菠菜香菇瘦肉粥
1、桂圓銀耳紅棗羹
2、菠菜豬肝粥
3、核桃銀耳紫薯粥
4、補(bǔ)血養(yǎng)顏粥
5、山藥黑芝麻粥
6、鮮蝦粥
7、香菇雞肉粥8、小米南瓜粥
9、黑小米金橘粥
10、八寶蓮子羹
11、紅12、青菜瘦肉粥
13、紫薯米糊
14、南瓜15、栗子粥
16、紅糖小米粥
17、白粥
18、小米山藥粥
19、銀耳紫薯粥
20菠菜豬肝粥
20、牛奶花生粥栗子米糊棗枸杞小米粥
菠菜香菇瘦肉湯
原料
more
菠菜 (200g)
鹽 (5g )
雞精 (2g)
蒜末 (4g )
白糖 2g
方法1，菠菜清理干凈加入調(diào)味品
將菠菜的根部去掉，并清洗干凈，用刀切成段裝入盆內(nèi)，在里面加入鹽、白糖等調(diào)味品。
方法2/下蒜末與菠菜炒香
鍋燒熱后下入蒜末，爆炒出香味，再加入清水，下菠菜，這一步需要不停的翻炒，以免菠菜粘鍋。
方法3/翻炒到菠菜熟了即可出鍋
翻炒一分鐘左右，菠菜熟透就可以出鍋了。
方法4.美味又好吃的油菜菠菜香菇的家常做法完成開吃了。
菠菜香菇瘦肉粥的功效
菠菜香菇粥 做法
食材
主料
粥1碗
配料
油、鹽、糖、醬油、菠菜、香菇、高湯均適量
制作步驟
把菠菜和香菇都切細(xì)然后準(zhǔn)備一碗做好的粥
準(zhǔn)備好糖、醬油
鍋里加油煸炒菠菜和香菇
再倒入粥攪拌均勻
加少許高湯一起熬就完成了
這個(gè)粥不要做得味道太重，特別給兒童吃的時(shí)候要清淡點(diǎn)好。
菠菜瘦肉粥的營(yíng)養(yǎng)
1、胡蘿卜泥青菜肉末菜粥。食材：胡蘿卜，青菜，蒸熟肉末，高湯，植物油、調(diào)味料適量。
2、做法：將胡蘿卜、青菜煮熟制作成泥。鍋內(nèi)放入肉末、粥、高湯，再加入胡蘿卜泥、青菜泥，小火燉開后加入熬熟的植物油和少量鹽煮開即成。
3、功效：胡蘿卜能提供豐富的維生素A，能增強(qiáng)人體免疫力。青菜含有維生素C、維生素B和胡蘿卜素，無機(jī)鹽的含量較豐富，尤其是鐵和鎂的含量較高。適合寶寶的發(fā)育。
4、蓮藕玉米肉末粥。食材：蓮藕碎、玉米碎、瘦肉末、胡蘿卜碎、米粥適量。
5、做法：蓮藕，玉米，胡蘿卜，都洗凈切碎，不放心的食物可以打成泥狀。瘦豬肉切薄片，煮熟后切成末。米粥里放入蓮藕，玉米，胡蘿卜碎，肉末，再一起煮上一會(huì)就可以了。
6、功效：玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動(dòng)的作用，有助于促進(jìn)寶寶消化。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。此粥健胃開脾，適合寶寶食用。
菠菜香菇瘦肉粥寶寶可以吃嗎
肉當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量是非常豐富的，能給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于寶寶來說，瘦肉做成粥更容易吸收，更容易消化。下面介紹一種瘦肉粥的做法，菠菜瘦肉粥，菠菜100g，豬肉60g，白粥一小碗，植物油3g，鹽1g，將菠菜洗凈，切成碎片，豬肉洗凈剁成末，待鍋內(nèi)的白粥煮開以后放入豬肉，稍微至肉變色，加入菠菜，煮熟以后放入油、鹽煮開就可以了。豬肉加菠菜，既能補(bǔ)充蛋白質(zhì)，又能添加維生素，這兩者都含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)素，寶寶常吃可以預(yù)防貧血，促進(jìn)細(xì)胞繁殖，激活大腦，增強(qiáng)活力，適合8個(gè)月以上的孩子吃。
