在長期的生產(chǎn)生活實踐中，蒙古族形成了自己獨特的生活習(xí)慣和生活方式。蒙古包是蒙古族的傳統(tǒng)住房，其特點是易于裝拆搬遷。一座蒙古包只需兩峰駱駝一輛牛車就可運走，兩三個小時就可搭蓋起來。蒙古包內(nèi)使用面積大，空氣能很好地流通，采光好，冬暖夏涼，遮風(fēng)擋雨，很適合牧民的生活。

蒙古族人以肉食、奶食為主，傳統(tǒng)的吃法有“手扒肉”：將大塊肥嫩綿羊肉用白水煮熟后端上桌，用蒙古刀割下蘸作料吃；“烤全羊”：將整只羊去掉內(nèi)臟，把各種調(diào)料填進切口和腹腔內(nèi)，然后裝爐烤制，烤成的全羊外皮香酥、肉嫩味美，是招待貴賓的佳肴。蒙古族人酷愛飲茶，尤其是用磚茶煮的奶茶。此外，馬奶酒也是蒙古族的傳統(tǒng)飲料之一。

待客禁忌

有朋自遠方來，不亦樂乎？中國自古乃禮儀之邦，好客之情人皆有之，而蒙古族尤盛。來蒙古包作客，不但會受到主人熱情的款待，還會感受一些從未接觸，從不知道的民族文化。當(dāng)然，在進入蒙古人的生活之前，必須要了解他們的一些習(xí)俗和禁忌，否則，若是按自己的想法去隨意行事，不但會鬧笑話，而且會令蒙古族同胞不高興。

首先到蒙古族家里做客忌諱進屋時把衣襟掖在腰帶里，挽著袖子，也不可手提馬鞭子進屋。不論客、主，都要讓長輩和老人先進屋。

進屋后，忌諱亂坐位置。來者是客，主人一般要讓客人上邊坐，而客人請老人先就坐。在蒙古包里，總是長輩老人正面而坐，男人做西邊，女人做東邊。

有客人在場忌諱對孩子發(fā)脾氣，更不能打罵孩子。長輩和老年人講話忌諱打岔、揭短。有疑問或需要說明情況，待人家講完后再問。

假如你來蒙古包作客，主人會立刻獻上一碗熱氣騰騰的奶茶，接著又端上來炒米和一大碗一大碗的奶油、奶豆腐和奶皮子等奶制品，當(dāng)主人請你品嘗時不要拒絕，否則要傷主人的心，使主人感到遺憾。蒙古人不怕不別人吃得多，食用越多，主人越高興。接受主人的茶飯后，忌諱一點也不吃；忌諱用筷子食用奶食和站著喝奶和吃奶食品；忌諱隨便撒倒奶子；遇到別人端奶走過時，不能視而不見，必須嘗一嘗再走。

喝茶的忌諱：敬茶時忌諱滿杯；忌諱用左手倒茶；忌諱從門里向外倒茶水；吃飯喝茶時忌諱長吁短嘆。

食用紅食禁忌：在品嘗德吉和食用羊背子時，忌諱衣冠不整，除無名指外，其他手指禁止彈灑德吉；啃骨頭時忌諱殘留肉屑；在食用肩胛肉時，忌諱咬著吃，應(yīng)該用刀或用手撕著吃；食用完的骨頭，忌諱用相互敲擊；平時的肉食品中，忌諱食用牛膽囊和狐貍?cè)猓啡狻⒇埲狻?/p>

吃飯禁忌：忌諱給客人食用無鹽的茶飯；吃熱飯時忌諱用嘴吹氣；忌諱倒撒食物；飯后忌諱伸懶腰。

相對與待客來說，主人家平時做準備工作的時候也是有禁忌的：比如砍肉時忌諱斷骨，應(yīng)該斷開關(guān)節(jié)；忌諱在放肉食品時倒放頭尾；往鍋里下米時忌諱用袋子倒；搗碎茶葉時忌數(shù)數(shù)；烙餅和油炸食品時忌諱大聲喊叫，說不吉利的語言等。

