正月初五吃龍須面農(nóng)諺:正月初五龍睜眼,家家戶戶把面搟。據(jù)民間傳說(shuō):正月初五是龍睜眼的日子,大家小戶都搟面條、下湯圓(元宵)。面條是龍須,湯圓是龍眼。吃了面條和湯圓,龍才睜眼。正月十五蒸龍農(nóng)諺:正月十五把龍蒸,保得一年好收成。至今,沂南每逢農(nóng)歷正月十五要用白面或雜面捏面燈和面龍捏好以后,放進(jìn)鍋里蒸熟后用。往鍋里放進(jìn),四周放面燈,當(dāng)中放面龍。蒸熟的面龍放進(jìn)糧囤子里,據(jù)說(shuō)能保得這年米滿囤、糧滿倉(cāng)。二月二抬頭,吃炒豆農(nóng)諺:二月二,龍?zhí)ь^,妖魔鬼怪犯了愁。據(jù)民間傳說(shuō):每年到了農(nóng)歷二月二,下蟄的龍?zhí)ь^了,又能打雷行云布雨了。二月初二這天,家家戶戶要生黃豆芽,炒豆子。炒豆子即炸豆花,是催蟄龍快快醒來(lái);生黃豆芽是象征龍?zhí)ь^,如同種子發(fā)芽,以后將生氣勃勃。二月二這天家家戶戶忌推磨和忌推碾,說(shuō)是推磨光磨龍頭,推碾光碾龍爪子,傷害龍的事可不能干。
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