香菇菠菜牛肉粥
用料
牛骨湯配料: 牛椎骨 1斤
大蔥 1棵
姜片 6片
紅棗 8粒
枸杞 適量
芹菜 1棵
胡椒粉 1勺
雞粉 1-2勺
鹽 1勺
（干辣椒可放可不放）
醮料: 沙茶醬 3勺
海天生抽醬油 3勺
芝麻油 1勺
香菜 2棵
紅色小辣椒 6個(gè)
大蒜 3粒
配菜: 牛肉丸，肥牛片，牛里脊肉，香菇，生菜，菠菜，炸腐竹，豆腐串，土豆等等（自己喜歡吃的配菜） 適量
步驟 1
先來處理一下牛椎骨，洗干凈，放到鍋里開水煮一下，倒掉血水，用清水沖洗一下牛骨。然后加入半鍋水，準(zhǔn)備煲湯。
步驟 2
準(zhǔn)備好大蔥，姜片，紅棗，枸杞，芹菜梗切粒備用。
步驟3
我用高壓鍋煮，往鍋里加入姜片和大蔥，和牛骨，蓋上蓋子煮沸，轉(zhuǎn)小火燉30分鐘即可。如果用電燉鍋，小火燉1個(gè)半至2個(gè)小時(shí)左右，至牛骨湯出味即可。
步驟 4
趁著煲湯的時(shí)間，去準(zhǔn)備配菜，準(zhǔn)備一些牛肉丸。
步驟 5
再準(zhǔn)備一些肥牛片。 也可以準(zhǔn)備一些牛里脊肉，切片摸上生粉，打火鍋燙一下即可。
菠菜香菇瘦肉粥產(chǎn)婦可以喝嗎
剛生完孩子的頭三天是恢復(fù)體力的關(guān)鍵時(shí)間，是為哺乳期做好準(zhǔn)備的關(guān)鍵時(shí)期，所以頭三天食補(bǔ)是很重要的。
如果是順產(chǎn)的媽媽第一天建議最好不要馬上進(jìn)補(bǔ)，在產(chǎn)后的三小時(shí)媽媽的身體只要沒有任何不舒服就可以進(jìn)食，第一餐可以吃簡(jiǎn)單的，比如喝些紅糖水或者蔬菜煮成的湯汁。如果出現(xiàn)產(chǎn)后失血可以喝紅糖水，可以補(bǔ)充孕婦的體力。另外喝以補(bǔ)充鐵元素，能夠起到排出惡露的效果，蔬菜湯含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠促進(jìn)媽媽乳汁的分泌，為哺乳做好準(zhǔn)備。
到了第二天的時(shí)候，媽媽就可以吃面條、粥之類的比較容易消化的食物，不要吃過涼的東西。到第三天的時(shí)候，媽媽的胃腸功能已經(jīng)恢復(fù)正常了，可以進(jìn)行正常的飲食，但是還要吃軟的東西，以免造成消化不良，盡量清淡、少鹽。可以喝紅糖雞蛋湯，可以幫助孕婦恢復(fù)、促進(jìn)乳汁的分泌。
如果是剖宮產(chǎn)的媽媽，第一天的時(shí)候要注意在生后的六個(gè)小時(shí)就可以喝湯汁，幫助產(chǎn)婦恢復(fù)體力，第一天可以進(jìn)食蘿卜湯、米湯或者熬爛的粥。剖宮產(chǎn)的媽媽在月子的頭三天禁止吃雞蛋、牛奶等食物，以免造成腸脹氣。第二天的時(shí)候要吃一軟爛的食物，當(dāng)媽媽已經(jīng)排便了可以進(jìn)食米粥、瘦肉粥。第三天的時(shí)候媽媽可以正常飲食，可以吃蛋白質(zhì)和微量元素、補(bǔ)充維生素。媽媽在第三天的時(shí)候要注意少吃多餐，多吃容易消化的食物，在15天以內(nèi)禁止食用生姜，所以媽媽的前三天飲食是非常重要的。