蒙古族為中國少數(shù)名族中的主要民族之一，13世紀初以成吉思汗為首的蒙古部落統(tǒng)一了蒙古地區(qū)，逐漸成為了一個新的民族共同體，蒙古也就是由原來的部落名稱變成為民族名稱，其民族的風(fēng)俗習(xí)慣具有鮮明的民族烙印。

飲食

蒙古族人民世居草原，以畜牧為主要生產(chǎn)方式。以奶和肉類食品為主，馬奶酒、手扒肉、烤羊肉和茶是他們?nèi)粘Ｉ钭钕矚g的飲料食品和待客佳肴。遼寧遼西的蒙古族比較早地從事農(nóng)耕生產(chǎn)，所以在飲食上既保留了蒙古族的傳統(tǒng)食俗，還有一些東蒙地區(qū)獨特的美食。如全羊湯、“手把羊肉”、蒙族餡餅、喇嘛糕等。

所謂的全羊湯，就是將新鮮的羊肉配以羊的心肝肺肚腸等下水，切成條狀，一起放入水中煮熟，然后放上各種佐料食用。味道鮮美可口，頗受人們的喜愛。全羊湯原是蒙古族人民的特色飲食，現(xiàn)在已成為遼西阜新地區(qū)待客的一種美食，尤其是在農(nóng)歷“立秋”這天，人們大都會食用，俗稱“搶秋膘”。

“手把羊肉”是蒙古人傳統(tǒng)的食品之一。做“手把羊肉”必須選用膘肥肉嫩的羊，就地宰殺，剝皮入鍋，放入佐料，進行蒸煮，色、香、味俱佳，是蒙古族待客的美味佳肴。因為不用筷子，而直接用手，所以叫做手把肉。

服飾

首飾、長袍、腰帶和靴子是蒙古族服飾的4個主要部分。蒙古袍是蒙古族男女老幼都愛穿的長袍，是在長期的游牧生活中形成的獨特衣著裝飾。蒙古族婦女頭上的裝飾品，用寶石、金銀等制成，多在節(jié)慶宴會上或探親訪友時使用，平時則用彩色長綢纏繞。蒙古袍兩袖長而寬大，下端左右不分衩，領(lǐng)子較高，大襟右釘扣；領(lǐng)口、袖口、衣邊常用花邊鑲飾。男袍多為藍色、棕色；女袍多為紅色、綠色、紫色。

穿蒙古袍必備腰帶和馬靴，這樣的裝束使男子漢顯得強悍瀟灑；女子則顯得身材苗條、矯劍蒙古靴有布靴、皮靴之分。布靴，美觀別致、柔軟輕便；皮靴，挺括光潔，結(jié)實耐穿。騎馬時可以保護踝部、御寒；墜馬時自然脫靴，可以保證人身安全。生活在遼寧的蒙古族人日常生活中并不經(jīng)常穿著民族服裝，但是在大型的節(jié)慶集會上，或是婚慶典禮上，蒙古族同胞就穿上絢麗多彩的民族服裝，以示隆重。

民居

蒙古包是滿族對蒙古族牧民住房的稱呼，滿語將家或屋稱為“博”，因為詣音，所以后來叫成了“蒙古包”。蒙古族將自己的住房稱為“格爾”；漢族人稱蒙古包為“穹廬”或“氈房”等。

蒙古包結(jié)構(gòu)簡單，拆裝方便，搬運輕便，十分適合蒙古族游牧生活。蒙古包外形雖小，但包內(nèi)使用面積卻很大；而且空氣流通，采光條件好，冬暖夏涼，不怕風(fēng)吹雨打，非常適合于轉(zhuǎn)場放牧的牧民居住和使用。遼寧的蒙古族人現(xiàn)在大多數(shù)居住在與漢族或滿族人相似的磚木結(jié)構(gòu)的房屋，但是在室內(nèi)的裝飾上卻有著明顯的民族特色。