芒果牛肉粒介紹

食材清單

芒果 1個 、安格斯牛肉 150g 、 青椒 1個 、 大蒜 3瓣 、 姜 適量 、 油 適量 、 鹽 少許 、 生抽 1匙 、 生粉 1匙 、 糖 1匙

做法步驟

1/3

先將牛肉、芒果、大蒜、青椒、姜切好待用，如果有紅椒也可以加入，顏色搭配上更美觀哦

2/3

牛肉加入姜、蒜、鹽、糖、生抽、生粉拌勻腌制十來分鐘。

3/3

鍋內(nèi)熱油，下牛肉大火翻炒，牛肉顏色轉變的時候加入青椒，牛肉七、八成熟的時候，再加入芒果一起翻炒，最后用少許糖和生粉勾芡翻炒均勻，盛盤即可。

芒果牛肉粒圖片大全

1、冰淇淋曲奇餅干

曲奇餅干，真的是孩子不會拒絕的一種零食，一盒里面有3種口味，而且它的配料也比較的簡單，小麥粉、黃油還有無水奶油，打開蓋子直接就可以吃，人口酥脆，唇齒留香。

冰淇淋曲奇餅干和傳統(tǒng)的餅干不一樣，它吃在嘴里是那種很酥，同時細膩度很高，很綿軟，也不是特別的甜，微微的甜味，原味、巧克力味、抹茶味，每一種口味，都值得去品嘗。

2、海苔碎芝麻夾心脆

海苔碎芝麻夾心脆是一款嬰兒幼兒吃的輔食，不過在我看來，哪怕是成人也都值得去品嘗，更不要說是孩子了，沒有加鹽，用的頭水紫菜，一口下去嘎嘣脆。

給孩子吃的零食，要盡可能地少鹽，而且最后是不加添加劑這些，海苔碎芝麻夾心脆沒有添加劑，每一口吃在嘴里都是那種特別鮮的感覺，入口清淡，但是卻能讓你吃到鮮香。

芒果炒牛肉粒

主料:

牛肉500克

輔料:

芒果500克、尖椒100克、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、胡椒粉適量、大蒜粉適量、淀粉適量、食用小蘇打微量

烹飪步驟 ：

1· 牛肉切片后放在水里浸泡20分鐘(去血水)，然后瀝干，放入生抽、老抽、蠔油、胡椒粉、大蒜粉、淀粉、小蘇打、菜油(精制油也可以)，攪拌均勻，腌制20分鐘。

2· 尖椒、蔥、姜、蒜洗凈，切好，芒果播皮切條備用

3· 鍋里倒入菜油，待七、八成熱，倒入2的材料爆香。

4· 將腌制好的牛肉倒入，不停翻炒，大概兩三分鐘，待牛肉熟了，放入芒果，再翻炒幾次，就可以關火起鍋。

芒果果粒牛奶

步驟 1

用一湯勺的奇亞籽(15左右)加溫水100ml攪拌，靜置5分鐘待奇亞籽膨脹后再攪拌均勻。

步驟 2

加入您喜歡的牛奶(小九覺得加鮮牛奶或純牛奶口感最好)再攪拌均勻。

步驟 3

加入您喜歡的水果，比如芒果，草莓，奇異果等等。

步驟 4

完成！這款甜品的成功率100%，好吃又健康，喜歡的北鼻們快動手試試吧。

牛肉粒和芒果可以一起吃嗎

主料：牛肉150g、芒果400g 輔料：油適量、鹽適量、生抽1茶匙、生粉1茶匙、白砂糖1茶匙、蒜子3瓣、姜少許、青椒1根、紅椒1根

步驟一：先把牛肉切成薄片，然后放入蒜片，姜絲，鹽，糖，生抽，生粉腌制入味。

步驟二：先把牛肉腌10分鐘左右。

步驟三：然后準備芒果和青紅椒，芒果切大粒，青紅椒切象眼片備用。

步驟四：鍋內(nèi)熱油，下腌制入味的牛肉，大火翻炒。

步驟五：牛肉顏色一轉變的時候，就可以加入青紅椒。

步驟六：然后當鍋內(nèi)的牛肉已經(jīng)有七、八成熟的時候，就加入芒果一起翻炒。

步驟七：芒果稍稍有熱度后，就可以勾個芡，芡汁里有：生粉，鹽，糖。

步驟八：跟著就快速，大火翻炒均勻，可以出鍋了。

步驟九：成品。

芒果 牛肉

1、新鮮水果冷湯主料：檸檬1個，雞蛋2只，奶油適量，明膠粉(片)2克 配料：芒果、火龍果、奇異果、西瓜、哈密瓜等水果適量調(diào)料：百里香、混合果汁、砂糖適量烹制過程： 　　1、準備材料：雞蛋打成蛋漿，打至蛋漿柔和，趨于發(fā)泡；榨取檸檬汁，在檸檬汁中根據(jù)個人口味放入適量砂糖；芒果、火龍果、奇異果、西瓜、哈密瓜等水果切丁。 　　

