛肉需要多長時間

電壓力鍋醬牛肉四十分鐘

大塊醬牛肉高壓鍋燉多長時間能熟

一般需要二十分鐘也就可以啦。

大塊醬牛肉高壓鍋燉多長時間能爛

高壓鍋醬牛肉上氣后40分鐘就可以

高壓鍋燉醬牛肉需要多長時間

高壓鍋上汽后轉(zhuǎn)小火燉35分鐘左右就可燉熟醬牛肉。

高壓鍋醬牛肉的做法：

1、食材準備：

牛肉，大蔥，姜，蒜，料酒，黃豆醬，糖，老抽，鹽，花椒，大料，香葉，小茴香，桂皮，丁香，陳皮，草果，芝麻、香菜。

2、方法步驟：

1、將牛肉洗凈切成大塊焯去血水撈出洗凈后用涼水再浸泡10分鐘；

2、將浸泡好的牛肉放入高壓鍋，加入清水，把蔥姜蒜、料酒、黃豆醬、糖、鹽、老抽以及香料包（花椒、大料、香葉、小茴香、桂皮、丁香、陳皮、草果）放入鍋中。

3、高壓鍋上汽后轉(zhuǎn)小火燉20分鐘，開蓋，

醬牛肉高壓鍋燉多久

高壓鍋上汽后轉(zhuǎn)小火燉35分鐘左右就可燉熟醬牛肉。 高壓鍋醬牛肉的做法：

1、食材準備： 牛肉，大蔥，姜，蒜，料酒，黃豆醬，糖，老抽，鹽，花椒，大料，香葉，小茴香，桂皮，丁香，陳皮，草果，芝麻、香菜。

2、方法步驟： 1、將牛肉洗凈切成大塊焯去血水撈出洗凈后用涼水再浸泡10分鐘； 2、將浸泡好的牛肉放入高壓鍋，加入清水，把蔥姜蒜、料酒、黃豆醬、糖、鹽、老抽以及香料包（花椒、大料、香葉、小茴香、桂皮、丁香、陳皮、草果）放入鍋中。

3、高壓鍋上汽后轉(zhuǎn)小火燉20分鐘，開蓋，嘗一下味道，如果偏淡就適當再添加一點鹽或者老抽，繼續(xù)上蓋壓10~15分鐘入味。

4、時間到了之后關火，不要立馬將牛肉撈起來，使其浸泡兩個小時更加入味后再撈出，冷藏后逆著紋路切片，裝盤，撒上芝麻和香菜即可。

醬牛肉高壓鍋一般燉幾個小時

高壓鍋燉醬牛肉要快的多。牛肉塊兒與料包調(diào)味料一起放入高壓鍋中蓋好蓋開始加熱，大約10--15分鐘水開后出氣閥開始出氣時加蓋壓力閥，待壓力閥開始出氣時減小火力，保持壓力閥輕微出氣狀態(tài)，這樣一直保持20分鐘即可關火。所以，高壓鍋燉牛肉總共需要30--35分鐘即可燉爛

高壓鍋燉醬牛肉用多長時間

1、正常的話先壓30分鐘，如果不夠軟爛，可以再加五分鐘。

2、首先，我們配一點香料，碗中桂皮、八角、白芷、香葉和丁香，這里八角不要放太多，八角的味道比較濃郁，容易掩蓋其他香料的味道。

3、生姜切成片，小蔥切成段，再抓入幾粒冰糖放在一起。

4、做醬牛肉最好用牛腱子肉，提前浸泡三個小時，浸泡出血水，牛腱子肉不僅紋路分明，口感也更加的細嫩勁道。鹵牛肉時，不要用焯水的方式去除血水，一是沒有辦法完全去除，二是焯水容易使肉質(zhì)緊縮，鹵出來容易干柴。

5、下面，我們把牛肉洗干凈腌一下，加入老抽5克、生抽10克、蠔油5克、海鮮醬5克、柱候醬5克，醬料我們可以多放一些，鹵出來的牛肉底味更足。

6、生姜切成片，小蔥切成段，和冰糖一起倒入裝有牛肉的盆中，再放入準備好的香料，反復抓揉一會讓醬料滲入到牛肉里面，拌勻以后用保鮮膜蓋住，放入冰箱中冷藏腌制一個晚上，中途給牛肉翻一下面，這樣腌出來味道更加均勻。我們能夠提前一晚上腌上，第二天就能直接鹵了。

7、牛肉腌好以后倒入高壓鍋中，加入適量的清水沒過牛肉，先大火煮至上汽，再轉(zhuǎn)小火壓30分鐘就可以了，普通鍋的話要燉2個小時以上。

8、30分鐘以后，牛肉已經(jīng)鹵好了，醬香濃郁、色澤紅潤。

9、我們把鹵好的牛肉取出來，稍微放涼一些切成片擺放在盤中，配上香菜美味即成。剩下的鹵汁用來鹵雞蛋、雞爪都很美味。