牛肉能跟西葫蘆一起吃嗎
步驟 1
準(zhǔn)備材料： 牛肉切絲用少許鹽腌下， 西葫蘆洗凈切片， 香菇洗凈切片， 紅甜椒切片備用， 蒜切片。
步驟 2
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鍋預(yù)熱后放適量食用油， 油熱后牛肉煎熟， 再放蒜瓣片和香菇片翻炒片刻， 放入西葫蘆翻炒斷生變軟， 加入適量生抽，鹽，雞精，五香粉翻炒均勻， 出鍋裝盤(pán)即可
牛肉能跟西葫蘆一起吃嗎寶寶
答：西葫蘆俗稱(chēng)茭瓜，可以炒菜，可以做餡料。長(zhǎng)見(jiàn)的菜名，西葫蘆炒雞蛋，西葫蘆炒肉片，翡翠海鮮湯（用西葫蘆和蝦仁做的）西葫蘆絲菜餅，茭瓜炒魷魚(yú)，茭瓜片汆丸子等。還有西葫蘆素餡蒸餃，西葫蘆牛肉餡餅，西葫蘆豬肉包子等等。西葫蘆是常見(jiàn)的吃法非常多的菜。
牛肉可以和西葫蘆一起吃嗎?
西葫蘆完全可以做為配菜涮火鍋吃。西葫蘆可以配排骨火鍋、牛肉火鍋、羊肉火鍋、辣雞火鍋及干鍋系列火鍋?zhàn)雠洳?，味道都是非常好的?/p>
西葫蘆的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，富含多種氨基酸、堿物質(zhì)，并且鈉鹽含量低，是公認(rèn)的保健食品，因而深受廣大市民的喜愛(ài)。西葫蘆在我國(guó)的大部分地區(qū)均可以種植，尤其在我國(guó)的東北、華北、西北等地區(qū)普遍栽培。由于日光溫室的快速發(fā)展，西葫蘆的栽培種類(lèi)、栽培面積以及產(chǎn)量都有了大幅度提，從而使西葫蘆逐步實(shí)現(xiàn)周年供應(yīng)。
牛肉能和葫蘆一起吃嗎
燙面蒸餃皮：面粉500g，開(kāi)水250ml 和面：
1、面粉中慢慢倒入250ml開(kāi)水，邊倒邊攪拌至面粉呈絮狀 2、待降溫后揉成光滑的面團(tuán) 3、覆上保鮮膜醒面一小時(shí)，包之前再次把面團(tuán)揉光滑即可 蒸餃餡：牛絞肉1kg，西葫蘆800g，雞蛋2個(gè)，蠔油4大勺，生抽4大勺，料酒2大勺，花椒2大勺，八角4個(gè)，植物油60ml，小蔥5根，拇指大的姜一塊，白胡椒粉1大勺 西葫蘆牛肉蒸餃做法：
1、蔥切成蔥花，姜擦成姜茸，和雞蛋一并加入到牛絞肉中 2、繼續(xù)加入蠔油、生抽、料酒和白胡椒粉，向一個(gè)方向攪打至肉餡發(fā)粘 3、一邊繼續(xù)攪打，一邊往肉餡中分幾次慢慢加入一馬克杯水或是高湯，讓肉餡完全吸收水分 4、小鍋內(nèi)加入植物油、花椒和八角，小火加熱5-8分鐘煉出香味，至花椒變黑后撈出香料，油冷卻至室溫待用 5、西葫蘆擦成細(xì)絲后加入半大勺鹽拌勻，腌10分鐘后擠出多余水分 6、擠干水分的西葫蘆絲加入肉餡 7、倒入冷卻的花椒油攪拌均勻 8、醒好的面團(tuán)搟皮包餃子，包好的蒸餃放在刷過(guò)一層油的蒸籠上，水開(kāi)后大火蒸10分鐘即可
牛肉和西葫蘆能在一起吃嗎
原料：牛肉適量、葫蘆瓜適量、白菜梗適量、生姜適量、米辣椒適量、玉米淀粉適量、玉米油適量、鹽適量、老干媽辣椒醬適量。
做法步驟：
第1步、牛肉逆著紋路切片，用玉米淀粉，生姜絲，老干媽辣椒醬腌制一會(huì)，素菜類(lèi)準(zhǔn)備好。
第2步、油鍋起火，燒至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉煸炒片刻至六成熟。
第3步、倒入葫蘆瓜，白菜梗大火快速翻炒一分鐘。
第4步、加入適量清水。
第5步、加入少許鹽，燒幾分鐘即可。
第6步、燒至大火收汁即可。
西葫蘆和牛肉能一起吃嗎?