2、制作冰糕：將蛋漿、檸檬汁、適量已打發(fā)的奶油和明膠粉(片)混合、拌勻，倒入模具后，放進冰箱冷卻2-3小時。 　　

3、調(diào)配冷湯：在混合果汁中加入適量百里香末，放入芒果、火龍果、奇異果、西瓜、哈密瓜等水果丁，置于冰箱冷卻約1小時。 　　

4、裝盤入碟：把已成形的檸檬冰糕扣入盤中，四周淋上新鮮水果冷湯，在冰糕上加些點綴物，如可可棒、巧克力、櫻桃等。美味提醒： 　　1、打蛋漿和奶油時，為使其均勻并快速打發(fā)，務必注意手勢，最好呈“8”字形攪打。 2、明膠片比明膠粉更易凝結，若想達到更好的制作效果，建議使用明膠片。 3、裝飾物可用面漿放入烤箱烘烤后，在其軟熱時進行造型，待其冷卻后裝點冰糕,食之有味?？诟刑厣骸　幟时馑撇级　⒀├?，口感柔滑香嫩，且軟綿中透出清新的檸檬味，甜中微酸；沁甜的水果冷湯，不僅含有奇異果、西瓜、芒果等水果味道，還有股淡淡的百里香芳草氣息；將檸檬冰糕蘸取些許冷湯一起入口，酸甜爽口，味道層次鮮明，口感更豐富，給人以清爽的果感體驗。2、芒果松餅 材料： 　　雞蛋3個、白糖40克、牛奶50ml、低粉120克、芒果半只、泡打粉小許、太古糖漿一茶匙。做法：　　1、雞蛋、白糖和糖漿混合于碗內(nèi)，用電動打蛋器低速打發(fā)約3分鐘；　　2、低粉與泡打粉混合并過篩，再用刮刀自下而上拌勻，加入切碎芒果； 　　3、放入雪柜內(nèi)靜置30分鐘；　　4、用不粘煎鍋大火加熱面糊，再轉小火，煎大約1分鐘；　　

5、翻轉另一面，再煎30秒即可。 3、鮮蝦芒果沙律主料：大蝦、芒果、沙拉醬；做法：1、 將大蝦煮熟，去殼；2、 把芒果切開，一半切成丁，另一半用來裝盤出品；3、 用沙拉醬把芒果丁拌勻；4、 用生菜墊底，上放芒果丁和大蝦，旁邊配上芒果塊?？谖叮乎r香，酸甜。是一道很好的開胃菜。 4、牛肉燴芒果 材料：牛肉100克切薄片，芒果1個洗凈、去皮、切片，燈泡辣椒半個洗凈、切件，蒜蓉1大匙，蔥1根切細。芡：糖1小匙，番茄汁1大匙，生粉1小匙，麻油1大匙，水3大匙。做法：1 把切片的牛肉放在碗里，加進生粉1大匙、油1大匙、料酒1大匙、鹽1/2小匙，拌均，腌30分鐘。2 鍋內(nèi)放油開大火燒到9分熟，把牛肉倒入，快速翻炒，看到牛肉變色后馬上盛出來。3 鍋內(nèi)加少許油，燒7分熟即可。加進燈泡辣椒，1分鐘后加1大匙水。水干盛出。4 鍋里放少許油，燒到7分熟倒進蒜蓉、蔥。將火開到最大，加進牛肉翻炒半分鐘，加辣椒。5 將芒果倒進，翻炒半分鐘。倒進芡，拌均即可。注意：1 這道菜里的牛肉一定要嫩才好吃。所以在這點上要特別注意。2 腌時用油會讓牛肉很滑的。要是你舍得把牛肉放油里泡會最滑。呵。3 第1步炒牛肉時一定要開最大的火，做到快熟。不要把牛肉在鍋里炒上很久，會老的。4 芡料可隨自己的喜歡。我加了點番茄汁，覺得這樣漂亮又有點酸。這樣量的番茄是不會使芒果表面酸的。

