牛肉松寶寶怎么吃

一、材料：主料：瘦肉500g，姜蒜、花椒、八角、油香油若干。輔料：鹽、白糖、紅糖、醬油、蔥。

二、步驟：

1、準(zhǔn)備瘦肉，不能要肥的，買(mǎi)了大約一斤的量，因?yàn)檎f(shuō)實(shí)話(huà)也是第一次做，怕不成功霍霍了材料，但是話(huà)說(shuō)回來(lái)，第一次往往比較用心，成功率還是蠻高的。

2、洗凈，把肉切成小塊。水燒開(kāi)后，把肉放進(jìn)滾水里焯一下，然后撈起，去除血沫，準(zhǔn)備再煮熟裝入高壓的鍋中，加入少量鹽，醬油、蔥，姜，八角，花椒，加入適量料酒，把火關(guān)小一點(diǎn)，約10分鐘。

3、把煮好的肉撈出來(lái)，晾干干，把蔥姜蒜那些調(diào)料取出，冷卻一下，水分控凈，利于肉松烘烤。

4、把肉塊，放入保鮮袋內(nèi)。用搟面杖稍微壓碎一些，來(lái)回?fù){幾次，千萬(wàn)不要拿刀切，那樣把肉絲都切斷了。

5、放入面包機(jī)桶里，我這個(gè)壓的還是不太碎，其實(shí)再搟壓幾下就不會(huì)有小塊了，上一步多搟壓幾下更好了。

6、放了鹽和醬油，這里再加入點(diǎn)醬油，紅糖，白糖，鹽，色拉油，麻油。放入面包機(jī)或烤箱，1小時(shí)定時(shí)完成，期間可以敞開(kāi)蓋子嘗一下味道，若是味道比較淡再加點(diǎn)鹽，畢竟肉松太淡了也不好吃

寶寶吃的牛肉松怎么做

牛肉松的做法

1.將牛腩解凍，清洗

2.切成塊

3.大蔥切成段，姜和蒜切成片

4.將牛腩放入鍋里，加入足夠的水，放入蔥、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、料酒大火煮開(kāi)

5.中途撇去浮沫，中火燉一個(gè)小時(shí)左右

6.肉撈出瀝干水分

7.撕去筋膜，筋膜留著做別的菜用

8.將肉撕成絲，放入面包機(jī)桶里

9.加入食鹽、白糖、芝麻、辣椒油、辣椒粉、花椒粉

10.啟動(dòng)面包機(jī)肉松功能，翻炒干濕度合適了就出爐

牛肉松寶寶怎么吃好

1、牛肉粥

材料：牛肉、芹菜、大米，鹽、胡椒粉。

做法：先將牛肉切成片或絲，芹菜洗干凈切成粒。將大米洗凈加水大火煮開(kāi)，小火熬煮。放入牛肉，煮5分鐘，加入鹽，胡椒粉調(diào)味即可。

2、芹菜牛肉粥

材料：芹菜、粳米、牛肉 做法：帶根芹菜洗凈，切末，牛肉洗凈蒸熟，切成末。芹菜與粳米一同煮粥，待粥熟時(shí)加入熟牛肉末，稍煮即成。小貼士：此粥具有清熱涼血補(bǔ)虛的作用。

一歲寶寶營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)有哪些

幼兒要有健康、強(qiáng)壯的體魄需要吃到足夠數(shù)量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。如果你能為孩子提供廣泛的選擇，孩子一定能夠得到所需要的一切。孩子進(jìn)食的數(shù)量與孩子的活動(dòng)量和是否處于生長(zhǎng)高峰有關(guān)，例如過(guò)完第一個(gè)生日后，孩子的生長(zhǎng)速度漸漸地慢下來(lái)，但是很快又提高起來(lái)，這時(shí)孩子開(kāi)始學(xué)習(xí)走路。

到了18個(gè)月，孩子每日的熱量需求是成年人的3倍（按體重），因?yàn)檫@時(shí)孩子的生長(zhǎng)速度非?？臁Ｒ欢ㄒo這個(gè)階段的孩子以足夠的能量，一般為每500克體重需要熱量50卡路里。孩子每天需要25克的蛋白質(zhì)，雖然不如嬰兒階段吃得多，但仍然是成人的2倍。孩子到了快2歲的時(shí)候，其飲食與成人相似。

