怎樣燉牛肉給寶寶吃有營養(yǎng)

首先要挑選一些瘦肉，牛肉和羊肉等其他肉就不要挑選，因?yàn)閷殞毜哪c胃還是不夠適應(yīng)這些肉類，把瘦肉清洗干凈，如何切成肉片，剁成肉醬，放在鍋里煮，一開始開大火煮，等到煮沸之后，就可以使用小火去燉。大概使用20分鐘，最后把火熄滅就可以食用了。而且給寶寶吃肉也是有一定的講究的，要把握好一定的原則。

怎么給寶寶燉牛肉吃

主料

牛肉100克

胡蘿卜一根

方法/步驟

先將買回來的牛肉放在清水里泡個10分鐘，然后剁碎

在剁碎的牛肉上，加點(diǎn)地瓜粉或者生粉，放點(diǎn)鹽，攪拌均勻后放一邊備用。

取適量大米，用清水淘洗一兩次后，放一邊備用。

然后起鍋，點(diǎn)火，在鍋里加點(diǎn)食用油，油熱后加入牛肉翻炒。然后加入水跟淘好的米 。

將胡蘿卜用刨成絲，加入鍋中，大火燒開。

然后在另一灶頭上放上砂鍋，將大鍋中的食材全部倒入砂鍋中。

將豆腐切成小塊，小蔥切成小段，先將切好的嫩豆腐放入砂鍋中，大火燒開，再轉(zhuǎn)小火熬40分鐘。期間，注意水量，如果水少了，可以適量再加點(diǎn)水，還要注意攪拌，不要粘鍋。

出鍋前放入蔥花，如果寶寶不喜歡吃蔥花，這步就可以省略。

好了，成品出鍋，色香味俱全噢。

牛肉怎么燉給寶寶吃好

一歲半的孩子在吃牛肉和胡蘿卜的時候是可以一起煮著吃的，但是在煮胡蘿卜和牛肉的時候一定要煮爛了再使用，因?yàn)檫@樣的話是有利于寶寶消化的，在吃牛肉的時候，可以選擇給寶寶剁碎了之后再給寶寶進(jìn)食，平時的時候在飲食上也要多吃一些清淡的食物。

牛肉燉什么給寶寶吃

紅燒牛肉：香軟可口，特棒的家常菜

　　食物原料：

　　牛腩500克，姜1塊，八角2顆，草果1顆，糖1勺，楊梅酒2勺，蔥白適量花椒適量

　　制作方法：

　　1、牛腩切方塊，和花椒一起放入大碗中，用清水浸泡20分鐘左右，泡出血水后，將血水倒掉，牛肉瀝一下。如果血水較多，中途可換一次水，焯水。將2片生姜切碎，和牛肉下入清水鍋中，煮開后繼續(xù)煮五六分鐘，將牛肉撈起沖水并瀝干備用。

　　2、鍋洗凈，加兩勺油，下入瀝干的牛肉、姜片、蔥白，中火翻炒，邊炒邊淋入2勺楊梅酒，加入1勺老抽，1勺生抽，1勺糖，翻炒均勻

　　3、將牛肉炒至上色均勻，加水沒過牛肉，加入八角盒草果，煮開后轉(zhuǎn)入砂鍋煲中，加蓋，轉(zhuǎn)小火燉2小時以上。節(jié)約時間可用高壓鍋。

　　4、至牛肉軟爛，轉(zhuǎn)大火收汁。這時候可以嘗嘗咸淡，加適量鹽調(diào)味。連砂鍋端上桌，能更好地保持菜的溫度。

　　牛肉燉蘿卜：湯鮮味美，營養(yǎng)豐富

　　食物原料：

　　牛肉500克，蘿卜500克，料酒、鹽、蔥、姜適量。

　　制作方法：

　　1、將牛肉洗、蘿卜塊待用。將油鍋燒熱，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。

　　2、沙鍋中加適量熱水，放入蔥、姜、料酒燒沸，加入牛肉煮20分鐘，轉(zhuǎn)為小火燉至牛肉熟爛，加鹽調(diào)味，放入蘿卜燉至入味，即可出鍋。

給孩子燉牛肉怎么燉才有營養(yǎng)