芒果味真果粒

珠江啤酒 640ml 12瓶/件 17元珠江經(jīng)典啤酒11度 600ml 12瓶/件 19元珠江新清爽啤酒 635ml 12瓶/件 17元珠江淡爽啤酒 635ml 12瓶/件 13元珠江精品純生啤酒 600ml 12瓶/件 33元珠江純生啤酒 600ml 12瓶/件 30元珠江清醇啤酒10度 600ml 12瓶/件 20元青島啤酒11度 600ml 12瓶/件 22元老青島啤酒 600ml 12瓶/件 23元青島超爽啤酒 640ml 12瓶/件 20元青島純生啤酒 500ml 12瓶/件 30元青島山水啤酒 600ml 12瓶/件 17元青島歡動啤 600ml 12瓶/件 20元百威啤酒 600ml 12瓶/件 28元百威純生啤酒 580ml 12瓶/件 30元百威啤酒 330ml 12瓶/件 68元雪花勇闖天涯啤酒 500ml 12瓶/件 20元雪花啤酒10° 600ml 12瓶/件 20元雪花純生 500ml 12瓶/件 39元雪花清爽啤酒 600ml 12瓶/件 18元雪花超爽啤酒 600ml 12瓶/件 24元雪花冰生啤酒 625ml 12瓶/件 19元燕京純生啤酒11度 600ml 12瓶/件 28元燕京精品純生啤酒8度 500ml 12瓶/件 39元燕京清爽型啤酒11度 630ml 12瓶/件 24元燕京無醇啤酒 500ml 12瓶/件 48元藍帶精品啤酒 600ml 12瓶/件 30元 康師傅冰紅茶 500ml 15瓶/件 14元康師傅綠茶(低糖) 500ml 15瓶/件 14元康師傅茉莉清茶 500ml 15瓶/件 14元康師傅鐵觀音茶 500ml 15瓶/件 16元康師傅烏龍銘茶 500ml 15瓶/件 16元康師傅茉莉蜜茶 500ml 15瓶/件 15元康師傅橙汁飲品 500ml 15瓶/件 16元康師傅水蜜桃汁 500ml 15瓶/件 15元康師傅大麥香茶(無糖) 500ml 15瓶/件 17元康師傅大麥香茶(低糖) 500ml 15瓶/件 17元康師傅勁涼綠茶 500ml 15瓶/件 15元康師傅每日C(水晶葡萄) 500ml 15瓶/件 15元康師傅每日C(鮮橙汁) 500ml 15瓶/件 15元亞亨果粒橙飲料 500ml 15瓶/件 17元王老吉（軟包裝)涼茶 250ml 24盒/件 17元王老吉易拉罐涼茶 310ml 24聽/件 30元王老吉涼茶飲料 310ml 6聽/件 8元春和堂涼茶 310ml 24聽/件 24元春和堂涼茶(軟包裝) 250ml 24盒/件 16元旺旺老翁涼草茶 330ml 24聽/件 35元潘高壽涼茶 310ml 24聽/件 29元潘高壽涼茶 250ml 24盒/件 19元和其正涼茶 1.5L 12瓶/件 26元和其正涼茶 600ml 15瓶/件 18元京都念池庵潤植物飲料 310ml 24聽/件 33元紅牛維生素功能飲料 250ml 24聽/件 50元進口越南紅牛功能飲料 250ml 24聽/件 30元紅牛牛磺酸強化型飲料 250ml 24聽/件 70元統(tǒng)一冰紅茶 500ml 15瓶/件 15元統(tǒng)一冰綠茶 500ml 15瓶/件 14元統(tǒng)一綠茶 500ml 15瓶/件 14元統(tǒng)一鮮橙多 450ml 15瓶/件 15元統(tǒng)一鮮橙多 2L 6瓶/件 17元統(tǒng)一鮮橙多 1.5L 12瓶/件 25元統(tǒng)一茶里王 500ml 15瓶/件 15元統(tǒng)一蜜桃多 450ml 15瓶/件 13元統(tǒng)一葡萄多 450ml 15瓶/件 13元統(tǒng)一蘋果多 450ml 15瓶/件 13元統(tǒng)一雅哈拿鐵咖啡 250ml 18盒/件 