麥仁牛腩粥的做法
最近特別愛喝南瓜粥，正好還有婆婆給弄的麥仁，一起燒，麥仁都膨脹起來了，口感很好。
材料
主料：麥仁70g、南瓜200g；
輔料：清水適量、冰糖適量
麥仁南瓜粥
1
麥仁和去皮切塊南瓜放入砂鍋中
2
加入適量清水
3
中大火煮開放入冰糖，轉(zhuǎn)小火燜10分鐘就好了
麥仁牛腩粥的做法大全
麥仁燉牛腩的方法很簡單，先將牛腩洗干凈，切成小塊，放入清水中焯一下，再放入桂皮，八腳，香葉，鹽雞精味精，蠔油生抽，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉一小時(shí)，然后加入少許賣人畜小火慢燉兩小時(shí)，這樣煮出來的牛腩又嫩又有賣人的香味非常好吃
牛肉麥片粥怎么做
用料
牛肉（里脊肉） 100克
大米 一杯
即食燕麥片 兩勺
竹筍適量
蔥花姜末 適量
鹽 1.5克
糖 一勺
醬油 一勺
白胡椒粉 少量
竹筍牛肉粥的做法步驟
步驟 1
準(zhǔn)備食材
步驟 2
大米淘洗干凈后放入鍋中大火煮開轉(zhuǎn)小火慢慢煮
步驟 3
將牛肉切成絲 放入蔥花姜末糖醬油拌勻腌制半小時(shí)左右
步驟 4
竹筍洗凈焯水撈出瀝干水份 切成條狀備用
步驟 5
s
當(dāng)大米煮至湯汁粘稠時(shí)放入竹筍
步驟 6
再加入腌制好的牛肉 并迅速打散稍煮一會(huì)兒
步驟 7
最后加入即食燕麥片和白胡椒粉鹽稍微攪拌均勻煮開即可
步驟 8
竹筍牛肉粥做好了
家常麥仁牛肉粥
濟(jì)寧糝湯做法主要以肥牛羊肉、母雞肉為原料，配以大麥麥仁、大料、蔥、姜、辣椒、胡椒、味精、食鹽熬制而成。其制作方法是：頭一天晚上將白條雞、牛羊肉洗凈，濾去血水，放入套在鍋上的木筒內(nèi)，再將水燒開，然后放入大麥麥仁、蔥、姜、大料（包括花椒、元茴、丁香、草果、草蔻、三代、桂皮、良姜等，裝入袋內(nèi)）、辣椒（另裝入袋內(nèi)），煮4小時(shí)后，改文火再煮1-2小時(shí)，燜緊蓋嚴(yán)，不能跑氣。
第二天早上再將煮好的湯鍋燒開，兌入適量開水及芡汁，滾鍋后放味精、胡椒即成。
麥仁牛肉粥的做法大全
用料麥仁、牛肉、生姜沫 合適鹽、生抽、老抽、生粉 少許冰糖水（不能用白糖水） 少許水淀粉 少許白蘭地（低度白酒代替） 少許
麥仁牛肉的做法步驟
1space
麥仁洗凈，用水浸泡2個(gè)小時(shí)，加少量黃油加少許水，上鍋蒸，15—20分鐘。
步驟 2
space
牛肉切2厘米肉塊
步驟 3
space
把切好的牛肉裝盤，加少許生抽，水、干淀粉，拌勻，放入冰箱，靜置4個(gè)小時(shí)。
步驟 4
space
4個(gè)小時(shí)的牛肉，顏色會(huì)變深
步驟 5
space
把鍋燒的非常熱，加少許油，進(jìn)行煎制牛肉
步驟 6
space
快熟的時(shí)候，轉(zhuǎn)小火，加老抽、冰糖水、水淀粉少許，臨出鍋前加入白蘭地。
步驟 7
space
出鍋靜置，冷卻。
步驟 8
space
鍋不洗，加入黃油，姜末煸香。
步驟 9
space
倒入麥仁翻炒，加入生抽多量，（此處要代替放鹽）
步驟 10
space
加入冷卻的牛肉翻炒
步驟 11
space
出鍋
牛腩麥仁煲的做法大全
