1、傣族的風俗習慣——飲食習慣

1)傣族以大米為主食，最具特色的是竹筒飯。其制作方法是將米裝進新鮮的竹筒后加水，放在火上燒烤，吃起來清香可口。

2)傣族還有很多特色燒烤。傣族的涼拌也十分美味，比如干巴絲，包燒魚等等，都是傣族的美味食品。

3)普洱茶是云南西雙版納的特產(chǎn)，在唐代就已遠銷中國各地，清代時遠銷東南亞及南亞，現(xiàn)已進入日本和西歐等國家和地區(qū)的市場，成為中外馳名的名茶。

4)傣族地區(qū)潮濕炎熱，昆蟲種類繁多，用昆蟲為原料制作各種風味菜肴和小吃，是傣族食物構(gòu)成的一個重要部分。經(jīng)常食用的昆蟲有蟬、竹蟲、大蜘蛛、田鱉、螞蟻蛋等。

5)傣族風味小吃也很多。如有一種糍粑是用糯米飯舂成團，包蘇子糖餡做成的圓餅，用抹上臘油的芭蕉葉包好，食時可用火烘軟或炸后蘸蜂蜜吃。

2、傣族的風俗習慣——傣族服飾

1)傣族男子著無領(lǐng)對襟或大襟小袖短衫，下著長管褲，冷天披毛氈，多用白布或青布包頭。

2)傣族紋身的習俗很普遍，男孩到十一、二歲時，即請人在胸、背、腹、腰及四肢刺卜各種動物、花卉、幾何紋圖案或傣文等花紋以為裝飾。婦女傳統(tǒng)著窄袖短衣和筒裙。

3)西雙版納傣族婦女，著白色或緋色內(nèi)衣，腰身細小，下擺寬，下著各色筒裙。

4)芒市等地婦女，婚前著淺色大襟短衫，長褲，束小圍腰，婚后改著對襟短衫，黑色筒裙。

5)內(nèi)地傣族婦女服裝與邊疆大體相同，但有地區(qū)性特點，往往因此被其他民族呼為“花腰傣”、“大袖傣”等。

3、傣族的風俗習慣——傣族民居

1)傣族的民居通常是竹樓。傣族人居住的竹樓是一種干欄式建筑。

2)竹樓近似方形，以數(shù)十根大竹子支撐，懸空鋪樓板；房頂用茅草排覆蓋，竹墻縫隙很大，既通風又透光，樓頂兩面的坡度很大，呈“A”字形。

3)竹樓分兩層，樓上住人，樓下飼養(yǎng)牲畜，堆放雜物，也是舂米、織布的地方。

4)村寨大多建于平壩近水的地方，翠竹掩映，溪流環(huán)繞。

5)德宏多數(shù)地區(qū)傣族住平房，土墻茅頂，呈四合院。傣族的節(jié)日，多與宗教活動有關(guān)。主要節(jié)日有關(guān)門節(jié)、開門節(jié)、潑水節(jié)等。

? 關(guān)門節(jié)、開門節(jié)

關(guān)門節(jié)，傣語“毫瓦薩”，時間固定在傣歷9月15日（公歷7月中旬）。開門節(jié)，傣語稱“翁瓦薩”，時間固定在傣歷12月15日（公歷10月中旬）。

在這兩個節(jié)日當天，各村寨的男女老少都要到佛寺舉行盛大的賧佛活動，向佛像佛爺敬獻美食、鮮花和錢幣，在佛爺佛像前念經(jīng)、滴水，以求佛賜福于人。從關(guān)門節(jié)到開門節(jié)的3個月內(nèi)，是“關(guān)門”的時間，為一年中宗教活動最頻繁的時期。禮佛，聽佛爺講經(jīng)，7天一小賧。晚上要放火花、爆竹、高升（孔明燈），舉行“趕擺”。關(guān)門期間，男女青年可以談情說愛，但不能結(jié)婚，不能外出；待“開門”后方能結(jié)婚和外出。

? 潑水節(jié)

傣歷年——潑水節(jié)是傣族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。傣語稱“桑勘比邁”或“楞賀?？薄?，意為六月新年。時間在傣歷6月下旬或7月初（公歷4月中旬）。約在農(nóng)歷清明后十日舉行，它象征著“最美好的日子”。節(jié)期一般是3天。頭兩天是送舊，最后一天是迎新。節(jié)日清晨，傣族村寨的男女老幼沐浴盛裝到佛寺賧佛，并在寺院中堆沙造塔4、5座，大家圍塔而坐，聆聽佛爺念經(jīng)。之后，婦女們各挑一擔水為佛像“洗塵”。佛寺禮畢，青年男女退出，相互潑水祝福。接著成群結(jié)隊四處游行，潑灑行人以示祝福。西雙版納每年過潑水節(jié)的時候，傣族群眾都要在瀾滄江舉行聲勢浩大的龍舟賽，賽后就將龍船拆散放進佛寺的竹樓里保管，待第二年潑水節(jié)到來之前，再把拆散的龍船拼裝起來，拼裝龍舟就稱之為“旱黑” 。

? 花街節(jié)

花腰傣最隆重的節(jié)日要數(shù)農(nóng)歷正月十三的“花街節(jié)”。這天，上千名青年男女從周圍的村寨匯集到花街。節(jié)日的花街熱鬧非凡，身著盛裝的小卜少（少女）排成長隊，款款走過花街，競妝比美，風情無限；小伙子們則瞪大眼睛尋找意中人。如果情投意合，兩人就相約到鳳尾竹下荔枝叢中，姑娘解下腰間的秧篾飯，掀開青翠的芭蕉葉，只見噴香的糯米飯用鮮花汁染成了一半金黃一半鮮紅，以芭蕉葉相隔一層又一層盛滿豬脊肉、油炸干黃鱔、腌鴨蛋等美食。兩人一起吃著，說著情話。吃完秧蔑飯，提親成婚的大事也就定下了 。