24元統(tǒng)一雅哈奶咖咖啡 250ml 18盒/件 26元統(tǒng)一雅哈美式咖啡 250ml 18盒/件 26元統(tǒng)一弗雷(經(jīng)典麥香) 500ml 15瓶/件 26元統(tǒng)一奶茶(麥香) 250ml 24盒/件 20元統(tǒng)一奶茶(草莓) 250ml 24盒/件 20元統(tǒng)一奶茶(巧克力) 250ml 24盒/件 20元統(tǒng)一奶茶(麥香) 350ml 15瓶/件 30元統(tǒng)一奶茶(草莓) 350ml 15瓶/件 30元統(tǒng)一奶茶(巧克力) 350ml 15瓶/件 30元娃哈哈HELLO-C西柚汁 450ml 15瓶/件 25元娃哈哈HELLO-C檸檬汁 450ml 15瓶/件 26元娃哈哈冰紅茶 500ml 15瓶/件 14元娃哈哈低糖綠茶 500ml 15瓶/件 13元娃哈哈龍井綠茶 500ml 15瓶/件 15元娃哈哈金銀花涼茶 500ml 15瓶/件 23元娃哈哈蜂蜜柚子茶 500ml 15瓶/件 17元娃哈哈營養(yǎng)快線(香草淇淋)500ml 15瓶/件 25元娃哈哈營養(yǎng)快線(菠蘿味) 500ml 15瓶/件 25元娃哈哈營養(yǎng)快線(原味) 500ml 15瓶/件 25元娃哈哈營養(yǎng)快線(香草淇淋)280ml 20瓶/件 20元娃哈哈營養(yǎng)快線(菠蘿味) 280ml 20瓶/件 20元娃哈哈營養(yǎng)快線(原味) 280ml 20瓶/件 20元娃哈哈呦呦焦糖瑪奇朵 350ml 24瓶/件 26元娃哈哈呦呦奶茶(茉莉) 500ml 15瓶/件 24元娃哈哈呦呦奶茶(桂花) 500ml 15瓶/件 24元娃哈哈呦呦奶茶(原味) 500ml 15瓶/件 24元娃哈哈含氧水 600ml 12瓶/件 10元香飄飄奶茶(原味) 80g 30杯/件 27元香飄飄奶茶(麥香) 80g 30杯/件 27元香飄飄奶茶(香芋) 80g 30杯/件 27元香飄飄奶茶(咖啡) 80g 30杯/件 27元香飄飄奶茶(草莓) 80g 30杯/件 27元香飄飄奶茶(綠茶) 80g 30杯/件 27元香飄飄奶茶(巧克力) 80g 30杯/件 27元香飄飄珍珠奶茶(原味紅茶) 70g 30杯/件 28元香飄飄珍珠奶茶(原味綠茶) 70g 30杯/件 28元香飄飄珍珠奶茶(香芋) 70g 30杯/件 28元香飄飄珍珠奶茶(咖啡) 70g 30杯/件 29元香飄飄珍珠奶茶(巧克力) 70g 30杯/件 29元喜之郎優(yōu)樂美奶茶(原味) 80g 30杯/件 27元喜之郎優(yōu)樂美奶茶(麥香) 80g 30杯/件 27元喜之郎優(yōu)樂美奶茶(咖啡) 80g 30杯/件 27元喜之郎優(yōu)樂美奶茶(香芋) 80g 30杯/件 27元喜之郎優(yōu)樂美奶茶(草莓) 80g 30杯/件 27元喜之郎優(yōu)樂美奶茶(巧克力) 80g 30杯/件 27元蒙牛草莓真果粒 250ml 12盒/件 20元百事可樂易拉罐 24罐/件 18元百事可樂 600ml 24瓶/件 23元百事可樂 1.25L 12瓶/件 20元百事可樂 2.5L 6瓶/件 14元百事輕怡可樂 24罐/件 18元零度可口可樂 24罐/件 17元零度可口可樂 500ml 24瓶/件 25元健怡可口可樂 24罐/件 19元可口可樂易拉罐 24罐/件 17元可口可樂 600ml 24瓶/件 23元可口可樂 1.25L 12瓶/件 20元可口可樂 2.5L 6瓶/件 15元雪碧冰薄荷易拉罐 24罐/件 18元雪碧易拉罐 24罐/件 17元雪碧 600ml 24瓶/件 23元雪碧 1.25L 12瓶/件 20元雪碧 