作為一個保定人來廊坊四年了談談看法。
我最喜歡的還是香河肉餅,不是市里的,是在香河買的,因為每周日要去香河,里面有家店,開了二十多年了,夫妻二人開的,店不大,甚至有些破舊,去的人很多,每天都很火,現(xiàn)烙現(xiàn)賣的,第一次吃肉餅就被驚艷到了,當時吃的韭菜肉和茴香肉的兩種,它的皮特別薄,都說跟餡餅差不多,其實并不是的,餡特別足,面很軟。我每次看她烙都很想問她面是怎么和的,哈哈。素餡的也非常好吃。
其次挺喜歡咯吱盒的,外酥里嫩簡直了……
再然后就是三河豆絲,三河豆絲跟我以前吃的很不一樣,我以前吃的是白色的,三河的是灰色的,五香味兒的?小熏雞還沒吃過,下次嘗試一下……
碼字不易,純手法,望采納。