從健康角度講，無(wú)所謂什么是最基本的食物，孩子只需要大量、新鮮而又精心制做的食物，以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)平衡。奶還是孩子所需要蛋白質(zhì)的主要來(lái)源（一杯奶中含有8克的蛋白質(zhì)），另外孩子還需要喝到白水或稀釋的果汁。

牛肉松怎么吃給寶寶吃

一、原料

牛肉300克

紅皮洋蔥50克

玉米粒30克

面粉40克

雞蛋2個(gè) 鹽 / 醬油 / 鮮菇粉適量

二、兩歲寶蒸牛肉的做法步驟

步驟1

食材準(zhǔn)備 · 牛肉300克 / 圓蔥50克 玉米粒30克 / 面粉40克 / 雞蛋2個(gè) 輔料：鹽 / 醬油 / 鮮菇粉

步驟2

圓蔥和牛肉切成小丁。圓蔥和牛肉的搭配最棒了，不過(guò)如果寶寶不太能接受圓蔥的味道可以少放，或者是換成蔥花

步驟3

牛肉放入到料理機(jī)當(dāng)中，取2個(gè)雞蛋，蛋清打進(jìn)料理機(jī)內(nèi)，蛋黃留著備用。

步驟4

加入鹽、香菇粉和醬油

步驟5

攪打到足夠細(xì)膩，倒入碗中。

步驟6

加入面粉、圓蔥以及即食的玉米粒，攪拌均勻。

步驟7

肉泥糊糊放入耐高溫的大碗里，抹平表面

步驟8

再蓋上錫紙。因?yàn)樵谡糁频倪^(guò)程當(dāng)中，中間會(huì)微微鼓起，所以中間肉泥的高度要做得低一點(diǎn)

步驟9

蓋上鍋蓋，先大火將水燒沸，然后轉(zhuǎn)成中火蒸20分鐘

步驟10

之前備用的蛋黃攪散

步驟11

開(kāi)蓋揭開(kāi)覆蓋的錫紙，倒入蛋黃液。

步驟12

繼續(xù)中火，再蒸10分鐘左右，讓蛋黃液充分凝固定型

步驟13

等到碗蒸牛肉熟透，去掉錫紙，取出倒扣脫模即可。

步驟14

這碗蒸牛肉的口感真是比之前的普通方法要嫩，寶寶咀嚼起來(lái)一點(diǎn)壓力都沒(méi)有，咀嚼能力差一點(diǎn)的，或者是月齡小的寶寶完全能接受。 另外和你說(shuō)，如果你懶得經(jīng)常做，也可以切成小片，密封好了放進(jìn)冷凍層，想要吃的時(shí)候再拿出來(lái)加熱就可以了，簡(jiǎn)單還方便！

嬰兒吃的牛肉松怎么做

可以做牛肉松，牛肉丸子，牛肉粒，番茄燉牛腩等。

牛肉丸子做法如下：這道菜做出來(lái)軟糯可口，寶寶會(huì)非常喜歡。做這道菜需要準(zhǔn)備牛肉、雞蛋、芹菜和淀粉。

做牛肉丸子的時(shí)候第一步要把牛肉切成小塊，第二步把芹菜洗干凈后切成沫。第三步把牛肉和芹菜混合在一起，打成糊糊。第四步在糊糊中加入淀粉和雞蛋。第五步把牛肉泥團(tuán)成小丸子，下鍋煮到半熟之后撈出冷凍保存。在吃的時(shí)候可以配合面條、蔬菜湯一起烹飪。

牛肉松寶寶怎么吃最好

寶寶兩歲可以吃牛肉干，但不能吃很多，適量吃一點(diǎn)是可以的，因?yàn)榕Ｈ飧刹缓孟啦粻€，更重要的是吃多了容易上火。牛肉干中有很多添加劑、調(diào)味料以及色素，寶寶吃太多的話(huà)對(duì)寶寶身體不好，所以盡量少給寶寶吃。