2.5L 6瓶/件 13元七喜易拉罐 24罐/件 15元七喜檸檬味汽水 600ml 24瓶/件 25元七喜檸檬味汽水 1.25L 12瓶/件 20元七喜檸檬味汽水 2.5L 6瓶/件 14元樂百氏脈動飲料青蘋果 600ml 15瓶/件 21元樂百氏脈動飲料青檸味 600ml 15瓶/件 21元樂百氏脈動飲料水蜜桃味 600ml 15瓶/件 21元寶礦力水特電解質(zhì)飲料 500ml 24瓶/件 32元寶礦力水特電解質(zhì)飲料 1.5L 8瓶/件 33元美蓮達易拉罐 24罐/件 18元美蓮達 600ml 24瓶/件 22元美蓮達 1.25L 12瓶/件 22元美蓮達 2.5L 6瓶/件 15元醒目蘋果味易拉罐 24罐/件 19元醒目蘋果味汽水 500ml 24瓶/件 20元芬達橙味汽水易拉罐 24罐/件 18元芬達橙味汽水 600ml 24瓶/件 22元芬達橙味汽 1.25L 6瓶/件 15元雀巢原葉綠茶 480ml 12瓶/件 11元雀巢原葉冰紅茶 480ml 12瓶/件 11元雀巢冰極冰爽茶 480ml 12瓶/件 11元雀巢原葉綠茶 1.25L 12瓶/件 23元雀巢原葉冰紅茶 1.25L 12瓶/件 22元雀巢冰極冰爽茶 1.25L 12瓶/件 26元雀巢香滑咖啡飲料 180ml 24聽/件 23元酷兒橙汁易拉罐 24罐/件 20元酷兒橙汁飲料 450ml 12瓶/件 16元酷兒蘋果汁飲料 450ml 12瓶/件 16元酷兒蘋果汁飲料 1.5L 6瓶/件 16元酷兒橙汁飲料 1.5L 6瓶/件 16元美汁源果粒橙易拉罐 310ml 24罐/件 22元美汁源果粒橙 450ml 12瓶/件 15元美汁源果粒橙 600ml 24瓶/件 22元美汁源果粒橙 1.25L 6瓶/件 12元美汁源C粒檸檬 450ml 12瓶/件 18元美汁源爽粒葡萄 450ml 12瓶/件 18元美汁源果粒奶優(yōu)(菠蘿) 450ml 15瓶/件 23元美汁源果粒奶優(yōu)(蜜桃) 450ml 15瓶/件 23元美汁源果粒奶優(yōu)(芒果) 450ml 15瓶/件 23元椰樹牌椰子汁易拉罐 245ml 24罐/件 30元椰樹牌芒果汁飲料 240ml 24罐/件 28元椰樹荔枝爽易拉罐 250ml 24罐/件 27元椰樹牌椰子汁軟包裝 245ml 24盒/件 19元椰樹牌嚇火王涼茶 500ml 15瓶/件 19元椰樹牌禮盒龜苓膏 260g 12罐/件 25元佳得樂運動飲料(藍莓) 600ml 12瓶/件 16元佳得樂運動飲料(檸檬) 600ml 12瓶/件 16元佳得樂運動飲料(冰橘) 600ml 12瓶/件 16元佳得樂運動飲料(漿果) 600ml 12瓶/件 16元佳得樂運動飲料(橙味) 600ml 12瓶/件 16元匯源真鮮橙飲料 500ml 15瓶/件 18元匯源真蜜桃飲料 500ml 15瓶/件 18元匯源清潤梨汁飲料 500ml 15瓶/件 20元匯源100％橙汁 1L 12瓶/件 60元匯源100％梨汁 1L 12瓶/件 47元匯源100%蘋果汁 1L 12瓶/件 50元匯源100％葡萄汁 1L 12瓶/件 50元匯源100%桃汁(精巧裝) 1L 12瓶/件 60元匯源高纖維果汁桃汁 1L 12瓶/件 50元匯源菠蘿果肉飲料 1L 12瓶/件 42元匯源梨果肉飲料 1L 12瓶/件 42元匯源草莓果肉飲料 1L 12瓶/件 42元匯源桃果肉飲料 1L 12瓶/件 42元匯源山楂果肉飲料 1L 12瓶/件 42元匯源奇異王果10%(獼猴桃) 2.5L 6瓶/件 37元( 轉自久久信息網(wǎng): http://www.99inf.com/shfw/essc/1550941.html )

