我是北京人,老北京過年的講究比較多,我慢慢給你講。
首先,臘月初八,臘八這一天,表示年已經(jīng)開始了。在臘月二十四號(hào)這一天,也就是小年,老北京會(huì)有吃一些好吃的,放些花炮以示慶賀。
北京人過春節(jié)對(duì)食物很講究,根據(jù)禮節(jié)文化的諧音文化,準(zhǔn)備代表吉祥如意等意思的水果和飯菜。蘋果,柿子,等等。但是不能準(zhǔn)備梨,因?yàn)榇汗?jié)過的是團(tuán)圓的氣氛。在大年三十之前,就是過年的準(zhǔn)備過程,需要采購年貨,布置家。比方說貼春花,剪紙,福字,對(duì)聯(lián),掛燈籠。(這里說的燈籠是老北京的一種燈籠,學(xué)名叫“氣死風(fēng)燈”。)采購年貨的最后一樣,必須是荸薺,諧音“必齊”,說明年貨已經(jīng)準(zhǔn)備完全,可以過年了。
今年的立春離除夕不遠(yuǎn),在北京,立春這一天要吃春餅。而且吃春餅要吃完成,從頭吃到尾,寓意為有頭有尾。
大年三十這一天,全家聚在一起,為的是吃一頓年夜飯,年夜飯也有講究,要八個(gè)熱菜四個(gè)涼菜,這是所謂的四平八穩(wěn),其中必須有“雞,鴨,魚,肉”這四樣熱菜。而且魚必須要多做出一條,不是吃,意思是年年有余。這個(gè)時(shí)候的年夜飯還沒有餃子。
在年三十兒晚上十二點(diǎn)的時(shí)候,就要開始放炮竹了,在過去,“年”是一個(gè)怪獸,放炮竹的意思是為了把“年”嚇跑,保證下一年風(fēng)調(diào)雨順。到現(xiàn)在,放炮竹已經(jīng)演化成單一的慶賀方式了。放完炮竹,就要吃餃子了。
過春節(jié)有這樣一個(gè)講究,就是不掃地,不刷碗。因?yàn)樵谶^去來講,這些都是財(cái)。比如說放完炮竹的廢屑,果皮等等。等到正月初五,破五這一天,再打掃收拾,這個(gè)時(shí)候叫“掃災(zāi)”,而且在破五之后,一切禮數(shù)講究就都不計(jì)較了。
大年初一開始,就要串門,孩子可以領(lǐng)到壓歲錢,但是在過去,壓歲錢是給老人的。這個(gè)年一直要持續(xù)到正月十五,在正月十五這一天,就表示這個(gè)春節(jié)過完了。
今年是個(gè)土鼠年,鼠土之年風(fēng)調(diào)雨順哦。
在春節(jié)期間,還有很多廟會(huì),也是充滿了老北京的風(fēng)味。
這是我所了解,可都是打出來的哦,不是隨便粘過來的。呵呵,祝你新年快樂
北方過新年有什么習(xí)俗?
2021年08月26日 11:56:52190
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