湯醋排骨 魚丸,紅燒肉,
紅燒魚,酸菜魚.
水煮肉片..
牛肉,羊肉火鍋
烤鴨,燒烤,麻辣燙,
魷魚,海苔,
,可樂雞翅,八寶飯,八寶粥
披薩,牛排,水果沙拉,意粉
果凍,阿膠棗,山楂,
牛肉干 旺仔系列
真巧餅干,好麗友
蛋黃派,開心果.
話梅
介紹美食的作文,要介紹到色香味型做法
俗話說得好“民以
”,我對這句話非常贊成。我可以封自己為“小小
”,因?yàn)槲覍Σ祟H有一番研究。光菜名,我就可以
的說上百種。北京的
、內(nèi)蒙古的
、西安的
、山西的
……在這么多香甜可口的美食中,最讓我喜愛的,便是山城重慶的
。
不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排著整齊的“隊(duì)”站在盤中,穿上了用鮮紅的
做成的“衣服”,看上去火紅火紅的一片,就像是一團(tuán)熊熊燃燒的紅色火焰,中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫,綠色的蔥花散落在盤中,就如同一片片綠葉,沾著
的豆腐
了一朵朵盛開的紅花,在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。不時,從盤中散發(fā)出一陣陣誘人的香味,真令人
!
看上去,
的做法是十分復(fù)雜的,其實(shí)非常簡單:把豆腐切成一個正正方方的小塊,讓它們一個個“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”,再把它們撈出來,一會在用。接著,把肉切成極小的塊,用植物油把肉塊抄酥。然后,向鍋里倒入適當(dāng)?shù)挠停蜷_開關(guān),向油中放入事先準(zhǔn)備好的
、花椒和姜片,等油在七、八十度時放入豆腐丁,再加上適量的淀粉,翻抄幾下,再加入適當(dāng)?shù)柠}、
、
,點(diǎn)上一點(diǎn)白酒,最后用小火慢慢燒兩分鐘,在快起鍋時加入少許的味精,這道
的麻婆豆腐就大功告成了!
吃麻婆豆腐也是很有講究的。吃時,先夾上
,多沾一些盤中的
,把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,
的,辣辣的,這種味道一下充滿了嘴的任何角落。我吃的時候,喜歡先把豆腐上的辣醬舔一舔,頓時,辣醬的麻和辣味一下“撲”入嘴里,再
,嫩嫩的豆腐從嘴里一過,順滑爽口,這樣的吃法,吃到了麻婆豆腐
的風(fēng)味。如果你幸運(yùn)的話,還能夠吃到一點(diǎn)點(diǎn)的肉沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的風(fēng)味,起到了
的作用。
怎么樣,聽到了我的介紹,對麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道
呢?唉喲,不跟你聊了,一盤麻婆豆腐出鍋了,我這個“小小
”要去品嘗品嘗了,再見!