火龍果芒果炒牛肉粒做法

芒果火龍怎么起名字要看你自己的意向是什么，你可以根據(jù)自己配料的內(nèi)容來決定他的名字，如果你喜歡比較文藝范的，就可以成個文藝范的名字，如果你比較喜歡新穎的，你可以想一個新穎一點的名字，如果你在里面加了酸奶，你可以叫火龍芒果酸奶飲。

香芒牛肉粒

一、燒烤醬料的做法配方

1、黑胡椒燒烤醬

材料：黑胡椒燒烤醬3大匙，蠔油、橄欖油各一大匙，糖一小匙，洋蔥末、蒜末少許。

做法：將以上所有材料均放入碗中調(diào)勻即可使用。

口味評鑒：黑胡椒風味獨特，香氣濃郁，有去腥助香效果，除了做燒烤醬，用來做為蘸醬也十分美味。

2、香橙燒烤醬

材料：柳橙汁3大匙，燒烤醬、柳橙果醬各2大匙，蒜末少許。

做法：將以上所有材料均放入碗中調(diào)勻即可使用。

口味評鑒：帶著微酸的香橙烤醬，適合用于海鮮類或腥味較重的食材，還可以當作調(diào)味淋汁，淋在實物上一起食用。

3、照燒醬

材料：米酒3大匙，蠔油、醬油、糖各2大匙。

做法：將以上所有材料均放入碗中調(diào)勻即可使用。

口味評鑒：照燒醬的口味濃郁，適合搭配滋味較清淡的食材一起燒烤，此外，利用照燒醬來炒肉片或海鮮，風味更是一級棒。

4、紅酒燒烤醬

材料：黑胡椒醬、紅葡萄酒各3大匙，香菜末少許。

做法：將以上所有材料均放入碗中調(diào)勻即可使用。

口味評鑒：紅酒是由紅葡萄酒發(fā)酵而成的，口感雖不甜，味道卻十分甘美，很適合搭配牛肉，豬肉，羊肉，等口感較重的食材。

5、花生燒烤醬

材料：花生醬4大匙，波羅汁兩大匙，醬油1大匙。糖，咖哩粉，鹽各一小匙，蔥末，蒜末，洋蔥末各少許。

做法：將以上所有材料均放入碗中調(diào)勻即可使用。

口味評鑒：花生醬具有特殊的濃濃的香氣，甜而細膩，讓牛肉的美味得到完全的釋放。

6、蜜汁燒烤醬

材料：蜂蜜3大匙，烤肉醬、檸檬汁、糖各1大匙。

做法：將以上所有材料均放入碗中調(diào)勻即可使用。

口味評鑒：蜂蜜既健康又美味，除了作為燒烤醬之外，也是不可或缺點蘸醬醬汁之一。

7、姜汁蘿卜泥醬

材料：醬油3大匙，醋5大匙，糖，水各2大匙，姜末1大匙，蘿卜泥2大匙。

做法：將以上所有材料均放入碗中調(diào)勻即可使用。

口味評鑒：白蘿卜的微微辛香，加上姜末的獨特香氣，可增添海鮮的美味，也品嘗到沾醬的甘甜可口。

8、咖哩燒烤醬

材料：烤肉醬3大匙，咖哩粉、醬油各1大匙，蒜末、洋蔥末少許。

做法：將以上所有材料均放入碗中調(diào)勻即可使用。

口味評鑒：咖哩具有獨特點香味，適合搭配羊肉類的食材。

9、蒜味燒烤醬

材料：烤肉醬3大匙。辣油1大匙，蒜末、辣椒末少許。

做法：將以上所有材料均放入碗中調(diào)勻即可使用。

口味評鑒：添加辣椒后，口感辛辣，變化豐富。

10、香芒燒烤醬

材料：芒果汁3大匙，糖、醋各1大匙

做法：將以上所有材料均放入碗中調(diào)勻即可使用。

口味評鑒：香芒醬口感細膩，味道香甜，適合搭配味道清淡、具有鮮味的海鮮食材，有消除腥味的作用，吃起來更細致順口。

11、中式烤肉醬

材料：鰻魚骨3支，冰糖300克，麥芽糖半杯，醬油500毫升，米酒1500毫升。

做法：鰻魚骨以火燒烤后，加入所有材料以大火煮滾，改小火煮至湯汁剩下2/3即可。

口味評鑒：香咸的風味，對于一般材料都十分適用，只是涂抹時要避免過厚，以免味道過咸。

12、椒麻烤肉醬

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材料：花椒粒，蔥末，醬油各1大匙，砂糖1小匙，香油1/2小匙。

