牛肉蘿卜蘑菇湯的做法

用料：牛肉500克，白蘿卜350克，蔥適量，姜3片，紅干椒2個(gè)，香菜適量，八角2個(gè)，生抽適量，料酒適量，鹽適量，雞精適量，溫水適量，食用油適量。

做法：

1.準(zhǔn)備食材:把牛肉切塊狀，白蘿卜去皮切塊。準(zhǔn)備輔料:把姜切片，蔥和香菜切成小段。

2.鍋中燒開水放入牛肉塊焯去血水，撈出過涼水沖洗干凈備用。鍋中放適量的油燒至五成熱，放入姜片、蔥段和紅干椒爆出香味。

3.再放入牛肉翻炒變色。 調(diào)入適量的生抽和料酒翻炒均勻。添入溫水沒過牛肉，放入八角大火煮開后，改中小火燉煮45分鐘左右。

4.再放入白蘿卜繼續(xù)燉煮15-20分鐘，調(diào)入適量的鹽和雞精，撒香菜末即可出鍋。

牛肉蘿卜菌菇湯

食材：山藥、胡蘿卜、 蘑菇、 鮮玉米粒、 青菜、 小蔥、雞蛋、牛肉、鹽，因?yàn)槲伊?xí)慣清淡，調(diào)味就只加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。

做法：

1、山藥削皮，用刀背拍散，剁碎備用。

2、胡蘿卜、蘑菇、青菜切丁，牛肉、香蔥切小粒備用。

3、鍋中倒入少許橄欖油，放入蔥白爆香，再放入牛肉末煸至變色。

4、放入胡蘿卜丁、蘑菇丁、玉米粒炒至斷生，加入一大碗清水。

5、水開倒入山藥碎，用筷子攪開，中火煮3分鐘

6、轉(zhuǎn)小火，加入鹽調(diào)味，再邊攪邊倒入一個(gè)打散的蛋液，最后加入青菜丁、蔥花即可。

這樣做出來的羹湯，完全可以和西湖牛肉羹媲美。一勺入口，匯集山藥的滑、牛肉的鮮、菌菇的韌和鮮蔬的馨香，讓你欲罷不能，吃了一碗還想吃第二碗。這是老公最愛吃的早餐，留下一碗再多煮會(huì)兒，小家伙喝完哪個(gè)也可以吃點(diǎn)。

牛肉香菇蘿卜湯的做法

輔料 家樂濃湯寶（牛肉） 1盒 蔥綠 適量 鹽 一小勺 水 1000毫升 白蘿卜切滾刀塊，香菇洗凈 2.湯鍋加1000毫升水，放入蘿卜和香菇，大火蓋蓋煮開，放入一盒濃湯寶 3.開蓋中火煮10分鐘左右，蓋蓋繼續(xù)5-10分鐘，至蘿卜透明，熟透 1.酌情加鹽，濃湯寶自帶咸味，我加了一小勺鹽 2.出鍋前撒蔥花即可 烹飪技巧 水開后，開蓋煮一會(huì)能有效去除蘿卜異味。 濃湯寶有咸味，酌情加鹽。 想要湯頭更濃厚那就再加一盒濃湯寶

牛肉蘿卜蘑菇湯的做法竅門

蓮藕與牛肉、蘿卜、香菇可以同食，這幾種食材沒有沖突，在一起吃不會(huì)有什么不良影響。蓮藕不能與白蘿卜同食，這樣吃生食寒性較大，對身體沒有好處。 適合與蓮藕同食的食材：

1、藕+牛蒡：排毒。

2、藕+蝦米：養(yǎng)血補(bǔ)血。

3、藕+鰱魚：美容。

4、藕+鱔魚：滋陰健脾。

5、藕+皮皮蝦：改善肝臟功能 。

6、藕+黃鱔：滋陰健脾。

7、藕+海螺：補(bǔ)氣。

8、藕+豬小排：滋陰養(yǎng)腎 。

9、藕+蝦：改善肝臟功能。

10、藕+豬肉：健胃壯體。

牛肉蘿卜香菇湯的做法有哪些?

用料

蠔豉 10個(gè)

瑤柱 20個(gè)

牛楠 150克

菜干 1把

蓮子百合 若干

姜片 2片

紅棗 4顆

枸杞 20粒

鹽 適量

胡椒粉 少許

花生油 少許

做法步驟

步驟 1

準(zhǔn)備食材：牛楠(瘦肉或豬骨，素食不放)+菜干+蠔豉+干瑤柱+蓮子+百合+蜜棗+姜片+紅棗+枸杞。 把蠔豉和瑤柱提前泡水2小時(shí)；菜干提前1小時(shí)浸泡；牛肉洗干凈焯水，待用。

步驟 2

電燉鍋放入蠔豉+干瑤柱+蓮子+百合+蜜棗+牛楠+姜片，按快速燉湯煮1.5小時(shí)。最后15分鐘放入紅棗和枸杞。 出鍋前調(diào)味：鹽+胡椒粉+花生油。

牛肉蘿卜蘑菇湯的做法大全

食材明細(xì)

白蘿卜半根

牛肉適量

姜1小塊

香菜1棵

鹽適量

調(diào)和油適量

咸鮮口味

燒工藝

廿分鐘耗時(shí)