西葫蘆一根、牛肉餡半斤。
西葫蘆擦絲，放1/2茶勺鹽拌勻，靜止10分鐘，等待出水。
牛肉拌勻，分三次加水，視牛肉水分而定，攪拌上勁，直到感覺(jué)牛肉有十足彈性。
牛肉餡里放1茶勺料酒、1湯勺生抽、1湯勺蠔油拌勻，然后加蔥油、芝麻油和姜汁各一茶勺拌勻（我是為了小孩吃起來(lái)口感好哈，如果沒(méi)有姜汁和蔥油直接用姜末和蔥末各一湯勺拌勻也可以）。
西葫蘆擠干凈水放入肉糜中一起拌勻。
牛肉能跟西葫蘆一起吃嗎早餐
主料：西葫蘆半個(gè)
牛肉250克
生姜適量
輔料：
鹽各2克
玉米油6毫升
玉米淀粉適量
生抽適量
料酒適量
胡椒粉適量
做法：
1.準(zhǔn)備好所有食材，先將牛肉逆著紋路切片，用玉米淀粉，胡椒粉，鹽，生抽，料酒腌制半小時(shí)備用。
2.生姜切成不規(guī)則的段，西葫蘆切成小塊備用。
3.起鍋，油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒牛肉6成熟撈出待用。
4.鍋內(nèi)留底油，倒入玉米油，大火煸炒西葫蘆調(diào)入少許鹽。
5.倒入牛肉大火煸炒1.5分鐘即可，盛出開(kāi)始享用。
西葫蘆能和牛肉一起吃嗎
主料
牛肉一塊
白蘿卜適量
高山娃娃菜適量
西葫蘆適量
香菜適量
凍豆腐適量
寬粉適量
輔料
蔥適量
姜適量
花椒適量
八角適量
干紅辣椒適量
醋適量
料酒適量
老抽適量
生抽適量
鹽適量
糖適量
做法步驟
1.牛肉洗凈瀝干水分切成麻將塊。
2.用冷水大火煮沸，
3.撈出，瀝干水分。
4.蔥切長(zhǎng)條、姜切成片狀、大蒜輕拍一下、幾個(gè)干紅辣椒、一塊桂皮、一小把花椒、幾個(gè)八角。
5.白蘿卜和西葫蘆切小塊、娃娃菜切小段、凍豆腐提前化凍。
6.寬粉條用溫水泡開(kāi)。
7.鍋內(nèi)燒熱油，炒香蔥，姜，蒜，干辣椒。
8.倒入牛肉翻炒變色。
9.把料酒、生抽、老抽倒入炒勻。
10.加入糖，鹽炒勻。
11.加入適量開(kāi)水，沒(méi)過(guò)牛肉即可。
12.把花椒、八角、桂皮放入調(diào)料包，把調(diào)料包放入鍋中。
13.把燒開(kāi)的牛肉連湯一起倒入高壓鍋。
14.高壓鍋上氣后轉(zhuǎn)中小火壓30分鐘。
15.壓好的牛肉再次轉(zhuǎn)到砂鍋。
16.依次放入白蘿卜、凍豆腐、寬粉條燉煮10分鐘。
17.再依次放入西葫蘆、娃娃菜燉煮10分鐘。
18.最后放入香菜，就可以了。
西葫蘆和牛肉能一起吃嗎
西葫蘆炒牛肉做法： 1、西葫蘆改刀切片，牛肉按“橫切牛肉”的方法切小片，即、牛肉逆著肉的紋理切，也就是說(shuō)，刀垂直肉的紋理切西葫蘆炒牛肉 2、牛肉切成片后，放入料酒、老抽、蠔油、生粉拌勻后再加入食用油拌勻（讓牛肉吸足調(diào)料，水份），紅椒切小塊、蔥頭和大蒜切碎、蔥葉切段備用 3、鍋熱后倒入油，熱鍋熱油，將牛肉片快速炒劃散開(kāi)，變色后即可盛起 4、鍋中留度油，放入大蒜和蔥頭碎炒出香味 5、倒入西葫蘆片和紅椒塊炒1分鐘，可點(diǎn)少許清水 6、倒入牛肉片，撒少許鹽，撒上蔥段炒勻即可（如果你動(dòng)作不夠快，此時(shí)關(guān)火操作也行）