做法：花椒粒放入熱油鍋中炒至香味逸出，撈出剁碎，放入大碗中，加入其它材料拌至砂糖溶化即可。

口味評鑒：味辣氣香的麻辣醬，適合用在腥膻味較重點羊肉或是海鮮的燒烤上，鮮辣開胃的口感，讓烤出來的滋味更富變化。

13、豬肋排烤肉醬

材料：香油、糖、玉米各1小匙，醬油、沙茶各1大匙，水2大匙

做法：所有材料倒入鍋中，煮至黏稠狀即可熄火使用。

口味評鑒：肋排燒烤醬特別適合用在豬肉類的燒烤上，它的味道十分濃郁，除了作為燒烤醬之外，亦可當作蘸醬使用。

14、蒙古烤肉醬

材料：白芝麻50克，花生粉75克，糖1小匙，蠔油、沙茶醬各1大匙，米酒，水各2大匙，醬油3大匙。

做法：白芝麻先放入鍋中炒至香味逸出，再加入其它材料拌勻即可。

口味評鑒：揉和著芝麻香氣及沙茶香氣的蒙古烤肉醬，適合用來去除肉類的腥膻味，鮮香的口感，美味絕佳。

15、黃芥末烤肉醬

材料：黃芥末4大匙，蜂蜜1大匙。

做法：所有材料放入碗中調(diào)勻即可。

口味評鑒：芥末味辛濃厚，具有提味之效，適合用于魚片及各種海鮮食材，清爽不膩的口感，讓人吃了回味無窮。

二、燒烤醬汁怎么調(diào)

1、酒味燒烤汁

配料：黃油、洋蔥、蒜蓉、紅酒、醋、鹽、白糖、芥末、紅辣椒。

做法：黃油燒熱，加入洋蔥和蒜蓉，待爆出香味，加入紅葡萄酒、醋、精鹽、白糖、芥末、紅辣椒粉，用文火煮5分鐘，待冷用。可用于腌肉入味，或作蘸料，入蘸烤肉用。

2、酸辣燒烤汁

配料：醬油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴魚精、干海帶、姜粉各2茶匙。

做法：黃油燒熱，加入香洋蔥末，待爆出香味，加入番茄醬、干辣椒粉、醋、白糖、精鹽、檸檬汁和少許水，用文火煮10-15分鐘，可作燒、烤、炸、煎食物的調(diào)味蘸料，如蘸炸牛肉餅。

3、飄香醬汁

配料：泡椒500克，芝麻醬150克，花生醬200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鮮1號1包，雞精100克，白糖20克，精鹽40克。

做法：先將泡椒剁細，大蒜瓣剝皮搗爛。然后用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、大蒜細沫、花椒粉，特鮮1號、雞精、白糖、精鹽等拌和均勻。最后用菜油燒到八成熟放入泡椒細沫炸香，然后倒入瓷器調(diào)好的料中蓋上蓋子，讓冷卻后再嘗一下，如果咸了，適當放點白糖味精，淡了加點鹽即成飄香醬。

4、麻辣醬

配料:：檸檬汁1/4杯，番茄醬2大茶匙，辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙，蠔油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。

做法：將所有材料混合均勻，即可。

5、酸梅醬

配料：酸梅3顆，酸梅蜜餞、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。

做法：將所有材料混合均勻，即可。

6、蘋果醬

配料：蘋果1只（去核，打成醬狀），蘋果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末醬1/2茶匙，蜂蜜、洋蔥各1茶匙，鹽、胡椒適量。

做法：將所有材料混合均勻，即可。

7、五味醬

配料：醬油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄醬3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。

做法：將所有材料混合均勻，即可。

8、蒜泥醬

配料：蒜泥2茶匙，醬油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，細砂糖1茶匙，胡椒粉適量。

做法：將所有材料混合均勻，即可。

9、 韓式辣椒醬

配料：辣椒粉，白砂糖，味精，蘋果、梨、胡羅卜成細絲，蝦醬，橙汁。

做法：將所有材料混合均勻，常溫發(fā)酵3~5天。

10、甜面醬

配料：袋裝甜面醬，醬油，味精、米酒、白醋少許適量。

做法：將所有材料混合均勻，按照個人口味增添其他調(diào)味料。

11、可樂燒烤醬

配料：醬油、可樂、番茄醬。

做法：用醬油、可樂、番茄醬按1：1：0.5的比例調(diào)制出來的燒烤醬，即實用又方便。

燒烤醬怎么用

1、直接蘸取

烤肉醬由于不同的風味，其中的食材也會不同。且烤肉醬中含有許多可以直接食用的調(diào)味品，如：蒜末、辣椒粉以及類似食鹽、胡椒粉等等調(diào)味品。因此，烤完烤肉之后就可以直接蘸取烤肉醬吃是沒有問題的。

