感謝邀請(qǐng)
作為一個(gè)地地道道的潮州人,這里要好好得來(lái)和大家說(shuō)下潮州過(guò)年的習(xí)俗
1.每個(gè)地方都會(huì)有祭拜的習(xí)俗,潮汕這邊叫做“拜老爺”!老爺是我們潮汕這邊對(duì)聲明的一種尊稱,潮汕本土的神明是屬于道教的。潮汕的神明特別多,幾乎每個(gè)村鎮(zhèn)都有自己信奉的神,這些神多來(lái)自當(dāng)?shù)卮迓涞纳裨拏髡f(shuō),甚至就和村落有血緣關(guān)系,這也拉近了人與神的距離,同時(shí)也更讓人能虔誠(chéng)信奉
2.每年過(guò)節(jié),不同的村鎮(zhèn)之間都會(huì)“迎老爺”,也就是進(jìn)行游街祭祀。每個(gè)村鎮(zhèn)“迎老爺”的時(shí)間各不相同,可是時(shí)間剛好能連接起來(lái),這也就形成了春節(jié)后維持接近一個(gè)月的“迎老爺”圣典。大人小孩都喜歡去不同的村鎮(zhèn)看“迎老爺”,不僅僅因?yàn)闊狒[,更是因?yàn)槊總€(gè)神明都可以拜拜,祈禱來(lái)年幸福安康
3.說(shuō)到拜老爺和迎老爺就不得不說(shuō)說(shuō)祭祀的食品-潮州粿!在潮汕把用面粉,米粉,薯粉做成的點(diǎn)心稱之為“粿”,而最具代表性的是紅桃粿,粿皮鮮艷,粿內(nèi)包裹著米、肉、蔬菜,可蒸可油炸!作為潮汕粿的代表,在新年祭祀中的地位更是極為重要
4.最后說(shuō)一下的是,潮汕是一個(gè)古老有底蘊(yùn)的地方,這里有世界第一座啟閉橋梁-湘子橋,有中國(guó)四大古寺之一的開(kāi)元寺!這里過(guò)年有保留千年的文化習(xí)俗,這里有熱情的潮汕人!
然后歡迎大家來(lái)潮汕,想了解更多潮汕信息的可以關(guān)注我,過(guò)年我可以帶大家來(lái)潮汕好好玩一玩!