牛腩洗凈冷水下鍋焯水，撈出晾涼后切塊，白蘿卜切塊。起鍋燒油，下姜蒜爆香，下牛腩煸炒干水分，加適量米酒、醬油、花生醬、柱候醬、鹽翻炒均勻，轉(zhuǎn)入砂鍋中，加熱水沒過牛腩，加八角、香葉、干辣椒，加蓋小火燉1小時(shí)，放入白蘿卜翻拌均勻，再煮15分鐘即可。
麥仁牛奶粥的做法
用料
雜糧（麥仁、小米、黑米、薏仁、小麥等） 水
牛奶
椰漿
淡奶油（根據(jù)個(gè)人口味）
步驟 1首先將雜糧放入電飯鍋中煮成粥
步驟 2試一下麥仁等比較不容易爛的米，如果熟了，并且粥有些濃稠，根據(jù)個(gè)人口味加入適量牛奶，稀稠可調(diào)?？梢约狱c(diǎn)淡奶油使奶味更濃，更稠。
步驟 3最后再倒入一點(diǎn)椰漿，使其有椰汁的味道，稍微加熱沸騰即可拔出電飯鍋插頭。不用放糖，粥本身有甜味，如果喜好甜食可加入少許。
步驟 4悶1分鐘，打開鍋蓋可食。
麥豆牛肉粥
1、小米、紅棗、桂圓、花生、枸杞、黑米、黑豆、綠豆、紅豆、薏米、蓮子、糯米、蕓豆、高粱米、燕麥等各種米和豆子
2、紫薯、紅薯、南瓜、山藥、芋頭、玉米等雜糧主食
3、葡萄干、蔓越莓干等果干
4、調(diào)味：白糖紅糖、蜂蜜等
還可以加牛奶、豆?jié){等咸粥
1、蔬菜：青菜、香菇、黑木耳、胡蘿卜、絲瓜等
2、肉：豬肉，牛肉，各類海鮮比如常見的蝦，螃蟹等
3、蛋類：雞蛋、咸蛋、皮蛋、鵪鶉蛋等
4、調(diào)味：胡椒粉、高湯、蔥姜、香油等
下面就給大家分享10款最受歡迎的粥的做法吧！
【準(zhǔn)備食材】
黑豆1把，紅豆1把，黑米1把，燕麥仁1把，花生1把，紅棗1顆，黃冰糖40克純牛奶200克
純凈水2碗半
其實(shí)里面放什么沒有什么固定的搭配，你喜歡的都可以放。
【詳細(xì)做法】
1、把黑豆、紅豆、燕麥仁、黑米、花生、紅棗提前浸泡一夜備用，把泡好的黑豆、紅豆、燕麥仁、黑米、花生、紅棗洗凈后放入電飯煲中
2、加入2碗半的純凈水，啟動(dòng)煮粥鍵開始煲粥，煮好之后放入黃冰糖。
3、加入純牛奶，蓋上蓋子再燜5分鐘即可
紫薯粥煮起來挺簡單的，但是容易變色，有的人煮出來會(huì)發(fā)黑，其實(shí)有個(gè)小秘訣，就是加點(diǎn)檸檬汁
（分享自豆果美食認(rèn)證達(dá)人我是一只貓a）
【準(zhǔn)備食材】
紫薯110g，大米70g，水1000g，冰糖適量，檸檬汁或者白醋1-2滴
【詳細(xì)做法】
1、紫薯去皮切丁或塊，大米淘洗干凈備用。
2、把大米和紫薯放在鍋里，加入清水，加入幾滴檸檬汁，這樣紫薯粥不會(huì)發(fā)黑變色，一直都是漂亮的紫色，然后放入電壓力鍋或者電飯鍋打開煮粥鍵即可。
3、煮好的粥顏色漂亮，這時(shí)候可以按照自己喜好加入冰糖，冰糖量建議10-20g，喜甜的可以多加。
【準(zhǔn)備食材】
即熟燕麥片50g，南瓜泥100g，奶粉20g，冰糖20g
【詳細(xì)做法】
1、南瓜切片上鍋蒸熟壓成泥，其實(shí)不用壓的太細(xì)，根據(jù)自己喜歡來就可以。奶粉也可以直接換成牛奶。
2、奶鍋放入足量水燒開燕麥片放進(jìn)去煮1—2分鐘。
3、冰糖放進(jìn)去，南瓜泥倒進(jìn)去攪散煮一分鐘。最后倒入奶粉攪拌勻關(guān)火。
