紅豆可以和牛肉一起吃嗎?
主材
牛肉 600g
配菜
柿子 1個、紅豆 200克
調料
蔥 1根、姜 5片、蒜 半頭、麻椒 30粒、干辣椒 8個、大料 1個、香葉 半片、肉桂 1小塊、草果 1個、熟芝麻 1小把、郫縣豆瓣醬 2大勺、鹽 2勺、醬油 3勺、蠔油 3勺、雞精 1勺、糖 1勺
做法步驟
步驟 1
鍋里倒入適量水燒開,倒入切好塊的牛肉,水再次燒開時將牛肉盛出,用溫水將牛肉洗凈,瀝干水;
步驟 2
另起炒鍋倒入少量油,放入大料、麻椒、干辣椒小火煸炒,炒至油微變金黃色;
步驟 3
加入郫縣豆瓣醬繼續(xù)翻炒1分鐘;
步驟 4
加入蔥絲、部分蒜片和兩片姜炒出香味;
步驟 5
倒入醬油、蠔油,加入焯好的牛肉繼續(xù)翻炒兩分鐘,調入鹽、雞精、糖、熟芝麻炒勻后即可關火;
步驟 6
將炒好的牛肉盛入電高壓鍋,放入蔥葉、3片姜、部分蒜片、香葉、桂皮、草果、去皮切塊的柿子、紅豆;
步驟 7
加水至沒過牛肉,蓋好壓力鍋蓋,開始燉肉;
步驟 8
將鍋放氣然后盛出牛肉至涮鍋中,涮鍋倒入開水,放入切好的洋蔥絲、蝦、丸類、菌類、午餐肉、青菜等等就可以享受這美味啦。
紅豆能和牛肉一起吃
將牛干巴洗干凈,以后放到砂鍋里面,倒入適量的水,以及放入各種調料,將紅豆放進去。一起燒耐燒熟就可以
紅豆能不能跟牛肉一起吃
主材
牛肉 600g
配菜
柿子 1個、紅豆 200克
調料
蔥 1根、姜 5片、蒜 半頭、麻椒 30粒、干辣椒 8個、大料 1個、香葉 半片、肉桂 1小塊、草果 1個、熟芝麻 1小把、郫縣豆瓣醬 2大勺、鹽 2勺、醬油 3勺、蠔油 3勺、雞精 1勺、糖 1勺
做法步驟
步驟 1 鍋里倒入適量水燒開,倒入切好塊的牛肉,水再次燒開時將牛肉盛出,用溫水將牛肉洗凈,瀝干水;
步驟 2 另起炒鍋倒入少量油,放入大料、麻椒、干辣椒小火煸炒,炒至油微變金黃色;
步驟 3 加入郫縣豆瓣醬繼續(xù)翻炒1分鐘;
步驟 4 加入蔥絲、部分蒜片和兩片姜炒出香味;
步驟 5 倒入醬油、蠔油,加入焯好的牛肉繼續(xù)翻炒兩分鐘,調入鹽、雞精、糖、熟芝麻炒勻后即可關火;
步驟 6 將炒好的牛肉盛入電高壓鍋,放入蔥葉、3片姜、部分蒜片、香葉、桂皮、草果、去皮切塊的柿子、紅豆;
步驟 7 加水至沒過牛肉,蓋好壓力鍋蓋,開始燉肉;
步驟 8 將鍋放氣然后盛出牛肉至涮鍋中,涮鍋倒入開水,放入切好的洋蔥絲、蝦、丸類、菌類、午餐肉、青菜等等就可以享受這美味啦。
牛肉能和紅豆一起吃嗎
主材
牛肉 600g
配菜
柿子 1個、紅豆 200克
調料
蔥 1根、姜 5片、蒜 半頭、麻椒 30粒、干辣椒 8個、大料 1個、香葉 半片、肉桂 1小塊、草果 1個、熟芝麻 1小把、郫縣豆瓣醬 2大勺、鹽 2勺、醬油 3勺、蠔油 3勺、雞精 1勺、糖 1勺
做法步驟
步驟 1 鍋里倒入適量水燒開,倒入切好塊的牛肉,水再次燒開時將牛肉盛出,用溫水將牛肉洗凈,瀝干水;
步驟 2 另起炒鍋倒入少量油,放入大料、麻椒、干辣椒小火煸炒,炒至油微變金黃色;
步驟 3 加入郫縣豆瓣醬繼續(xù)翻炒1分鐘;
步驟 4 加入蔥絲、部分蒜片和兩片姜炒出香味;
步驟 5 倒入醬油、蠔油,加入焯好的牛肉繼續(xù)翻炒兩分鐘,調入鹽、雞精、糖、熟芝麻炒勻后即可關火;
步驟 6 將炒好的牛肉盛入電高壓鍋,放入蔥葉、3片姜、部分蒜片、香葉、桂皮、草果、去皮切塊的柿子、紅豆;
步驟 7 加水至沒過牛肉,蓋好壓力鍋蓋,開始燉肉;
