荸薺可以燉牛肉嗎

材料：馬蹄200克、玉米一根、紅蘿卜一根、牛肉250克、姜3片、鹽10克、胡椒粉1勺

做法：

1.牛肉洗凈焯水用刀切塊備用；

2.玉米洗凈用刀切成4-5段備用；

3.紅蘿卜去皮洗凈，用刀切段備用；

4.馬蹄去皮洗凈備用；

5.砂鍋中加入清水，放入牛肉、玉米、紅蘿卜和馬蹄，，大火煮開后再小火慢燉1.5小時(shí)，加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

注：糖尿病、孕婦、體質(zhì)虛寒者宜少食此湯。

荸薺可以和牛肉一起燉嗎

一、牛健肉可以燉　　主料：牛尾200g、牛腱肉200g、胡蘿卜1個(gè)、西紅柿1個(gè)、土豆1個(gè) 　　輔料：馬蹄適量、胡椒適量、水1500ml、檸檬半個(gè)、鹽適量　　1.羅宋湯其實(shí)就是雜菜牛尾湯，主要材料包含牛尾，為了令湯味更鮮，偶加了點(diǎn)牛腱肉?！　?.雜菜主要包括胡蘿卜、西紅柿、土豆、西芹等等，俺家做羅宋湯喜歡加點(diǎn)馬蹄，這樣可以令湯的味道更鮮甜?！　?.當(dāng)然，還要加幾顆胡椒，十粒八粒就夠鳥?！　?.牛尾、牛肉要先飛水，接著加1500毫升水慢火熬2個(gè)小時(shí)，然后加進(jìn)雜菜和砸碎的胡椒再熬40分鐘，最后加半個(gè)檸檬的汁、放鹽調(diào)味即可。

荸薺可以燉牛肉嗎視頻

主料：牛里脊100克 、馬蹄6個(gè) 、鹽2克 、生抽1/2茶匙 、淀粉10克、白糖少許 、水2大匙 做法 1.將牛肉洗凈切成大塊，用碎肉機(jī)打成牛肉碎 ; 2.馬蹄去皮洗凈，切成小丁狀 ; 3.將牛肉泥和馬蹄丁放入大碗中，加入所有調(diào)料用筷子朝一個(gè)方向拌至上勁 ; 4.將肉餅放入蒸鍋中，大火燒開后蒸10分鐘即可 。

荸薺炒牛肉

原料：牛肉150克，水發(fā)木耳40克，馬蹄50克，蔥、姜末少許。

調(diào)料：醬油10克，白糖30克，醋30克，濕淀粉60克，芝麻油5克，色拉油500克。

烹飪方法：選用牛里脊肉剔去筋膜切肉片，馬蹄去皮洗凈，切片，將肉片放碗內(nèi)，加入少許醬油、黃油、濕淀粉抓勻，，取調(diào)鹵汁待用。燒鍋下油到六成熱時(shí)將肉片放入炸起殼撈起，再?gòu)?fù)炸至金黃。留少油，放蔥、姜末、馬蹄片、木耳、蒜片，將鹵汁倒入鍋中攪動(dòng)，見開放肉片，淋上芝麻油即可。

牛里脊200克輔料玉米淀粉150克調(diào)料食鹽2克醬油10克蔥10克姜5克米醋30克黃酒10克

白糖10克水適量植物油400毫升。

牛肉和荸薺

1.準(zhǔn)備好食材

2.香菇洗凈稍浸泡，紅棗洗凈

3.鍋中加水加姜片和料酒，放入剁塊的羊肉煮開后撈出

4.馬蹄去皮，可切塊

5.所有材料一起下燉盅，加3碗水

6.放入電燉鍋，水開后燉2小時(shí)

7.喝的時(shí)候再加鹽調(diào)味

荸薺可以燉牛肉嗎怎么做

食材：豬絞肉200公克，荸薺50公克，蔥2根，姜1小塊，青橄欖醬1大匙，鹽少許 ，雞精粉1/4茶匙，糖少許，醬油1茶匙，料理酒1/2茶匙，太白粉1茶匙，香油1茶匙

做法:　

　　1.荸薺拍碎；蔥、姜切細(xì)備用。

　　2.豬絞肉與調(diào)味料A、作法1的蔥絲、姜絲一起充分拌勻并攪拌至有黏性。

　　3.加入調(diào)味料B及荸薺碎于作法2中攪勻后平舖放置于盤子中。

　　4.取青橄欖醬舖于作法3盤中的食材上，再放入蒸籠以大火蒸約10分鐘即可。

荸薺能燉肉嗎

白馬蹄削皮后可以燉肉湯，也可以剁在肉餡里做丸子。

馬蹄能燉牛肉嗎

材料牛腿肉250克，抄手皮650克，馬蹄5個(gè)，生姜1塊，花生油1湯匙，鹽適量，花椒粉1茶匙，五香粉1/2茶匙，黃酒1湯匙，紅油1湯匙，大蒜末1/4茶匙，花椒油1茶匙，好醬油1湯匙，蔥花1/3湯匙，雞精1/3茶匙做法1、將馬蹄去皮，洗凈。

2、取5個(gè)馬蹄剁成細(xì)粒，生姜切成末。

3、將牛肉去掉筋膜，然后剁成肉糜。

4、在肉糜里放黃酒、五香粉、花椒粉和適量鹽、1湯匙清水，朝一個(gè)方向抓10分鐘（中途加2湯匙清水）。

5、放入姜末和馬蹄粒，繼續(xù)朝著一個(gè)方向抓到起粘性。

6、在肉末里放1汽匙花生油，朝著一個(gè)方向抓勻腌10分鐘。

7、取抄手皮，放一點(diǎn)肉餡在中間。

8、對(duì)折成三角形。

9、在三角形長(zhǎng)邊一角粘適量清水，讓面皮濕潤(rùn)，將中間肉餡稍推成站立狀。

10、將三角形長(zhǎng)邊的兩角相交，用手充分捏緊。

11、逐個(gè)包好。

12、在湯碗底放紅油、好醬油、雞粉、花椒油、適量鹽、大蒜末和蔥花。

13、鍋里燒能淹沒抄手的水，水開后放抄手，用中火煮至它浮起煮1分鐘，放入青菜，煮至它再次沸騰關(guān)火。

14、取占碗底1/3的煮抄手的熱湯，沖香所有調(diào)料。

15、將抄手和青菜濾到湯碗，吃時(shí)拌勻即可。

吃完牛肉可以吃荸薺嗎

材料：牛肉餡300g， 馬蹄150g， 小蔥3根，姜一小塊

調(diào)料：水1/4杯，地瓜粉2大勺，料酒1大勺，香油1大勺，醬油1大勺，蠔油1大勺+1/2小勺

糖1小勺，胡椒1/2小勺，花椒油1/4小勺

1.馬蹄去皮打碎，有點(diǎn)顆粒的，人家都是用手剁得，我用機(jī)器了。

2.蔥姜剁碎加入肉餡里，肉餡加入水和地瓜粉，用筷子一個(gè)方向攪拌，攪到水完全吃進(jìn)去。

3.入料酒，香油，醬油，蠔油，糖，胡椒，花椒油和剁碎的馬蹄。

4.用手揉一揉，甩兩下肉餡。放入冰箱冷藏。據(jù)說這樣肉質(zhì)更柔細(xì)緊密。

5.取出肉餡，包入餛飩皮中，用手掌虎口從中間往上抓握收緊，勺子壓一壓。

6.大火蒸上汽后15分鐘，就可以了。