1.在做之前用水淀粉腌20分鐘左右。 2.切牛肉的時候橫切，垂直于牛肉的紋理切，這樣可以把牛肉的肌肉纖維橫斷切成小丁，容易嚼碎。 3.更寶寶做的牛肉要切的越薄越好。 4.可以再燉牛肉的時候加入山楂和橘皮，有助于牛肉煮的更爛。 5.盡量用蒸煮燉的方式，炒的牛肉不會爛。

建議1歲以后再給寶寶吃較爛的牛肉。10個月以后可以把牛肉做成肉餡，給寶寶吃牛肉包子或者餃子。也可以給寶寶多做些牛肉泥，

1.備新鮮牛肉一塊、姜片3-4片（建議選擇牛里脊肉，這是牛肉中肉質(zhì)最鮮嫩的部分，特別適合孩子）

2.牛肉去掉筋膜，切成小塊。切牛肉講究橫切，和紋理垂直，這樣才能把肌纖維切斷寶寶容易咀嚼

3.鍋里放入冷水、牛肉和姜片，開始煮，水開后適當(dāng)延長時間多煮一會，煮熟后撈出（不建議給孩子吃所謂七分熟、八分熟的牛肉）！

4.放入料理機(jī)中，加少許水，打成牛肉泥

牛肉泥適合7-8個月以上的寶寶。 食用方法：可以放在輔食盒里冷凍起來哦，每次吃之前拿出一塊解凍加熱，可以放在寶寶的米糊、米粥、面條里

2歲多可以吃牛肉丸子湯，肉剁碎加個雞蛋清，放點(diǎn)淀粉，也可以剁些蔬菜，或是用菠菜打成汁，攪在里面，做成小丸子，軟軟的，有湯汁，小孩子會喜歡吃的，而且碎碎的小孩子也好消化。（配菜也可選白蘿卜和冬瓜）都有去火的做用。

牛肉怎么燉小孩吃了有營養(yǎng)

甘草是一種藥物，如果用來燉牛肉食用，就不要給幼兒服用，除非有治療疾病的需要，如果是用屬于藥膳性質(zhì)的，那就不要給幼兒服用，因甘草會引起水鈉潴留的現(xiàn)象，幼兒腎功能不完全的健全，因此不適合吃這類的食品，以免發(fā)生水腫的癥狀表現(xiàn)。

燉牛肉給寶寶吃怎么燉

清水加少許食鹽，燉的時間要稍微長一些，保證肉質(zhì)軟爛即可。

給寶寶燉牛肉怎么做好吃

不可以，周歲寶寶年齡太小，不能夠進(jìn)食酒類物品，有可能會傷害腦神經(jīng)。當(dāng)然了，牛肉是非常有營養(yǎng)的食欲，給寶寶吃是不錯的選擇。可以直接給寶寶燉牛肉西紅柿，牛肉蘿卜，牛肉青菜，牛肉土豆等等都可以。

牛肉怎么燉湯有營養(yǎng)給小孩吃

給嬰兒做輔食的話肉質(zhì)要嫩，并且瘦肉多這種給孩子吃比較有營養(yǎng)并且好消化，所以給孩子做牛肉輔食的話，可以給孩子做牛里脊或者是牛胸口肉，這兩個部位的牛肉都比較嫩，并且沒有肥肉，筋膜少，全是瘦肉。給孩子做牛肉輔食可以牛肉小餛飩，牛肉小包子，或者做牛肉丸子，牛肉煲湯都可以。給孩子吃牛肉一定要做的嫩嫩的，少放油，少放鹽，讓孩子是每頓適量吃，不要一次性吃多，如果吃多的話也容易引起消化不良。

怎樣燉牛肉給寶寶吃有營養(yǎng)價值

牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，營養(yǎng)價值高，是可以經(jīng)常給寶寶添加的，每周1-2次，可以采取燉的方式，小孩子吃牛肉的話可以直接燉牛肉粥，里面可以加西紅柿，胡蘿卜、土豆等，最好是用燉鍋燉的比較爛一點(diǎn)，是很有利于寶寶的吸收和消化的，或者把牛肉煮熟，剁碎放到輔食里吃，或是用牛肉湯給寶寶下面條，給寶寶包牛肉餡的餃子、包子，做牛肉丸子都可以的，牛肉比豬肉更接近人體需要，營養(yǎng)價值很高，里面含有的鐵、鋅豐富，有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等，既能預(yù)防缺鐵性貧血，又能提高機(jī)體抗病能力。