普通難度

白蘿卜牛肉湯的做法步驟

1

白蘿卜刨皮，切成條，香菜洗凈，姜一塊，備用。

2

牛肉解凍切絲。（牛肉早上沒有早點(diǎn)拿出來，還沒完全解凍就切開了，樣子有點(diǎn)奇怪）

3

鍋里燒水，加入白蘿卜煮5分鐘左右。

4

加入牛肉繼續(xù)煮10分鐘左右。

5

最后加入一勺鹽調(diào)味，放入香菜和少量調(diào)和油拌勻即可。

白蘿卜蘑菇牛肉湯

　　韓國白蘿卜牛肉湯的做法：　　材料：牛肉、白蘿卜、水蔥花、香菜、辣椒油、鹽、味精。　　過程：　　

1、肉洗凈，加水煮，不加任何調(diào)料?！　?/p>

2、覺得肉8成熟的時(shí)候，放白蘿卜，接著煮，　　

3、準(zhǔn)備大碗，把切好的蔥花、香菜放在碗底，　　4，牛肉，軟了爛了，就可以了。(牛肉與水的比例挺關(guān)鍵，因?yàn)榈水?dāng)然不會(huì)好喝。)　　5、把肉拿出來切成塊，塊的大小看個(gè)人，人猛的就切大點(diǎn)，斯文的切小點(diǎn)，不太猛也不太斯文，就切成了不大不小的，然后同樣的給放到碗底?！　?、盛湯到碗里。根據(jù)個(gè)人口味放鹽，放味精，辣椒油。 希望對你有幫助?。?！

牛肉蘿卜湯可以放蘑菇嗎

　　香菇雞肉餃子可以放木耳白菜，做法如下：　　餡料的做法：雞肉250克、白菜200克、木耳50克、香菇50克、雞蛋50克調(diào)味：蔥50克、姜10克、蒜10克、料酒5克、鹽20克、色拉油20克、雞精5克步驟：1.將牛肉剁成末備用，將白菜焯水備用；將白菜切末，將木耳和香菇切末，將蔥姜蒜切末備用2.準(zhǔn)備一大碗，將白菜木耳肌肉香菇蔥姜蒜末倒入，打入雞蛋，加入鹽，料酒，色拉油，雞精。用筷子朝一個(gè)方向攪拌3分鐘即可面皮的做法：面粉200克、涼水90克、鹽0.5克1.將鹽用水融化，然后將水沖入面粉中。用筷子攪成面絮，用手揉成三光的面團(tuán)2.將面團(tuán)放在碗中，蓋上一塊干凈的濕布，醒上20分鐘3.在案板上撒上干面粉，將面團(tuán)取出，放案板上揉搓成條，用刀切成每個(gè)8-10克左右的小劑子，將小劑子按扁，用搟面杖搟成餃子皮備用。將做好的面皮包上之前做好的餡料即成。

牛肉蘑菇湯的做法大全

步驟 1

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牛肉切片，蘑菇切片。

步驟 2

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洋蔥，蒜，紅椒切碎。

步驟 3

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熱鍋放進(jìn)黃油，我把牛肉那肥的也放進(jìn)去煎下油，感覺香點(diǎn)。

步驟 4

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然后加進(jìn)牛肉和蘑菇，放進(jìn)煙薰紅椒粉，黑胡椒，鹽翻炒。 ?我覺得先放牛和調(diào)味煎好上色，牛肉盛碟子，然后蘑菇和剩下的洋蔥其實(shí)材料一起炒比較好。

步驟 5

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炒熟后，盛在碟子上。

步驟 6

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然后放進(jìn)洋蔥，蒜末和紅椒炒軟。

步驟 7

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然后加進(jìn)進(jìn)面粉炒1分鐘。

步驟 8

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然后再加進(jìn)一半的牛肉湯炒均勻，面粉完全融入。

步驟 9

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然后再加進(jìn)炒好的牛肉蘑菇，加進(jìn)剩下的牛肉湯和牛奶，搞拌勻。

步驟 10

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搞拌勻后，等湯滾后，轉(zhuǎn)小火蓋上蓋子煮15分鐘。

步驟 11

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然后加進(jìn)進(jìn)酸奶油搞拌均勻，關(guān)火。

步驟 12

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羊肉蘿卜蘑菇湯的做法

羊肉干蘑菇湯的做法

食材主要有羊肉500克，蘑菇適量，蘿卜適量，蔥2棵，姜適量，山里紅適量，香菜2根，鹽10克，醬油適量，花椒適量，大料適量，料酒5克，水適量。

具體做法步驟如下：

1 .羊肉用水泡完之后清洗干凈，切成小塊備用；

2 .把蘿卜清洗干凈，削皮切成小塊備用；

3 .將蘑菇洗干凈，經(jīng)過焯水備用；

4 .將蔥切成段，姜切成片，野山里紅，花椒，大料，備用，家里沒有山楂用山里紅代替，香菜切斷備用；

5 .鍋里放水，水開放入羊肉焯水；

6 .鍋里放水，水開放羊肉，蔥姜，花椒，大料，料酒，山里紅開始燒開；

7 .鍋開把兩個(gè)蘿卜倒進(jìn)去，燒開鍋；

8 .然后倒進(jìn)壓力鍋，按煲湯鍵，等完全好時(shí)，冷卻氣壓自動(dòng)放完氣后，打開鍋，適量放點(diǎn)醬油，鹽，接著按煲湯鍵，開始煲湯；

9 .羊肉湯煲好出鍋，氣壓自動(dòng)放完氣，等完全冷卻，再打開鍋，裝盤上面放點(diǎn)香菜即可。