步驟 8 將鍋放氣然后盛出牛肉至涮鍋中,涮鍋倒入開水,放入切好的洋蔥絲、蝦、丸類、菌類、午餐肉、青菜等等就可以享受這美味啦。
牛肉可以與紅豆一起吃嗎
土豆和羊肉可以一起吃。不能與羊肉一起吃的:羊肉與南瓜相克——易發(fā)生黃疸和腳氣病。羊肉與乳酪相克——二者功能相反,不宜同食。羊肉與醋相克——醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,不宜配醋。羊肉與竹筍相克——同食會引起腹痛,中毒。羊肉與半夏相克——同食影響營養(yǎng)成份吸收。肝與紅豆相克——同食會引起中毒。
羊肉和土豆的做法;
1、羊肉切小塊泡水3個小時,下鍋焯一下
2、鍋里放少許油、蔥10克、姜10克、將焯好的羊肉放入,翻炒片刻
3、加入料酒10克、醬油15克、白糖5克、鹽15克、少許的水煮1個小時至熟
4、土豆切塊用另一個鍋、加少許油慢慢炸熟
5、將切好的胡蘿卜塊放入做好的羊肉中
6、再倒入炸好的土豆7、再少燒片刻湯汁收好即好
紅豆可以和牛肉一起吃嗎
一到冬天,吃飯的時候就想著有點湯可以喝著整個人都暖暖的。平時家里有做簡單的湯,比如白菜湯,白蘿卜湯,金針菇肉片湯,番茄雞蛋湯,這些都是簡單清淡的湯。今天為大家介紹一款番茄土豆燉牛腩濃湯,香氣撲鼻,冬天天氣寒冷,吃一口肉,喝一口湯,暖心暖胃,整個人都舒暢了。這個做法也簡單,就是番茄和土豆,再配上牛腩,一起小火慢燉而成。這個湯營養(yǎng)豐富,尤其維生素C和鈣的含量多,家人常吃身體健康,抵抗力強。這里就為大家詳細整理了番茄土豆牛腩的做法,冬天就要做這個湯來喝才過癮。燉牛腩湯時,千萬不要直接燉,牢記這幾步,湯濃味美,肉軟爛好吃。
【番茄土豆牛腩湯】
一.用料:牛腩500g,土豆1個,番茄2個,姜適量,蒜適量,大蔥1根,洋蔥適量,八角1個,生抽1勺,香葉2片,胡椒粉少許,番茄醬適量,冰糖適量,鹽適量。
二.番茄土豆牛腩湯的做法:
(1).首先將買回來的牛腩清洗干凈,切塊,鍋里放入冷水,把牛腩塊放進去,再放入姜片和大蔥段,一起大火煮沸,焯一下水,去掉浮沫。
(2).起一鍋,先燒熱鍋,放入冷油,把洋蔥末,蒜片,香葉,八角一起放進去炒出香味來,接著把焯過水的牛腩放進去,用中火翻炒均勻。
(3).有燉鍋可以轉到燉鍋里面,加入清水淹沒過牛腩,先用大火煮沸,接著轉成小火,燉煮1小時左右,直到牛腩變軟了,把鍋里的香葉和八角撈出來,免得煮太久有苦味。
(4).準備番茄,把番茄頂部劃一個十字口,然后用開水從頂部淋下去,再在開水里面燙一會,就可以輕易把皮去掉,把番茄和土豆都切塊備用。
(5).另起一鍋,熱鍋熱油,把番茄塊先放進去煸炒出紅油了,再放兩勺番茄醬進去,增加口味,翻炒均勻,然后再把土豆塊也放進去,翻炒均勻。
(6).牛腩燉軟爛了,這時候把炒好的番茄土豆倒進燉鍋里面,再加入開水淹沒過所有食材,大火煮開,加上鹽,生抽,胡椒粉和冰糖來調味。
(7).這時候把食材都攪拌均勻,轉成小火再燉30分鐘左右,就可以盛出來了,撒點蔥花,這樣一道美味的番茄土豆牛腩湯就做好了。
牛肉能和紅豆一起吃嗎?
1,準備米飯,紅豆,牛肉末 ,水。
2,紅豆提前浸泡水中,泡約一個上午的時間,將它放鍋中加適量的清水燉爛,然后取1湯匙的量,研磨成泥狀。
3,鍋中倒入50毫升清水,將牛肉稍微煮開,倒入剩下的清水和米飯一起熬煮。
4,將米飯煮軟后盛出,舀入紅豆泥拌勻即可。