電飯煲燉牛肉用不用加水

可以

大概煮45分鐘左右能熟。

具體做法及主料：牛肉400克、鹽適量、黑胡椒粉適量、生抽一勺、老抽2勺、生姜一塊、桂葉半片、蔥花適量、花生油適量、紅辣椒一個(gè)、白蘿卜半個(gè)、生粉兩勺

做法：

1、新鮮的牛肉洗凈，切塊

2、放生粉（使牛肉嫩滑點(diǎn)）、鹽、生抽、耗油、黑胡椒粉各適量和一個(gè)紅辣椒腌15分鐘

3、腌肉的時(shí)間開始切蘿卜，蘿卜半只，洗凈刨皮，切塊

4、切好姜片放油先放在電飯鍋底爆一會(huì)，這樣姜會(huì)香點(diǎn)

5、聞到姜的香味就可以放腌好的牛肉和蘿卜進(jìn)去了，加上適量的水，放香葉

6、蓋上鍋蓋，按電飯鍋'肉類'的功能，45分鐘左右，美味出鍋！

電飯煲可以用來燉牛肉嗎

用電飯煲砂鍋燉牛排骨的做法1、把牛肉排骨洗干凈，放入電飯煲里加姜，料酒，醬油開始燉。

2、大概半小時(shí)后加鹽調(diào)味，再燉半小時(shí)，這樣肉就差不多入味了。

3、最好再開始放蘿卜（白蘿卜），因?yàn)榘滋}卜質(zhì)地比較粗，吸油性很好和蘿卜搭配營(yíng)養(yǎng)不會(huì)被破壞。蘿卜不要燉太久5-10分鐘就可以了！

電飯煲燉牛肉用不用加水呢

點(diǎn)擊電飯煲的肉類功能鍵。

材料：牛肉，蘿卜半個(gè)，胡蘿卜1根，香菜

調(diào)料：花椒粉、鹽，山楂、姜、洋蔥、料酒

做法

1、牛肉、蘿卜去皮、胡蘿卜，洋蔥分別都切塊，姜切片，備用。

2、牛肉用水焯一下，放入電飯鍋內(nèi)，牛肉不要炒，感覺牛肉炒后就不易爛了，把洋蔥、姜、山楂(味道更鮮美、肉更易爛)、胡蘿卜，放入鍋內(nèi)，放小半勺花椒粉，放入鹽、料酒，最好加入開水，這樣肉易熟。

簡(jiǎn)單燉牛肉電飯鍋可以燉牛肉嗎

電飯煲版的燉牛肉，肉爛湯香，牛肉的香味和營(yíng)養(yǎng)都被燜在湯里了，湯不但沒見少，真是營(yíng)養(yǎng)不流失，美味享不盡。用電飯煲還有一個(gè)好處，中途不用看著守著、不用續(xù)水、不怕溢鍋，省大心了！

用料

牛肋條 800克

大蔥 1段

大蒜 3瓣

姜 1塊

八角 2顆

花椒 1撮

桂皮 1塊

香葉 2片

干紅辣椒 2個(gè)

鹽 3克

醬油 30克

熱水 適量

做法步驟

1、牛肉切條洗干凈；

2、泡涼水中，用凈化器凈化15分鐘；

3、將牛肉切成3公分的肉塊；

4、入涼水鍋中，大火煮開后用漏勺避開浮沫撈出；

5、牛肉和準(zhǔn)備好的家常調(diào)料放入電飯煲里；蓋上蓋子，用“煲湯”程序，2個(gè)半小時(shí)，中途無需翻拌或者加熱水；

6、噴香入味的電飯煲燉牛肉，懶人和零廚藝的人都能做。

小貼士

1. 牛肉焯水可去除掉血浮和雜質(zhì)，肉湯清澈沒有渣子，特別是用電飯煲燉肉，焯水更有必要；2. 醬油用量可隨個(gè)人喜好調(diào)整，醬油量多則可減少鹽的用量。

電飯煲燉牛肉用不用加水煮

答：電飯煲上有一個(gè)模式是煮粥或是煮湯，選擇用煮湯模式就可以了。

如果是新式電飯煲，上面會(huì)有燉湯模式，直接輸入燉湯就可以了。

一般電飯煲上都有明顯的功能指示牌，舊的電飯煲上比較簡(jiǎn)單，只有米飯和粥功能，那么就選擇粥功能燉牛肉湯，效果是一樣的。

電飯鍋煲湯可以燉牛肉嗎

1.牛肉洗凈

2.把洗好的牛肉切塊

3.鍋放清水把蔥 姜（3片） 花椒 大料放在里面

4.把切好的牛肉放鍋里煮一會(huì) 把血水焯掉

5.把焯好的牛肉放涼水洗一下

6.把洗好的牛肉控干

7.鍋里放油

8.蔥切片 姜切片 大料2個(gè)（是焯牛肉時(shí)用的撿出來的）

9.等鍋里的油溫?zé)釙r(shí)放蔥 姜 大料滑炒爆鍋

10.把控好的牛肉放鍋里翻炒

11.滴些醬油

12.不斷翻炒

13.放清水漫過牛肉燉30分鐘

14.把燉好的牛肉再放蘇泊爾電飯鍋里繼續(xù)頓

15.我點(diǎn)的是寶寶食品 口感是軟礝

16.牛肉燉好了 軟軟的嫩嫩的 好吃不膩

電飯煲燉牛肉加多少水

具體做法及主料：牛肉400克、鹽適量、黑胡椒粉適量、生抽一勺、老抽2勺、生姜一塊、桂葉半片、蔥花適量、花生油適量、紅辣椒一個(gè)、白蘿卜半個(gè)、生粉兩勺

