電飯鍋怎么鹵牛肉
醬牛肉電飯煲不放水可以嗎？
我們知道做醬油肉電飯煲的話，肯定要放一點水，但是要放少量的水，所以說強(qiáng)做醬牛肉的話，不放水肯定是不行的，我們在做醬牛肉電飯煲的時候，那要放少量的水才可以入味才可以潤，所以說如果不放水的話，就干了，不好吃，所以說要放水
牛肉可以用電飯鍋鹵嗎
1.牛肉洗凈
2.把洗好的牛肉切塊
3.鍋放清水把蔥 姜（3片） 花椒 大料放在里面
4.把切好的牛肉放鍋里煮一會 把血水焯掉
5.把焯好的牛肉放涼水洗一下
6.把洗好的牛肉控干
7.鍋里放油
8.蔥切片 姜切片 大料2個（是焯牛肉時用的撿出來的）
9.等鍋里的油溫?zé)釙r放蔥 姜 大料滑炒爆鍋
10.把控好的牛肉放鍋里翻炒
11.滴些醬油
12.不斷翻炒
13.放清水漫過牛肉燉30分鐘
14.把燉好的牛肉再放蘇泊爾電飯鍋里繼續(xù)頓
15.我點的是寶寶食品 口感是軟礝
16.牛肉燉好了 軟軟的嫩嫩的 好吃不膩
電飯鍋怎么鹵牛肉視頻
小米電飯煲做鹵肉可以使用燉湯或者煮粥功能。電飯煲是根據(jù)電流流通電發(fā)熱盤產(chǎn)生高熱烹煮食物原理制成，小米電飯煲在生產(chǎn)制作過程中，已經(jīng)預(yù)置有相關(guān)安全溫控標(biāo)準(zhǔn)按鍵，日常生活中使用方便快捷環(huán)保節(jié)能，用電飯煲做鹵肉，可以使用煮粥或者燉湯功能鍵。
電飯鍋鹵牛肉要多長時間
愛吃鹵肉的小伙伴可以試一試這種做法。
1、牛腱子肉放入清水中浸泡兩個小時去除血污后，放入電飯煲中，加入一根蔥、一個洋蔥，一根辣椒、五片生姜、五個蒜子、五粒甘草、兩個八角、兩片香葉、兩片桂皮、兩個肉蔻，拌勻。
2、然后淋入50毫升老抽、50毫升生抽、50克冰糖、100毫升米酒、800毫升清水拌勻，再放入一個蘋果。
3、之后蓋上鍋蓋，“功能選擇”選“豆類/蹄髈”，“口感選擇”選“濃郁”，煮50分鐘至牛肉熟爛入味，時間到了關(guān)掉開關(guān)，不要揭開鍋蓋，繼續(xù)用余溫燜10分鐘，俗話說“千滾不如一悶”燜一燜可以讓做好的鹵肉吃起來更加嫩香多汁。
4、鹵好之后，就可以取出切片裝入盤中美美的享用了。
5、鹵肉的湯汁不要丟掉，把肉切好之后，放入冰箱冰鎮(zhèn)好，再取出澆上適量鹵肉的湯汁，吃起來會非常多汁，很多小伙伴一定會質(zhì)疑，為什么沒有放鹽？其實生抽、老抽里面都含有鹽分，所以不需要加入鹽的。
電飯鍋鹵牛肉需要多長時間
電飯煲鹵牛肉大約要兩個小時左右，用高壓鍋只要一個小時左右。
電飯鍋鹵牛肉的做法大全
小米電飯煲做鹵肉可以使用燉湯或者煮粥功能。電飯煲是根據(jù)電流流通電發(fā)熱盤產(chǎn)生高熱烹煮食物原理制成，小米電飯煲在生產(chǎn)制作過程中，已經(jīng)預(yù)置有相關(guān)安全溫控標(biāo)準(zhǔn)按鍵，日常生活中使用方便快捷環(huán)保節(jié)能，用電飯煲做鹵肉，可以使用煮粥或者燉湯功能鍵。
電飯鍋鹵牛肉的做法視頻
電飯鍋鹵肉可以用煲湯或者是煮粥模式！
電飯鍋怎么鹵牛肉竅門
步驟 1
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薏米泡水一小時。
步驟 2
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炒鍋里，小火炒糙米，至糙米變黃，偶見米花，如上排中間那朵白。注意呵，不用淘米。
步驟 3
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倒入冷水煮開，撇去浮沫。
步驟 4
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水干后，倒入電飯煲，拌入薏米和大米，放鹽，加水煮。
步驟 5
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水燒開，放油鹽把西蘭花、黑木耳和紅蘿卜氽過～
步驟 6
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少油炒青椒牛筋。
步驟 7
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香噴噴的糙米飯出來啦啦～?
步驟 8
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把菜鋪上去。
步驟 9
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拌一拌。
步驟 10
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開吃！???
步驟 11
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糙米飯的配菜，百變不離其宗，可換鹵牛肉、雞胸肉、蝦和魚。
電飯鍋鹵牛肉用哪個功能鍵
可以。
電飯鍋里面的鹵肉的話，我們是可以保存一個晚上的，但是如果我們在保溫的時候的話，是沒有進(jìn)行一個正確的保溫的話，那么我們就不可以進(jìn)行一個晚上的保溫。
所以在電飯鍋里面煮肉是可以保溫一個晚上的。我們只需要把電插上，那么它就可以進(jìn)行一個自動的保溫的模式。然后的話可以讓鹵牛肉延長保質(zhì)期，然后也不會出現(xiàn)變質(zhì)和異味的情況，這樣的話，放一晚上也沒問題，也不會壞。
電飯煲鹵牛肉注意事項：
1、肉要選對部位，牛腱子最適合鹵制。
2、肉選好后，先整塊沖洗，去掉表面的臟物；然后切塊，浸泡在清水中約半小時，去除污血雜質(zhì)。
3、牛肉焯水用冷水下鍋，這樣才能充分去除血末和異味。
4、香料不必多而全，可以根據(jù)自己的喜好自由調(diào)整。
5、在肉鍋中放幾個山楂片，既熟得快，還可去除異味。
6、鹵制時間不宜過長，否則沒有嚼勁，而且容易切碎，以筷子能夠輕松插入為準(zhǔn)。
7、鹵好的牛肉冷藏以后，更容易切片成型。
電飯鍋怎么鹵牛肉好吃
主料
牛腱子1個
輔料
鹽1勺，生抽2勺，老抽1勺，花椒30粒，干辣椒6個，小茴香1小勺，香葉4片，料酒2勺
做法步驟
1.買回家的牛腱子去掉表面的臟物處理干凈后放盆中用清水泡30分鐘，去除污血雜質(zhì)。
2.鍋中倒入適量清水，把浸泡過的牛腱子放入鍋中焯下水。
3.把鹽1勺，生抽2勺，老抽1勺，花椒30粒，干辣椒6個，小茴香1小勺，香葉4片，料酒2勺放入碗中調(diào)成鹵汁。
4.將焯過水的牛腱子放入電飯煲中，加入沒過牛肉的水后把鹵汁一起放入。按下煮飯模式后煮至用筷子能輕松戳入就好了。
5.等冷卻后把牛肉撈出放涼后泡在鹵汁里放冰箱浸泡過夜。
6.第二天吃的時候拿出切片即可。筋道Q彈，肉質(zhì)鮮美而且營養(yǎng)豐富的家常鹵牛肉