2、作佐料

烤肉的時候如果有時候是生肉，可以加一點烤肉醬刷在上面，可以充當烤肉的油來進行煎炸。如果有些肉類需要食鹽腌制一下更入味的話，也可以提前刷上烤肉醬腌制幾分鐘，烤完肉之后會更加入味。

3、調(diào)味

烤肉醬一般都含有一部分的辣椒，喜歡吃辣的朋友也可以多加一些烤肉醬進行調(diào)味，也有的烤肉醬屬于韓式烤肉醬，這種烤肉醬一般味道是酸酸辣辣的，喜歡吃酸辣味的朋友不要錯過。

芒果牛肉粒的做法大全竅門

NO1

切花吃

芒果簡單沖洗干凈，豎立著放在粘板上，

在緊貼芒果核的地方下刀，切下，

將芒果分成三部分，兩半果肉和一片核，

然后順著往右下方斜切豎條，

再往反方向往右上方斜切，形成菱形，

全部劃好后，用手把中間輕輕一頂，

芒果就像花一樣打開。

NO2

芒果汁

芒果洗凈取肉，

入攪汁機內(nèi)攪汁，

盛入瓶內(nèi)，加蜂蜜或白糖即可飲用。

NO3

芒果沙冰

芒果切開，用小刀在上面切花刀打開，

將芒果肉取出放入打碎機內(nèi)打碎，

牛奶煮開消毒一下，

晾涼的牛奶和芒果攪拌均勻，加入適量的白糖，

用打蛋器略打一下，然后倒入玻璃碗中，

包上保鮮膜放入冰箱冷凍兩小時即可。

NO4

芒果班戟

芒果去皮，切成長條，

鮮奶加入糖攪拌，

將奶油打發(fā)，

取一張做好的面餅，在中心鋪上一層奶油糊，

再放一塊果條，再鋪一層奶油糊，

將面餅包成四方形即可。

NO5

芒果千層盒子

蛋清蛋黃加牛奶拌勻后，加面粉拌勻，

隔水加熱融化黃油后，倒入拌勻，

將面糊冷藏30分鐘，

平底鍋不放油，將面糊按照盒子大小單面煎熟，

將做好的餅皮冷藏30分鐘，

冷藏餅皮的同時將芒果削皮切塊待用，

打發(fā)奶油（淡奶油加入木糖醇用打蛋器打發(fā)），

按照面皮—奶油—芒果—奶油的順序

反復疊加幾次，至便當盒放滿，

蓋好盒蓋冷藏3小時即可。

NO6

芒果西米露

西米用開水煮好，

椰汁放入，煉乳調(diào)勻，

放入西米，倒入杯中，

加入芒果丁及少許的蜂蜜即可。

NO7

芒果糯米糍

往糯米粉中加入玉米淀粉、細砂糖、純牛奶，

加入玉米油，

用刮刀將面糊攪拌均勻、順滑，

面糊放進蒸鍋里大火蒸20分鐘

將芒果洗凈，切成小塊備用，

戴上一次性手套，取一小塊面團壓扁，

中間放上芒果丁，收口揉圓，

揉好的糯米糍在切掉果肉的果皮上滾一滾，

沾取表皮上的果汁，

再裹一層椰蓉即可。

NO8

芒果飯

將新鮮芒果剝皮去核，

果肉切成丁，

放在米飯上即可。

（也可以根據(jù)口味加入煉乳）

NO9

芒果炒牛肉

牛肉切片（薄些），

牛肉片加入生抽、老抽、少許糖，

腌超過一個小時入味，炒之前拌入少許生油；

芒果切塊（塊兒不宜過小，量也不要多），

洋蔥、彩椒切塊后炒熟出鍋備用，

入油七八成熱后先蒜瓣熗鍋，

加入牛肉翻炒片刻出鍋，

芒果入鍋稍微過油后，

將牛肉彩椒洋蔥等一起倒入鍋中

加入適量鹽，翻炒出鍋即可。

NO10

芒果蝦球

用刀把蝦肉劃開后背，挑去蝦線，

芒果肉切成菱形塊、青椒和姜切片；

鍋中燒開水，放少許油焯熟蝦球，

待蝦球顏色變紅、翻卷時馬上撈出瀝干；

鍋里放橄欖油，低溫煸香姜片，

放入青椒和蝦球翻炒、烹少許湯并調(diào)味，

放入切好的芒果肉，

快速翻炒勾薄芡即可。