做法：

1、新鮮的牛肉洗凈，切塊

2、放生粉（使牛肉嫩滑點(diǎn)）、鹽、生抽、耗油、黑胡椒粉各適量和一個(gè)紅辣椒腌15分鐘

3、腌肉的時(shí)間開始切蘿卜，蘿卜半只，洗凈刨皮，切塊

4、切好姜片放油先放在電飯鍋底爆一會(huì)，這樣姜會(huì)香點(diǎn)

5、聞到姜的香味就可以放腌好的牛肉和蘿卜進(jìn)去了，加上適量的水，放香葉

6、蓋上鍋蓋，按電飯鍋'肉類'的功能，45分鐘左右，美味出鍋！

電飯鍋燉牛肉加多少水

具體制作步驟

第一步：準(zhǔn)備食材。牛肉800克、雞蛋幾個(gè)、姜1小塊、香蔥幾根、生抽1小碗、老抽小半碗、冰糖適量、豆瓣醬2勺、八角2個(gè)、干辣椒3個(gè)。

第二步：把牛肉提前放入清水中浸泡1個(gè)小時(shí)。（這樣做是為了把牛肉中的血水和雜質(zhì)充分浸泡出來，中途換一次水更好。）

第三步：把雞蛋煮熟剝皮備用。

第四步：冷水下鍋，把牛肉放入鍋中，再放入1勺料酒去腥，大火燒開后關(guān)火，把牛肉撈出放到電飯鍋中。

第五步：把雞蛋放入電飯鍋中，再放入姜片、香蔥結(jié)、生抽、老抽、冰糖、豆瓣醬、八角、干辣椒、1勺鹽、1大碗清水，然后蓋好電飯鍋，煮45分鐘再燜20分鐘即可。（生抽、老抽、豆瓣醬中都有鹽味。所以，在放鹽的時(shí)候一定要注意一些。）

電飯煲煮牛肉放多少水

用料

牛肉 三斤

蔥白 適量

姜 5片

生抽 3大勺

老抽 1大勺

王守義燉肉料 一小袋

桂皮 一小塊

鹽 適量

冰糖 幾顆

陳皮 一片

干山楂 兩片

小茴香 一小勺

花椒 一小勺

大料 一顆

干紅棗 一顆

家常燉牛肉（電飯煲）的做法

牛肉先在冷水中泡至少半小時(shí)，切麻將大小的塊，個(gè)人比較喜歡大塊，但大塊燉的時(shí)間會(huì)比較久，如果著急吃就切小點(diǎn)。切好的牛肉塊換清水煮開，這一步主要是去除血末。

接上一步，水一開大約一分鐘就把肉塊撈出來。我是用電飯煲燉肉的，所以直接放進(jìn)電飯煲內(nèi)鍋中。把之前列的調(diào)料都加進(jìn)去。注意生抽提味，老抽提色。所以老抽不要多了，否則牛肉太黑。還有就是鹽此時(shí)不必加多，肉桂味道很濃，也千萬別加多，小指頭那么多足矣。

然后加水，要加開水，至少得是熱水，不能加涼的哦。加水量可以注意我的刻度。我家電飯煲比較大，能煮10人份米飯那種。不到三斤牛肉，加水到刻度8。后面根據(jù)觀察，一個(gè)小時(shí)水下2個(gè)刻度。提示:要根據(jù)你燉肉量的多少和肉塊的大小控制水量。還有用電飯煲的話水別太多，否則會(huì)溢出來。一般不超過內(nèi)鍋的80%

剩下的就交給電飯煲吧！我家用的虎牌IH煲，調(diào)到“燉煮”，定時(shí)120分鐘。后來發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)硬，追加了60分，此時(shí)再加一次鹽，別多了，可以嘗嘗?？傆?jì)前后用了近三小時(shí)，不容易呀 ? 建議大家燉之前仔細(xì)閱讀一下說明書，這點(diǎn)很重要。

終于燉好啦！直接澆面條，是不是很香？也可以搭配米飯或其它干糧哦，燉牛肉百搭 。第一次嘗試電飯煲燉肉，請(qǐng)多指教，祝大家好胃口 ?

小貼士

因?yàn)橛昧艘话F(xiàn)成的燉肉料，所以花椒大料別多了，特別是桂皮別多了，否則會(huì)蓋住肉香味。干山楂可以讓牛肉比較容易燉爛。醋會(huì)傷害電飯煲涂層，慎用

電飯鍋燉牛肉放多少水

用電飯鍋煮牛肉是可以的，一般的牛肉半個(gè)小時(shí)(水開了算起），如果是老牛肉的話就一個(gè)小時(shí)以上。如果實(shí)在吃不準(zhǔn)的話你自己嘗嘗。