講非洲人的飲食習(xí)慣就從水產(chǎn)品說(shuō)起吧。非洲人愛(ài)吃魚,還得是模樣好看的魚。龍蝦不吃,魚翅和魚鰾不吃——這些東西在中國(guó)可是上席的美味。隨著在非洲居留的中國(guó)人越來(lái)越多,不被非洲人“待見”的魚翅和魚鰾也被“廢物利用”起來(lái)。一些中國(guó)個(gè)體戶近些年開始向非洲人大量收購(gòu)魚翅和魚鰾。一個(gè)為中國(guó)人干活的非洲雇員親口告訴我一件事:聽說(shuō)中國(guó)人吃魚翅魚鰾,他和幾個(gè)伙伴也躍躍欲試。一天,當(dāng)中國(guó)老板晾曬魚鰾時(shí),他們偷偷抓了幾把藏在一邊,晚上和幾個(gè)守門的保安架起鍋在火上煮了半天,還撒了點(diǎn)鹽。當(dāng)他們煮好樂(lè)呵呵地準(zhǔn)備享受時(shí),發(fā)現(xiàn)這東西怎么像自行車內(nèi)胎,咬不斷嚼不爛,最后只得挖個(gè)坑把魚鰾埋了?! ≈袊?guó)人都說(shuō)黿魚是好東西,營(yíng)養(yǎng)好,味道好。但被中國(guó)人稱道的這味佳肴非洲人絕對(duì)不吃。不僅不吃,要有哪一位多事者把它圈養(yǎng)在家中院里也近乎于罪孽。一俟哪年風(fēng)不調(diào)雨不順,鄰里就會(huì)找你算帳,乃至舉著棒子請(qǐng)你搬家?! 〕它x魚,那面目丑陋的海參,游起來(lái)像水蛇似的帶魚,瞪著小眼睛、橫行八道的螃蟹,弓著腰的大蝦,統(tǒng)統(tǒng)和非洲人無(wú)緣。于是,中國(guó)人變成了水產(chǎn)品市場(chǎng)上的???,一些華僑搞起了海參等國(guó)內(nèi)俏品的出口生意,有的還發(fā)了大財(cái)?! ≌f(shuō)到肉類,非洲人也很挑剔。和非洲人說(shuō)狗肉驢肉,那無(wú)異于說(shuō)“天書”。據(jù)我了解,非洲人講究吃所謂“干凈”的食品,諸如牛、羊、雞肉和蛋類。為什么?非洲人曰:牛羊食草,干凈!雞吃糧食,干凈!但是,令人費(fèi)解的是,愛(ài)好“干凈”的非洲人卻喜愛(ài)生吃所謂“干凈”的牛羊肉。非洲牛的背上多有一個(gè)峰,類似駝峰,那塊肉細(xì)嫩無(wú)比,經(jīng)常是牛未殺完,那塊顫悠悠的嫩肉早就血淋淋地進(jìn)了屠夫的肚皮。至于一些部族生吃牛肉、喝鮮牛血的事例就更多了。我就曾見過(guò)馬賽人把牛血當(dāng)作家?!帮嬃稀?,在牛脖子上“噌”地捅上一刀再插進(jìn)根管子,張口就喝??此麄儩M足的樣子,感覺(jué)那“飲料”味道好極了——但我也不愿親嘗?! 》侵奕艘渤曾B肉,但抓鳥則是只屬于小孩子的專利。如果哪個(gè)不識(shí)相的成年人抓鳥,所有的人都會(huì)對(duì)他嗤之以鼻。相反,不少富裕人家還以每天往院子里撒麥粒作為樂(lè)善好施的標(biāo)志呢。
非洲人的日常生活離不開 鼓和舞蹈 非洲人在音樂(lè)上有獨(dú)特的天賦 此外非洲人比較喜歡安逸舒適的生活 相對(duì)中國(guó)人有些懶惰