牛肉含有豐富的鐵，有補(bǔ)血的作用，還有豐富的蛋白質(zhì)類(lèi)食物，可以給寶寶吃牛肉的，牛肉煮得爛一些就可以了，寶寶的飲食應(yīng)該是多樣化的，每天都要補(bǔ)充肉類(lèi)食品和蔬菜水果，只有均衡的營(yíng)養(yǎng)，才能有利于促進(jìn)寶寶健康的發(fā)育，一定要少吃多餐，以免引起消化不良。

牛肉松寶寶吃有什么好處

牛肉丸適合寶寶。不過(guò)前提是得自己買(mǎi)牛肉，自己做。

因?qū)殞毮炅钚。δ懿?，買(mǎi)牛肉要選最嫩的部位一牛柳。

牛柳買(mǎi)回來(lái)洗凈跺碎，加點(diǎn)花椒水，少許姜未，順一個(gè)方向攪，因?yàn)榻o寶寶吃，調(diào)料不要太多。攪勻后放點(diǎn)鹽、醬油少許，一點(diǎn)蔥未，一個(gè)蛋清繼續(xù)順一個(gè)方向攪感覺(jué)有點(diǎn)粘性之后放少許水淀粉攪勻即可。

吃的時(shí)候，把水燒開(kāi)放小火，把肉餡用小勺子挖一下，用筷子輕輕撥到水里。一個(gè)個(gè)地?fù)埽垡粫?huì)漂起再開(kāi)會(huì)就熟了。

給寶寶做面條放幾個(gè)也可以。

如果當(dāng)菜吃的話(huà)，湯里要放點(diǎn)油菜葉或菠菜葉，少許鹽。

這樣做出的丸子，嫩滑，入口即化，好消化，最適合寶寶吃。

寶寶牛肉松的吃法

做牛肉和豬肉差不多，可以和蔬菜搭配。

不過(guò)牛肉有一些牛腥味兒，需要做之前放點(diǎn)姜腌制一下去腥味。做的時(shí)候把姜片取出來(lái)。

我經(jīng)常做的有，西藍(lán)花牛肉泥、牛肉蒸雞蛋、牛肉粥、青菜牛肉丸

西藍(lán)花牛肉泥

做法:

把牛肉剁成牛肉泥

西藍(lán)花剁碎

鍋里放少許油

把牛肉放下去，翻炒至白色

把西藍(lán)花放入鍋里，和牛肉泥一起翻炒，再放少許鹽(一歲以下不放鹽)

放適量水煮開(kāi)即可。

牛肉蒸雞蛋

做法:

和肉餅湯差不多的方法

把牛肉剁碎，或用絞肉機(jī)絞碎。

準(zhǔn)備好清水半大碗(一定要冷水，因?yàn)闊崴舫鰜?lái)的牛肉很老)，把牛肉放到清水中，放少許鹽(一歲以?xún)?nèi)不放鹽)

牛肉放好碗里后，打入一個(gè)土雞蛋(一歲以?xún)?nèi)去蛋清，只放入蛋黃)

放入鍋中蒸20分鐘即可。

牛肉粥

做法:

把牛肉剁碎或用絞肉機(jī)絞碎；

把米放到鍋中和平常一樣煮粥；

粥快煮好時(shí)，放入牛肉泥，再煮10分鐘

撒點(diǎn)蔥花即可起鍋。

青菜牛肉丸

做法:

把牛肉剁碎或用絞肉機(jī)絞碎。

青菜用刀切碎(因?yàn)榍嗖巳菀字鬆€，沒(méi)必要切得太碎)

把這兩種食材放一起攪拌均勻

捏成一小個(gè)一小個(gè)放入蒸鍋中蒸，蒸10分鐘即可起鍋。

平時(shí)很容易上火的寶寶盡量少吃牛肉，因?yàn)榕Ｈ馐菧匮a(bǔ)的。

以上就是我給寶寶做的牛肉輔食，希望可以幫到大家。你們還有什做法留言告訴我，一起分享一進(jìn)步。