菠菜香菇瘦肉粥的做法
主料：五花肉、黑木耳、油炸豆腐、蘑菇、菠菜（也可根據(jù)自己的口味喜好換成不同的蔬菜）等
輔料：鹽、味精、雞蛋、淀粉、蔥、姜、蒜、香菜、辣椒油、香油、生抽等
做小酥肉
1.選用肉質(zhì)鮮嫩、略帶肥肉的偏瘦型五花肉，也可選用純瘦肉，視個(gè)人口味而定。將五花肉清洗干凈后，切成丁狀備用。
2.取適量清水，加少許鹽、淀粉，打入雞蛋，攪拌成糊狀。
3.將切好的五花肉肉丁倒入雞蛋糊中，不斷攪拌，使肉丁充分裹上雞蛋糊。
4.起鍋燒熱油，等油溫八九成熱時(shí)，將掛勻雞蛋糊的五花肉肉丁倒入，炸至外表金黃，肉七成熟時(shí)就可撈出。
5.將炸好的肉丁放入蒸盆里，加入適量清水，以沒過肉為宜，加入醬油、料酒、八角、大料、桂皮、花椒、蔥、姜、蒜等調(diào)味料，上屜蒸，把肉蒸熟即可出籠，此時(shí)小酥肉便制作成功了。
燴湯
1.將油炸豆腐切丁，黑木耳、蘑菇（或者香菇）、菠菜等食材切好（可根據(jù)個(gè)人口味喜好加入其他食材），切蔥、姜、蒜、香菜等備用。
高湯
2.取一大勺清水加適量高湯入鍋，大火煮沸。
入鍋
3.將之前做好的小酥肉和切好的油炸豆腐、黑木耳、蘑菇等食材一起入鍋，熬煮片刻。
調(diào)味
4.煮2分鐘~3分鐘后，加入適量鹽、味精、雞精，攪拌均勻。
5.片刻后倒入菠菜，淋入少許香油、生抽，加入胡椒粉、蒜、姜，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮。
勾芡
6.取少量淀粉加水?dāng)嚢杈鶆蚬窜?，少量多次均勻淋入鍋?nèi)，熬煮片刻，使得湯汁更加濃稠。
出鍋
7.將做好的麻肉湯取海碗盛之，撒上蔥花、香菜，淋上少許辣椒油，一碗香噴噴的麻肉便出鍋了。
香菇菠菜雞肉粥
參考月齡：7個(gè)月以上食材準(zhǔn)備：西蘭花一小朵、香菇一朵、胡蘿卜片若干、菠菜、煮熟的雞肉若干、大米粥烹飪時(shí)間：10分鐘難度系數(shù)：初級(jí)PS:事先熬上大米粥或者小米粥，粥快煮好的時(shí)候開始準(zhǔn)備?！咀龇ā繙?zhǔn)備好各種食材，鍋里燒水。同時(shí)洗干凈各種蔬菜，胡蘿卜切薄片。水開后把香菇、西蘭花、胡蘿卜焯水，大概兩三分鐘，不要時(shí)間太長(zhǎng)，否則維生素會(huì)流失。再把油菜放鍋里焯一下，時(shí)間要短，一分鐘左右就OK。
2.把各種食材，包括雞肉，全部切碎，切碎的程度視寶寶月齡來看，小月齡的寶寶可以剁的碎點(diǎn)?；蛘吒纱嘤昧侠頇C(jī)打成泥。我家寶寶10個(gè)月，所以就用刀切成了小丁。具體看每個(gè)寶寶的咀嚼能力。
3.把切好的食材全部放入粥里煮10分鐘就可以出鍋啦。雞肉最好選擇雞胸肉，脂肪和卡路里的含量低，雞皮不要給寶寶使用。蔬菜的添加種類要根據(jù)寶寶當(dāng)時(shí)輔食的添加進(jìn)度，如果沒吃過這幾種蔬菜，可以換成寶寶吃過的蔬菜。新種類要一樣一樣給寶寶添加，確定沒問題再添加下一種。